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- 旬の鮮魚等
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急速冷凍・内臓処理済み お任せ鮮魚セット mi0051-0007
32,000 円
競り市場からはらわたを処理し、急速冷凍してお届け!! 南房総市各漁港で水揚げされた鮮魚の内臓を処理し冷凍してお届けします。調理の仕方は様々、煮物、焼き物、揚げ物等、お客様のライフスタイルに合わせて魚料理をお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※商品は漁港水揚げ後、直送致しますので、刺身で食する場合は到着後2日、焼き物・煮物の場合は3日後を目途にお楽しみください。焼き物・煮物の冷凍保存は、切り身処理後保存ください。 事業者:有限会社みのや総合水産 【新鮮 福袋 タイ 鯵 あじ 鯖 さば グリル 煮付け フライ】
【管理番号】 mi0051-0007
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天然 真鯵 (約2kg・計5-7本) 【CS04】【(有)丸昌水産】
40,000 円
(12,000 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 青物魚の基準となる魚で、大分県では刺身が有名ですが他の食用でもおいしい万能魚です。鮮度が良いとシャキッとした食感と脂の程よい乗りで評価は極めて高いです。佐伯市など豊後水道では「関アジ」など各地でブランド化されており全国的にも屈指の高評価で取引されています。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 アジ 鯵 青魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 大分県 佐伯市
【管理番号】 CS04
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天然 イサキ (約2kg・計2-4本) 【CS07】【(有)丸昌水産】
40,000 円
(12,000 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 真鯛と同じ海域で一緒に水揚げされる魚です。とてもおいしい魚ですが、マダイの知名度に比べ控えめな印象で陰の主役といった位置付けの白身魚です。真鯛ほど身質が固くなくねっとりとした食感が特徴でマダイとは違った白身の旨みが味わえます。特に6月のイサキは絶品で赤ムツなど深海魚の脂に負けない旨みとイサキ特有のねっとりとした食感が楽しめる魚です。佐伯市でも年中水揚げされ特に鶴見地区の大島では釣り専門の漁師さんがいるほどの魚です。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 イサキ 鶏魚 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 大分県 佐伯市 愛海の恵み
【管理番号】 CS07
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天然 クログチ (約2kg・計2-4本) 【CS09】【(有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 非常に脂の乗った魚で、臼杵市では窯を借りてでも食べたい魚ということで「カマガリ」としてブランド化されています。佐伯市でもカマガリと呼ばれており臼杵市では主に釣りで、佐伯市では底引きで水揚げされています。食感はネットリした感じで醤油に付けると油が広がるぐらい乗っていますが、鮮度落ちが早く産地でよく流通する魚です。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 クログチ カマガリ 釜借 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 大分県 佐伯市 豊後水道 鮮魚 愛海の恵み
【管理番号】 CS09
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天然 ホウボウ (約2kg・計3-5本) 【CS10】【(有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 とても特徴のある魚で生きているときは「ホウボウ」と鳴くことからホウボウと名前がついています。食味は鯛のような味で弾力もあり、食べると白身特有の甘みも合わさってとても美味です。特に関東では人気のある魚で煮つけなどでも評価が高い魚です。佐伯市では年間通して水揚げされて高評価されています。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 ホウボウ 魴ぼう 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 大分県 佐伯市 豊後水道 鮮魚 愛海の恵み
【管理番号】 CS10
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天然 カサゴ (約2kg・計6-15匹) 【CS15】【(有)丸昌水産】
33,000 円
(9,900 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 岩場などによくいる魚で、岸壁などで一番簡単に釣れるポピュラーな魚です。ですが人気のある高級魚で、大きければ刺身で食べれ、小さければから揚げなどでもおいしく食べれます。食味は淡白ながら上品な脂もある白身魚で鮮度が良いとプリプリした肉厚でおいしく食べれます。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 カサゴ 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ フライ 唐揚げ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 大分県 佐伯市
【管理番号】 CS15
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<先行予約受付中!2024年10月より順次発送予定>豊後ハマチ 若武者(三枚お…
32,000 円
(9,600 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。 三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。 また、お刺身の引き方動画やおすすめのレシピ動画が載ったリーフレットも同梱いたします。 ▼味の特徴・食べ方 ビール酵母で育てた豊後ハマチは、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。 さっぱりといくらでも召し上がって頂けます。 【ビール酵母で育てた豊後ハマチ 若武者】 生後2~3日の稚魚から一貫した養殖と販売を行い、1年半かけて育てて販売。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分の上昇がみられます。 ※天候の影響で収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※万が一、お客様のご都合でお受け取り出来ない場合は、生もののため返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 また、お届け先を変更(転送)する場合、別途費用が発生し、そのご負担がかかる可能性もございます。配送先の住所変更が生じた場合は、お早めにご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ハマチ はまち 鮮魚 旬 刺身 三枚おろし 国産 大分県 佐伯市 特産品
【管理番号】 GS002
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