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- 和歌山県 太地町
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【2024年秋頃発送予約分】\光センサー選別/ 【農家直送】甘くて濃厚!希少…
9,000 円
極早生品種の最高峰甘くて濃厚なミカンそれが「ゆら早生」です。 みかん好きの方ならご存じかも知れませんが、この品種はこの時期に出荷されるみかんの中で群を抜いて甘さやコクがあります。 また、栽培の難しさから全体的な生産量の少ない貴重なみかんです。 当園が自信を持っておすすめします。少数生産の為【数量限定】お見逃しなく、この機会にぜひご賞味ください。 天然の有機質肥料100%のみを使用! 魚粉・カニ柄・油粕・骨紛といった有機肥料を主に使用し、甘みとコクのある柑橘を追求しております。 化学肥料は一切使用していません。 水分量を調整しギュっと甘みを引き出します。 生産者直送だから出来るもぎたて鮮度! ノーワックス・防腐剤不使用。 安心して召し上がっていただけるようワックス処理や防腐剤の使用は致しません。 家庭用にもピッタリのたっぷり満足サイズとなります。 こちらは和歌山県広川町と太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 nuk109A
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【2024年秋頃発送予約分】\光センサー選別/ 【農家直送】こだわりの青切り…
13,000 円
当園の青切りみかん(あおぎりみかん)は、通常のとは違い極早生みかんの新品種【日南の姫】をお送りさせて頂きます。 みかんシーズンのトップバッター的品種で青切りならではの風味・酸味をお楽しみください♪ 天然の有機質肥料100%のみを使用! 魚粉・カニ柄・油粕・骨紛といった有機肥料を主に使用し、甘みとコクのある柑橘を追求しております。 化学肥料は一切使用していません。 水分量を調整しギュっと甘みを引き出します。 生産者直送だから出来るもぎたて鮮度! ノーワックス・防腐剤不使用。 安心して召し上がっていただけるようワックス処理や防腐剤の使用は致しません。 家庭用にもピッタリのたっぷり満足サイズとなります。 こちらは和歌山県広川町と和歌山県太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 nuk108A
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【2024年秋頃発送予約分】こだわりの青切りみかん 約8kg 有機質肥料100% …
11,000 円
当園の青切りみかん(あおぎりみかん)は、通常のとは違い極早生みかんの新品種【日南の姫】をお送りさせて頂きます。 みかんシーズンのトップバッター的品種で青切りならではの風味・酸味をお楽しみください♪ 天然の有機質肥料100%のみを使用! 魚粉・カニ柄・油粕・骨紛といった有機肥料を主に使用し、甘みとコクのある柑橘を追求しております。 化学肥料は一切使用していません。 水分量を調整しギュっと甘みを引き出します。 生産者直送だから出来るもぎたて鮮度! ノーワックス・防腐剤不使用。 安心して召し上がっていただけるようワックス処理や防腐剤の使用は致しません。 家庭用にもピッタリのたっぷり満足サイズとなります。 こちらは和歌山県広川町と和歌山県太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 nuk107B
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【2024年秋頃発送予約分】\光センサー選別/ 【農家直送】甘くて濃厚!希少…
14,000 円
極早生品種の最高峰甘くて濃厚なミカンそれが「ゆら早生」です。 みかん好きの方ならご存じかも知れませんが、この品種はこの時期に出荷されるみかんの中で群を抜いて甘さやコクがあります。 また、栽培の難しさから全体的な生産量の少ない貴重なみかんです。 当園が自信を持っておすすめします。少数生産の為【数量限定】お見逃しなく、この機会にぜひご賞味ください。 天然の有機質肥料100%のみを使用! 魚粉・カニ柄・油粕・骨紛といった有機肥料を主に使用し、甘みとコクのある柑橘を追求しております。 化学肥料は一切使用していません。 水分量を調整しギュっと甘みを引き出します。 生産者直送だから出来るもぎたて鮮度! ノーワックス・防腐剤不使用。 安心して召し上がっていただけるようワックス処理や防腐剤の使用は致しません。 家庭用にもピッタリのたっぷり満足サイズとなります。 こちらは和歌山県広川町と和歌山県太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 nuk110
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鯨肉セット (尾肉100g×1・赤肉150g×3・皮100g×1・ベーコン100g×1)/刺身 …
30,000 円
お勧めする食べ方はお刺身です。鯨のお肉と皮(脂部分)を薄く切り、生姜醤油でいただくのが定番ですが、地元熊野では、柚ポン酢でいただくこともあります是非お試しください。 【調理方法】加工してから超低温冷凍で保存していますので、冷蔵庫から取りだし1・2時間置いておくと半解凍状態になり、このとき包丁で切ると簡単に上手に薄切りできます。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。おいしい赤肉・尾肉の解凍の仕方は必要な分量を氷温室(0℃前後)でひと晩かけてゆっくりと解凍します。この時、空気に触れないようにラップなどで包みます。色素や水分が溶け出しますので、下にお皿などをしいてください。常温で解凍しすぎるとドリップが出て風味が悪くなりますのでご注意ください。詳しくは同梱の鯨料理レシピに記載がありますのでご参考下さい。 ※画像はイメージです。 提供元 太地町漁業協同組合
【管理番号】 tgk102
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和歌山産煮アワビ 姿煮 【湯浅たまり醤油使用ぶどう山椒風味】 160g<日付指…
16,000 円
醤油発祥の地として知られる湯浅醤油と緑のダイヤと呼ばれる有田ぶどう山椒を使用し、じっくりと煮上げました。 赤間料理長に監修いただいた煮アワビはやわらかで素材が活かされた逸品となっております。 ※本お礼品は姿のまま煮込んでおりますので、温めた後、お好みの大きさに切り分け、お召し上がりください。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージとなります。 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、 ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫(マイナス18℃以下)で保管した場合、賞味期限は1ヵ月となります。 こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 riz200
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和歌山産煮アワビ 姿煮 【紀州湯浅金山寺味噌使用】 160g<日付指定OK> 【r…
