検索結果一覧
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無洗米佐渡産コシヒカリ(5kg)
10,000 円
米作りに適した気候と、肥沃な土壌に恵まれた佐渡島。 その独特の風土がが育む佐渡産コシヒカリは、米処新潟でも魚沼産コシヒカリと並ぶ銘米のひとつとして、非常に人気の高いお米です。 大佐渡、小佐渡に挟まれた中央に広がる国仲平野は、島内最大の穀倉地帯で、良質なコシヒカリが収穫される地域です。 日本海のミネラル豊富な潮風が吹きぬける特有の稲作環境の中で作られたコシヒカリは瑞々しく、炊き上がった時に立ち昇る香りの素晴らしさと一粒一粒の艶の良さが特徴の佐渡米をNTWP(ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス)製法で無洗米加工しました。 とがずに炊けるため簡単で、節水節約・環境エコ、仕込み時間短縮がうれしい。何かと忙しい主婦のミカタ。で、しかも美味しいと評判です。 NTWP製法で加工された無洗米は白さが特徴的。その名の由来もここにあります。ふっくらと炊き上がった白さとぴかぴかのつやを比べて下さい。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温・多湿を避け、涼しい場所に置いてください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:株式会社堀商店 連絡先:025-272-6800
【管理番号】 BT001
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逸見酒造 至セット 1800ml×2本
22,000 円
・純米吟醸 至:酒米「山田錦」を55%まで精白。味と香りを保つため、瓶貯蔵をしています。おだやかな香り、上品な甘さ、そしてきりりとしまる後味が特徴です。 *原材料:米(国産)・米麹(国産米)・アルコール分16度 ・純米 至:フルーティーな香りが楽しめます。甘味と酸味が絶妙に調和、キレがあり爽やかな飲み口です。 *原材料:米(国産)・米麹(国産米)・アルコール分15度 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX047
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佐渡島産 とびうおのすり身 食べ比べセット
10,000 円
\献立に困ったときの救世主/ 佐渡島のソウルフード”とびうおのすり身” ”島内定番おっかさんの味”と”無添加”の 食べ比べセットです!(各5個の計10個セット) 簡単・早い・旨い・栄養満点! なのに、アレンジも多様に出来る手放せない逸品です! 子供にも大人にも親しまれるお味を是非お召し上がりくださいませ! 無添加は素材本来の旨みを活かし、味付けはシンプルに ”塩と味噌”だけなので離乳食にもオススメです^^/ 新潟県沖に浮かぶ佐渡島で獲れた魚介を加工販売している会社、 両蒲(りょうかま)さんにてとびうおのすり身は作られています。 佐渡島では主に味噌汁の具としていれるのが定番で、 とびうおから出るダシは”あごが落ちるほど美味しい”とのことから、 「あご出汁」と言われ、日本国内では高級出汁としても知られています。 美味しさの”秘密”はそれだけではありません! 1.代々受け継がれているレシピ 素朴ながらも味わい深い、故郷の”おっかさんの味”が味わえます。 2.魚の鮮度のいいうちに加工 とびうおは骨が多く、加工するにはとても厄介で骨折りで地道な作業です。 長年の経験で培ってきた従業員さんの息の合った連携が欠かせません! 3.昔ながらの製法(石臼) 石臼で擦ることによって”時間”や”手間”はかかりますが、 現代の機械では再現しにくい、きめ細かくなめらかで上品なすり身が出来上がります。 4.1個1個手作業で気持ちを込めて袋詰め 生産者さんたちのまごころまで味わって頂けたら嬉しいです♪ そのような過程を経て出来たすり身は魚独特な臭みがなく、 舌触りはなめらかで、食感はフワッフワ! 噛めば噛むほどじゅわっと出る出汁の旨味は格別です! お味噌汁以外にも、煮物や魚ハンバーグ、つみれ鍋などにもご使用頂けます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、 開封後はお早めにお召し上がり下さい。(保存温度:-18℃) ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送は不可です。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 佐渡市で行っている製造加工工程:切断、調理、袋詰め、梱包
【管理番号】 BG018
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佐渡島産 にじのきらめき 無洗米10kg (5Kg×2袋)【令和5年産】特別栽培米
19,000 円
