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特選いわき七浜漬
41,000 円
最上級の七浜漬 8品目の厳選した新鮮な海の幸を、芳醇な酒粕に漬けこんだ焼かずにそのまま召し上がれる、魚介の粕漬 『特選いわき七浜漬』。 あわび、すじこ、たらこ、数の子、国産うに貝焼き、帆立、 有頭えび、ほっき貝の粕漬詰め合わせです。 全て上質の素材で仕上げました。 お節やご贈答用にもぴったりです。 ―――お召し上がり方――― 冷蔵庫で1~2日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。 酒粕がよく馴染み、最も美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、洗わずにそのままお召し上がりください。 大川魚店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が強くなります。 お好みのつけ加減でお楽しみください。 昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。 ■生産者の声 いわき七浜の豊かな海の幸をイメージして素材を厳選、 手軽に食べられるようにと、そのまま生で食べられる粕漬製品に仕上げました。 粕漬をそれぞれの素材に合わせて漬け込み、一品一品の味が引き立つように仕上げております。 火を通さなければならない、あわび・海老等は、釜茹でし、しっかり処理を施してから、酒粕に漬け込んでいます。 盛り付けに関しましても、刺身を一品一品盛り付けるように色合いにも配慮し、鮮やかになっています。 そのまま生で召し上がれる七浜漬は、解凍後、大きい魚介はカットしてください。 お皿にわけて4人~5人前の小分けに。皆さんで、粕漬をお楽しみいただけます。 福島の日本酒を合わせてお召し上がりください。 ※お召し上がり後の酒粕シートは、 お魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。 是非、お試しください。
【管理番号】 CK002
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縄文干し詰合せ(9品盛)
32,000 円
時化が来た時のために、新鮮な魚や食料を、陽の当たらない風通しの良いところに吊るして保存していたといわれる、縄文人の知恵を活かした製法から【縄文干し】と名付けました。 にがりとミネラル分を含む海水塩と、無漂白でミネラルを含んだ洗双糖をブレンドした秘伝の調味液に新鮮な原料を漬け込み、じっくりと灰汁をぬき、旨味を閉じ込める『氷点熟成』。原料の温度を上げずに日陰で風干しをする『涼風仕上』。これらの行程を経て仕上がった干物は、急速冷凍で鮮度を保持し、脱気包装して出来上がります。 <おすすめの召し上がり方> 【縄文干し】は良く干し上げていますので、解凍しても水分が袋の中に出にくくなっております。自然解凍をしてから弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。 ■生産者の声 縄文干しは、下記5つの約束を守り、丁寧に仕上げた干物です。 1.酸化防止剤、保存料、アミノ酸等の調味料、着色料を無添加。 2.鮮度の良い原料をつかう。 3.じっくりと漬込む。 4.しっかりと風干しする。 5.脱気包装で必要以上に干物をいじめない。 にがりを含む海水塩とミネラル豊富な洗双糖と魚醤と昆布、椎茸のあわせ出汁で、まろやかな味に仕上げております。甘塩の干物ですので、白身魚は鍋に入れても美味しく召し上がれます。また、小さな魚はそのまま唐揚げや素揚げ、ムニエルやソテーでも美味しく召し上がることができます。 お子様から年配の方まで、笑顔で美味しく召し上がっていただけるよう、気持ちを込めて手造りしております。 縄文干しを是非ご賞味いただければ幸いです。 ■提供:丸源水産食品
【管理番号】 AV003
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味付き牛ハラミ 1.5kg(500g×3パック) 小分け 大容量
15,000 円
焼肉で大人気の牛ハラミ。アンガス種指定。 アンガス種とはアンガス種の血統が75%以上の牛で脂が少なく、ジューシーで柔らかく赤身の旨味が堪能できます。 お肉は手作業で一つひとつカットしており、余分な脂身や筋を丁寧に取り除いています。 6種の野菜と果実の甘さが溶け込んだ特製タレで漬込みました。 〇賞味期限:発送日から60日間 〇提供:(株)マルト商事 検索用:特製タレ 焼くだけ 手作業で加工 BBQ バーベキュー お取り寄せ ふるさと納税はらみ ふるさと納税ハラミ 柔らかい やわらかい 漬け込み 漬込み
【管理番号】 EQ033
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やきとり十八番 焼鳥食べ比べセット(25本)
13,000 円
総業27年、いわき市の焼鳥専門店「やきとり十八番」の焼鳥をご自宅で! 自社セントラルキッチンで1本1本丁寧に仕込んだ生の本格やきとりセットです。 内容はいろいろ食べ比べできるように 「国産若鳥のもも串5本」 「国産若鳥の砂肝串5本」 「国産若鳥のハツ串5本」 「国産若鳥の首皮串5本」 「国産若鳥の自家製つくね串5本」が入ったお得食べ比べ25本セットです! 丁寧にした処理を行い、1本1本素材に合わせて刺しています。 仕込みのあと真空冷凍保存してあり新鮮なやきとりをご自宅で味わえます。 ご自宅や友人とのBBQバーベキューで炭火で焼いたジューシーなやきとりが楽しめます! 総業27年の「秘伝のタレ」もついてます! もちろんホットプレートでもOKです! 巣籠で外食もなかなかできないご時世なので、家族で!仲の良いお友達みんなでワイワイ!やきとりパーティーで盛り上がりましょう! お土産や贈答品、giftギフトにも喜ばれますよ! ■提供:(株)ありがとうカンパニー 検索用:焼き鳥 食べ比べ 25本 セット やきとり 家族 バーベキュー BBQ 炭火 焼鳥 手作り 若鳥
【管理番号】 BB047
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いわき・ら・ら・ミュウ推奨 生本マグロ大トロ・中トロ・赤身セット
29,000 円
いわき・ら・ら・ミュウ推奨「生本マグロ」です。 長崎県産の養殖。 養殖ものは味が安定し、鮮度も申し分ありません。 大トロ・中トロ・赤身の3種の味を楽しめる、贅沢なセットとなっています。 各部位200gずつで、約6人前となります。 生の美味しさを提供するため、冷蔵でお届けします。 届きましたらすぐに冷蔵庫(チルド室)に保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。 甘味のある大トロは口に入れると、とろけるような舌触り! 牛肉の霜降りのようで、脂もたっぷり含んでいます。 旨みのある中トロは、脂がほどよく乗っています。 大トロはちょっと脂っぽいという方にはお勧めです。 さっぱりした赤身は、脂分が少なく、比較的あっさりとした味わいです。 生のままご提供いたしますので、面倒な解凍もせずに、すぐに召し上がれます。 〇賞味期限:発送日より3日 〇提供:いちよし商店(いわき・ら・ら・ミュウ内)
【管理番号】 EC002
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ゴミ受けプレート水切りネット防臭フタセット
10,000 円
いわき市内工場にて生産! カゴいらず!シンクのゴミ捨てカンタン!市販のネットをつけるだけ排水口プレート!(ネット20枚つき) 対応排水口内径サイズ:145mm(購入前にはサイズを必ず確認してください。) キッチンの排水口に付属しているゴミ受けカゴを用いずに排水口プレートにゴミ受けネットを取り付けることで、排水口まわりのお掃除の手間を解消します。 長期不在時の防臭やつけ置き洗い時の止水にも役立つ防臭フタも付いています。 2023年度グッドデザイン賞受賞 受賞番号:23G040169 ※ 浅型で小さい形状の排水口にはネットが詰まる恐れがございます。 ネットの先端を5cmのところで結んでご使用下さい
【管理番号】 BK001
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