検索結果一覧
-
【いわき市郷土料理】手作り サンマのポーポー焼 大判6枚と団子2パック
15,000 円
ポーポー焼1枚80gあたりにサンマ一匹が入っていますので、夕飯のおかずにも、酒のつまみにも大満足の一品。 ■はじまりは漁師料理 いわき市沿岸部を中心とした漁師郷土料理「サンマのポーポー焼」 船上でとれたてのさんまを海の男たちが料理したのが始まりといわれ、まな板の上で三枚おろしの身をたたき、調味具と合わせ、その上にまっ赤な炭火をのせて、焼きあがったら灰を除いて食べるというダイナミックな料理でした。 「ポーポー」の由来は、焼いている時にポーポーと炎があがったためという説、また、焼きたてを口でほおばると熱くてポーポーと言うことからの説など諸説あります。 最近では、家庭によって味つけや調理方法が様々あり、野菜やつなぎ粉を加えハンバーグ状にしてフライパンで焼いて食べるのが主流になっています。 「福や」でも家庭と同じように、一匹ずつはらをとり、三枚におろして包丁でたたき、ネギ・しょうが、みりん、味噌、パン粉を混ぜ合わせて成型しています。 いわきの家庭で受け継がれる郷土料理を手作りにこだわり製造し、作りたてのフレッシュな味わいをご自宅までお届けいたします。 ■食べ方【サンマのポーポー焼 大判80g】 加工後加熱せず、生の状態で真空パックしております。 大判は冷凍したままフライパンに油をしき、凍ったまま弱火で両面3~4分ずつ焼いてください。 詳しい焼き方は製品裏面に記載ございます。 味噌で下味つけしてありますので、何もつけずにおいしくお召し上がりいただけます。 お好みにより、醤油やポン酢、薬味や大根おろしなどの和風で、トマトやバジルなどイタリアンで、仕上げにチーズをのせる等々、和洋折衷問わず様々なアレンジも楽しめます。 ■食べ方【サンマのポーポー焼 団子】 団子は冷凍のまま、おでん、お鍋やお味噌汁などに入れて加熱調理してお召し上がりください。 サンマの出汁が引き出され、団子はもちろん、スープも味わい深い味に仕上がると思います。 〇提供:福や 検索用:冷凍 さかな 秋刀魚 ぽーぽー焼き ポーポー焼き 小分け 個包装 焼くだけ お惣菜 お総菜 おつまみ 酒の肴 つみれ
【管理番号】 FA002
-
【いわき市郷土料理】手作り サンマのポーポー焼 大判8枚セット
14,000 円
無添加・手作り・さんま1匹まるごと! どんぶり飯やお酒のアテに「サンマのポーポー焼」 福やの「サンマのポーポー焼」は、一匹のサンマを三枚おろし、骨についた身をこそげるのも、包丁たたきや混ぜる過程も全て手作り。 サンマの旨味を存分に味わってほしいと、無添加で製造すること、また身を包丁でたたき過ぎない粗さが福やのおいしさの秘訣です。 ポーポー焼1枚80gあたりにサンマ一匹が入っていますので、夕飯のおかずにも、酒のつまみにも大満足の一品。 ■はじまりは漁師料理 いわき市沿岸部を中心とした漁師郷土料理「サンマのポーポー焼」 船上でとれたてのさんまを海の男たちが料理したのが始まりといわれ、まな板の上で三枚おろしの身をたたき、調味具と合わせ、その上にまっ赤な炭火をのせて、焼きあがったら灰を除いて食べるというダイナミックな料理でした。 「ポーポー」の由来は、焼いている時にポーポーと炎があがったためという説、また、焼きたてを口でほおばると熱くてポーポーと言うことからの説など諸説あります。 最近では、家庭によって味つけや調理方法が様々あり、卵や野菜、つなぎ粉を加えハンバーグ状にしてフライパンで焼いて食べるのが主流になっています。 「福や」でも家庭と同じように、一匹ずつはらをとり、三枚におろして包丁でたたき、ネギ・しょうが、みりん、味噌、パン粉を混ぜ合わせて成型しています。 いわきの家庭で受け継がれる郷土料理を、無添加・手作りにこだわって製造しております。 ■食べ方 焼いていない、生の状態で真空パックしております。 フライパンに油をひき、袋から取り出し凍ったままのポーポー焼を弱火で両面3~4分ずつ焼いてください。 (詳しい焼き方や食べ方など商品裏面に記載有り) サンマをなめろうのように加工・凍結した、魚のハンバーグです。 味噌で下味つけしてありますので、何もつけずにおいしくお召し上がりいただけます。 お好みにより、醤油やポン酢、薬味や大根おろしなどの和風で、トマトやバジルなどイタリアンで、仕上げにチーズをのせる等々、和洋折衷問わず様々なアレンジも楽しめます。 〇提供:福や 検索用:冷凍 さかな 秋刀魚 ぽーぽー焼き ポーポー焼き 小分け 個包装 焼くだけ お惣菜 お総菜 おつまみ 酒の肴
【管理番号】 FA001
-
貴千2 「極上揚げかまぼこ梅セット」と「かまぼこ4種」