\日本で初めて/ 世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のにじのきらめき】 2021年に新登場!あの王道米のコシヒカリを上回る美味しさ?! 【にじのきらめき】 ●”やや大粒”食べ応えのあるお米が好きな方に! もっちりとした食感で粘りが強く、 お米の甘みも強いので、濃い味のおかずにも負けません。 ●”精米したて”をお届け! 生鮮食品であるお米は、精米直後がおいしい! だからこそ、お申込みを頂いてから精米し、 産地直送でお届けしています。 ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な「特別栽培米」 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 特別栽培の農法にしていることで、土屋農園の田んぼには たくさんの生き物が暮らしており、その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 山林の養分を含んだ水や海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米が育ちます。 佐渡島には見渡す限りの美しい田園風景がありますが、 農家の担い手不足に伴い里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい!」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はお受けできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG098
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【3か月定期便】佐渡島産コシヒカリ 白米5Kg 令和5年産 特別栽培米
30,000 円
世界農業遺産(GIAHS)に認定された ”佐渡島”で育った【特別栽培米のコシヒカリ】を 3か月連続でお届けいたします(※白米5Kg) ●甘みともっちりを兼ね備えた王道米! 第23回 米・食味鑑定コンクールにて【ベストファーマー認証】を獲りました!! ●”精米したて”をお届け! 生鮮食品であるお米は、精米直後がおいしい! だからこそ、お申込みを頂いてから精米し、産地直送でお届けしています。 ●食味値”82~92点”の実績! 美味しいお米の基準値(食味値)は80点以上とされており 数値でもおいしさを証明しています♪(過去実績) ●おいしいだけでなく、”安全・安心”な特別栽培米 栽培期間中の農薬・化学肥料の使用量を 地域が定める規定値から5割以上減らしています! ●国際保護鳥の”朱鷺”が田んぼで見られる! 佐渡島では、人と生き物が共生し続ける島づくりを目指しています。 特別栽培の農法にしていることで、 土屋農園の田んぼにはたくさんの生き物が暮らしており、 その生き物を餌とする朱鷺が田んぼに舞い降ります。 ●食味ランキング”特Aランク地区” 過去26回の認定実績!(2018年度時点) また、新潟県におけるコシヒカリの三大産地のひとつです。 佐渡島では山林の養分を含んだ水・海風がもたらすミネラル豊富な土で 生命力あふれる”島ならでは”の美味しいお米を育てています。 見渡す限りの美しい田園風景ですが、農家の担い手不足に伴い 里山の景観維持が難しくなってきています。 土屋農園は「今を生きる・未来に生きるこどもたちのために、 昔から受け継ぐ自然豊かな里山を守りたい」という想いでお米づくりに取り組んでいます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※沖縄・離島への配送はお受けできかねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
【管理番号】 BG035
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佐渡産コシヒカリ 5kg(無洗米)
10,000 円
日本海にある朱鷺の島 佐渡ヶ島。対馬暖流による温暖な気候に育まれた自然豊かな佐渡ヶ島。この島で化学肥料・農薬を5割減らし、 金北山系から流れ出る清涼な水で育てた佐渡のコシヒカリです。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:北海道・沖縄県・離島 ※保存方法:直射日光を避け風通しがよく冷暗な場所で保管してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:アクア・グリーン佐渡ヶ島 連絡先:0259-57-3347 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BE016
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無洗米5kg 新潟県佐渡産コシヒカリ
10,000 円
