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豪華白身の饗宴!延岡産活〆真鯛とヒラメの新鮮お刺身セット N019-ZB809 …
30,000 円
提供:請関水産 黒潮の流れに豊後水道が流れ込む絶好の漁場として知られる日向灘沖。その美しい水で育った「延岡産真鯛」と「延岡産ヒラメ」を、水揚げしてすぐに活〆作業。間を置かずに卸し加工することで鮮度を最大限保った状態でお届けします。 面倒な下処理いらず、袋から出して切って頂くだけでヒラメ&真鯛の刺盛を楽しんで頂けます。 延岡育ちの真鯛の身の甘さと、ヒラメの透き通った身質の上品な脂の旨み。白身の王様の豪華2種盛りを、どうぞご賞味ください。 ※ヤマト運輸での配送により12時~14時はお受けできかねます ※最長到着日は受付日から3か月以内をご指定ください。 ※連絡が取れる番号を備考欄にご記入ください。(携帯電話番号など) ※着日確認の連絡が取れない方はこちらで日付を指定してお届けする場合がございます。ご了承下さい。 【返礼品についてのお知らせ】 交通渋滞や雪の影響、お荷物の影響で、1日以上の遅延が発生する場合もございます。 ※年始は1/1~1/6着は不可の為、翌週の着日指定といたします。 ※連絡が取れる番号を備考欄にご記入ください。(携帯電話番号など) ※着日確認の連絡が取れない方はこちらで日付を指定してお届けする場合がございます。ご了承下さい。
【管理番号】 N019-ZB809
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高知県産メヒカリ唐揚げ用 大容量約2kg
12,000 円
(3,000 ポイント)
アオメエソという魚種で深海に生息しています。 目が緑色で深海から見ると目が光っていることでこの名前が付けられました。 主に小エビなどを捕食して生活しています。 高知県の漁獲時期は12月~3.4月までが漁期で旬となります。 そのメヒカリを加工し、職人が丁寧にバラ凍結して唐揚げ用に仕立てました。 食べたい分を取り出し、約180℃の油で揚げてお召し上がりください。 柑橘類などを絞るとさっぱりといただけます。 身はフワフワとしており、味も絶品です。 ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも適した商品です。 また、賞味期限も長く量が多いためストックできます。 是非ご賞味ください。 寄付のご協力の程よろしくお願い申し上げます。 ※揚げる際は油の飛び跳ねにご注意して調理願います。 ※メヒカリはエビ、カニ等を捕食しております。 ※発送不可地域:北海道・沖縄県 事業者 :アジアマリン 連絡先 :088-821-6135
【管理番号】 FG010
高知県高知市
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大正5年創業 メヒカリ料理発祥の店「日本料理 高浜」のメヒカリ唐揚げ N07…
14,000 円
黒潮で育ち、日向灘で獲れ、延岡市土々呂漁港で水揚げされた新鮮なメヒカリです。 メヒカリの唐揚げをはじめとしたメヒカリ料理は延岡市民にとって馴染みのある郷土料理。 そんなメヒカリ料理の発祥店「日本料理 高浜」が自宅で簡単調理、揚げるだけのメヒカリ唐揚げをお届けします。 【メヒカリとは】 メヒカリはエメラルドグリーンに光る目を持つ深海魚。昔は漁師さんの食事であったり養殖用のエサとして使われていました。 そこへ美味しい魚を探していた高浜の先代がメヒカリの存在を知ることになり、唐揚げや塩焼きなどのメヒカリ料理が生まれ、現在の郷土料理としての地位を確立しました。 メヒカリは延岡以外に東北でも好んで食べられていますが、海域によってその身にも違いが生まれます。 東北のメヒカリは脂がのっており、塩焼きや一夜干しが合います。一方、延岡のメヒカリは黒潮の影響を受け、程よい脂ののりで唐揚げが最高に合います。 【高浜のメヒカリの特色】 高浜のメヒカリは水揚げしてすぐに腹出し処理をするので臭みがありません。 