「和牛ステーキ」 検索結果一覧
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高級和牛をステーキで![A5等級]飛騨牛サーロインステーキ用 400g(200g×2枚)…
20,000 円
《飛騨牛の魅力を堪能できるサーロインステーキ》 A5ランク飛騨牛のサーロインをステーキ用にカットしてお届け。 サーロインは牛肉の稀少部位の1つで、きれいなサシが特徴です。 リブに比べてサシが控え目で、肉の旨味と脂の甘みがバランスよく感じられます。 両面をしっかり焼いて旨味を閉じ込めるのが焼き方のポイント。 火を通しすぎず、レア気味に仕上げるのがおすすめです。 仕上げに使う付属の特製スパイス(塩・胡椒ベース)が、肉の風味を引き立てます。 《小川ミートのこだわり》 小川ミートは、岐阜県の特産品である飛騨牛をはじめ、鹿児島黒豚、薩摩赤どりといった高級ブランドを取り扱っている食肉販売会社です。 A5ランクの厳選した飛騨牛を、信頼できる農家より一頭買いしており、ロース、サーロイン、ヒレといった高級部位もお手頃価格で提供しています。 《高級ブランド和牛「飛騨牛」の特徴》 飛騨牛は脂の溶ける温度が低いのが特徴。 やわらかい肉質もあって、まさに「口の中で溶ける」という表現がぴったり。 一般的なお肉の脂は冷めると白く固まりますが、飛騨牛の脂はさらっと透明で体内に溜まりにくい性質です。 くどさやしつこさはなく、まろやかなコクと甘みが口中にサッと広がります。 ■提供事業者 株式会社小川ミート 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 牛肉 飛騨牛 国産 ブランド牛 ステーキ A5ランク 高級 贈答 小川ミート 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380162
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幻の相州黒毛和牛 ステーキ125g×2パック 計250g【相州黒毛和牛 相州牛 …
22,000 円
神奈川県では唯一の放牧飼育をしている相州牛。一軒の農家で仔牛から出荷まで管理している為、出荷頭数には限りがあり故に幻の牛肉と称されています。中でも幻の幻と言われているのが、出荷頭数が月に2頭の相州黒毛和牛です。今回は数少ない相州黒毛和牛を特別にご用意いたしました。雄大の足柄平野の麓の美味しい水と上質な餌で大切に育てられた相州牛の肉質はキメが細かくその上質の脂はとろけるような甘さで、しつこくなく極上の旨味と風味が特徴な牛肉です。 【産地・原材料名】 神奈川県 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載
【管理番号】 39-1636
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