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由兵衛さんちの孟宗汁(豚肉無し)と味付けメンマのセット 野菜みらい計画
10,500 円
(3,150 ポイント)
【由兵衛さんちの孟宗汁】 鶴岡市田川産の孟宗筍を地元の酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸を加え昆布出汁で仕上げた元祖孟宗汁のレトルトです。 古里の味を温めるだけでお楽しみ頂けます。 本商品は令和5年 第4回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」で優秀賞を受賞し、鍋からよそったままの風味豊かな美味しさとの声を頂いております。 ※2024年5~7月にご提供する孟宗汁は、同年5~6月の旬の時期に収穫し孟宗汁を製造してお届けします。 【由兵衛さんちの味付けメンマ】 鶴岡市田川産の終盤の長い孟宗筍を塩漬け発酵、約8~10か月後に塩抜きしてメンマを製造します。 シャキッとした歯応えと柔らかい食感、まろやか味のメンマに仕上げました。 ラーメンのお供やおつまみに最適です。 ※画像はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 レトルト 孟宗汁 セット 筍 たけのこ 【返品・交換について】 ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で生産された筍を使用するもので、区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
【管理番号】 111862-2324873000041
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庄内の孟宗汁(豚肉有・無の二種類)食べ比べと味付けメンマのセット 由兵…
10,500 円
(3,150 ポイント)
養豚業が盛んな庄内地方には孟宗汁に庄内豚肉を入れる地域があり、豚肉入りは「日本料理わたなべ」店主 渡部 賢監修の「料亭の孟宗汁」です。 肉無しは元祖孟宗汁の「由兵衛さんちの孟宗汁」です。 どちらも鶴岡市田川産の孟宗筍と地元食材を使用した温めるだけのレトルト孟宗汁です。 【由兵衛さんちの孟宗汁】 鶴岡市田川産の孟宗筍を地元の酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸を加え昆布出汁で仕上げた元祖孟宗汁のレトルトです。 古里の味を温めるだけでお楽しみ頂けます。 本商品は令和5年 第4回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」で優秀賞を受賞し、鍋からよそったままの風味豊かな美味しさとの声を頂いております。 【料亭の孟宗汁】 「日本料理わたなべ」店主 渡部賢 監修の料亭の味。 田川産孟宗筍、庄内豚肉、油揚げと椎茸を地元酒蔵の酒粕と店主手作りの味噌を使用し椎茸・鰹節の出汁で仕上げたレトルト孟宗汁です。 温めるだけで上品なうま味とコクがある古里の味をお楽しみ頂けます。 ※2024年5~7月にご提供する孟宗汁は、同年5~6月の旬の時期に収穫し孟宗汁を製造してお届けします。 【由兵衛さんちの味付けメンマ】 鶴岡市田川産の終盤の長い孟宗筍を塩漬け発酵、約8~10か月後に塩抜きしてメンマを製造します。 シャキッとした歯応えと柔らかい食感、まろやか味のメンマに仕上げました。 ラーメンのお供やおつまみに最適です。 ※画像はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 レトルト 孟宗汁 セット 筍 たけのこ 【返品・交換について】 ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で生産された筍を使用するもので、区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
【管理番号】 111862-2324873000058
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「田舎のおでん」4袋と「味付玉こんにゃく」2種類の田舎の味セット F2Y-3076
12,000 円
「田舎のおでん」は、国産の原料にこだわり、地元産のふわふわの厚揚げと手造りのがんもどき、ひとつひとつ丁寧に結んだ糸こんにゃくなどを、手間隙かけてじっくりと煮込みました。 8種類の具材=ダシが染みた玉子、玉こんにゃく、大根、ごぼう巻、結びこんにゃく、昆布、やわらか厚揚げ、手造りがんも。 寒い日にはほっこり嬉しくなるおいしさ、冷めたままでもお召し上りになれます。 「玉こんにゃく」の黒こんにゃくと白こんにゃくの違いは、黒こんにゃくの色や斑点は昔ながらの製法でこんにゃくの生芋を使っているからで、白こんにゃくは芋の精粉を使っているから。 白こんにゃくは歯ざわりがよく柔らかい食感、黒こんにゃくは少し大きめで歯ごたえがあり、味付けも濃い目になっています。 それぞれの美味しさを食べ比べてみて下さい。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから調理、レトルト加工、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3076
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博多もつ鍋4人前(〆の麺付き)2人前個包装×2袋【1319273】
6,000 円
「牛もつ」 牛もつ部位は、牛小腸のみを使用しました。旨味の脂肪分を充分に残すように加圧加熱処理を行い柔らかくプリプリのお肉に仕上げました。もつが苦手な方やお子様もおいしくお召し上がり頂けます。また、加圧加熱処理(殺菌)を行いレトルトタイプに仕上げておりますので常温で保存出来ます。 「もつ鍋の作り方」 こちらの製品は、下処理済みのもつが封入されておりますのでキャベツ、ニラなどをご用意して頂ければ、すぐにおいしいもつ鍋がお召し上がり頂けます。お好みによりゴボウ、豆腐などを入れて頂いてもおいしくお召し上がり頂けます。残ったスープにちゃんぽん麺を入れて頂き一煮立ちすれば、もつ鍋スープに良く絡む〆のちゃんぽんをおいしくお召し上がり頂けます。 「内容量」 もつ鍋4人前:もつ鍋2人前(牛もつ味付(レトルトもつ肉)150g、もつ鍋スープ42g、ちゃんぽん麺(干しめん)80g、香辛料5g(スライスガーリック3g、輪切り唐辛子2g))×2袋 ■生産者の声 常温保存で便利なレトルトタイプ。お好きな時においしくお召し上がり頂けます。 2人前の個包装なのでお好きな時に小分けしてお召し上がり頂けます。
【管理番号】 44795
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