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- 北海道 函館市
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食べきりサイズ 塩辛3種セット(いか・甘えび・つぶ)_HD025-019
10,000 円
北海道の食卓に欠かせない「塩辛」。 いかの胴身と耳をつかった味わいまろやかな「手造りいか塩辛」、甘えびの甘さを糀と唐辛子でまとめた「甘えび塩辛」、食感の良いつぶと数の子、昆布をピリ辛に仕立てた「つぶ塩辛」をセットにしました。 お好みで選べる、使いやすい小分けパックでお届けします。 【原材料】 ・手造りいか塩辛:いか(国産、韓国、その他)、食塩、いか内臓、砂糖、みりん/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘多糖類、着色料(紅麹)、(一部にいか・ゼラチンを含む) ・甘えび塩辛:えび(カナダ、グリーンランド)、還元水あめ、こうじ、みりん、砂糖、食塩、風味調味料、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、増粘多糖類、(一部にえび・さばを含む) ・つぶ塩辛:つぶ(英国)、数の子(デンマーク)、砂糖、食塩、発酵調味料、こんぶ、唐辛子、パプリカ粉末、風味調味料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、(一部にさば・ゼラチンを含む) 【賞味期限】 製造日より冷凍180日 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存 【地場産品基準】 3号:区域外で生産された原材料を用いて、区域内の工場において製造した製品
【管理番号】 HD025-019
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竹田食品 白造り数の子松前1kg(335g×3個セット)_HD025-017
12,000 円
北海道南部地方に伝わるいかと昆布の醤油漬「松前漬」。 「白造り数の子松前」は、食べ応えのある大ぶりの数の子を松前漬定番素材のいかや昆布と合わせ、素材の彩りが映える白醤油たれでじっくりと漬け込みました。 海の幸の豊かな味わいをご堪能ください。 【原材料】 数の子(オランダ、ドイツ、その他)、しょうゆ、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、砂糖、みりん、こんぶ、たん白加水分解物、風味調味料、唐辛子、食塩/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、(一部に小麦・いか・さば・大豆を含む) 【賞味期限】 製造日より冷凍180日 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存 【地場産品基準】 3号:区域外で生産された原材料を用いて、区域内の工場において製造した製品
【管理番号】 HD025-017
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お刺身サーモン昆布〆_HD139-005
10,000 円
新鮮なトラウトサーモンを道内産高級真昆布で〆(しめ)ました。 昆布の味がサーモンを引き立て、絶妙な味に仕上がっております。 お召し上がり前日に冷蔵庫で自然解凍してください。 解凍後はキッチンペーパーなどで水けを切り、薄くスライスしわさび醤油でお召し上がりください。 お召し上がり当日にルイベの様に半解凍でお刺身としてお召し上がり頂いてもおいしくお召し上がり頂けます。 【原材料】 トラウトサーモン(チリ産、養殖)、真昆布(北海道) 【生産地】 原産地:トラウトサーモン(チリ産)/製造加工地:函館市 【賞味期限】 要冷凍ー18℃以下で3カ月(解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。) 【地場産品基準】 3号:仕入れたトラウトサーモンを、函館市内の加工場において、昆布〆(コブジメ)に加工してパッキングしたものである。
【管理番号】 HD139-005
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紅鮭スモークサーモン_HD139-004
10,000 円
原料の鮭は厳選した良質の天然紅鮭のみを使用し、ソフトに仕上げているのが特徴です。 またしっかりと中厚にスライスしているのも特徴です。 そのままお召し上がるのはもちろん各種料理の素材としてもご利用頂けます。 【原材料】 紅鮭(ロシア産)、食塩、発酵調味料、砂糖/くん液、トレハロース、(一部に鮭を含む) 【生産地】 原産地:紅鮭(ロシア産)/製造加工地:函館市 【賞味期限】 要冷凍ー18℃以下で3カ月 【地場産品基準】 3号:仕入れた鮭を、函館市内の加工場において、紅鮭スモークサーモン(紅鮭ソフトスモーク味)に加工してパッキングしたものである。
【管理番号】 HD139-004
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函館朝市 弥生水産 厚切りぎんだら(函館産昆布〆塩味)_HD032-015
24,000 円
函館産昆布を使用した自家製塩だれを使用し、銀ダラの上品で濃厚な旨みを引き出した逸品です! 高級魚の代名詞ともいえる「銀だら」 肉厚でぷりぷりっとした身質としたたる脂、 脂は程よく甘みを含み、焼き上がりの香ばしさは格別! その上品な香りはまさに高級魚ならでは! 身離れもよく食べやすさにも特徴があり煮ても焼いても美味しく食べることができます。 弥生水産の銀だらは当然厚切り!食べ応え充分です! 弥生水産の銀だらは一尾ずつ丁寧にウロコを落としています。だから皮まで食べられるんです! 魚の一番美味しい場所って知ってますか? それは身と皮の間! そこに極上の脂がトロリと顔を出しています!そのためにはやはりウロコを落としたほうが 断然食べやすいです! 【関連ワード】 銀鱈 銀だら 銀ダラ ギンダラ 魚 魚介 北海道 函館 はこだて
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 HD032-015
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