福島県 浪江町 ふくしまけん  なみえまち

明治２９年創業　魚匠の味
ちりめんを知り尽くした鈴栄がつくる佃煮は
100％自社ちりめんを使用。
大釜で一品一品丹念に作り上げていきます。

(1)創作佃煮(柚子唐辛子)→鈴栄オリジナル佃煮。
国産の自生の柚子を使っているので食べた瞬間、柚子の香りが広がります。
唐辛子入りで、甘辛い佃煮に柚子の香り。
最後にピリリとくる辛さは癖になります。
ご飯はもちろん、ビールが進む大人限定の佃煮です。

(2)創作佃煮(くるみ)
甘辛でやわらか仕上げ。お子様やご年配の方に好評です。

(3)カエリいわし
シラスはカタクチイワシの稚魚。成長してイワシに顔がカワッたばかりの小さめのカエリいわしです。そのままポリポリおやつやお酒のつまみに。カルシウム補給には『すし酢』をさっと振りかけて。味にコクも出ます。

(4)あみちりめん
鈴栄のシラスちりめんとあみエビをミックスしました。
白と赤で桜色ちりめん。サラダやお豆腐にかけるだけでお料理が映えます。ご飯にまぶして簡単おむすび。
いろいろな料理に使える万能ちりめん。

(5)極上小女子ちりめん
まずは一口、そのままで召し上がって下さい。違います。
(1)小女子(こうなご)ちりめんはシラス干しよりも味に深い旨味があります。
(2)こだわりの製法、中乾干し。乾燥しているのに硬くない、ふんわり仕上げ。
他社のちりめんにはない自慢の食感。
(3)鮮度に自信あり。魚匠の目利きに間違いナシ！
(4)原料の魚は希少な極小サイズ。なかなか流通にはのりません。
(5)塩分控えめ、甘味を引き出す塩加減。魚嫌いなお子様も何度も手が出る美味しさ。
(6)ちりめんにはカルシウムや良質なたんぱく質、さらにはDHAやEPAも含まれ栄養が豊富。
(7)保存料は使っておりません。食べる分だけ出したらすぐに冷凍保存で日持ちします。
(8)おすすめレシピ『ネギじゃこ』
白ネギを薄く刻んで、ごま油、醤油少々とまぜるだけ。
ご飯にのせても、お酒のつまみでも美味。

※写真はイメージです。
※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。

※8枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子です。


【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（鈴栄商店　TEL：0244-32-1186）までお願い致します。

地元浪江町請戸港で水揚げされた新鮮な生シラスを厳選し素早く茹で上げ乾燥しました。小さなお子様からご年配の方まで幅広く食べやすくて美味しいと好評です！食べさせてあげたい人にお世話になったあの人にひと味違った贈り物です。

なみえ焼そばの旭屋で人気ナンバーワンのなみえ焼そば元祖ソース味10食です。
B級グルメとして人気を博する、なみえ焼きそばは、やきそばでは珍しい、もっちもちの極太麺。
極太麺に、ぴりっぴりの濃厚ソースを絡みつかせ、ご準備いただいたもやしと豚バラといっしょに炒める。
決め手の一味唐辛子をお好みでふりかけ、ご家庭で簡単になみえやきそばをご堪能くださいませ。


【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（合資会社　旭屋　TEL：0240-35-2217）までお願い致します。

伝統的な立ち位置より、親しみやすさの中に品格を備えた酒を目指しております。
「海の男酒」として歴史を培った味わいを守りながら、酒質開拓に挑戦して参ります。

酒造好適米100%使用。純米酒は自然なしつらえを意識した弊社の定番酒です。
さまざまな温度帯で楽しめ、食材、料理にピタッと寄り添う酒です。
年間3～5度の理想的な貯蔵条件の雪室で熟成させた酒です。
端正な佇まいと、しっかりと米味がのった本醸造。
請戸本蔵先々代から引き継いでいる仕込み配合を変えずに仕込む酒。

※配送不可地域：沖縄県、その他離島

【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（株式会社鈴木酒造店長井〈ながい〉蔵　TEL：0238-88-2224）までお願い致します。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

明治29年浪江町請戸港にて創業。「魚匠の味」
一子相伝。伝統の製法と味。製造直販。
塩分控えめ。保存料は一切使用しておりません。
冷凍保存で日持ちします。

鈴栄の極上シリーズから「こだわりのしらすちりめん中乾干し」

ちりめんは硬いイメージがありますが、鈴栄の中乾干しは硬くない。
乾燥しているのに柔らかい・ふんわり仕上げ。
鈴栄の極上シリーズは魚の旨味を一番に引き出す塩加減にこだわって作っております。
是非、ご賞味くださいませ。

＊5枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し　鈴栄商店の様子。
＊6枚目の写真は、昭和8年頃　浪江町請戸安波祭り　鈴栄商店の山車前にての様子。

※写真はイメージです。
※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

【製造元】
宮城県名取市閖上東二丁目8番地2
株式会社　鈴栄

※離島への配送はできない場合がございます。
　詳しくは下記までお問い合わせください。

【お問合わせ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（鈴栄商店　TEL：0244-32-1186）までお願い致します。

通常の焼そば麺の約3倍太い『もっちり極太麺』です。ギフト箱仕様で、ご贈答にもぴったり。
「なみえ焼そば」はとてもシンプルで、麺、もやし、バラ肉を炒め、添付オリジナル濃厚ソースを絡めれば出来上がり。
もちもちとしてコシのある太麺に濃厚でスパイシ－なソースが絡み、シャキシャキとした歯ごたえのもやしが食欲をそそります。

【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（合資会社　旭屋　TEL：0240-35-2217）までお願い致します。