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【河口湖チーズ工房】富士山セット
31,000 円
9,300 ptで交換可新商品2種を加えたセット ワインゴーダは、フレッシュゴーダに赤ワインを練り込み、2月半以上熟成させたもの ハードタイプチーズは、熟成期間6が月以上のパルミジャーノ風の硬いチーズです。 【フレッシュゴーダ】 ゴーダは、13世紀からオランダのゴーダ村で作られた歴史を持ち、牛乳で作る代表的なチーズとして老若男女を問わず、多くの人々に好まれています。当工房では短めの３～４ヶ月、ミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げ、フレッシュ・ゴーダと名付けました。 【カチョカバロ】 ひょうたん型の特徴的な形をしていますが、これはチーズを紐で吊るしていた製法の名残です。おすすめの食べ方はグリル。フライパンをよく熱し、1cm程度の厚さにスライスしたチーズを入れて、軽く焦げ目を両面につけ、熱々のところを召し上がって下さい。バーベキューの材料としても人気です。 【ハードタイプチーズ】 パルミジャーノ風のハードタイプチーズです。最低6ヶ月の熟成期間をとっておりそのままスライスしておつまみや、削ってサラダやパスタに等様々な食べ方で旨味と香りをお楽しみ頂けます。 【ワイン・ゴーダ】 フレッシュゴーダと同じ原乳で、中に赤ワインを練り込み熟成2ヶ月半以上のコーダ風チーズです。そのままカットしてお召し上がりください。 関連キーワード：チーズ ナチュラル 食べ比べ ワイン おつまみ 富士ヶ嶺 手作り 手づくり
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【管理番号】 AM009
山梨県富士河口湖町
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No.257 秩父産ナチュラルチーズ 味比べセット ／ リコッタ ルビー スカモル…
16,000 円
「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では金賞と最優秀部門賞を頂きました。 「ルビー」（ジャパン・チーズ・アワード2020では金賞受賞）は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。 「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。 「モッツアレラ」はミルクの風味豊かでジューシーに仕上げました。 本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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埼玉県秩父市
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【隔月定期便】牛乳豆腐 みるふちゃん（150ｇ×5個）×隔月5回【be128-0858-2…
55,000 円
55,000 ptで交換可酪農家のみが知るご馳走『牛乳豆腐』
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【管理番号】 be128-0858-200-5
北海道別海町
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【毎月11ヶ月定期便】牛乳豆腐 みるふちゃん（150ｇ×5個）×11ヵ月【be128-0…
121,000 円
121,000 ptで交換可酪農家のみが知るご馳走『牛乳豆腐』
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【管理番号】 be128-0858-100-11
北海道別海町
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【毎月8ヶ月定期便】牛乳豆腐 みるふちゃん（150ｇ×5個）×8ヵ月【be128-085…
88,000 円
88,000 ptで交換可酪農家のみが知るご馳走『牛乳豆腐』
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【管理番号】 be128-0858-100-8
北海道別海町
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【隔月定期便】牛乳豆腐 みるふちゃん（150ｇ×5個）×隔月3回【be128-0858-2…
33,000 円
33,000 ptで交換可酪農家のみが知るご馳走『牛乳豆腐』
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【管理番号】 be128-0858-200-3
北海道別海町
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【毎月4ヶ月定期便】牛乳豆腐 みるふちゃん（150ｇ×5個）×4ヵ月【be128-085…
44,000 円
44,000 ptで交換可酪農家のみが知るご馳走『牛乳豆腐』
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【管理番号】 be128-0858-100-4
北海道別海町
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【毎月7ヶ月定期便】牛乳豆腐 みるふちゃん（150ｇ×5個）×7ヵ月【be128-085…
77,000 円
77,000 ptで交換可酪農家のみが知るご馳走『牛乳豆腐』
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【管理番号】 be128-0858-100-7
北海道別海町
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【毎月6ヶ月定期便】牛乳豆腐 みるふちゃん（150ｇ×5個）×6ヵ月【be128-085…
66,000 円
66,000 ptで交換可酪農家のみが知るご馳走『牛乳豆腐』
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【管理番号】 be128-0858-100-6
北海道別海町
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