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枕崎産 まぐろ しぐれ煮 <3種計6袋> 鰹節屋仕込 燻 マグロ ご飯のお供 お…
13,000 円
枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。そのひとつが、マグロです。 その良質な肉質のマグロを生かして、鰹節屋が丁寧に作り上げたのが 【秘伝燻製仕込 まぐろしぐれ煮】です。 鰹節店ならではの燻製の技を生かして香りづけしたマグロを、 地元産の醤油等で甘辛く煮込んだ、ほのかな香ばしさがくせになる一品です。 冷蔵庫で保存がきくので「あと一品」の頼もしい味方に! プレーンタイプに加えて、具材の存在感たっぷりの「ごぼう入り」「たけのこ入り」もご用意。 味がじっくりしみたゴボウはおかずにもお酒のあてにもぴったり。食感シャキシャキのタケノコも滋味豊かな味わいです。 各2パックずつお届けいたしますので、 そのままはもちろん、多彩にアレンジしてお楽しみください。 ※箱入りですのでギフトにもおすすめです ◆調理例◆ (1)王道!ご飯のお供 そのままご飯にのせるのはもちろん、お茶漬けもおすすめ! (2)炊き込みご飯deおにぎり ごぼう入り、たけのこ入りは炊き込みご飯も◎。お弁当にもぴったりです (3)ふんわり卵とチャーハンに さらにチャーハンにすれば、お子様にも好評間違いなし! (4)お酒のあてに!ちょっぴり洋風アレンジ サワークリームと一緒にブレンダーにかけてディップに。バゲットやスティック野菜につけて召し上がれ♪ 【今給黎鰹節店について】 1964年(昭和39年)創業。枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。番組「たべもの新世紀」で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画「千年の一滴」にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(現社長)が出演。 鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。 手間暇を惜しまず“”本当に美味しいもの”をお届けいたします。
【管理番号】 45251
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俺の庵 燻製Aセット(梅)【惣菜 魚 干物 ひもの お取り寄せ 御中元 お中元 …
14,000 円
~森から海への贈り物~ こだわりの香りと燻煙の味をお届け致します。 サバ、銀鮭、鮎の甘露煮、シシャモ、つぶ貝、シラスの6種類の海の幸を燻製にしました。 自然豊かな土地に燻製工房を造り、ご夫婦で楽しみながら色々な食材を使って真心を込めて燻製を作っています。 ほのかな香りと、燻煙の味をお楽しみ下さい。 冷蔵・冷凍保存により日持ちがしますので召し上がりたいときにレンジでチン!するだけ、火を使わずに美味しいふっくらとした燻製を味わうことができます。 ~燻煙材へのこだわり~ 燻製に使用する燻煙材は、山梨県勝沼のワイン樽、ウヰスキー樽、小田原の八重桜、山桜、秋田の林檎をブレンド、熟成したものを使い、じっくりと魚等の旨みを引き出します。 ワイン樽・ウヰスキー樽は、30年以上使用した樽を山梨県勝沼のワイナリーから仕入れ、自社工房でチップに加工してます。 ~お召し上がり方~ 袋を開封し電子レンジ(600ワット)で30秒加熱すると香りがより一層増します。 勿論、加熱しなくても美味しく召し上がります。 辛子明太子は、加熱しないで輪切りにしてお召し上がりください。 【俺の庵 燻製工房】 定年後からご夫婦で始めた燻製工房。 食材と燻煙材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られています。 一度食べたらリピーターが絶えず、今では口コミで都心部からも人が訪ねてくる隠れた名店です。 【使用方法】 袋を開封し電子レンジ(600ワット)で30秒加熱すると香りがより一層増します。 勿論、加熱しなくても美味しく召し上がります。 【保存方法】 長期保存する場合は冷凍 食べられる前日に冷蔵庫に移動し解凍して下さい。 発送はアシガラパートナーズが行います。 このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
【管理番号】 90-1074
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<産地直送>本場枕崎産 なまり節<なま節・みそ味節・しょうゆ味節>計5本 …
13,000 円
全国有数のかつお節生産量を誇る枕崎市より、なまり節3種を合計5本お届けいたします。 なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す・茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ焙乾したかつお節のことです。 なまり節本来の旨味を楽しめる「なま節」と、味噌漬けにした「みそ味節」、しょうゆに漬け込んだ「しょうゆ味節」の3種は、そのままスライスして、おかずやおつまみとして手軽に味わったり、ほぐしてツナのようにサラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。 スープやみそ汁の出汁&具材としてもオススメです。 それぞれの旨味をぜひお楽しみください。
【管理番号】 45251
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【余市より直送!!】鮭とばショート 230g×2 合計460g
11,000 円
熟練作業員の手作業で丁寧に仕上げたソフトな鮭とばです。 食べやすく約3~5cmにカットしてあります。 皮をむいてからそのままお食べ頂くか、軽く火に炙ってお召し上がりください。残った皮は焼くか、油で揚げるとまたおいしくいただけます。 お好みでマヨネーズ等を付けるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※この謝礼品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ※直射日光、高温多湿を避け保管してください。 ※開栓後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 加工地:余市町 有限会社 竜宮城 渡辺商店 〒046-0024 北海道余市郡余市町港町204番地5
【管理番号】 Y021-0020
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古式伝承直火窯製法 サバ節真空パック(1本入×3袋)
9,000 円
(2,700 ポイント)
古式伝承直火窯製法にて燻した屋久島特産品サバ節を保存の効く真空パック詰めにしました。 型の大きいサイズの1本入です。 調味料・添加物・保存料は一切入っておりません。 ☆★☆おすすめの食べ方☆★☆ 素材そのものの味が楽しめます。 スライスして、そのままマヨネーズや七味を付けておつまみに・・・ パスタやサラダにあえたり、お味噌汁に入れてもおいしいです!! <ご注意> ゴールデンウィーク・お盆・年末年始などの繁忙期、または天候や漁期によって発送が遅れる場合があります。 事業者:丸勝水産株式会社
【管理番号】 S025
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北海道日高産 鮭スティック45g×6P[25-992]
9,000 円
北海道日高産秋鮭を使用した食べやすいスティック状の鮭ジャーキーです。 ◆おすすめポイント ピリリと胡椒の効いた味付けで、食べやすいスティック状になっています。 ◆おすすめの食べ方 お酒のおつまみやおやつとしてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷凍保管での賞味期限になりますので、冷蔵・常温保管の場合はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 266kcal たんぱく質 49.5g 脂質 2.8g 炭水化物 10.6g 食塩相当量 11.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 25-992
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北海道日高産 スモークブリ切り落とし(150g×6P)[25-1288]
12,000 円
浦河町の前浜で獲れた天然「ブリ」のスモーク切り落としです。 ◆おすすめポイント 北海道日高産のブリを塩のみで味付けしてから、桜のチップを使用して燻煙した、スモークブリの切り落としになります。 形は不揃いですが、普段のお料理に使いやすい便利な食べきりサイズの小分けになっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 115kcal たんぱく質 23.2g 脂質 2.1g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 25-1288
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