《新潟コシヒカリの三大産地 佐渡産コシヒカリ》 佐渡ケ島は平成23年に世界農業遺産に認定され、野生のトキが生息する自然豊かな地域としても知られています。ミネラルを含んだ潮風をふんだんに受け、対馬海流の暖流と寒流が交わることにより冬は暖かく、夏は涼しいためお米が美味しく育つ環境が整っています。 野田農場では、代々伝わる熟練された農法で美味しいお米を作っています。安心安全なお米を作るために絶えまぬ努力を重ねた結果、日本最大級(※)のお米のコンクール「米・食味鑑定コンクール」において、2003年・2010年において栄えある金賞を2度頂きました。野田農場の想いのこもった佐渡のコシヒカリを是非ご賞味下さい。 ※日本農業新聞(2022年12月4日付) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存してください。 事業者 :フードシャンテ 連絡先 :080-9100-7711
【管理番号】 EL001
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佐渡産コシヒカリ2kg×3本セット
10,000 円
米作りに適した気候と、肥沃な土壌に恵まれた佐渡島。 その独特の風土がが育む佐渡産コシヒカリは、米処新潟でも魚沼産コシヒカリと並ぶ銘米のひとつとして、非常に人気の高いお米です。 大佐渡、小佐渡に挟まれた中央に広がる国仲平野は、島内最大の穀倉地帯で、良質なコシヒカリが収穫される地域です。 日本海のミネラル豊富な潮風が吹きぬける特有の稲作環境の中で作られたコシヒカリは瑞々しく、炊き上がった時に立ち昇る香りの素晴らしさと一粒一粒の艶の良さが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温・多湿を避け、涼しい場所に置いてください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:株式会社堀商店 連絡先:025-272-6800
【管理番号】 BT005
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佐渡産こしひかり 真空包装1kg×4袋
10,000 円
このお米は、新潟県佐渡市の高千地区でつくられています。 標高934mのドンデン山の水を引いてつくっており、ミネラル豊富な掛水で育っているから美味しいのです! 朱鷺と暮らす佐渡ヶ島では、栽培期間中出来るだけ農薬・化学肥料を減らす「げんげん栽培」をしています。 直接農家さんから届いたお米です。ぜひご賞味下さい。 ●真空包装の真空漏れについて 真空状態に包装されているか確認し、緩衝材を入れお送りしておりますが、 輸送中の振動により袋が擦れ空気が入り真空状態ではなくなる場合がございます。 到着後は全袋をご確認頂き、真空漏れがあった場合は、真空漏れの袋から先にご使用いただけますと幸いです。 ※真空漏れの場合でも、出荷時点(お届けの1~2日前)では真空状態でしたので、 到着時点では真空漏れがなかった場合と比べても品質の劣化はほとんど起こっておりませんのでご理解いただけますようお願い申し上げます。 ■生産者の声 高い山から流れ出る掛水で育つ高千集落の海岸棚田のお米は、その土壌と水質からひと味もふた味も違います。 一般にはあまり出回ることがない自慢のお米です。多くの方々に佐渡の「美味しいもの」を「知っていただき」「味わっていただきたい」と思っております。 この機会にぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX016
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新潟県佐渡市産 新之助 精米 5kg
10,000 円
世界農業遺産に認定された佐渡市で、自然との共生を重視した環境保全型農業で栽培した新之助です。 新之助は、厳格な栽培規定や厳しい品質基準をクリアして初めて品種名をつけて提供できるお米です。そのため、生産者さんも自ずと栽培管理に力が入り品質の高いお米になります。炊き上がりの甘い香りと大粒で弾力のある食感を持ち、噛めば噛むほど甘味が広がります。世界農業遺産で栽培された希少な佐渡市産新之助を、是非ご賞味ください。 ◆品質を守る五つの管理 【栽培管理】:稲の状態に合わせた栽培指導を行います。美味しいお米をご提供するには、美味しいお米である事が大前提です。 【保管管理】:15℃以下に保った定温倉庫で管理を行なっております。長期保管でも鮮度の低下を抑えることが可能です。 【品質管理】:有資格者が日々の管理を行います。(三ツ星お米マイスター・米飯食味評価士・米穀検査主任技術者) 【精米管理】:原料玄米の状態と、品種・産地・生産者などの特徴を熟知した技術者が精米作業を行います。 【衛生管理】:国際基準の衛生管理手法『HACCP』を導入しております。(日本米穀商連合会:JRRA-SE-059) ■生産者の声 ◆佐渡市産新之助の圃場 日本で初めて「世界農業遺産」に認定された佐渡市では、特別天然記念物のトキと共存可能な圃場環境を守るため、栽培期間中農薬や化学肥料を極力使用しない環境保全型の農業を行っています。山の沢や溜池から水を引き入れた肥沃な土壌とその周辺には数多くの動植物が自生し、トキの餌場にもなっています。 【ご家庭での保管方法】 ※お米は生鮮食品ですので、美味しくお召し上がり頂くのに大切なのが保管方法です。 ※直射日光を避け涼しい所で保管してください。 ※密閉容器などに移し替え、冷蔵庫の野菜室などで保管頂くのがオススメです。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※配送不可地域:沖縄、離島 事業者:株式会社壱成 連絡先:025-387-2831
