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- 福岡県 宗像市
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博多もつ鍋・味噌仕立て(4~6人前)【伊豆丸商店】_HA1468
17,000 円
博多もつ鍋・味噌仕立は、3つのこだわりでご家庭に本場の味をお届けします。 ①厳選・牛もつ(国産)・・・専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。 丁寧に洗浄し冷凍したもつは鮮度抜群、解凍後も美味しさはそのまま・・・濃厚な旨味、ぷりぷりの食感ととろける脂の甘さは格別です。 ②特製スープ(味噌仕立て)・・・コクのある味噌をベースに仕上げました。 昆布とかつおだしの風味がよく、赤唐辛子がピリっと効いた自信作です。 牛もつとの相性は抜群です。 ③ちゃんぽん麺・・・ちゃんぽん麺は、博多もつ鍋の〆の定番です。 特製スープで煮込まれて、ちゃんぽん麺は更に美味しくなります。 そのもちもちの食感は、〆にふさわしい美味しさの極めつきです。 キャベツ、ニラ、ごぼう、もやしなどの野菜をたっぷり入れて、美味しく、楽しく、お召し上がりください。
【管理番号】 HA1468
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博多もつ鍋・醤油仕立て(4~6人前)【伊豆丸商店】_HA1467
17,000 円
博多もつ鍋・醤油仕立ては、3つのこだわりでご家庭に本場の味をお届けします。 ①厳選・牛もつ(国産)…専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。 丁寧に洗浄し冷凍したもつは鮮度抜群、解凍後も美味しさはそのまま…濃厚な旨味、ぷりぷりの食感ととろける脂の甘さは格別です。 ②特製スープ(醤油仕立て)…醤油をベースに昆布とかつおのだしを風味よく効かせた上品ですっきりした味わいに仕上げました。 牛もつとの相性は抜群です。 ③ちゃんぽん麺…ちゃんぽん麺は、博多もつ鍋の〆の定番です。 特製のスープで煮込まれて、更に美味しくなります。 そのもちもちの食感は、〆にふさわしい美味しさの極めつきです。 キャベツ、ニラ、ごぼうなどの野菜をたっぷり入れて、美味しく、楽しく、お召し上がりください。
【管理番号】 HA1467
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博多もつ鍋・味噌仕立て(2~3人前)【伊豆丸商店】_HA1466
11,000 円
博多もつ鍋・味噌仕立は、3つのこだわりでご家庭に本場の味をお届けします。 ①厳選・牛もつ(国産)…専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。 丁寧に洗浄し冷凍したもつは鮮度抜群、解凍後も美味しさはそのまま…濃厚な旨味、ぷりぷりの食感ととろける脂の甘さは格別です。 ②特製スープ(味噌仕立て)…コクのある味噌をベースに仕上げました。昆布とかつおだしの風味がよく、赤唐辛子がピリっと効いた自信作です。牛もつとの相性は抜群です。 ③ちゃんぽん麺…ちゃんぽん麺は、博多もつ鍋の〆の定番です。 特製スープで煮込まれて、ちゃんぽん麺は更に美味しくなります。 そのもちもちの食感は、〆にふさわしい美味しさの極めつきです。 キャベツ、ニラ、ごぼう、もやしなどの野菜をたっぷり入れて、美味しく、楽しく、お召し上がりください。
【管理番号】 HA1466
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【ご自宅用】博多もつ鍋 味噌味 (3人前)【海千】_HA0838
12,000 円
一度食べたらクセになる、ほんのり甘めで奥深い味わいの博多もつ鍋(味噌味)です。 主役のもつはプルッ!とやわらか。 噛むほどに甘みと旨味が感じられる上質な国産牛もつの小腸のみを厳選しています! ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。 こだわりのスープは甘めの国産味噌を使用し、まろやかな風味に仕上げた自信作です。 キャベツやニラ、お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり! もつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ※簡易包装でのお届けになります。
【管理番号】 HA0838
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博多もつ鍋1人前食べ比べセット(明太・醤油) 【海千】_HA0244
14,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 ・人気の明太もつ鍋には海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが100gついてボリューミー! 特製スープとかつおだしの効いた明太子の旨みが口いっぱいに広がります。 (明太子はそのままでもお召し上がりいただけます。) ・醤油スープは、地元の福岡県宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ、後口すっきりに仕上げています。 お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。
【管理番号】 HA0244
