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訳あり 田子町産にんにく家庭用バラ約800g
9,000 円
【訳あり 田子町産にんにく家庭用バラ約800g(※色むら、変形、皮はがれ、サイズ混合等含む)】 国産にんにくの中でも特に品質の良いたっこにんにくは、青森県最南端の田子町が誇る自慢のブランドにんにくです。1粒1粒が大きく身が締まりしっかりとした香りと濃い味、高い糖度が特徴です。 田子町のにんにくは、栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬…様々な環境の中でじっくり約9か月かけて育つため、甘味と旨味がギュッと凝縮された味わい深いにんにくです。先人たちが築き上げ守ってきた、田子町自慢の味と品質のにんにくです。にんにく日本一の青森県を代表するにんにくの町田子から、美味しいたっこにんにくをお届けいたします! ご家庭用に、皮つきのまま1粒ずつバラバラにしてお届けいたします。一緒に『黒にんにくの作り方』もお送りしておりますので、話題の黒にんにく作りにもおすすめです。もちろんお料理や醤油漬けなどにもお使いいただけます。たっこにんにくを存分にお楽しみください。 和の郷では女性スタッフを中心に、田子町の自社農園でにんにくの植え付けから収穫まで作業しております。食の安全や環境保全等に取り組む農場として、JGAP認証を取得しました。また、農園からは残留農薬も検出されておりません。 ※画像はイメージです。 ※保存期限・賞味期限の目安は30日ですが、目安に関わらずお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存、加工してください。 ※にんにくは少しずつ水分が抜けていきます。お届け後日数の経過したにんにくを黒にんにくにする場合は、こまめに状態を確認し途中で水を足すか加工日数を短くすることをおすすめします。 ※生鮮食品のため、お届け後5日以上経過した場合や、お客様の責任で破損等が生じた場合は交換のご依頼はお受けできませんので予めご了承ください。 ※お礼品の出荷には万全を期しておりますが、違う商品や当店の理由による不良品の場合、速やかにご連絡ください。 【保存方法】風通しの良い冷暗所で常温保存、または冷気や湿気に当たらないように新聞紙などで軽く包み冷蔵保存 事業者:農業法人(株)和の郷
【管理番号】 57610392
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ガーリックスナック3パックセット【田子町産にんにく使用】
9,000 円
無着色・無保存料のフライドガーリック。 美味しさに自信があります!青森県田子産にんにく使用!! 手作りするには手間のかかるものを研究と試作を重ね独自の揚げ方によって商品化しました。 そのままさっと振りかけるだけでカリカリした食感と風味の豊かさがプラスされます! 肉料理・パスタ・カレー・スープ・サラダのトッピング・魚料理の隠し味など、様々なお料理に幅広くご使用いただけます。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はジップをしっかり閉じて保存してください。 ※ごく稀に「にんにくの皮」が入っている場合がございますので、申し訳ございませんが取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。 事業者:株式会社 田子ホワイトファーム
【管理番号】 57610404
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田子産にんにく 調理用剥きにんにく300g(真空パック100g×3袋)
8,000 円
配送不可:離島 【青森田子町産の調理用剥きにんにく300g(真空パック・100g×3袋)】 厳しい自然環境の山間にある、田子町。ここで育ったにんにくは、糖度が高く、おいしいにんにくの代名詞でもあります。調理しやすく、保存しやすい小分けの真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610313