【管理番号】 AP002
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無洗米15kg 新潟県佐渡産コシヒカリ15kg(5kg×3)×3回「3カ月定期便」
90,000 円
《新潟コシヒカリの三大産地 佐渡産コシヒカリ》佐渡ケ島は平成23年に世界農業遺産に認定され、野生のトキが生息する自然豊かな地域としても知られています。ミネラルを含んだ潮風をふんだんに受け、対馬海流の暖流と寒流が交わることにより冬は暖かく、夏は涼しいためお米が美味しく育つ環境が整っています。 「米・食味鑑定士推奨米」 野田農場では、代々伝わる熟練された農法で美味しいお米を作っています。安心安全なお米を作るために絶えまぬ努力を重ねた結果、日本最大級(※)のお米のコンクール「米・食味鑑定コンクール」において、2003年・2010年において栄えある金賞を2度頂きました。野田農場の想いのこもった佐渡のコシヒカリを是非ご賞味下さい。 ※日本農業新聞(2022年12月4日付) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存してください。 事業者 :フードシャンテ 連絡先 :080-9100-7711 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EL008
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佐渡人気5蔵元飲み比べ(300ml×6本セット)
11,000 円
佐渡で古くからある主要5蔵元の代表酒、生貯蔵酒を飲み比べてください。それぞれの蔵元の特徴が味わえるセットです。大変お得な6本セットです。 ・北雪 金星 生貯蔵酒 ・北雪佐渡のきりょうよし吟醸生貯蔵酒 【製造場所】北雪酒造:新潟県佐渡市 ・金鶴 本醸造 生貯蔵酒 【製造場所】加藤酒造店:新潟県佐渡市 ・真稜 特別本醸造 生貯蔵酒 【製造場所】逸見酒造:新潟県佐渡市 ・天領盃 テンナマ 特別本醸造 生貯蔵酒 【製造場所】天領盃酒造:新潟県佐渡市 ・真野鶴 純米 生貯蔵酒 【製造場所】尾畑酒造酒造:新潟県佐渡市 ・お酒は、二十歳になってからお楽しみください。 ・妊娠中、授乳期の飲酒は、十分注意してください。 ・冷温でお楽しみ下さい。 ・直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 ・開封後は、お早めにお飲みください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷蔵保存して下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :佐渡の酒屋 塚本酒店 連絡先 :0259-27-2228
【管理番号】 AW010
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【定期便】佐渡の酒 毎月720ml×2本お届け【6ヵ月連続】
106,000 円
佐渡島5蔵より選りすぐりのお酒720ml×2本を6カ月連続毎月お届けします。 【第1回】 〇北雪大吟醸YK35雫酒 雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。 〇金鶴大吟醸 フルーティーな香りとスッキリとした味わいです。 【第2回】 〇純米吟醸 至 おだやかな香り、上品な甘さ、そしてきりりとしまる後味が特徴です。 〇純米 至 甘味と酸味が絶妙に調和、キレがあり爽やかな飲み口です。 【第3回】 〇金鶴 風和 やわらかな味わいで、お燗でも冷やでもおいしい純米酒です。 〇金鶴純米拓 クセがなくすっきりとしてやや辛口のお酒です。 【第4回】 〇北雪純米大吟醸 米だけで長期低温発酵させ醸出した純米大吟醸です。バランスの良い芳香をお楽しみ下さい。 〇北雪純米吟醸きりょうよし 「きりょうよし」とは佐渡の方言で、美人さんの意味。 味わい深く、それでいてシャープな喉越し、濃厚にしてかつ淡麗な飲み口のお酒です。 【第5回】 〇天領盃純米吟醸 華やかな香りが特徴の天領盃酒造を旗艦とする純米吟醸酒です。 〇真稜大吟醸 佐渡産の酒米「越淡麗」を使用しており、フルーティな香りと、さらりとしたのど越しです。 キレのある味わいは常飲酒におすすめです。 【第6回】 〇真野鶴 純米吟醸朱鷺と暮らす 爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。 〇真野鶴 大吟醸金の道 佐渡の五百万石を50%に精米して使用した香り豊かな大吟醸酒に佐渡金山の在りし日の繁栄を表すように純金箔をふんだんに入れました。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け保管してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者名:いとう酒店 連絡先:0259-74-0111 検索ワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AX121