13,000 円
貴千自慢の「極上揚げかまぼこ」は厳選されたタラ、グチ、めひかりのすり身を使用し、でんぷん不使用で仕上げ、魚本来の味を引き出しました。 揚げ油には、国内のブランド九鬼の「太白」をブレンドして使用しており油切れも良く、冷めても美味しいです。 ぷりっぷり・ふわっふわの食感をぜひお楽しみください。 ◆おすすめの食べ方 極上揚げかまぼこはそのままでも美味しく召し上がれますが、一番のおすすめは市販の「白だし」を薄めた汁でおでんの具材と共にコトコト煮て頂くことです。かまぼこから出汁が出て上品なお味になります。揚げかまぼこのよりぷりぷり・ふわふわな食感に驚かれること間違いなしです。 ◆おすすめの用途 ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮などのご贈答品としてもおすすめです。 ■生産者の声 素材と製法にこだわった、完全申込生産の揚げかまぼこが自慢です。 揚げ油まで徹底的にこだわり、冷めてもふわふわ・ぷりぷりの為、全国各地からたくさんのご予約を頂いています。 弊社は、揚げかまぼこ以外の製品開発にも常にチャレンジしており、きっと皆さまのお気に入りを見つけて頂けると思います。ぜひ一度お試しください! ■注意事項/その他 ※発送まで最大1ヶ月~1ヶ月半程度かかる場合がございます。 「極上揚げかまぼこ」は月に1度の完全申込生産です。各月の締め切り日までにご予約頂いた分のみ製造後、発送しております。その為、お手続きのタイミングによっては最大で1ヶ月~1ヶ月半程度お届けまでにお時間を頂く場合がございます。ご了承下さいませ。 ※包装・のし対応は「極上揚げかまぼこ」のみ可 ■提供:(株)貴千
【管理番号】 AB002
-
豚まん、あんまんおまかせ8個セット
15,000 円
福島県産の豚肉を大きめにカットしボリューム満点! 生地の水分には牛乳のみを使用しふっくらもちもちの仕上がりの豚とまん、あんまんの8個セットです。 ぜひご堪能ください。 豚饅よしので人気の豚とまん、あんまんを8個ご用意させていただきます。 ・濃厚あんのもっちり豚まん2個 ・トマロンポー1個 ・エビニラ豚まん1個 ・牛バラまん1個 ・カレーまん1個 ・黒ごまあんまん1個 ・紫芋あんまん1個 【製造者】 福島県いわき市平下平窪2-1-1 豚饅よしの ※当該返礼品は、区域内工場にて製造を行っているものである。(告示第5条第3号に該当) 事業者:豚饅 よしの 連絡先:0246-88-6508 関連キーワード:肉まん 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GC003
-
【味付き焼肉セット】&【新鮮ホルモン】食べ比べ 専門店焼肉セット2~3人…
18,000 円
特製タレ付き牛ハラミと牛カルビ、牛ロースと厚切りハラミ、豚バラと味付けホルモンの食べ比べセットです。 福島県いわき市で人気の大衆焼肉酒場「焼肉ホルモンおはこ」がふるさと納税のお礼品として、お店でも人気の焼肉&ミックスホルモンセットをお届けいたします。うれしい容量!800g!【味付き焼肉セット600g】【ミックスホルモンセット200g】 焼肉では定番&人気の牛カルビと牛ハラミ、牛ロースや厚切りハラミ、豚カルビのセットに新鮮なホルモンを「おはこ」特性ダレで味付けしたミックスホルモンのセットです。 焼き肉専門店の本格焼肉とホルモンをご家庭でお楽しみいただけます! 加工は株式会社ありがとうカンパニーのセントラルキッチンでカット、味付け処理したものを真空処理して冷凍したものです。生の味付け肉です。オリジナルの焼肉のたれ使用! 解凍して焼くだけで専門店の味が楽しめます! ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。 ・・・株式会社ありがとうカンパニーについて・・・・ いわき市を中心に5店舗の飲食店を運営し「出逢ったすべての人からありがとうと感謝される会社を目指して」を理念に 「食」を中心とした事業展開を行っています。いわき市の食文化を発信する企業です。 いわき市のお米やお肉、新鮮な魚や加工品、旬の野菜などを中心にその他工芸品や特産物、加工品などいわきの魅力を全国に発信しています。 ・前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 お急ぎの場合は、30分~1時間、流水解凍でお召し上がりいただけます。 ・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 BB093
494件中121~150件表示