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チョイス限定
[№5720-0017]かつをぶし池田屋 和光ブランド「だしパック」と鰹節の詰合せ
12,000 円
食べる削り節・・・生ハムのような食感のそのまま召し上がる削り節。厳選された鹿児島県産かつおを特製タレに浸け込み、焙乾を重ね、中厚削り節に仕上げました。店頭試食販売においても人気商品。ビール・日本酒・ワインのおつまみ、お子様のおやつ、サラダ・パスタのトッピングに。 だしパック鯛・まいたけ入り・・・和光ブランド認定商品です。天然だし素材100%のだしソムリエが作った「だしパック」。鯛・かつお・うるめ・さば・まいたけの厳選素材をブレンド。塩・酵母エキス・化学調味料など未使用で天然だし素材そのものの味です。塩分0.1g(1パック8g当り)なのでお料理の味付けの幅も広く、減塩対策に効果的。使用方法は鍋に水とだしパックを入れて浸します。火にかけ、具材を入れてそのまま調理。(レシピ付き) こだま節・・・ご自分で「だし醤油」が作れる鰹節です。使用原料は鹿児島県産の本枯れ鰹節。鰹節のうまみが醤油にしみだし普段とは一味違うお醤油になります。使い方は、まず熟成のための鰹節についているカビを水洗いして、乾かします。口の広めな小瓶にいれた醤油300ccに本品16gを入れ4~5日で出来上がり。醤油を継ぎ足せばそのままご使用できます。だし効果が薄れてきたら鰹節を取り出し、かつお節を包丁でスライスすればおつまみにも。 ※画像はイメージです。 事業者:かつをぶし池田屋(有)池田物産
【管理番号】 57200017
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チョイス限定
濃密みりん
7,000 円
(7,000 ポイント)
原料となる米は全て契約栽培米。 焼酎は酒のエキスとも言うべく自家製の減圧蒸留かすとり焼酎のみを使用。麹由来で上質な天然の甘味を楽しんでください。 ぬる燗、ロック、炭酸割にレモンやライム等を添えたり、牛乳割りや紅茶に加えてお召し上がりください。 お料理やデザートにも蜂蜜代わりにお使いいただければより楽しさが増します。 ※配送不可地域:沖縄県、その他離島 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (株式会社鈴木酒造店長井〈ながい〉蔵 TEL:0238-88-2224)までお願い致します。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【管理番号】 B001-NT
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チョイス限定
柿酢(500ml×2本)~美味しいレシピ集付き~【思いやり型返礼品】〈ころがき…
10,000 円
宇治田原町の特産品「古老柿(ころがき)」づくりに使われ渋柿⌈鶴の子柿⌋のみを、手作業で静置発酵させた無添加の純正酢です。酸味の中にもほのかな甘みがあり、和洋中さまざまな料理にもお使いいただけます(レシピやパンフレットを同封させていただきます)。 ■思いやり型返礼品(支援型)です 「どんな障がいのある方でも、働くことを通して豊かに生き生きと暮らせること」をめざす「社会福祉法人 むく福祉会」への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 こちらをお選びいただくことで、障がい者の就労支援につながります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※「果実酢」由来のオリが生じることがございますが、品質には問題ございません。 ■社会福祉法人宇治田原むく福祉会 TEL0774-88-6969 〈関連キーワード〉 ころがき 無添加 酢 料理 ドレッシング タレ レシピ
【管理番号】 1-31
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チョイス限定
あば村のおこめ日和 おかず味噌セット TY0-0017
12,000 円
あば村の綺麗な源流水で育てたコシヒカリを約0℃の専用保冷庫で、じっくりと氷温熟成させたもちもちのお米と、地元でも大人気のおかず味噌 3種、豚みそ、唐辛子みそ、にんにくにくみそをセットにしました。 みそはもちろん、あば村のお米と岡山の大豆で作った手づくり味噌です。 豚みそはその手づくり味噌に、生姜や砂糖、清酒、みりんなどでじっくり煮詰めた豚肉を混ぜ込み美味しく仕上げました。 ころころした豚肉の食感が楽しめます。 唐辛子みそは、手づくり味噌のまろやかな味と、ピリッとした辛い唐辛子が絶妙にマッチしたおかず味噌です 豚肉、牛肉、ごぼうなどもはいっていてその食感も楽しめます。 にんにくにくみそは、その手づくり味噌に、クセになる風味のにんにくでしっかり味つけした豚肉を、混ぜ込みました。 ごはんのおともはもちろん、お肉に添えるのもオススメです。 笑顔あふれるあばの人たちがずっと守ってきたものは、豊かな自然、伝統、農業、それを営む人と人とのつながり。 おいしいほくほくのお米や、ごはんを彩る獲れたて野菜の一品、お母さんたちがこしらえる美味しいお味噌など。 懐かしく感じるのは、この風景だけでなく心のこもったあたたかい食文化なのかもしれません。 さあ、あばの味を召し上がれ。 今日もあば村は、おこめ日和です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ①お米⇒1号該当で津山市で生産されたもの?味噌⇒3号該当区域内の製造所にて、原材料を仕入れ、大豆加工、麹生成、混合、漬け工程、発酵工程、品質管理、保管、検品、梱包を行っている
【管理番号】 TY0-0017