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田子にんにく ガーリックスライス&パウダー
8,000 円
【田子にんにく ガーリックスライス&パウダー:[ガーリックスライス25g×2袋、ガーリックパウダー25g×1袋]】 おいしいにんにくの代名詞、田子町。厳しい自然環境の山間にある田子町で育ったにんにくは、糖度が高く、風味も豊かなにんにくが育ちます。 生のにんにくを現地で乾燥させスライスとパウダーにしました。下ごしらえから料理の仕上げまで、手を汚さずに手軽ににんにく風味を楽しめます。 <ガーリックスライス> ステーキや炒め物、スープや煮込み料理等にそのまま入れるも良し、醤油や油等、調味料に入れておくだけで簡単にガーリックフレーバーの一味違うにんにく風味の調味料に生まれ変わります。 <ガーリックパウダー> ガーリックライス、トースト、フライドポテトや唐揚げのシーズニングに、カレーやスープなどに風味づけにどうぞ。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 田子町にんにく国際交流協会
【管理番号】 57610316
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熟成KUROはりま王にんにく 31粒入り
10,000 円
【はりま王にんにくとは】 加西市で戦前より栽培されていた在来種の100年にんにく。 戦時中、栽培は中断されていましたが、竹藪のなかで自生していたのが発見され、再び栽培されるようになりました。 戦前の風味を伝える個性的な味、濃厚な野性味溢れる味。 生命力溢れる個性的なにんにくは、2004年に『はりま王にんにく』と命名されました。 北本ファームが自家採種してきた混じりっけのない純国産にんにくは今や珍しく、はりま王の特徴でもある辛味や糖度の高さはそこからきているのかもしれません。 うまい!辛い!あまい!優秀(有臭)!香が強い! 焼肉のタレに加えると美味しいと評判を呼び、テレビや新聞取材にも取り上げられています。ふつうのにんにくでは物足りないと感じている方におすすめしております。 食べた後のあの匂いが残りにくいとにんにく好きから人気なんです。 この『はりま王にんにく』を特殊な環境のもと、熟成させた黒にんにくです。 様々な栄養素が含まれ、はりま王にんにくの特徴である強い香りも抑えられるため、幅広く人気。 KUROはりま王はキャラメルのようなグミのような不思議な食感でコクが深い仕上がりです。 シェフからは雑味が少ないのでソースに向いていると太鼓判を!他にも刻み黒にんにく&クリームチーズとバゲットと赤ワイン、少量の黒にんにくを練りこんだマヨネーズとの相性よくポテトサラダにも。 ぜひ食べ比べてみてください。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北本ファーム(北本奇世司)
【管理番号】 56980853
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熟成KUROはりま王にんにく 35g×2
10,000 円
【はりま王にんにくとは】 加西市で戦前より栽培されていた在来種の100年にんにく。 戦時中、栽培は中断されていましたが、竹藪のなかで自生していたのが発見され、再び栽培されるようになりました。 戦前の風味を伝える個性的な味、濃厚な野性味溢れる味。 生命力溢れる個性的なにんにくは、2004年に『はりま王にんにく』と命名されました。 北本ファームが自家採種してきた混じりっけのない純国産にんにくは今や珍しく、はりま王の特徴でもある辛味や糖度の高さはそこからきているのかもしれません。 うまい!辛い!あまい!優秀(有臭)!香が強い! 焼肉のタレに加えると美味しいと評判を呼び、テレビや新聞取材にも取り上げられています。ふつうのにんにくでは物足りないと感じている方におすすめしております。 食べた後のあの匂いが残りにくいとにんにく好きから人気なんです。 この『はりま王にんにく』を特殊な環境のもと、熟成させた黒にんにくです。 様々な栄養素が含まれ、はりま王にんにくの特徴である強い香りも抑えられるため、幅広く人気。 KUROはりま王はキャラメルのようなグミのような不思議な食感でコクが深い仕上がりです。 シェフからは雑味が少ないのでソースに向いていると太鼓判を!他にも刻み黒にんにく&クリームチーズとバゲットと赤ワイン、少量の黒にんにくを練りこんだマヨネーズとの相性よくポテトサラダにも。 ぜひ食べ比べてみてください。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北本ファーム(北本奇世司)
