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浜御塩 厳選 セット《対馬市》【株式会社白松】 塩 藻塩 [WAY003]
11,000 円
長崎県対馬の海岸は、壱岐対馬国定公園に認定され、天然の海藻が生い茂る清麗なる海水に恵まれています。 浜御塩工房では、その貴重な海水をくみ上げ、塩職人による平釜炊き法で作り上げたこだわりの塩です。 厳選セットでは、特に人気の浜御塩400gを3袋と浜御塩120gを3袋に絞って、商品化しました。 和食全般にお薦めのこだわりのお塩です。 ※画像はイメージです。 【原材料】 ●浜御塩:海水(長崎県対馬) ●浜御塩藻塩:海水(長崎県対馬)、海藻 【保存方法】 常温 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 (検索キーワード: 塩 焼塩 藻塩 ソルト 炊塩 調味料 しお にがり 調味料 セット 詰め合わせ つしま ツシマ )
【管理番号】 WAY003
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天日海塩 土佐の塩丸 (青丸) 200g×2袋 〔細かい粒〕 [1514]
9,000 円
==================== <天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。> 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ==================== 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 ●「土佐の塩丸(青丸)」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。
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【海まるごと本格だし】×3袋 沖縄の海塩ぬちまーすと極み素材
15,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」とこだわり6種類の素材で作って本格派おだし。厳選素材をバランス良く配合したおだしだから、ご家庭でも簡単に「うま味の相乗効果」が出ます。 複数の素材からにじみ出る、三つのうま味の成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」は、一つ一つを使うより、組み合わせることにより「うま味の相乗効果」が生まれます。 厳選素材をバランスのよく配合、さらにぬちまーすに含まれる21種類のミネラルが辛味や苦みを加え味わいに広がりと奥行きを持たせます。塩屋だからできる、海の風味満載の出汁パックです。 ■使い方 ①基本だし(煮物・みそ汁・茶わん蒸し等に) 水400mlの中にだしパック1袋を入れ 沸騰させ3~4分煮出し袋を取り除きます。 ②破ってまるごと調味料(炒飯・和風パスタ・野菜炒め等に) だしパックを破って調味料代わりにお使いください。 (目安量は炒め物3人前に1袋です。) ■成分 食塩(沖縄県内製造)、風味原料(かつお節、うるめ煮干し、昆布、焼きあご、椎茸)、酵母エキス、でん粉、粉末醤油(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 (1袋8gあたり) ※この表示値は目安です。 エネルギー16.6kcal たんぱく質2.5mg 脂質0.2g 炭水化物1.2g 食塩相当量3.25g マグネシウム 128mg カリウム 136mg カルシウム 67.2mg 直射日光を避け、常温で保存
【管理番号】 nu015231591
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瀬戸内 の花藻塩セット 6袋(1袋1kg) [№5735-1715]
9,500 円
「瀬戸内の花藻塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮されたうまみ成分が特徴です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。 ■海藻二段漬込みとは? まず、天日干しした国産海藻を海水に漬込み(浸漬し)、平釜で煮込み、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度天日干しした国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。 ■国産原料100%使用のお塩です。 「瀬戸内の花藻塩」は瀬戸内海の海水を100%使用した「海塩」と海藻二段漬込みによる「海藻抽出物(国産)」を瀬戸内の地にて藻塩に仕上げます。しっとり、粗塩タイプのお塩です。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社白松
