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【雪国ジビエ】雪国アナグマ シンタマ カット 200g
17,000 円
雪国の雪山で捕れた天然の美味しいアナグマのシンタマ肉です。 穴熊は、綿菓子のようなとっても甘い脂が特徴。 もともとの個体数が少なく、さらにカラダが小さいためお肉として取れる量が少ない。そのため希少なジビエとして扱われ、フランスでは料理店での奪い合いが起こるほど。 ※ 雪国アナグマは「シンタマ」の他に、「ロース・肩ロース・ランプ・バラ・外モモ・内モモ・前バラ・ウデ・スネ」のお礼品登録もございます。 ● シンタマとは? モモの前側(脚の付け根付近)に位置するお肉。ヒレやロースの赤身近くに位置しているため赤身率が高くモモ肉の中でも深いコクや旨みが凝縮している部位。また、バラにも近いので脂感もある。よく言えばバランスの取れた部位だか、よく運動する部位にもなるので歯応えも健在。 ● 穴熊のシンタマ モモの前側(脚の付け根付近)に位置するお肉。ヒレやロースの赤身近くに位置しているため赤身率が高くモモ肉の中でも深いコクや旨みが凝縮している部位。また、バラにも近いので脂感もある。よく言えばバランスの取れた部位だか、よく運動する部位にもなるので歯応えも健在。 ● 雪国ジビエとは? 清く澄んだ雪山で育った木ノ実・野草・果物を食べ、ミネラルが豊富で枯れることのない雪解け水を飲んでいる雪国のジビエは、クサミやクセがなく素材本来の美味しさを堪能できるのが魅力です。また、極寒の雪山での長い冬眠に備える雪国のジビエは、体内に蓄える栄養も多く脂身やその肉質は別格の味わい。 当店で取り扱うジビエ肉はすべて、雪国ジビエ専用の解体加工処理施設「柿崎ブーシェリー」で精肉しております。 [食肉処理 許可番号:新潟県 上保 第1-505号] また、高い品質基準を設定し実際に食べてみて美味しいと思えるジビエ肉しか販売しておりませんので、野生食肉ゆえのアタリハズレ*もございません。※ 個体差による味の違いはございます。 ジビエを初めて食べる方はもちろん、クサミやクセにより過去にジビエを断念された方にも自信を持ってオススメいたします。 ※ ジビエは天然物ですので、自然環境の変化などにより安定した提供ができかねる商品となっております。商品のご用意ができ次第、在庫調整をさせていただきます。 事業者名:雪国ジビエ [高級精肉専門店] 連絡先:0120-20-7990
【管理番号】 CE028
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名古屋コーチンの卵付き!名古屋コーチンひきずりセット(3~4人前)【0667】
32,000 円
日本三大地鶏の名古屋コーチンを鮮度にこだわった朝じめでひきずり鍋セットにしてお届けいたします。 「ひきずり」と呼ぶ名古屋コーチンのすき焼きは、独特の歯ごたえとうま味、香りを活かした岩倉の郷土料理の一つです。 名古屋コーチンの色々な部位が入っていて、他とは一味違う「和食にわ」のひきずりの味をご自宅でお楽しみいただけます。 また、ひきずり鍋を食べ終わったら、ぜひ鍋の出汁を使って卵とじをしてみてください。 鍋にコーチンの出汁があるので、卵とじの卵は鶏卵でもOKです! コーチンのうまみを閉じ込めた卵とじを白米の上に乗せたら、最高の卵とじ丼の出来上がりです。是非お試しください! もちろん、うどんでしめても美味しいですよ! ※鮮度にこだわって美味しくお召し上がりいただくために、賞味期限は到着日の翌日までとしておりますので、配達希望日をお教えください。 毎週木曜日と第1・3金曜日到着は対応できませんのであらかじめご了承ください。 (表記以外にも臨時のお休みをいただく場合がございます) 12/31~1/6配達指定不可 2023/12/11以降にご入金された場合は、2024/1/10以降のお日にちをご指定ください。 2023/12/18以降にご入金された場合は、2024/1/17以降のお日にちをご指定ください。 ※郵便振替・銀行振替の場合、入金確認までお時間をいただきます。そのため、配達指定日を再度ご指定いただく場合がございます。 ★注目キーワード 名古屋コーチン 鶏肉 とり肉 むね肉 もも肉 ひきずり鍋 鍋 すき焼き 材料カット済み 卵 コーチン卵 お取り寄せ お取り寄せグルメ
【管理番号】 26190667
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【2-108】松阪牛すき焼き(400g)セット
20,000 円
松阪牛すき焼き肉400gと松阪産中心の厳選素材を集めました。松阪牛は柔らかく、ほどよい霜降りが特徴です。 飼料にこだわった卵、芋から製造した糸こんにゃく、三重県産嬉野大豆の嬉野豆腐、松阪牛に合わせた割下のセットです。 賞味期限:製造日より4日間(松阪牛すき焼き用) ※ご希望の指定日時にお届けできない場合は、別途事業者から連絡致します ※ご希望のお日にちを変更される際には5日前までにご連絡ください。 ※日時指定がない方は準備出来次第の発送となります ◆肉の変色について◆ 新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 提供事業者:株式会社松阪協働ファーム TEL:0598-63-0050
【管理番号】 2-108
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生冷凍 本タラバガニ ポーション 脚 むき身 1kg 【生食可・お刺身OK 】(北…
67,000 円