【管理番号】 56980852
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【青森黒にんにく問屋】福地ホワイト六片種の原産地 青森県産無添加黒にんに…
7,000 円
【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-174
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朝倉山椒セット【1148951】
10,000 円
棘のない山椒として知られている朝倉山椒の原産地は、現在の養父市八鹿町朝倉です。日本で最初に朝倉山椒の名称が古文書に表れるのは慶長16年(1611)9月26日、駿府城の徳川家康に、但馬生野奉行の間宮新左衛門(まみやしんざえもん)が、朝倉山椒を献上した記録です。ちょうど平成23年は徳川家康に朝倉山椒が献上されてから400年目にあたります。朝倉集落で多くの山椒が栽培されたことから朝倉山椒の名前が付いたと言われています。 寛永年間と考えられている11月2日には、出石出身の名僧である沢庵和尚が、松平阿波守(徳島藩主蜂須賀家政と推定)に朝倉山椒、一折を贈呈しています。 また天正14年(1586)、豊臣秀吉が茶店で、白湯に焦がした山椒をふりかけて浮かして飲んだ。「淡薄で一興、風流だ」と言って喜んだという話も伝わっています。 大名の献上品として始まった特別な朝倉山椒を是非ご賞味ください。 フルーティーな香りが特徴の養父市のブランド作物「朝倉山椒」をふんだんに使った宿院特製の加工品を詰め合わせにしました。 〈朝倉山椒ちりめん〉 温かいご飯・おにぎり・酒の肴に良く合います。 〈朝倉山椒鰹ふりかけ〉 温かいご飯に良く合います。お茶漬けにしても美味しいです。 〈朝倉山椒お魚せんべい〉 甘辛いお魚せんべいにピリッとした山椒が効いて後を引く旨さ。ビールのおつまみにおすすめです。 〈朝倉山椒のしするめ〉 そのままでも美味しいですが、七味をふったピリ辛のマヨネーズが良く合います。ビールのおつまみにおすすめです。 ■生産者の声 大切な家族の人に安心して召し上がって頂けるよう、水や添加物を使用せず時間をかけてお作りしました。 素朴な手作りの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44799
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<月500箱売れている>にんにく生産量日本一青森県十和田市の逸品『とわだミ…
10,000 円
月500箱以上売れている! まるでお芋!ホクホク!甘くておいしい! にんにくの生産量日本一(※)の青森県十和田市の自慢の逸品『とわだミネラルにんにく』 ”土”と”種”にこだわった高級品種「白玉王(しらたまおう)」という一粒一粒が大きく肉厚で甘みが高い『とわだミネラルにんにく』(サイズ混合M~Lサイズ)大満足の1kg 今年収穫した風味豊かなとれたてのにんにく(乾燥済み)を、にんにく農家が心を込めて産地直送いたします。 【とわだミネラルにんにくがおいしい理由】 北国青森のにんにくは、秋に植え、長い冬を雪の下で過ごし、春が終わった6月に収穫となります。にんにく収穫は、1年に1度。 にんにく達は、氷点下-4℃の寒さの中で、凍らないように自らの力で糖度を高め、大きくたくましく成長します。 十和田湖、奥入瀬渓流の大自然の中で、栄養分いっぱいのきれいなお水をぐんぐん吸収した元気玉! スーパーではなかなか見かけない大きさに、箱を開けてびっくりされる方が続出中! 