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20kg 新潟県佐渡産コシヒカリ20kg(5kg×4)
40,000 円
佐渡ケ島は平成23年に世界農業遺産に認定され、野生のトキが生息する自然豊かな地域としても知られています。 ミネラルを含んだ潮風をふんだんに受け、対馬海流の暖流と寒流が交わることにより冬は暖かく、夏は涼しいためお米が美味しく育つ環境が整っています。 野田農場では代々伝わる熟練されたお米作りと日夜たゆまぬ努力を重ね、皆様に安全安心に美味しいお米を食べていただけるように心がけております。 日本最大級(※)のお米のコンクール「米・食味鑑定コンクール」において、2003年・2010年 栄えある金賞を2度頂きました。野田農場の想いのこもった佐渡のコシヒカリを是非ご賞味下さい。 ※日本農業新聞(2022年12月4日付) 【原材料】 白米 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存してください。 事業者:有限会社野田農場 連絡先:080-9100-7711
【管理番号】 EE010
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佐渡の山廃兄弟セット 1800ml×2本(山廃純米大吟醸、山廃純米GON 各1本…
26,000 円
佐渡で山廃造りを行うところは、今はもうここ逸見酒造だけ。 そしてこのセットが「兄」と「弟」と呼ばれる訳は・・・ ココが重要なポイントです。 *************************************************** チョット面倒な話になりますが、少しお付き合いください。 この2本の酒は伝統的な酒造りの一つ山卸廃止もと(やまおろしはいしもと)から造られております。 山廃造りのことです。 日本酒造り、仕込みは大きく二つに分かれます。最初が酒母仕込み、次に醪仕込みです。 この兄弟セットは、原料米に50%精米の越淡麗を使い約4週間かけて酒母(しゅぼ)を完成させます。 その酒母を使い・・・兄になる山廃純米大吟醸は同じ米・同じ精米歩合50%で仕込み、その後約4週間の発酵期間を経て搾られます。 コレがここ逸見酒造の看板酒「真稜山廃純米大吟醸」です。アルコール度数が17度 一方、弟になる山廃純米GONは同じ酒母を分けて使い、その後の仕込みには加工米(一般米)を精米歩合65%に落として仕込み、約4週間の発酵期間を経て全く別の山廃純米酒に仕上げております。 ただ、どちらも昔ながらの造り方ですから「冷や」よりは「燗」したほうが味が広がりキレも増します。 純米大吟醸はコクがあり味わい深いタイプでアルコール度数17度、GONは切れ味があり少し酸味も感じられるタイプでアルコール度数は15度 *同じ酒母から分かれて一人前になった酒=同じ母親から生まれた酒なんです。 ですから似たようでもあり、だけどそれぞれ個性があって・・・やっぱり別もんで面白いです。 なお、GONという名前はここ逸見酒造さんの屋号「権左衛門」からきておるとの事です。 *************************************************** どうぞ飲み比べてください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温保存 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造地】 逸見酒造:新潟県佐渡市長石84 事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先:0259-74-2126 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DH012
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伝統的酒造り佐渡の山廃兄弟セット 720ml×2本(山廃純米大吟醸、山廃純米G…
16,000 円
