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isa155 無添加米飴(850g・170g×5個) ふるさと納税 伊佐市 特産品 シロップ …
16,000 円
赤ちゃんでも安心して食べられる、身体に優しい素材を厳選しました。 地元の食材で加工品を作りたいと長年願い、昔ながらの米飴にたどり着きました。 米飴は、出来上がるまでに2日間を要します。 大量に生産することは難しいですが、多くの方に喜んで頂けるよう、丹精込めて手作りしています。 ●米飴とは 米飴は、お米を麦芽で糖化させた、昔ながらの甘味料です。 昔から、喉が痛い時の「のど飴」として、砂糖の代わりとして親しまれていました。 甘さは白砂糖の半分程。白砂糖よりもゆっくりと身体に吸収されるため、血糖値の上昇が緩やかです。 「食と木」の米飴は、優しい甘味にとろ?りとしたやわらかさ。とても使いやすいと評判です。 ●こだわりの原料と製法 原料は、「もち米」と「麦芽」と「水」のみ。 もち米は鹿児島県伊佐市産。麦芽はドイツ産のオーガニック麦芽。 すべて、栽培期間中の農薬・化学肥料は不使用です。 赤ちゃんも安心して食べられる、身体に優しい素材を厳選しました。 生産者の方々が丹精込めて作った美味しいもち米。私も稲の成長から見守っているお米です。 また、米飴は出来上がるのに2日間を要します。 1日目は、お米のデンプンをゆっくり時間をかけて糖化させます。2日目は、絞り汁を丁寧に灰汁をとりながら5時間煮詰めます。 簡単に煮詰めることはできますが、時間をかけて丁寧に作ることで、琥珀色のコクのある米飴になります。 ●オススメの使用方法 1.喉が痛いときの昔ながらの使い方 ・一舐めして喉に潤い補給 ・角切り大根にかけて時間をおけば「米あめ大根」に。できたシロップをお飲み下さい。 2.飲み物に ・コーヒーや紅茶にティースプーン1杯入れると、まろやかな味わいに ・生姜とお湯で「生姜湯」に 3.お料理に ・白砂糖やハチミツの代わりに ・お子様の離乳食やおやつへの甘味付けとして ・大学芋やきんぴらなどの照りをだすお料理に 【保存方法】 冷暗所で保存。開封後は必ず冷蔵庫で保存。 【事業者】 食と木 ふるさと納税 伊佐市 特産品 シロップ 伊佐市産もち米 使用 米飴 砂糖 はちみつ 代用 離乳食 おやつ 甘味付け 麦芽 赤ちゃん 安心
【管理番号】 isa155
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ようはいこう 詰合せ 養肺膏 健康 林農園
16,000 円
林農園は、福岡県南部・筑後川が流れる自然豊かな朝倉で80年以上もの間、梨を作り続けてきました。「ようはいこう(養肺膏)」は、林農園の梨(朝倉市産)から絞った果汁を使用し、蜂蜜と生姜を加えて手作りにて生産されています。もともとは中国で家庭の養生食として、特に喉が痛い時や風邪をひいた時に食べられていた伝統食品です。生姜の香り・梨のまろやかな甘さ・蜂蜜のコクなど、自然の恵みがたっぷり味わえる仕上がりになっております。そのままスプーンでひとさじ、また、お湯に溶いてお召し上がりいただけます。紅茶やヨーグルトに入れてもおいしく召し上がれます。秋から春の乾燥した時期や健康をお気遣いの方などにぴったりの一品です。 ※画像はイメージです。 事業者:林農園
【管理番号】 56560504
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寛永元年(1624年)創業!日本最古の飴屋 高橋孫左衛門商店の「翁飴」12個入り
6,000 円