この返礼品は網走市と隣接する小清水町との共同・共通のお品です。 本タラバガニの一番太い脚のみを使用したむき身です。 お刺身もできるほど、新鮮な本タラバガニを厳選しました。 便利なバラ冷凍になっているので必要な分だけ取り出してお召し上がりいただけます。 刺身でしか味わえないとろける上品な甘みをお楽しみください。 もちろん加熱してお料理でご利用いただいても、蟹本来の香り・旨味がご堪能できます。 かにしゃぶ・バター焼き・天麩羅等と幅広く調理が可能です。 かにしゃぶの〆にカニ雑炊にして頂ければカニの風味満点です。是非お試しください。 ご自宅用はもちろんギフトとしてもご利用いただけます。 【お召し上がり方】 1.お召し上がりの直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替え、袋の上から流水をあてます。 2.身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍し、お好みの方法でお召し上がりください。 【カニの黒変について】 生冷凍のカニは、長時間室温または冷蔵庫に置いてしまうと黒く変色する場合がございます。 これはカニに含まれているたんぱく質が空気に触れることで酸化し、黒く変色してしまう現象です。 黒く変色してしまった場合でも、品質に問題はなく、お召し上がりいただけますのでご安心ください。 【注意事項/その他】 ※品質維持のため1本1本薄い氷の膜で覆っておりますので解凍後は多少身が細く見えます。 ※風味や食感が損なわれるため解凍後の再冷凍はおやめください。 ※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。 ※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の2営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 本タラバガニ タラバガニ かに カニ 蟹 生冷凍 冷凍 生食可 お刺身 かに脚 かに刺し むき身 高級 上品 新鮮 食べ方パンフレット付き かにしゃぶ バター焼き 天ぷら かに雑炊 おいしい 贅沢 無言 夢中 お手軽 北海道 網走市 送料無料
【管理番号】 ABB001
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(3人前)白子付き
159,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる3人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0031
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【訳あり】お刺身OK!本ずわい蟹むき棒身 500g 完全殻むき100%可食OK (北海…
23,000 円
お刺身も出来る程、新鮮なずわい蟹の足を1本1本丁寧に完全に殻を剥いてありますので、 そのまますぐに調理が出来ます。 本来ならむき身(持ち手部分あり)として加工されていますが、 工程中に折れてしまった棒身を、SDGsの目標のひとつである食品ロスを無くす為に 大きさが不揃いになりますが、皆様に召し上がって頂きたく製品化いたしました。 品質はむき身(正規品)とは一切変わらず、濃厚な甘みとプリプリ食感が特徴となっております。 生食可ですのでお刺身・お寿司でも味わえます。 便利なバラ冷凍になっているので必要な分だけを取り出してご利用出来ます。 もちろん加熱してお料理でご利用いただいても、蟹本来の香り・旨味がご堪能できます。 かにしゃぶ・蟹鍋・バター焼き・天麩羅等と幅広く調理が可能です。是非お試しください。 【注意事項/その他】 ※この返礼品は網走市と隣接する小清水町との共同・共通のお品です。 ※到着後、すぐに冷凍庫に入れ、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上り下さい。 ※解凍後、時間経過により黒く変色する事がありますが、品質に問題はありません。半解凍状態がオススメです。(解凍はお召し上りの直前でお願いいたします。) ※品質維持の為、1本1本薄い氷の膜で覆っていますので、解凍前に比べ若干細く見えます。 ※解凍後の再冷凍はお止め下さい。(風味や食感が損なわれます。) ※目方調整の為、若干大小の差がある場合がございます。予めご了承の上お申し込み下さい。 ※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。 ※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の2営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング ずわいがに 本ズワイガニ ズワイ ずわい かに カニ 蟹 かに脚 むき身 生冷凍 冷凍 生食可 お刺身 棒肉 かにしゃぶ かに刺し 天ぷら かに雑炊 バター焼き 訳あり SDGs 生産者応援品 おいしい 贅沢 無言 夢中 お手軽 北海道 網走市 送料無料
【管理番号】 ABB010
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【ふるさと納税】室戸のこだわりおでんセット【地場産野菜使用】(4袋) 40…
10,500 円
大人気!高知県産野菜が具だくさん!! 手造り、手削ぎをモットーとした、純こだわりです。 量産はできない代わりに、【高知県東部室戸】に特化した素材おでんとして納税者様に称えられています。 電子レンジでも湯せんでも温められ、スタンドパウチの袋で、アウトドアでも器を必要としません。 つゆまで呑めるレトルトおでんをご賞味ください。 (注意) ※電子レンジで温めてお召上がりいただく際は、温めすぎると卵が破裂する恐れがありますので、十分お気を付けください。 ※保存方法:直射日光を避けて常温可能ですが、要冷蔵(10℃以下)推奨。 ※開封後は生ものですのでお早目にお召し上がり下さい。 ※この製品は、卵・小麦粉・乳を使用した設備で製造しております。 ※原材料の魚はえび、かにを食べています。製品中に含まれている黒又は赤い生地は魚皮です。 ※北海道、沖縄、離島への配送はできません。 提供元:山本かまぼこ店 【関連ワード】 おでん 鍋 人気 ランキング 長期保存 レトルト 非常食
【管理番号】 ym002
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