佐渡で山廃造りを行うところは、今はもうここ逸見酒造だけ。 そしてこのセットが「兄」と「弟」と呼ばれる訳は・・・ ココが重要なポイントです。 *************************************************** チョット面倒な話になりますが、少しお付き合いください。 この2本の酒は伝統的な酒造りの一つ山卸廃止もと(やまおろしはいしもと)で造られております。 山廃造りのことです。 日本酒造り、仕込みは大きく二つに分かれます。最初が酒母仕込み、次に醪仕込みです。 この兄弟セットは、原料米に50%精米の越淡麗を使い約4週間かけて酒母(しゅぼ)を完成させます。 その酒母を使い・・・兄になる山廃純米大吟醸は同じ米・同じ精米歩合50%で仕込み、その後約4週間の発酵期間を経て搾られます。 コレがここ逸見酒造の看板酒「真稜山廃純米大吟醸」です。アルコール度数が17度 一方、弟になる山廃純米GONは同じ酒母を分けて使い、その後の仕込みには加工米(一般米)を精米歩合65%に落として仕込み、4週間の発酵期間を経て全く別の山廃純米酒に仕上げております。 ただ、どちらも昔ながらの造り方ですから冷やすよりは燗したほうが味が広がります。 純米大吟醸はコクがあり味わい深いタイプ、GONは切れ味があり少し酸味も感じられるタイプ。 アルコール度数は15度 *同じ酒母から分かれて一人前になった酒=同じ母親から生まれた酒なんです。 ですから似たようでもあり、だけどそれぞれ個性があって・・・やっぱり別もんで面白いです。 ぜひお試しください。 なお、GONという名前はここ逸見酒造さんの屋号「権左衛門」からきておるとの事です。 *************************************************** どうぞ飲み比べてください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温保存 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【製造地】 逸見酒造:新潟県佐渡市長石84 事業者:佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先:0259-74-2126 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 DH011
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佐渡産高千産こしひかり 真空包装(精米)1kg×9袋
20,000 円
このお米は、新潟県佐渡市の高千地区でつくられています。 標高934mのドンデン山の水を引いてつくっており、ミネラル豊富な掛水で育っているから美味しいのです! 朱鷺と暮らす佐渡ヶ島では、栽培期間中出来るだけ農薬・化学肥料を減らす「げんげん栽培」をしています。 直接農家さんから届いたお米です。ぜひご賞味下さい。 ●真空包装の真空漏れについて 真空状態に包装されているか確認し、緩衝材を入れお送りしておりますが、 輸送中の振動により袋が擦れ空気が入り真空状態ではなくなる場合がございます。 到着後は全袋をご確認頂き、真空漏れがあった場合は、真空漏れの袋から先にご使用いただけますと幸いです。 ※真空漏れの場合でも、出荷時点(お届けの1~2日前)では真空状態でしたので、 到着時点では真空漏れがなかった場合と比べても品質の劣化はほとんど起こっておりませんのでご理解いただけますようお願い申し上げます。 ■生産者の声 高い山から流れ出る掛水で育つ高千集落の海岸棚田のお米は、その土壌と水質からひと味もふた味も違います。 一般にはあまり出回ることがない自慢のお米です。多くの方々に佐渡の「美味しいもの」を「知っていただき」「味わっていただきたい」と思っております。 この機会にぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX011
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【定期便】佐渡産高千産こしひかり 5kg【3ヶ月連続お届け】
30,000 円
白米5kg×1袋を3カ月連続お届け致します。(合計15kg) このお米は、新潟県佐渡市の高千地区でつくられています。 標高934mのドンデン山の水を引いてつくっており、ミネラル豊富な掛水で育っているから美味しいのです! 朱鷺と暮らす佐渡ヶ島では、栽培期間中出来るだけ農薬・化学肥料を減らす「げんげん栽培」をしています。 山から流れ出る掛水で育つ高千集落の海岸棚田のお米は、その土壌と水質からひと味もふた味も違います。 一般にはあまり出回ることがない自慢のお米です。 多くの方々に佐渡の「美味しいもの」を「知っていただき」「味わっていただきたい」と思っております。 この機会にぜひご賞味ください。毎月発送直前に精米したお米をお送り致します。 ■注意事項 【お米のお取り扱いについて】(お申込前にお読みください) ※到着後はすぐに箱を開封して中身をご確認ください。 ※お米は生鮮食品です。 到着後はペットボトルや密閉度が高い容器に移し替え15℃以下の冷暗所にて保存してください。 (冷蔵庫での保存をお勧めしています)。 ※到着後7日以降についての品質劣化・米虫の発生等による返品・交換は お受けいたしかねますので予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111
【管理番号】 AX002
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愁秋の和(あきのなごみ)あんぽ干柿 230g×4パック入り