【管理番号】 57351715
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塩の名産地 兵庫県赤穂市より 赤穂の天塩 1kg×15袋=15kg
24,000 円
塩の名産地として知られる兵庫県赤穂市。赤穂の天塩(あましお)は昔ながらのにがりを含んだ品質にこだわり、国内製造しています。江戸時代から伝わる伝統製法(差し塩製法)によって作られたにがりを含んだ粗塩(あらじお)は「おいしい塩はほんのり甘い」のキャッチコピーの通り、塩味の中にほんのりした甘さを感じることが出来ます。 今回は一番人気の1kgタイプを15袋ご用意致しました。普段使いは勿論、自家製のお漬け物やお味噌等を作る方にも幅広くお使い頂けます。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 アコール
【管理番号】 59070151
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★赤穂が生んだ海の恵み『赤穂あらなみ塩』まろやかな味わいで毎日の料理に大…
12,000 円
瀬戸内海に面し、全国でも“塩の国”と名を馳せる「赤穂」。『赤穂あらなみ塩』は、そんな自然に恵まれた赤穂で採れた塩を100%使用したこだわりの塩です。創業から変わらない伝統的な製法にこだわり、日本古来の塩のおいしさを味わってもらいたいと、職人たちの手によって丁寧に作っています。赤穂産のにがりをしっかりと含ませ、良い塩梅に調整したまろやかな味わいが特徴的。おにぎり、焼き魚、漬物など毎日の料理にお使いいただけます。赤穂をはじめ、兵庫県内の多くのご家庭で愛用いただいている自慢の塩を、ぜひ味わってみてください。 ★こんな使い方がおすすめ まろやかな味わいは、漬物にぴったり。梅干しや浅漬けなど、さまざまな漬物にご使用いただけます。特におすすめは梅干し。一緒に漬け込んだ赤ジソも乾燥させて、自家製のゆかりにすれば、具材を余すことなく味わえます。にがりの含有効果で食材に塩が付着しやすいため、盛り塩や魚の塩釜も簡単にお作りいただけます。 ★~食卓に感動を~「赤穂あらなみ塩株式会社」とは 兵庫県の最西端・赤穂で1977年に創業した製塩会社です。モットーは「食卓に感動を」。ひとつまみの塩で料理をおいしく、お客様に笑顔と感動を与えるようなおいしい塩を作り続けています。また、海の恵みを受けている会社として、海洋プラスチックごみ対策やオレンジリボン運動など、環境保全活動や社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。末永く、お客様においしい塩を届けるため、会社一丸となって塩作りに励んでいます。ぜひ弊社の商品を通じて、塩の魅力や塩を使った古き良き日本食品のおいしさに触れ、感動を味わってみてください。 ※画像はイメージです。 ※強い衝撃を与えると袋が破れる可能性がございますのでご注意ください。 ※品質に不備がみられる場合、お届け後1週間を目処にご連絡をお願いいたします。お取替をさせていただきます。 事業者:赤穂あらなみ塩株式会社
【管理番号】 59070154
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藻塩 瀬戸内 花藻塩 さら塩セット 6袋 1袋1kg お塩 国内産 [№5735-1729]
11,000 円
海藻二段漬込みによる凝縮されたうまみ成分が特徴の「瀬戸内の花藻塩」の味を保ちつつ、長時間乾燥させることにより、調理に使いやすいさらさらに仕上げています。海藻からの旨みが凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理の味がより一層おいしく仕上がります。振り塩、付塩としてもお薦めです。 ■海藻二段漬込みとは? まず、天日干しした国産海藻を海水に漬込み(浸漬し)、平釜で煮込み、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度天日干しした国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。 ■国産原料100%のお塩です。 「瀬戸内の花藻塩さら塩」は瀬戸内海の海水を100%使用した海塩を瀬戸内の地にて藻塩へと仕上げています。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社白松
【管理番号】 57351729
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932 岩戸の塩Aセット
11,000 円