その後、塩、コショウで味付けし、揚げた姿が綺麗になるように高浜の三代目が丁寧に片栗粉で粉付けを行います。 仕上がったメヒカリは瞬間冷凍を行うことで、水揚げから職人の技術で鮮度を保った状態でお届けすることができます。 【メヒカリの食べ方】 ご自宅では凍ったままのメヒカリを180℃の温度で揚げるだけ。 身が柔らかく骨まで食べられるのがメヒカリの特徴です。 ホクホクした食感に甘みがあり、そのまま食べても美味しいですし、自家製ポン酢に付けてお召し上がりいただければ、また違った味をお楽しみいただけます。 南蛮漬けなどアレンジも可能ですので、ご自宅でメヒカリ料理をお楽しみください。
【管理番号】 N077-ZA615
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【大川市】無着色 ゆず明太子4本(280g) 桐箱・磁器入り
18,000 円
(18,000 ポイント)
本場博多の辛子明太子 塩抜き48時間 漬け込み72時間 熟成48時間 プチプチの食感を持った原卵を選び、しっかりと塩抜き、漬け込み、熟成させました。塩味、辛さを抑え子供から大人まで味わえる出汁の旨味、ゆず・香辛料の香り豊かな無着色の明太子です。贈り物としても最適な桐箱・磁器に詰めてお送りいたします。 ※磁器は食洗器、電子レンジ 使用不可です。 ※熨斗が必要な際は、ご注文後直接店舗へご連絡ください。 メールアドレス info@fishermans-club.com 事業者 :有限会社フィッシャーマンズクラブ 連絡先 :092-534-8039 関連ワード:ふるさと納税 返礼品 福岡 明太子 辛子明太子 博多明太子 めんたいこ からし明太子 無着色 家庭用
【管理番号】 FR023
福岡県大川市
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【大川市】無着色 ゆず明太子5本(350g) 桐箱・磁器入り
20,000 円
(20,000 ポイント)
本場博多の辛子明太子 塩抜き48時間 漬け込み72時間 熟成48時間 プチプチの食感を持った原卵を選び、しっかりと塩抜き、漬け込み、熟成させました。塩味、辛さを抑え子供から大人まで味わえる出汁の旨味、ゆず・香辛料の香り豊かな無着色の明太子です。贈り物としても最適な桐箱・磁器に詰めてお送りいたします。 ※磁器は食洗器、電子レンジ 使用不可です。 ※熨斗が必要な際は、ご注文後直接店舗へご連絡ください。 メールアドレス info@fishermans-club.com 事業者 :有限会社フィッシャーマンズクラブ 連絡先 :092-534-8039 関連ワード:ふるさと納税 返礼品 福岡 明太子 辛子明太子 博多明太子 めんたいこ からし明太子 無着色 家庭用
【管理番号】 FR024
福岡県大川市
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【大川市】無着色 ゆず明太子10本入り(700g)
22,000 円
(22,000 ポイント)
本場博多の辛子明太子 塩抜き48時間 漬け込み72時間 熟成48時間 プチプチの食感を持った原卵を選び、しっかりと塩抜き、漬け込み、熟成させました。塩味、辛さを抑え子供から大人まで味わえる出汁の旨味、ゆず・香辛料の香り豊かな無着色の明太子です。真空パックではなくトップシールによりふっくら感をキープさせました。贈り物としても最適な化粧箱に詰めてお送りいたします。 全国辛子めんたいこ公正取引協議会認定 安心の公正マーク取得済 ※熨斗が必要な際は、ご注文後直接店舗へご連絡ください。 メールアドレス info@fishermans-club.com 事業者 :有限会社フィッシャーマンズクラブ 連絡先 :092-534-8039 関連ワード:ふるさと納税 返礼品 福岡 明太子 辛子明太子 博多明太子 めんたいこ からし明太子 無着色 家庭用
【管理番号】 FR014
福岡県大川市
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