16,000 円
和歌山県産紀州アワビを赤間総料理長監修の下、 紀州湯浅の金山寺味噌を使用し、低温調理製法にてじっくり煮込んだ逸品となっております。 ※本お礼品は姿のまま煮込んでおりますので、温めた後、お好みの大きさに切り分け、お召し上がりください。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージとなります。 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、 ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫(マイナス18℃以下)で保管した場合、賞味期限は1ヵ月となります。 こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 riz202
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和歌山産煮アワビ スライス 【湯浅たまり醤油使用ぶどう山椒風味】 160g<日…
16,000 円
醤油発祥の地として知られる湯浅醤油と緑のダイヤと呼ばれる有田ぶどう山椒を使用し、じっくりと煮上げました。 赤間料理長に監修いただいた煮アワビはやわらかで素材が活かされた逸品となっております。 ※本お礼品はアワビをすでにスライスしたものとなっておりますので、そのままお召上がりいただくことができます。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージとなります。 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、 ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫(マイナス18℃以下)で保管した場合、賞味期限は1ヵ月となります。 こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 riz201
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和歌山産煮アワビ スライス 【紀州湯浅金山寺味噌使用】 160g<日付指定OK>…
16,000 円
和歌山県産紀州アワビを赤間総料理長監修の下、 紀州湯浅の金山寺味噌を使用し、低温調理製法にてじっくり煮込んだ逸品となっております。 ※本お礼品はアワビをすでにスライスしたものとなっておりますので、そのままお召上がりいただくことができます。 ~そもそもおいしいあわびって?~ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい! そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージとなります。 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、 ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫(マイナス18℃以下)で保管した場合、賞味期限は1ヵ月となります。 こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です。
【管理番号】 riz203
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鯨フルコースお食事券(1名様)【hkg201】
21,000 円
『いさなの宿 白鯨』はオーシャンビューの温泉宿であり、ディナーは本格的な鯨のフルコースや懐石などをご用意しております。 また、くじらの博物館は徒歩圏内となっておりますので、観光を合わせてお待ちしております。 【料理内容】 小鉢三種(尾羽毛、胡麻和え、ポン酢和え)、お造り(鯨尾の身、鹿の子)、鍋物(ハリハリ鍋)、洋菜(ベーコン、さえずり)、油物(竜田揚げ)、酢物(鯨たたき)、椀物(本皮の赤出し)、香の物(三種盛り)、デザート(季節の物) ■注意事項/その他 ※料理はイメージですので、時期により変更がございます。ご了承ください。 ※寄付お申し込み受付後、「いさなの宿 白鯨」よりご案内書を送付いたします。 ※ご利用の際は、ご案内書に従い事前に必ずお電話にてご予約のご連絡をお願いします。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※ご利用時はチケットを必ずご持参ください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。 ※チケットの払戻等は出来ません。 ※ご希望に添えない場合もございますので、お早目のご予約をおすすめ致します。 提供元 いさなの宿 白鯨
【管理番号】 hkg201
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冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入 /湯浅発酵食品研究所【ntb…
15,000 円
醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。 自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。 そのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。 (※)醤油発祥の地 湯浅町役場公式ホームページより 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。 【こちらのお礼品は湯浅町と太地町の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 ntbt807
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と 天日干しちりめん(200g×2)【冷蔵】無添…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【天日干しちりめん】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。 天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。 まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 また、茹でる際の塩にもこだわっており、 赤穂の塩を使っています。 天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し乾燥です。 機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。 絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。 【こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 mar105
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