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博多和牛しゃぶしゃぶすき焼き用 500g
10,000 円
(10,000 ポイント)
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のしゃぶしゃぶすき焼き用です! 博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。 部位は肩ロース・ウデ・モモの中からその日に仕入れた一番いい部位を厳選してお届けいたします。しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。 様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい! 事業者名:株式会社 MEAT PLUS 連絡先:092-710-4163
【管理番号】 FJ003
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鹿児島県産黒毛和牛 モモ・バラ すきやき用 300g
10,000 円
(3,000 ポイント)
5年に一度の和牛オリンピックと言われる「第12回全国和牛能力共進会」が令和4年10月に地元鹿児島県で開催され、 前回大会に引き続き「和牛日本一」の栄光に輝きました。 私たちが生産する「鹿児島黒牛」というブランドを確立し、大崎町と協力して全国へ発信して参ります。 大崎町自慢の鹿児島黒牛をぜひご賞味ください。 →検索キーワード 鹿児島県産 黒毛和牛 モモ バラ すきやき 用 すき焼き もも ばら 美味しい 和牛 高級 黒牛 牛肉 牛 肉 国産 赤身 鹿児島 大崎町 ふるさと 人気
【管理番号】 BA38
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047-23 遠州夢咲牛もも すき焼き用 380g
10,000 円
内閣総理大臣賞を受賞した黒毛和牛「遠州夢咲牛」 口当たりの良い旨味のある味わいが広がる上質でやわらかな遠州夢咲牛をご賞味ください。平成9年(1997年)に開催された「和牛のオリンピック」と称される「第7回全国和牛能力共進会」で全国一となる最高位の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞をダブル受賞するという快挙。 静岡県が誇る数多くの受賞歴のある黒毛和牛「遠州夢咲牛」 「遠州夢咲牛」は、夢咲管内で生産されている牛肉の良さを知ってもらうために、平成4年にJA遠州夢咲肉牛委員会が立ち上げたブランドです。徹底した飼養管理のもと、出荷される半数以上がA5等級の格付をされる高級品質な牛肉です。 旨味の秘密は、脂の質、そして、こだわりの飼育環境 私たちの品質基準に限界はありません。ブランド和牛を超える肉質を。ほかにはない極みを求めたのが、遠州夢咲牛です。自社が持つ土地を牧場に貸しているので理想の環境を作れるように注力しています。 良質なさしの入ったブランド牛肉 遠州夢咲牛が育てられる場所は、7~8件ほど。牛が育つのに、最適な環境と最適な飼料にこだわりました。一頭一頭を大切に大切に。なかでもA4・A5ランクだけを。肉質、さしのマーブリング、カラー肉の色、芯の大きさ、肉の厚さ、脂の厚さ、すべてを含めて、枝肉を国家試験合格者が厳しい目で評価します。生産者と売る人のこだわりです。 栗山商店のこだわり 栗山商店のこだわりの一つに目利きがあります。牛でも豚でも数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。 生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこがわかるのが強みです。 (栗山商店)
【管理番号】 047-23
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うねめ牛 霜降り肉スライス(すき焼き・しゃぶしゃぶ)450g
10,000 円
配送不可:沖縄、離島 郡山市の恵まれた自然環境の中で、肥育農家の情熱と愛情をうけて大切に育てられたうねめ牛。市内のお祭りや地名などとともに、郡山を表す言葉としても浸透している「采女(うねめ)」が羽衣を羽織るようなイメージの繊細で優雅な肉質、脂質そして食感を持つ肉牛。メス牛のみの黒毛和種で、肉質等級「4」以上。郡山市内で肉牛を育てている生産者の贈り物です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限は加工日より75日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 59020533
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