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<お試し用>赤しそ寿司 (4-5貫入り×2セット) 【DH232】【(株)ネクサ】
8,000 円
(2,400 ポイント)
大分県佐伯市米水津の郷土料理「赤しそ寿司」(1パック・4~5貫入り)を2パックセットでお届けいたします。 佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる 「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 その昔、漁にでる時に木桶いっぱいに詰めた赤丸寿司を重ねて保存食として食べていました。 地元では、幻の寿司と言われつくられる家庭も少なくなってきました。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 出来たての味を、「プロトン凍結」という特殊な冷凍技術で瞬凍することにより、全国の皆様へお届けできるお品が完成しました。 今までは地元でしか食べることのできなかったこの幻の「赤しそ寿司」をぜひ、ご賞味ください。 【解凍方法について】 ・自然解凍 常温(約20℃)で袋のまま約8時間が解凍の目安です。 ・湯煎解凍 熱湯を入れたボウルなどに袋のまま浸けて約30分が解凍の目安です。 ※画像はイメージです。 ※おいしく召し上がって頂く為に冷蔵庫で保存するとシャリが硬くなるので冷蔵庫には入れず、常温で保管し2日(夏場は1日)以内にお召し上がりください 鯵 あじ しそ 寿司 すし 名物 お土産 冷凍 惣菜 おつまみ 手作り 冷凍寿司 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH232
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赤しそ寿司 (4-5貫入り×4セット) 【DH231】【(株)ネクサ】
12,000 円
(3,600 ポイント)
大分県佐伯市米水津の郷土料理「赤しそ寿司」(1パック・4~5貫入り)を4パックセットでお届けいたします。 佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる 「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 その昔、漁にでる時に木桶いっぱいに詰めた赤丸寿司を重ねて保存食として食べていました。 地元では、幻の寿司と言われつくられる家庭も少なくなってきました。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 出来たての味を、「プロトン凍結」という特殊な冷凍技術で瞬凍することにより、全国の皆様へお届けできるお品が完成しました。 今までは地元でしか食べることのできなかったこの幻の「赤しそ寿司」をぜひ、ご賞味ください。 【解凍方法について】 ・自然解凍 常温(約20℃)で袋のまま約8時間が解凍の目安です。 ・湯煎解凍 熱湯を入れたボウルなどに袋のまま浸けて約30分が解凍の目安です。 ※おいしく召し上がって頂く為に冷蔵庫で保存するとシャリが硬くなるので冷蔵庫には入れず、常温で保管し2日(夏場は1日)以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 鯵 あじ しそ 寿司 すし 名物 お土産 冷凍 惣菜 おつまみ 手作り 冷凍寿司 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH231
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[№5313-0098]トロ 特上 ます寿司 430g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物 冷蔵/…
16,000 円
(16,000 ポイント)
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】 素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。脂ののった濃厚な味わいのます寿司です。素材の味をご堪能いただくため、保存料、添加物不使用、全行程手作業で作っています。 <こだわり その1>とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用、贅沢に敷き詰めてます。ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも高く評価されています。また、トロサーモンの旨み甘みを引き出すため、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。 <こだわり その2>笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。 <こだわり その3>粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥して白くカビのように見えますが、カビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるみ40~50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせする事がございます。 ※不在等お受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送致しません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。
【管理番号】 53130098
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ますの寿し 2段 富山 鱒寿司 ますのすし 鱒ずし 二重 [№5616-0117]
15,000 円
【配送不可エリア:北海道・青森・九州・沖縄・離島】 富山の伝統が生み出した極上品。郷土の名産品「ますの寿し」の味にこだわり、安全で安心できる商品を提供することを第一に考えています。当店の「ますの寿し」には、化学調味料などの添加物は一切使用しておりません。唯一の添加調味料は、「まごころ」です。 ※画像はイメージです。 ※お届けに関して、メールにてご案内させていただきます。必ずご確認ください。 ※不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※消費期限が短いため、北海道、青森、九州、沖縄・離島地域へのお届けは承れません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷蔵庫での保存は、ご飯が固くなりますのでお避けください。 ※桶の中には一段が二個重なって入っています。 ※消費期限:常温3日(出荷日含む) 事業者:ニューオータニ 高岡フード 株式会社
【管理番号】 56160117
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鯖寿司 (〆鯖・焼鯖)+鮎甘露煮3点セット|根尾地区の郷土料理を満喫!料亭が…
10,000 円
《伝統の〆鯖寿司と香ばしい焼鯖寿司》 岐阜県根尾地区には古くから鯖寿司文化が受け継がれています。 鯖寿司は、冷蔵技術のない時代から変わらぬ製法で、添加物は不使用。 材料となる塩鯖や純米酢は国産にこだわり、シャリには岐阜県産ハツシモを使用しています。 〆鯖寿司はしっかりとした甘味とまろやかな塩味、酸味が効いた味わい。 焼鯖寿司は一子相伝のタレで香ばしく丁寧に焼き上げています。 《山椒のアクセントが効いた鮎甘露煮》 鮎甘露煮は清流に恵まれた根尾地区の郷土料理。 半天然の環境で養殖された身のしまった鮎を厳選し、岐阜県産たまり醤油で煮込み、山椒のピリリとしたアクセントをプラスしました。 表面を香ばしく焼くことで形崩れを防ぎ、ハラワタをあえて残すことでコクや旨味を深めています。 切り分け済みの手間要らずで、少し温めるとより美味に。 頭も骨も柔らかく食べられます。 《本巣市で愛され続ける老舗料亭》 岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。 人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。 岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史を感じられる空間も人気です。 時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んでいます。 ■提供事業者:有限会社昇平楼
【管理番号】 26381169
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国産鰻丸ごと一匹使用!『うなぎ箱寿司』
15,000 円
【配送不可:北海道・青森県、岩手県・秋田県・沖縄県・離島】 この道、50余年。兵庫県明石市から、全国に美味しいお寿司をお届けいたします。 関西寿司をぜひお試しください。 純国産の鰻、しかも老舗だから仕入れができる特大サイズを提供いたします。その大きさは約150g前後(その日の仕入によって、大きさは多少異なります)。丸ごと一匹を使用しています。 純国産だから旨い!内は“ふんわり”、外は“カリッ”と芳ばしく、酢飯と見事にあいます。 特大サイズですので、脂のノリが違います。一度お試しいただき、実感していただきたい商品です。 《当店のこだわり》 ◆純国産ウナギ使用。 ◆特大サイズ。 ◆備長炭で焼き上げ。遠赤効果で、内はふんわり、外はカリッと仕上がります。 ◆創業当時から守り続けた熟成秘伝のタレ。 ◆一匹一匹、完全手作り。 ◆最後は愛情! ※「竹皮」に切った状態で包んでお届けします(竹皮には、防腐効果とお寿司の乾燥抑制の効果があるといわれています)。 ※冷蔵状態ですと酢飯が硬くなっていますので、60分~90分かけて常温に戻していただくか、電子レンジで10~20秒ほど少し温めてからお召しあがりください。冷え過ぎたシャリは元に戻らない場合がありますので、冷やし過ぎに注意してください。 ※冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいます。涼しい場所で保管してください。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管してください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の都合上、北海道、青森、岩手、秋田、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※賞味期限は、冷蔵3日です。お受取り後はお早めにお召し上がりください。 ※うなぎの大きさは、その日の仕入状況・相場によって異なります。ご了承の上お申し込みください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:仕出し米長
【管理番号】 55460537
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