伊勢市二見ヶ浦の自然と伝統を生かした天然焼塩 昔ながらの塩「岩戸の塩」は海水のみを原料にし、添加物は一切使用していない純国産の焼塩です。 薪で焚いた鉄釜に海水を注ぎ、水気を飛ばすという原始的で大変な作業の末に現れた塩の成分は、海水の含有量比とほぼ同じ。 海の栄養分を含んだ「岩戸の塩」は、現代人が不足しがちなミネラルを補い、バランスを整えてくれる心と身体にやさしい塩です。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全煮詰め、焼き上げ等工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社 岩戸の塩工房
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【四国一小さなまち】 ≪数量限定≫ 田野屋塩二郎の松茸塩 『芳香』 25g
15,000 円
完全天日塩『田野屋塩二郎』と『世羅の大地』のコラボ商品が誕生しました。 四国一小さなまち『田野町』で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎」と、きのこの王様、国産松茸のコラボレーション。 トリュフ塩をしのぐ引き立て役として、国産松茸を使用し、じっくりと熟成させた松茸の香り高き完全天日塩「田野屋塩二郎の松茸塩 芳香」。 じっくりと時間をかけて国産松茸の香りが染み込んだ完全天日塩。豊かな香りが素材本来の味を一層引き立たせます。 松茸は国産松茸専門店の世羅の大地の松茸のみを使用しています。山で獲れたての国産松茸を贅沢に使用し、じっくりと時間をかけて海水に松茸の香りを移し、自然の力(太陽光と風)だけで塩を作りました。お料理のアクセントや季節感を演出する名脇役です。お料理の美味しさをいっそう引き立てます。 是非、この機会に田野屋塩二郎の「松茸塩」をご賞味ください。 【使用例】 天ぷら、ステーキや炭火焼、白身のお魚、クリーム系のソースや卵料理などの仕上げに、つけ塩としてのご使用がオススメです。 【原材料名】 海水(高知県安芸郡田野町)、国産松茸 【栄養成分表示】 別途商品裏面に表示 【完全天日塩】とは 田野町で完全天日塩(火を一切使用しない製法)を貫く男の中の男!自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。 ※写真はイメージです。 ※塩の結晶とは別に濃い茶色いものが混ざっていますが松茸の繊維によるものです。 提供元:田野屋塩二郎・世羅の大地
【管理番号】 T-0894
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【思いやり型返礼品】季節のジャム5種と塩セット mi0049-0005
10,000 円
〈社会福祉法人佑啓会ふる里学舎和田浦〉への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 ジャムの素材は主に千葉県の物とグラニュー糖だけで作っているので自然の風味が生きています。 パンはもちろん、ジャムティー、ヨーグルトや料理の隠し味等にもお使いいただけます。 地元の方や道の駅等に出品していますが、好評をいただいています。是非ご賞味下さい。 塩は南房総千倉の沖合で汲み上げた海水を濾過し、昔ながらの平釜製法でじっくりと蒸発させるため一粒一粒が大きいのが特徴です。塩おむすびにするととても美味しいのでオススメです。 ※画像はイメージです。 ※季節のジャムを発送する為、時期によって入れるジャムが異なりますのでご注意下さい。 ※直射日光を避け常温で保存し、 開封後は10℃以下で保存して下さい。 事業者:社会福祉法人 佑啓会 ふる里学舎和田浦 【手づくりジャム 季節のジャム ジャム5種 無添加 塩 平釜製法】
【管理番号】 mi0049-0005
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神の島~久高の塩セット
16,800 円
沖縄県の東南部に位置している「久高島」。琉球の創世神アマミキヨが天から降りたち国づくりを始めたという、琉球神話聖地の島です。久高島には、今もなお神聖な御嶽や古来から守り伝えられてきた特有の文化が残っています。そんな神の島久高島近海で汲み上げた海水でお塩を作り、3種類セットでお届けします。 久高島の塩 原材料:海水 内容量:150g 製造工程:平釜 保存方法:直射日光を避けて、湿気の少ない涼しい所に保管下さい。 太陽ぬ真塩 原材料:御潮(久高島近海) 内容量:120g 製造工程:太陽光平釜 保存方法:直射日光を避けて、湿気の少ない涼しい所に保管下さい。 月ぬ真塩 原材料:御潮(久高島近海) 内容量:120g 製造工程:太陽光平釜 保存方法:直射日光を避けて、湿気の少ない涼しい所に保管下さい。 【商品に関するお問い合わせ】 南城市地域物産館 連絡先:098-949-1667
【管理番号】 BG08
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