創業が江戸時代の寛永元年(1624年~)で上越のお店でも老舗の老舗高橋孫左衛門商店は、飴屋としては、日本で一番古く(※)、飴を作り続けて約400年になる老舗として有名なお店です。代表的な「粟飴」「翁飴」「笹飴」を販売しており、建物は、国の登録有形文化財に指定されているのも特徴です。雑誌や新聞、書籍などのメディアでも取り上げられており、店内には歴史溢れる資料が多くあり観光の名所としても知られています。 新潟越後名物として知られる翁飴は、水飴と寒天でつくる飴菓子です。高温多湿の越後の城下町高田に江戸時代から続く銘菓で、殿様銘名の名前が上品な甘さにぴったりです。水飴を寒天で固め、乾燥させて寒天質をなくすことで飴本来の風味を出し、長期間保存できるのが特徴です。モチモチとした食感とあっさりとした甘みに、ついついもう1個食べたくなる美味しさです。高田城主が江戸へ参勤交代に出向く時の土産として、持参されておりました。 高橋孫左衛門商店から直送でお届けいたします! ※日本最古・日本で一番古く…上越市HP/広報上越(2021年8月号 No.1115)より 事業者 :上越特産市場 連絡先 :0120-56-1093 【関連キーワード】菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW262
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マヌカハニーのど飴 10袋
10,000 円
(3,000 ポイント)
ニュージーランド特産のマヌカハニーを配合したのど飴です。 高い栄養価で、独特の味わいと香りの蜂蜜ですが、ハーブエキスを加えて素材の味も大切に、まろやかですっきりとした味わいに仕上がっています。 井関食品は、銅釜(鍋)で砂糖と水飴を時間をかけて炊き上げる伝統の製法を守り続けています。 直火で炊くことで、砂糖が焦げ、飴の旨みとなるほのかなカラメル風味が生まれて、まろやかな深みがうまれます。水飴と砂糖、他に加える素材とその割合、仕上げる温度が、飴の味を決め、人の手による伝統の技がその絶妙なバランスを引きだします。 事業者 :有限会社 三春 連絡先 :06-6865-3801
【管理番号】 AD057-NT
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【あめやえいたろう】 スイートリップ 6本入
20,000 円
まるでリップグロス。可愛すぎる飴 みつ状のあめをグロスリップに見立てたチューブに詰めました。定番商品6種類がこの一箱でお楽しみいただけます。 ●有平糖 有平糖は砂糖と水飴を煮詰めたシンプルなみつあめで、全ての基本となっています。自然な飴色と砂糖の豊かな風味が特徴です。そのまま召し上がっていただくほかに、紅茶のお砂糖代わりにお使いいただくのもおすすめです。 ●りんご 甘さと酸味のバランスがとれた青森県産のりんご果汁を使用。サッパリとした味わいが特徴です。そのまま召し上がっていただくほかに、紅茶のお砂糖代わりやヨーグルトにかけてお使いいただくのもおすすめです。 ●コンコードグレープ 果皮が通常のぶどうより濃い青紫色が特徴で、香りが濃厚であるアメリカ産コンコードグレープを使用。濃厚な味わい、それでいて後味がすっきりとしています。そのまま召し上がっていただくほかに、ヨーグルトやバニラアイスにかけてお楽しみいただけます。 ●ゆず 爽やかな香りと酸味のある高知県産のゆず果汁を使用。そのまま召し上がっていただくほかに、お湯割り・炭酸割りでドリンクとしてもお楽しみいただけます。 ●不知火(しらぬい) デコポンの一種でもある不知火(しらぬい)、果肉はだいだい色で柔らかく多汁なのが特徴です。甘みと酸味のバランスの良い味をお楽しみください。そのまま召し上がっていただくほかに、トーストなどにジャムのようにかけていただくのもおすすめです。 ●宇和島ブラッドオレンジ 年間を通して温暖な気候と太陽の明るい日差しの恩恵を受けて育った愛媛県宇和島産のブラッドオレンジを使用。特徴的な色合いとコクのある甘みにすっきりとした酸味、そして豊かな柑橘の香りをお楽しみください。そのまま召し上がっていただくのが味をダイレクトに感じられ、おすすめです。 伝統の味を大切に守りながらも、常に新しい事にチャレンジ。 「榮太樓總本鋪」 創業以来200年間、榮太樓飴・甘名納糖・玉だれなどの銘菓を創製し、金鍔や大福をはじめとした各種和菓子を製造販売。伝統の味を大切に守りながらも、常に新しい事にチャレンジを続けている企業です。「心の豊かさに挑戦する榮太樓」の社是の下、厳選された原材料、磨き続けて来た技術、清潔な環境と設備、徹底した品質管理に裏付けられたお菓子をお客様にお届けしています。
【管理番号】 DG05-NT
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