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博多もつ鍋セット(和風醤油仕立て)2~3人前 国産牛もつ300g【1463208】
11,000 円
◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・濃縮和風醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎当店のもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
【管理番号】 45275
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国産牛もつ1kgオーバー!和風醤油もつ鍋10人前[牛もつ1.05kg/和風醤油スープ…
18,000 円
【ご注意●必ずご確認下さい!】 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 ◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れてご堪能ください。 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。
【管理番号】 45275
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人気のもつ鍋2種セット「和風醤油もつ鍋」と「まぼろしの味噌もつ鍋」各2~3…
20,000 円
◎国産牛上小腸100%。味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い”味噌スープ”と“醤油スープ”の両方が味わえる博多もつ鍋のセットです。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容:和風醤油もつ鍋】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく 約9g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g ・もつ鍋用濃縮醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 【セット内容:まぼろしの味噌もつ鍋】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく 約9g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g ・もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g ・ちゃんぽん麺 180g×2 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油と九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油と味噌を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」「九州味噌」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
【管理番号】 45275
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国産牛もつ1kgオーバー!味噌もつ鍋 10人前[牛もつ1.05kg/味噌スープ付]【14…
18,000 円
【ご注意●必ずご確認下さい!】 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 などは、お好みでご用意ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 ◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多味噌もつ鍋。プリプリの国産小腸と味噌スープにお野菜をたっぷり入れてご堪能ください。 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 などは、お好みでご用意ください。
【管理番号】 45274
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博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)国産牛もつ 600g!4~6人前【1463181…
20,000 円
◎国産牛上小腸100%。大満足の600g。味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い”まぼろしの味噌スープ”で味わう博多もつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×4 ・にんにく約9g×2 ・鷹の爪約1g×2 ・柚子胡椒1.5g×2 ・もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g×2 ・ちゃんぽん麺 180g×4 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
【管理番号】 45274
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博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)国産牛もつ 300g 2~3人前【146318…
11,000 円
◎国産牛上小腸100%。味噌・醤油づくりの山内本店 「現代の名工」が監修したコク深い”まぼろしの味噌スープ”で味わう博多もつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g ・ちゃんぽん麺 180g×2 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
【管理番号】 45274
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チーズとトマトのローマ風もつ鍋(2~3人前)【1463164】
12,000 円
◎本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。 ◎トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡みます。 ◎牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パスタをお楽しみください。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・かつおと昆布の和風だし 150g ・パッパルデッレ風平打ち麺 200g ・完熟トマトソース 500g ・シュレッドチーズ 100g ・パルミジャーノレッジャーノ 10g ・バジルペースト 10g ・乾燥にんにく 約9g ・唐辛子粉 4g ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎たっぷりお野菜でさっぱりお召し上がり頂けます。ベースのスープはトマトピューレと和風かつおだし。赤ワインにもビールにもよく合います。 ◎アウトドア、キャンプでも人気。子供からおとなまで、ご家族皆さまで簡単にプロの味に。しめはリゾットや付属のパッパルデッレ風の平麺で。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。