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チョイス限定
漬物・おかず味噌詰合せ『宮城のこだわり』 【04323-0059】
15,000 円
すべて宮城県産の主原料を使用した漬物とおかず味噌を詰合せにしました。 原料にこだわり、保存料や着色料、アミノ酸等の添加物不使用にこだわった、 豊屋が自信をもってお勧めする「宮城県認証食品」の安全安心なこだわり商品詰合せです。 ・頑固梅干 宮城蔵王産白加賀梅使用。 昔ながらの味わいです。 ・青唐辛子みそ 宮城県産青唐辛子、宮城県産仙台味噌を使用。 ・梅みそ 宮城県産梅、宮城県産原料仙台味噌を使用。 ・ゆず青唐辛子みそ 宮城県産青唐辛子、宮城県産ゆず、宮城県産仙台味噌使用。 ゆずは「北限の天然柚子」を使っています。 ・南蛮みそ漬 宮城県産青唐辛子使用。 仙台名物・牛たん焼の付け合わせででおなじみの味です。 【提供:豊屋食品工業株式会社】
【管理番号】 33870
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チョイス限定
ごはんのおとも! 友利かつお加工場の作る逸品 「なまり節味噌」
3,000 円
(9 ポイント)
宮古島の人の温かさ、心を癒す真っ白な砂浜と青い海、海中ではサンゴが育ち、かわいい熱帯魚が泳ぎ回り、空には太陽(てぃだ)がサンサン。 そんな宮古島のすべての恵みに感謝して、わたしたち郷家は島の食材を提供したいと考えております。 友利かつお加工場の作るなまり節と、昔ながらの手作り熟成マルキヨ味噌(麦味噌)、泡盛は多良川を使用した伊良部島特産の手作りなまり節味噌です。 無添加の肉味噌なので老若男女問わず美味しく召し上がれます。 ごはんのおともに、お酒のおともに! 宮古島市内で水揚げされた鰹と、宮古島市内の事業者が造るなまり節、麦味噌、泡盛を使用して、宮古島市内で製造した商品です。 【原材料】 なまり味噌:宮古味噌(大豆、麦国産)、なまり節、三温糖、玉子、泡盛、味醂 宮古島市内で生産された原材料(宮古味噌、なまり節)と、宮古島市外で生産された原材料(三温糖、玉子、泡盛、味醂)を宮古島市内で肉味噌に加工した商品です。 [ 製造地:宮古島市 ] 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存 【年末年始のご案内】 年末発送対応:12/25まで 年始発送対応:1/3から 【お礼の品・配送に関するお問い合わせ】 事業者名:株式会社 郷家 連絡先:0980-74-2358
【管理番号】 FD003
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チョイス限定
育てる 調味料 塩麹 (こうじ) キット からだこころ健幸協会 手作り 発酵 …
11,000 円
ご自宅で作る発酵調味料キットです。 準備するものは水400mlとスプーンのみになります。 美味しい杵築産の山香米でできた麹(こうじ)と、オーストラリアで2年間天日干ししたミネラルたっぷりの天然塩を使って、オリジナルの塩麹が作れます。 付属の保存用袋に材料を入れて待つだけなので手間なく簡単です。 同梱のリーフレット内に文書やQRコード動画で失敗しないコツを紹介しており、塩麹を使ったお料理レシピもご案内していますので、はじめての方でも安心して作れます。 <原材料> 米麹(米:大分県産)、天然塩(オーストラリアで2年間天日干しした天日海塩) <注意事項> ※生の米麹を使用しているため、到着後はお早めに原材料を混ぜ合わせてください。 ※原材料を混ぜ合わせ1週間発酵させた後は冷蔵で保存し、半年以内にご利用ください。 ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎて受け取った場合、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※内容量をご確認の上お申込ください。 ※画像はイメージです。 チョイス限定 国産 手作り キット 発酵 自家製 発酵食品 腸活 美容 健康 醗酵 調味料 麹 酵素 免疫 塩麹 海塩 提供:からだこころ健幸協会
【管理番号】 149-001_5
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チョイス限定
育てる 調味料 醤油麹 (こうじ) キット からだこころ健幸協会 手作り 発酵…
11,000 円
ご自宅でつくる発酵調味料キットです。 準備するものはスプーンのみになります。 美味しい杵築産の山香米でできた麹(こうじ)と、無添加醤油を使って、オリジナルの醤油麹が作れます。 付属の保存用袋に材料を入れて待つだけなので手間なく簡単です。 同梱のリーフレット内に文書やQRコード動画で失敗しないコツを紹介しており、醤油麹を使ったお料理レシピもご案内していますので、はじめての方でも安心して作れます。 <原材料> 米麹(米:大分県産)、無添加醤油 <注意事項> ※生の米麹を使用しているため、到着後はお早めに原材料を混ぜ合わせてください。 ※原材料を混ぜ合わせ1週間発酵させた後は冷蔵で保存し、半年以内にご利用ください。 ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎて受け取った場合、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※内容量をご確認の上お申込ください。 ※画像はイメージです。 チョイス限定 国産 手作り キット 発酵 自家製 発酵食品 腸活 美容 健康 醗酵 調味料 麹 酵素 免疫 醤油麹 提供:からだこころ健幸協会
【管理番号】 149-002_5
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