【全国の皆様から嬉しいメッセージ】 「甘くておいしい!」「味が濃い!」「今までのにんにくとぜんぜん違う!」「リピート間違いなし!」「にんにく特有のにおいが少なくて食べやすい!」「ホクホクお芋みたい!」 産直ECサイトでは、北は北海道、南は沖縄県まで全国各地のお客様から嬉しい声を頂戴し、元気をいただいております。 ■生産者の声 愛情込めて育てた雪国育ちの甘くておいしいにんにくです。 ぜひ、この機会にご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※こちらの商品は、乾燥にんにくです。農家から直送のため、少し土や根がついているにんにくとなります。 ※紙袋に入れて野菜室で冷蔵保存、皮をむいてお尻をカットして袋に入れて冷凍保存がおすすめです。ビニール袋に入れたまま冷蔵保存すると、湿気によるカビの発生やいたみの原因になりますので、冷蔵の場合は紙袋に入れてください。冷凍したにんにくは、半解凍状態でスライスやすりおろしができます。 ※天候・収穫状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45425
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<500箱売れた>食べなきゃ損!人生に一度は食べてみたい!掘りたて青森産「生…
6,000 円
◆◇◆ にんにく生産量日本一(※)の青森県十和田市 ◆◇◆ 種と土づくりにこだわって育てた自慢の『とわだミネラルにんにく』 いよいよ6月下旬に年に一度の収穫を迎えます。 にんにく農家だからできる!掘りたてのみずみずしい生にんにく400g(М~2Lサイズ混合)を、収穫したその日のうちに発送いたします! 【お客様の感動の声続出】 『うわぁ~!真っ白つやつや~!』 『こんな大きいにんにく見たことない!』 『みずみずしすぎる!』 『生のすりおろしがうますぎる!』 【私たちの思い】 にんにく生産量日本一青森県十和田市のにんにくを沢山の方に知ってほしい。 にんにく農家だからできる!一番おいしい掘りたてのにんにくを食べてもらいたい。 国立公園の十和田湖・奥入瀬渓流から流れ出る養分豊富なおいしい水で育ったにんにくを食べて、元気にお過ごしいただきたい。 【生にんにくとは?】 みなさんがスーパーでよく目にするにんにくは、「乾燥にんにく」になります。 今回、期間限定・数量限定でご提供する「生にんにく」は、乾燥していない、土の中から掘り出したホヤホヤの水分たっぷりのみずみずしいにんにくです。 年に一度、収穫時期の2週間しか味わえないため、市場にはなかなか出回りません。ゆえに、「幻のにんにく」と言われています。 【生にんにくの魅力】 玉ねぎのように大きく透き通る白さ。 カットしたときのにんにくの糖分や水分が滴り落ちる様。 すりおろした生にんにくは、ガツンと力みなぎる衝撃のおいしさ。 乾燥にんにくに比べ、にんにく特有の臭いが少なく、にんにくが苦手な方でもおいしく召し上がれます。 【おいしい生にんにくの食べ方】 まずは、スライス又はすりおろして、お刺身や馬刺しと一緒に生のまま食べて、生にんにくならではのみずみずしさや風味を堪能してください。 ホイルに包みトースターなどで丸ごと焼いたり、皮つきのまま丸ごと素揚げにすると、まるでお芋みたい!ホクホク感や素材の甘みを存分に楽しめます。 バラしたにんにくを皮を剥いた後、切らずに丸ごとカレーや豚汁のお鍋に入れて煮込んでみてください。トロっととろける食感が癖になるおいしさです。
【管理番号】 45425
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<500箱売れた>食べなきゃ損!人生に一度は食べてみたい!掘りたて青森産「生…
7,000 円