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チョイス限定
障がい者施設「くすの木園」【思いやり型返礼品(支援型)】どんこ椎茸(乾…
12,000 円
【障がいを持った方たちが心を込めて育てたこだわりの原木椎茸を乾燥しました】 宗像市で昭和59年に設立した「くすの木園」で、設立7年後の平成2年から31年間利用者(障がい者)の方たちの仕事として取り組んできたものの一つが、この原木椎茸栽培です。 栽培開始から29年後の令和2年には、福岡県椎茸品評会 生椎茸部門で『特用林産振興会 会長賞』を受賞しました。 「くすの木園」で利用者の方たちが心を込めて椎茸を栽培し、その売上げが利用者の収入に繋がっています。 当施設こだわりの原木椎茸を乾燥させた【冬菇椎茸】をお届けします。 肉厚の3~7cmの冬菇椎茸となっており、大きすぎず小さすぎず、どの料理にも使いやすいサイズを揃えました。 ・乾燥椎茸は水に戻してご使用ください。 ・調理の際は、水に戻した後で軸(石づき)を切ってご使用ください。 ・水で戻す際は、低温(冷蔵庫など)でゆっくり戻すと、しっかりとした出汁が出ます。 ・チャック付きパックに入れていますので、必要な分だけ取り出すことができます。
【管理番号】 HA0813
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【定期便/6回/毎月お届け】【令和5年産】【真空包装】福岡県 宗像市吉武産…
80,000 円
正助ふるさと村は、世界遺産のあるまち宗像で、人にも環境にも優しい、人と生物が共存できる農業を目指しています。 宗像でも山間部にある吉武地区は四塚連山に囲まれ、その中の新立山水系が育んだ清らかな水で流れる自然環境に恵まれた土地です。 山つきのお米で、田んぼにはオタマジャクシやアメンボなどが泳ぎ、生物と共存する米作りを行っています。 農薬の使用を最小限にとどめる減農薬に努め、安心と美味しさをお届けします。 手しおにかけて育んだ宗像吉武地区の安心なお米をご堪能ください。 地域高齢化による耕作放棄田をまかされて10年以上、耕作地は約30町となりました。 田んぼを所有するたくさんの高齢者の皆さんにも喜ばれています。 2023年8月末~10月にかけて収穫します。 ★必ずお読みください★ ●真空パックでお届け致します。 ●配送中の事故により、稀に真空パックが解除されてしまう場合がございます。 品質的に問題はございませんので、冷蔵庫などで保管いただき、優先してお召し上がりいただけますと幸いです。 ●開封後は保存用の密閉容器に移し冷暗所又は冷蔵庫に保管してください。 ●お米は生鮮食品です。開封後は、お早めにお召し上がりください。 ●ご不在等で受け取りができない場合の再送は出来かねますので、ご了承ください。 ●毎月、5kg×2袋(真空包装)をダンボール箱詰めでお届けします。
【管理番号】 HB0111
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無着色辛子明太子 詰め合わせ【玄海】_HA0930
45,000 円
博多の味として全国にも名を馳せる明太子。 昭和58年創業以来こだわり続けている製法を、厳選されたスケトウダラの卵に注ぎ込みました。 今までにないコクと旨味を堪能出来る玄海の明太子、食べて損なし!やみつきになること間違いなしです! 塩味を控えながらも、アルコール分を飛ばした煮切り酒を使用し、旨味をぎゅっと凝縮…贅沢な味わいに仕上がりました。 見栄えの良い上切2段、保存に便利な200g×4個入り、料理の時短に大活躍するつぶ明太子のセットです。 そのままご飯にのせても十分に美味しいです。 しっかりとしたプチプチ食感をお楽しみいただけます。 さらに、レンジでチンするだけでジューシーな食感に様変わりします。 ささみ肉に大葉と明太子をのせたものや、春雨と和えても美味しいです。 パンやパスタにもピッタリ合います。 明太子のアレンジレシピは多数ございますが、玄海の辛子明太子一つで味が決まります! ぜひぜひお試しください! 冷凍便でお届けいたします。 必要な分だけ解凍してお召し上がりください。
【管理番号】 HA0930
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博多和牛ヒレステーキ 150g×3枚【伊豆丸商店】_HA0230
34,000 円
博多和牛は、福岡県下の恵まれた自然環境の中で、県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で大切に育てられた黒毛和牛です! 「和牛」の名を冠することができるのは、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4種だけであり、サシの細かさや旨味の秀逸さから国内で流通する和牛は9割以上が「黒毛和種」です。 博多和牛は、福岡県下の恵まれた自然環境の中で、県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で大切に育てられ、厳格な基準に適合した正真正銘の和牛なのです。 その美味しさは「柔らかくてジューシー」と大変評判がよく、福岡県を代表するブランド牛としてその地位を確立しています。 最高級とされるヒレ肉の美味しさは格別なもので、大変柔らかく、上品な風味が特に優れています。 福岡県が誇る博多和牛、さらに高級部位ならではのとろけるような柔らかさと香り豊かな風味を思う存分にお楽しみください。 株式会社 伊豆丸商店が心を込めてお届けします。
【管理番号】 HA0230
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