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感想(8)【先行予約】【訳あり】北海道森町産 じゃがいも福袋20kg （2025年8月上旬～…
12,000 円
大自然で育った北海道森町産じゃがいもを2種類以上お届けいたします。食べ比べに最適です。 サイズはMサイズ～2Lサイズいずれかのサイズとなり、多少形が良くないため訳ありとさせていただきます。 じゃがいもの種類はきたあかり、男爵いも、メークイン、とうやの中からいずれか2種類以上お届けいたします。 【じゃがいもの各種類の特徴】 ▼メークイン メークインの名前の由来は、このじゃがいもの原種がイギリスで「May Queen」と呼ばれていたところからきています。 形はツルリとした長卵型で、芽の数が少なくて浅いことが、皮をむきやすいという特徴があります。 中は黄白色のきめ細かな粘質で、煮崩れしにくいじゃがいもで、デンプンが13-14％となっております。 煮崩れがしづらいため、肉じゃが、シチュー、カレーライスなどの煮こみ料理に向きます。味でいえばポテトサラダにも最適です。 ▼きたあかり きたあかりの名前の由来は、北海道の北の大地である育成地で、じゃがいもを線虫から守って、希望と明るさを見いだそうというところからきています。 じゃがいもの中では特にデンプン質が16-17％と多く煮崩れしやすいじゃがいもではありますが、味は絶品！ ふかしいも、じゃがバター、あげいも、コロッケ、ポテトサラダなどに適しています。 味は驚くほど甘く、ホクホク感が人気のじゃがいもです。 ▼とうや 一見すると普通のじゃがいもですが、食べてみるときめ細かくなめらかな舌触り、繊細な味わいをおたのしみ頂けます 火の通りが早いので、 色々な料理に大活躍で大人気のじゃがいもです。男爵とメークインの間くらいのホクホク感もちょうどよく、ジャガバターにも向いています ▼男爵いも 日本のじゃがいもの代表品種で、形は球状で目のくぼみが深いのが特徴です。でんぷん質が多く、ホクホクした食感がこの男爵いもの人気の秘密です。 煮崩れしやすいのですが、粉ふきいもやコロッケなどをはじめさまざまな料理に向いております。
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北海道森町【管理番号】 mr1-0145
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感想(1)1676 かのや紅はるか 生芋Lサイズ 10kg KN011-003-02
17,000 円
濃厚でしっとりとした食感をお楽しみください！
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【管理番号】 KN011-003-02
鹿児島県鹿屋市
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感想(29)K1939 【期間限定】干し芋専門店「ほしいもの百貨」べにはるか産直切り落と…
8,000 円
【干し芋専門店/ほしいもの百貨】 茨城県の干し芋生産量は全国No.1。干し芋専門店「ほしいもの百貨」の干し芋カフェ「HOSHIIMONO 100 Café」が2021年5月茨城県境町にグランドオープンいたしました。 店舗設計は東京オリンピック競技場など手がけている隈研吾氏。干し芋の繊維をイメージして建てられた干し芋カフェならではの外観は連日多くのお芋ファンが訪れております。 年間を通して畑作りはもちろん、原料、加工、干し方までこだわり抜いたからこそ辿り着ける味わいです。 今回は干し芋カフェ、道の駅さかいで人気の産直干し芋べにはるかの切り落としです。 切り落としはお芋の端っこ部分も入っておりますが皮目に近く地味深い味わいが人気です。脱酸素剤（エイジレス）不使用なのでなるべくお早めにお楽しみください。 【ナチュラルフード】 無添加、砂糖・保存料は一切不使用。からだにうれしい食べ物＝干し芋。 健康志向の方からお子様、妊婦さんなど幅広く重宝されております。 蒸して→切る→干す。昔から変わらぬ製法がずっと愛される理由。 単純な工程だけに原料、素材の味が全て。シンプルがゆえにごまかしの効かない作り手の技、知識、経験が干し芋作りの仕上がりを大きく左右します。 【べにはるか】 他品種よりもはるかに優れることから命名。 さつまいもの中でも糖度の高い品種。色艶良し、香り良し、ねっとり濃厚、まるで生キャラメルみたいな甘さが人気。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社
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茨城県境町
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