◆◇◆ にんにく生産量日本一(※)の青森県十和田市 ◆◇◆ 種と土づくりにこだわって育てた自慢の『とわだミネラルにんにく』 いよいよ6月下旬に年に一度の収穫を迎えます。 にんにく農家だからできる!掘りたてのみずみずしい生にんにく500g(М~2Lサイズ混合)を、収穫したその日のうちに発送いたします! 【お客様の感動の声続出】 『うわぁ~!真っ白つやつや~!』 『こんな大きいにんにく見たことない!』 『みずみずしすぎる!』 『生のすりおろしがうますぎる!』 【私たちの思い】 にんにく生産量日本一青森県十和田市のにんにくを沢山の方に知ってほしい。 にんにく農家だからできる!一番おいしい掘りたてのにんにくを食べてもらいたい。 国立公園の十和田湖・奥入瀬渓流から流れ出る養分豊富なおいしい水で育ったにんにくを食べて、元気にお過ごしいただきたい。 【生にんにくとは?】 みなさんがスーパーでよく目にするにんにくは、「乾燥にんにく」になります。 今回、期間限定・数量限定でご提供する「生にんにく」は、乾燥していない、土の中から掘り出したホヤホヤの水分たっぷりのみずみずしいにんにくです。 年に一度、収穫時期の2週間しか味わえないため、市場にはなかなか出回りません。ゆえに、「幻のにんにく」と言われています。 【生にんにくの魅力】 玉ねぎのように大きく透き通る白さ。 カットしたときのにんにくの糖分や水分が滴り落ちる様。 すりおろした生にんにくは、ガツンと力みなぎる衝撃のおいしさ。 乾燥にんにくに比べ、にんにく特有の臭いが少なく、にんにくが苦手な方でもおいしく召し上がれます。 【おいしい生にんにくの食べ方】 まずは、スライス又はすりおろして、お刺身や馬刺しと一緒に生のまま食べて、生にんにくならではのみずみずしさや風味を堪能してください。 ホイルに包みトースターなどで丸ごと焼いたり、皮つきのまま丸ごと素揚げにすると、まるでお芋みたい!ホクホク感や素材の甘みを存分に楽しめます。 バラしたにんにくを皮を剥いた後、切らずに丸ごとカレーや豚汁のお鍋に入れて煮込んでみてください。トロっととろける食感が癖になるおいしさです。
【管理番号】 45425
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<500箱売れた>食べなきゃ損!人生に一度は食べてみたい!掘りたて青森産「生…
10,000 円
◆◇◆ にんにく生産量日本一(※)の青森県十和田市 ◆◇◆ 種と土づくりにこだわって育てた自慢の『とわだミネラルにんにく』 いよいよ6月下旬に年に一度の収穫を迎えます。 にんにく農家だからできる!掘りたてのみずみずしい生にんにく500g(М~2Lサイズ混合)を、収穫したその日のうちに発送いたします! 【お客様の感動の声続出】 『うわぁ~!真っ白つやつや~!』 『こんな大きいにんにく見たことない!』 『みずみずしすぎる!』 『生のすりおろしがうますぎる!』 【私たちの思い】 にんにく生産量日本一青森県十和田市のにんにくを沢山の方に知ってほしい。 にんにく農家だからできる!一番おいしい掘りたてのにんにくを食べてもらいたい。 国立公園の十和田湖・奥入瀬渓流から流れ出る養分豊富なおいしい水で育ったにんにくを食べて、元気にお過ごしいただきたい。 【生にんにくとは?】 みなさんがスーパーでよく目にするにんにくは、「乾燥にんにく」になります。 今回、期間限定・数量限定でご提供する「生にんにく」は、乾燥していない、土の中から掘り出したホヤホヤの水分たっぷりのみずみずしいにんにくです。 年に一度、収穫時期の2週間しか味わえないため、市場にはなかなか出回りません。ゆえに、「幻のにんにく」と言われています。 【生にんにくの魅力】 玉ねぎのように大きく透き通る白さ。 カットしたときのにんにくの糖分や水分が滴り落ちる様。 すりおろした生にんにくは、ガツンと力みなぎる衝撃のおいしさ。 乾燥にんにくに比べ、にんにく特有の臭いが少なく、にんにくが苦手な方でもおいしく召し上がれます。 【おいしい生にんにくの食べ方】 まずは、スライス又はすりおろして、お刺身や馬刺しと一緒に生のまま食べて、生にんにくならではのみずみずしさや風味を堪能してください。 ホイルに包みトースターなどで丸ごと焼いたり、皮つきのまま丸ごと素揚げにすると、まるでお芋みたい!ホクホク感や素材の甘みを存分に楽しめます。 バラしたにんにくを皮を剥いた後、切らずに丸ごとカレーや豚汁のお鍋に入れて煮込んでみてください。トロっととろける食感が癖になるおいしさです。
【管理番号】 45425
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