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白神まいたけ 【乾燥粉末】50g×2袋
13,000 円
★栽培期間中農薬不使用 ★100％再生可能電力使用 生の舞茸100gから10gしか生産できない希少な品です。 パッケージを開けた瞬間から香りが広がります。 そのまま水またはお湯で戻してご利用ください。 出汁は香りとうまみが非常に強く、秋田県の郷土料理『きりたんぽ鍋』や、『鴨鍋』そのほかの鍋物で好評いただいております。 出汁を取ったあとの舞茸自体も、香り、歯ごたえ、旨味が残り、鍋ものに最適です。 変色、容器の劣化を防ぐため直射日光の当たらない場所で保管してください。※乾燥材入り。 人の影響をほとんど受けていない原生的なブナの天然林が世界最大級の規模で分布している。このことから「白神山地」は1993年に日本初の世界自然遺産として登録されました。 舞茸を生産している藤里町は「白神山地」のふもとで大自然に寄り添って営まれてきた人口3,000人の自然豊かな町です。 この町では、朝日が昇るごとに山の稜線に霧が立ち、澄み切った山の空気を感じることが出来ます。 世界最大級の天然ブナの森から流れる良質な軟水と澄んだ空気をたっぷりと吸い込んだ、山の香りを凝縮した舞茸をお届けいたします。 舞茸の生産に必要なのが「水」と「空気」です。 この場所には世界自然遺産から流れる最高の「水」と、人による汚染をほとんど受けていない最高の「空気」があります。 これらの資源を最大限活かしながら、自然とのバランスを崩さないよう生産しています。 ■ 秋田県 藤里町 ■ 白神まいたけ 舞茸 マイタケ 乾燥 粉末 出汁 だし きのこ キノコ 茸 秋田県産
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秋田県藤里町【管理番号】 14_ymg-040101
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菌床しいたけ 約400g 約100g×4パック 枚数おまかせ 国産 椎茸 シイタケ 生し…
5,000 円
色白で肉厚で歯ごたえがある飛騨産のしいたけです。 水分量が少ないのでべたつかず、食感を楽しんでいただけます。 菌床しいたけハウスの敷地に炭素埋設をして磁場を上げ、ハウス内はマイナスイオンを流し、空気清浄しながら整えた環境の中ですくすく育てています。 【しいたけの美味しい食べ方】 ・鍋の具材に ・焼いてしいたけステーキに ・お肉や野菜を詰めて揚げても◎ パックのまま冷蔵庫に入れると日持ちします。 また、カットしたり、丸ごとフリーザーパックにいれて冷凍しても保存可能です。
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【管理番号】 Q2368_u
岐阜県飛騨市
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ご飯のお供に。おかず６個レギュラーセット【 家庭用 自宅用 贈答品 贈答用 …
23,000 円
自家栽培の原木しいたけを使った、手作りの加工品を是非ご堪能ください！当商品は、自家栽培の原木しいたけを使用したおかずセットです。無添加・無着色。容量はレギュラーサイズになりますのでまずは食べてみたい！そんな方にオススメ。 こちらの商品は全て当店で栽培から瓶詰めまで行った自慢の商品になります！是非食卓のおかずの一員としてお買い求めください！ 【商品内容】 ・原木椎茸の佃煮 70g×2 ・しいたけとたまねぎのなんでもソース 220ml×2 ・しいたけ味噌 140g×2 【産地・原材料名】 【しいたけとたまねぎのなんでもソース】 玉ねぎ（小田原産）、原木しいたけ（小田原産）、醤油、酢、きび糖、みりん 【しいたけ味噌】 原木しいたけ（小田原産）、米みそ、醤油、みりん、きび糖 【しいたけ佃煮】 原木しいたけ（小田原産）、醤油、きび糖、みりん、唐辛子、山椒、ごま油 【使用方法】 おにぎりの中身に！お豆腐に！お料理の隠し味に！！・ご飯にのせて ・小腹がすいたら、おにぎりにして ・野菜炒めの隠し味に ・お豆腐、こんにゃく、焼きナスにのせて 【保存方法】 冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫にて保管ください。 【注意事項】 ※保存料が含まれていないため、開封後は速やかにお召し上がりください。
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【管理番号】 142-2512
神奈川県小田原市
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国産乾燥きくらげ 黒（ホール30g×2個、カット20g×2個）
7,000 円
ぷりぷりとした肉厚の国産きくらげです。 希少価値が高く、栄養価が大変優れている乾燥黒きくらげ。 中華料理や炒め物にお使いください。 お鍋に入れても美味しいです。 カットは、簡単手軽にラーメンのトッピングや酢の物にお使いいただけます。 全食材の中でも特に豊富な栄養価を持ち、美容と健康を気にする方にも注目されているきくらげ。 国内で流通するきくらげのうち、純国産はたったの3％です。 多家良培菌の安心安全なきくらげを、毎日の食卓で美味しく味わってください。 ■地場産品に該当する理由 徳島市多家良町で栽培したきくらげを乾燥させたもの（告示第5条第1号） 事業者：(有)多家良培菌 連絡先：080-5661-5284 検索キーワード：食品 加工食品 乾物 きくらげ 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 FJ008
徳島県徳島市
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歯ごたえが自慢のエリンギ 大 約800g
6,000 円
菌床栽培のエリンギです。 100％国産おがくず(農薬不使用)でこだわって生産していますので、味の良いエリンギを提供しております！ 歯応えが抜群で、一度お試しいただければやみつきになること間違いありません。 バターの醤油焼き等々、様々な調理方法でお好みの味にてお召し上がりいただけます。 この機会に是非ご堪能ください。 贈答用にも使えるギフトボックスに詰めてお届けいたします。小さなお子様がいらっしゃる方は塗り絵にも使えます。 ■生産者の声 沼田市の小林菌床の生産者をしております小林一之です。 昭和61年に小林菌床を設立いたしました。 当初はなめこの生産農家でしたが、平成7年にエリンギの生産に魅力を感じ、50坪のプレハブを増設して、35年間キノコ栽培一筋でやってきました。 当園の栽培方法は菌床栽培です。 農薬不使用の国産100％おがくずを使用し、収穫した後の廃培地は近隣の養豚農家で堆肥として再利用されております。 ■ 群馬県 沼田市 ■ えりんぎ エリンギ
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【管理番号】 11_kbk-030101
群馬県沼田市
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