【管理番号】 45274
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気仙沼メカしゃぶセット【1290981】
15,000 円
使用されているメカジキは、もちろん気仙沼港に水揚げされたものだけ。 その中でも、とくに脂の乗りが良い冬のメカジキを厳選してお届けします。 その鮮度と旨味を保つためにこだわっているのが冷凍方法。 手作業で丁寧に、アルコール凍結という手法を用いてメカジキを瞬時に冷凍し、解凍するときに水分と一緒に旨味が逃げてしまうことを防いでいます。 阿部長商店が刺身で使っているのと同様の冷凍方法なので、鮮度の高いメカジキを安心してお召し上がりください。 メカジキの魚骨をローストして出汁を取り、香味野菜などとじっくり炊き合わせて作られているスープ。 このスープを煮立たせ、メカジキをくぐらせると余分な脂も落ち、まるで上質な豚肉のような味わいに。 きのこやセリ、水菜や人参などと合わせて食べると相性も抜群です。 メカしゃぶを楽しんだあとは、スープにご飯をいれておじやにするのも、旨みを存分に楽しむことができるのでオススメ。 メカジキの骨から出汁を取った珍しいスープで、旬のメカジキを丸ごと堪能できるセットです。 冬の時期にぴったりなメカしゃぶを、ご自宅で気軽に楽しむことができます。 【セット内容】 ・スライスメカジキ(10枚入×2パック) ・魚骨スープ (400g×2パック) ■注意事項/その他 ※冷凍での発送になります。 ※中にドライアイスが入っておりますので、やけどにご注意ください。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44644
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兵庫産 但馬鴨鍋セットそば付き(小)
14,000 円
兵庫県但馬地方で育てた但馬鴨。 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、「但馬鴨つくね」、鴨との相性抜群の「出石そば」の計4点セット。 大切な方への贈り物としても喜ばれます。 但馬鴨は平飼いし、お米中心の飼料により透き通る脂であっさりと味わい深くなっております。 自社生産している飼料用米は農地の保全につながり、鴨の糞は田んぼに返すことで肥料となり次のお米作りに繋がります。 「美味しく食べて健康に」そんな願いで、手間暇を惜しまずに農業を営みお届けいたします。 「自然循環農法」に共感してくださる方が増えればうれしいです。 ※沖縄・離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から45日です。 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。 ※出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に、備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 07501
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博多明太もつ鍋セット 3~4人前【014-0001】
13,000 円
明太子ともつ鍋の博多の味コラボ! もつ鍋激戦区の博多で、数多くのもつ鍋店へホルモンを卸してきた肉のプロが、本当に美味しいもつ鍋を作りたいと思い製造を開始し、何度も何度も試行錯誤を繰り返しついに完成致しました。 海鮮鍋やちゃんこ鍋にしても美味しいお鍋でございます。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提とし、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組み、創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。 素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なままご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。 全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ※画像はイメージです。 【原材料】 アメリカ産牛シマチョウ スープ:米発酵調味料、たらこ(すけとうだらの卵巣(北海道産、アメリカ産、ロシア産)、食塩)、昆布エキス、魚醤、醤油、砂糖、魚介エキス、食塩、かつお、調味エキス、 ホタテエキスパウダー、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、(原材料の一部に魚醤(魚介類)、小麦、大豆を含む) ちゃんぽん麺:小麦粉、加工澱粉、かんすい、クチナシ色素、水 鷹の爪、にんにく 【保存方法】 マイナス18℃以下で保存 【注意事項】 明太スープは塩分濃度が高いため、凍りにくい製品です。 適切な環境下であってもお届けの際に解凍状態で到着することがございますが品質にはまったく問題ございません。 【原産地・加工地】 原産地:北海道産、アメリカ産、ロシア産 加工地:福岡県
【管理番号】 014-0001
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博多明太もつ鍋セット 10人前 2400g【014-0002】
19,000 円
明太子ともつ鍋の博多の味コラボ! もつ鍋激戦区の博多で、数多くのもつ鍋店へホルモンを卸してきた肉のプロが、本当に美味しいもつ鍋を作りたいと思い製造を開始し、何度も何度も試行錯誤を繰り返しついに完成致しました。 海鮮鍋やちゃんこ鍋にしても美味しいお鍋でございます。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提とし、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組み、創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。 素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なままご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。 全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ※画像はイメージです。 【原材料】 アメリカ産牛シマチョウ スープ:米発酵調味料、たらこ(すけとうだらの卵巣(北海道産、アメリカ産、ロシア産)、食塩)、昆布エキス、魚醤、醤油、砂糖、魚介エキス、食塩、かつお、調味エキス、 ホタテエキスパウダー、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、(原材料の一部に魚醤(魚介類)、小麦、大豆を含む) 【保存方法】 マイナス18℃以下で保存 【注意事項】 明太スープは塩分濃度が高いため、凍りにくい製品です。 適切な環境下であってもお届けの際に解凍状態で到着することがございますが品質にはまったく問題ございません。 こちらの製品は麺・薬味がついておりません。お好みの具材でお楽しみください。 【原産地・加工地】 原産地:北海道産、アメリカ産、ロシア産 加工地:福岡県
【管理番号】 014-0002
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