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越後小千谷へぎそば 5束 化粧箱(つゆ付) 布海苔(ふのり) 蕎麦 ソバ 越後小千…
15,000 円
弾力のある食感とつるりとしたのどごしが特徴の越後小千谷名物へぎそば
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【管理番号】 0002-0009-01
新潟県小千谷市
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感想(1)＜信州そば三昧＞3種食べ比べAセット24人前(250g×8袋)【1360250】
12,000 円
原材料にこだわった麺工房やまいし自慢の製品。 標高千メートルに位置する【信州御代田・浅間山麓】で収穫された蕎麦を使用しております。 当地では夏でも昼と夜の寒暖差が大きく、一面霧に包まれる日も少なくありません。 この好条件下で栽培された蕎麦を丁寧に石臼で挽き、国内産小麦粉と合わせた こだわりの信州そばを是非ご賞味ください。 ・石臼挽き蕎麦 『みよたそば』 250g×2袋 ・七割蕎麦 『みよた七割』 250g×3袋 ・ととろ蕎麦 『みよととろろ』 250g×3袋 合計:250g×8袋(24人前) ■生産者の声 信州御代田・浅間山麓の蕎麦は『霧下蕎麦』と呼ばれます。 標高が高く寒暖差があり霧の発生する土地で栽培された蕎麦の事を指します。 昼夜の寒暖差があることで昼間に蓄えた栄養分が蕎麦の葉から実へとスムーズに移行します。 でんぷんの生成を促進し甘みのある蕎麦になると言われてます。 そんな浅間山麓のそば粉を贅沢に使用した自慢の製品を存分にお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 原材料名においてアレルギー症状のある方は、お召し上がりにならないでください。 また、沸騰したお湯などにご注意ください。
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長野県御代田町【管理番号】 44875
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【安心の有機JAS認証】全粒粉そば乾麺 「畑のそば」180g×12個セット(オーガ…
26,000 円
挽きぐるみ粉を使用した、全粒粉そば乾麺
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 0021-0001-01
新潟県小千谷市
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信州そば（乾麺） 3束入 [№5915-0567]
6,000 円
信州伝統の技とまごころを込めて作られた、丁子庵の乾麺は150年の歴史と信用があります。香り、味、のど越しの良さは格別で、四季を通して、古くから愛された老舗にお味をお楽しみください。1束250g（およそ2人前の量です。）250g×3束＝750g（6人前）入りです。 こちらの商品は六割そばです。 小諸市にあるお店「そば蔵 丁子庵」で出しているお蕎麦はニ八そばです。 ※画像はイメージです。 ※そばつゆはついておりません。 ※賞味期限：お手元に届いてから約半年程度となります。 事業者：有限会社 丁子屋
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【管理番号】 59150567
長野県小諸市
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信州そば（乾麺） 8束入 そばつゆ付セット [№5915-0570]
13,000 円
信州伝統の技とまごころを込めて作られた、丁子庵の乾麺は150年の歴史と信用があります。香り、味、のど越しの良さは格別で、四季を通して、古くから愛された老舗にお味をお楽しみください。1束250g（およそ2人前の量です。）250g×8束＝2000g（16人前）入り、そばつゆ2缶付です。 こちらの商品は六割そばです。 小諸市にあるお店「そば蔵 丁子庵」で出しているお蕎麦はニ八そばです。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限：お手元に届いてから約半年程度となります。 事業者：有限会社 丁子屋
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【管理番号】 59150570
長野県小諸市
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感想(1)22P295 小千谷そば 12袋（たかの）つゆ付 蕎麦 ソバ 乾麺 贈答 ギフト
23,000 円
小千谷の「へぎそば」は、海藻ふのりをつなぎに使っているため、シコシコと強い歯ごたえとなめらかなのど越しの良さが特徴です。一度食べたら忘れられないそばになります。【たかの】 へぎそば は、小千谷地方で生まれたおそばです。「へぎ」とはそばを一口大にまとめて食べやすく並べるための容器の名前です。また、つなぎに使う海藻のフノリを煮た糊は、本来、小千谷縮に代表される織物の糸を固め、織りやすくするために用いられています。このフノリをソバを打つ際に練りこむことで、独特のコシとのど越しが生まれます。さらに、海藻由来のため、ゆでると鮮やかな薄緑色の麺に仕上がり、見た目も美しくなります。 お正月のおせち料理の支度に合わせて、年越し蕎麦のご準備もいかがでしょうか。 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。 本返礼品は、佐川急便での配送となります。
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【管理番号】 22P295
新潟県小千谷市
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014I20 干しそば[髙島屋選定品］
14,000 円
伊根町の山里、筒川地区で育った香り豊かなそばを使用して作りました。そば本来の風味と歯ごたえのある食感が特徴です。(提供)筒川そば
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 014I20
京都府伊根町
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[№5795-0336]北海道産 100％ 十割そば 白銀の郷 200g×4束 8人前 そばがき 20…
18,000 円
日本一の蕎麦の産地 北海道 幌加内町（ほろかない）からお届け！ こだわりの十割そば 乾麺「白銀の郷 」とそばがきのセットです。 最高品質を目指し、とことんこだわったプレミアムな十割そばです。 幌加内産のそば粉100%と水だけを使用し、手打ちに近い状態の乾麺に仕上げました。 蕎麦本来の香りの良さはもちろん、のどごしの良さにもこだわった唯一無二の味わい。 ほんのりとそばの甘みも感じられます。 つなぎを一切使用しないので、小麦粉は不使用。 食塩も不使用なので、グルテンフリーな食事をしたい方や、健康志向の方にもおススメです。 ◆おすすめのお召し上がり方 そばそのものがおいしいから、まずはシンプルなざるそばやあたたかいかけそばがおすすめ！ 蕎麦本来の香りの良さ、のどごしの良さを感じていただけると思います。 ◆蕎麦湯にも自信あり！ そばの栄養を余すことなく堪能できる、とろ～っと濃厚な蕎麦湯が自慢。 食塩不使用なので塩分を気にせず、たっぷりお楽しみいただけます。 ＜美味しい調理方法＞ 沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをパラパラと入れ、麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしながら茹でます。 吹きこぼれそうになったら火力で調整し、さし水はしないようにしてください。 茹で上がったらざるにあげ、冷水でぬめりを取り、キリッとしめます。(麺が熱いので注意ください。) 茹で時間：6分～6分半 湯量の目安：約3リットル 「そばがき」 作り方はかんたん！そば粉100gに対して熱湯200ccを入れて良くかき混ぜて出来上がり！ お酒のおつまみ、お茶うけに、そばぜんざいにも！ ※画像はイメージです。 ※ご好評につき、お届けまで1～2ヵ月お時間を頂く場合がございます。 ※そばつゆは付いておりません。 ※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。
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【管理番号】 57950336
北海道幌加内町
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