10,000 円
我々従業員が1年をかけて大切に栽培した柿を毎年10月頃に収穫。収穫した柿はある程度大きさ毎に分別した後自社工場内で皮むき、乾燥などの工程を経て佐渡島の名産の1つである「あんぽ干柿」に仕上げます。あんぽ柿の加工に使用する柿は佐渡島南部に位置する羽茂(はもち)地区の柿に限定しており、その食感は柔らかくもっしりとした食感、果汁がとても甘く、ジューシーな干柿に仕上がります。 あんぽ干柿とは完全に水分を飛ばした干柿ではなく半生状態に仕上げることで色も鮮やかなオレンジ色、自然の甘味とやわらかいのが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:さどえもん(テクノサド株式会社) 連絡先:0259-51-2525 【関連キーワード】フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AR030
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【定期便】佐渡の酒 毎月1800ml×2本お届け【6ヵ月連続】
240,000 円
佐渡島5蔵より選りすぐりのお酒1800ml×2本を6カ月連続毎月お届けします。 【第1回】 〇北雪純米吟醸きりょうよし 「きりょうよし」とは佐渡の方言で、美人さんの意味。 味わい深く、それでいてシャープな喉越し、濃厚にしてかつ淡麗な飲み口のお酒です。 〇金鶴純米風和 やわらかな味わいで、お燗でも冷やでもおいしい純米酒です。 【第2回】 〇金鶴大吟醸 フルーティーな香りとスッキリとした味わいです。 〇真稜大吟醸 佐渡産の酒米「越淡麗」を使用しており、フルーティな香りと、さらりとしたのど越しが身上です。 キレのある味わいは常飲酒におすすめです。 【第3回】 〇真稜純米至 甘味と酸味が絶妙に調和、キレがあり爽やかな飲み口です。 〇真稜純米吟醸至 おだやかな香り、上品な甘さ、そしてきりりとしまる後味が特徴です。 【第4回】 〇真野鶴大吟醸万穂 フルーツの熟成した香りと洋ナシのフレッシュな味わいを感じます。 〇真野鶴純米大吟醸実来 「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」に則って栽培された越淡麗を100%使用。 お米の芳ばしい香りや柔らかい旨みを感じます。 【第5回】 〇天領盃大吟醸冴 旨味、香り、キレのバランスが良く上品に感じられる味わいです。 〇天領盃純米吟醸 華やかな香りが特徴の天領盃酒造を旗艦とする純米吟醸酒です。 【第6回】 〇北雪大吟醸YK35 雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。 〇北雪純米大吟醸越淡麗 「朱鷺と暮らす郷づくり」認証米の越淡麗を100%使用。味にふくらみがあり、 後口のキレのよさが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け保管してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者名:いとう酒店 連絡先:0259-74-0111 検索ワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AX120
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【毎月定期便】佐渡羽茂産コシヒカリ 5kg(精米) 全12回
160,000 円
毎月発送の定期便です。(全12回) 佐渡産コシヒカリの産地指定米です。 佐渡特有の海洋性気候と環境保全型農業への取り組みが実を結び、高い人気を誇る佐渡産コシヒカリです。 佐渡の中でも美味しいといわれる羽茂(ハモチ)地区産100%のお米です。 サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるお米です。 お申し込みにあわせて精米したてのお米をお届けします。 (※)日本で初めて世界農業遺産に登録_佐渡市HPより ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存。 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW011
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【毎月定期便】佐渡羽茂産コシヒカリ 5kg×2袋(精米) 全6回
160,000 円
毎月発送の定期便です。(全6回) 佐渡産コシヒカリの産地指定米です。 佐渡特有の海洋性気候と環境保全型農業への取り組みが実を結び、高い人気を誇る佐渡産コシヒカリです。 佐渡の中でも美味しいといわれる羽茂(ハモチ)地区産100%のお米です。 サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるお米です。 お申し込みにあわせて精米したてのお米をお届けします。 (※)日本で初めて世界農業遺産に登録_佐渡市HPより ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存。 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DW014
