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越前産 かれい 「一夜干しカレイ3種セット(合計6~9尾)」 [e15-a001]
5,000 円
越前がれいは長く越前の庶民の味として親しまれてきました。 このお品は、越前海岸で食品加工業を営む福丸が、地元で水揚げされたばかりの新鮮なカレイをすぐに加工。内臓などをキレイに洗い流した後、漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩を施し、一夜干しして仕上げたものです。 季節によって乾燥しすぎないよう、干す時間は丁寧に調整。一夜干しによって魚本来の旨味がギュッと凝縮されます。 出来上がったらすぐに真空パックで旨味を閉じ込め、皆さまの食卓にお届けします。冷凍なので長時間その味を楽しむことができます。 火にかけてジュ~ッと焼き上げた後、少し醤油を垂らして、ほかほかご飯やお酒と共に…越前流の食べ方をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
【管理番号】 e15-a001
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魚栄の金目鯛塩干しとあじひらき3枚セット【1445337】
5,000 円
見た目も豪華で色艶やかな金目鯛を富士山麓の湧水と厳選した塩で程良く漬け込み天日干ししております。上品な白身魚の塩干しの香りがします。 また、沼津港で水揚げされたあじは、脂の乗った鮮度の良い状態で捌き、金目鯛同様店主こだわりの塩と水で漬け込み富士山が見える店舗屋上で天日干ししております。 どちらも個別包装して冷凍便でお届け致します。 冷凍のまま焼いてもふっくらとした仕上がりです。 添加物を使わない安心で安全な干物をどうぞご家族でお召し上がりください。 ◆保存方法 すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。 ■生産者の声 最近は若いお母さんのファンが増えてきました。幼稚園や学校に納品しており、給食のお魚も大好評だと言っていただけて、より腕を振るって作っています。函南町の学校給食ではあじの干物の素揚げメニューがあります。 みんなの喜んで食べてくれている顔を思い浮かべながら今日もあじを開いています。 学校や保育園などの給食では毎年様々な保菌検査がありますので、それらをクリアーした状態で製造しています。 ■注意事項/その他 ※干物は天日干ししておりますので、雨天が続くと干すことができません。しばらくお待たせしてしまう場合があります。天候が回復してからの製造となりますのでご了承ください。
【管理番号】 45197
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利尻島産!鮭スモーク 110g×2袋【福士水産】
5,000 円
利尻産の鮭を使用し、加工も利尻島内とこだわって作った鮭スモークです! 利尻島の福士水産でひとつずつ手作業で製造しています♪ 程よい塩味と、噛み応え抜群の食感がクセになる逸品です。 ちょっと小腹がすいたときや、ビールのおつまみにピッタリ☆ 噛むほどに口の中に広がる鮭の旨味を是非ご賞味ください! ※こちらの返礼品はレターパックでのお届けとなります。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 利尻富士町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0170 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 A026
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訳あり たこ 干物 半分(約100g) 日間賀島産真蛸の半生干物!旨味を凝縮してい…
5,000 円
※訳ありの理由 ・タコを半身で送るため。 ・簡易包装で送付するため。 ・味や品質は通常商品と変わらず美味しくいただけます。 日間賀島の名産品の一つといえば「タコ」! 日間賀島産の真蛸を丁寧に下処理、味付け、天日干しにしています。 適度に水分を飛ばし半生にすることで、たこの旨味をたっぷりと凝縮しつつ、プリプリとした食感を残しています。 食べ方は「蒸す」ことで、茹でタコの様になり、たこを一番堪能できるので、「蒸して食べる」これがおススメです。 焼くと香ばしい香りを楽しみながら食べることが出来ます。 名物【たこ飯】の作り方が書いてありますので、是非参考にして美味しいたこ飯を堪能してみてはいかがでしょうか? ☆たこの干物(半生)のお召し上がり方☆ 袋から出して蒸し器で約5分蒸すか、焼くか、ラップを軽くかけて電子レンジで1~3分ほど加熱してください。 ☆名物【たこ飯】のレシピ☆ ・米3合 ・だし汁3合強 ・薄口醤油大さじ2 ・みりん大さじ2 ・刻んだタコの干物適量 ・昆布(約10cm) 入れて炊飯するだけでたこ飯の完成です。 ■生産者の声 漁師の手造り・日間賀島の干物屋「かねと商店」の干物は、漁師である店主が自分で漁をして、自分で素材を厳選し、 自分でつくっています。 一度食べたらやみつきになる商品ばかりです。 日間賀島は鉄分を多く含んだ水成岩で島も磯でできています。 そして栄養豊かな木曽川、豊川、矢作川の水が島の周辺に選ばれ、冬の「伊吹おろし」も加わり、良質の海草を育てています。 その海草が小さな魚や貝の生長に良く、また小魚を目的に大物の魚も島周辺に絶えず集まってきています。 その為日間賀島ではタコ、河豚、アナゴ、波美貝などの新鮮な魚介類が豊富に獲れ美味しい海の幸をご提供いたします。 自慢のたこを全国の皆様へお届けいたします。 店頭では、たこや貝を焼きたてで食べることもできます。焼きたてを直ぐに食べるのが一番美味しいです。 日間賀島へ遊びに来た際には是非、お立ち寄りください。皆様からのお申込みを心よりお待ちしております。 ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1466249
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大和水産の新物さんまの丸干し5本入り 秋刀魚 サンマ 三陸山田 YD-649
6,000 円
こだわりの味と長年培った技術でご提供する、大和水産の新物さんまです。 令和5年10月に三陸北部沖で漁獲された鮮度抜群のさんまを、低温で一晩かけてじっくりと干し上げました。 魚のサイズは100g(1尾)前後となります。 脂のりは大量漁獲時代のものよりは劣りますが、鮮度が良い分、さんまの旨さは変わらずご賞味いただけます。 【大和水産】 岩手県山田町で昭和29年創業。 磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法と無添加にこだわり、商品を製造しております。 ■原産地/原材料について こちらの返礼品は、岩手県産、又は宮城県産のさんまを使用して、製造されております。 ■加工地/加工内容について こちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入れ、塩漬け、洗浄、乾燥、冷凍、袋詰めの作業を行っております。 ※画像はイメージです。
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 YD-649
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