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【毎月定期便】佐渡羽茂産コシヒカリ そのまんま真空パック 900g×6袋(精米)…
300,000 円
毎月発送の定期便です(全12回) 佐渡産コシヒカリの産地指定米です。 佐渡特有の海洋性気候と環境保全型農業への取り組みが実を結び、高い人気を誇る佐渡産コシヒカリです。 佐渡の中でも美味しいといわれる羽茂(ハモチ)地区産100%のお米です。 サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるお米です。 お申し込みにあわせて精米したてのお米をお届けします。 越後精米の真空パックは通常の真空パックとココが違います! (1)脱酸素剤で酸素を減らし虫の発生を防ぐ (2)お米の劣化の原因となる光をアルミの袋で防ぐ (3)スタンドパックなので冷蔵庫に楽チン収納 (4)チャック付きなので使いたい分だけ使えます (5)使い切りやすい6合900gでお米が余る心配もありません ※調理する際は中の脱酸素剤を取り除いて炊飯して下さい。 (※)日本で初めて世界農業遺産に登録_佐渡市HPより ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存。 事業者:越後精米 連絡先:025-270-0248 【関連キーワード】お米?こめ?白米?食品?人気?おすすめ?送料無料
【管理番号】 DW013
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無洗米5kg 新潟県佐渡産コシヒカリ5kg×12回「12カ月定期便」
120,000 円
《新潟コシヒカリの三大産地 佐渡産コシヒカリ》佐渡ケ島は平成23年に世界農業遺産に認定され、野生のトキが生息する自然豊かな地域としても知られています。ミネラルを含んだ潮風をふんだんに受け、対馬海流の暖流と寒流が交わることにより冬は暖かく、夏は涼しいためお米が美味しく育つ環境が整っています。 「米・食味鑑定士推奨米」 野田農場では、代々伝わる熟練された農法で美味しいお米を作っています。安心安全なお米を作るために絶えまぬ努力を重ねた結果、日本最大級のお米のコンクール「米・食味鑑定コンクール」において、栄えある金賞を何度もいただきました。野田農場の想いのこもった佐渡のコシヒカリを是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:冷暗所にて保存してください。 事業者 :フードシャンテ 連絡先 :080-9100-7711 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EL021
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佐渡産コシヒカリ 5kg×2袋(無洗米)
20,000 円
日本海にある朱鷺の島 佐渡ヶ島。対馬暖流による温暖な気候に育まれた自然豊かな佐渡ヶ島。この島で化学肥料・農薬を5割減らし、 金北山系から流れ出る清涼な水で育てた佐渡のコシヒカリです。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:北海道・沖縄県・離島 ※保存方法:直射日光を避け風通しがよく冷暗な場所で保管してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:アクア・グリーン佐渡ヶ島 連絡先:0259-57-3347 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BE017
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佐渡産コシヒカリ 5kg、 コシヒカリ無洗米2合
10,000 円
日本海にある朱鷺の島 佐渡ヶ島。対馬暖流による温暖な気候に育まれた自然豊かな佐渡ヶ島。この島で化学肥料・農薬を5割減らし、 金北山系から流れ出る清涼な水で育てた佐渡のコシヒカリです。 先着50セット限定商品です。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域:北海道・沖縄県・離島 ※保存方法:直射日光を避け風通しがよく冷暗な場所で保管してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:アクア・グリーン佐渡ヶ島 連絡先:0259-57-3347 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BE015
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