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- しらす・ちりめん
- 10,001円~20,000円
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と 天日干しちりめん(200g×2)【冷蔵】 無添…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【天日干しちりめん】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。 天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。 まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 また、茹でる際の塩にもこだわっており、 赤穂の塩を使っています。 天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し乾燥です。 機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。 絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar105
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特上茹でたて釜揚げしらす 木箱入り1kg【冷凍】 無添加・無着色 しらす シ…
20,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar108
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と 天日干しちりめん(200g×2)【冷凍】 無添…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【天日干しちりめん】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。 天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。 まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 また、茹でる際の塩にもこだわっており、 赤穂の塩を使っています。 天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し乾燥です。 機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。 絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar104
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いかなごのくぎ煮 150g×2
15,000 円
(4,500 ポイント)
淡路島近海で水揚げされた新鮮な生のイカナゴと、淡路島の老舗であるセンザン醤油の国内産丸大豆仕込み醤油を使用しています。 厳選された素材と熟練された職人技で真心こめて炊きあげられた“いかなごのくぎ煮”は、ほど良い甘さで瀬戸の風味豊かな逸品です。 ご飯のお供に、お酒のあてに、ぜひご賞味ください。 ☆ギフト包装承ります☆ 大切なあの方へ、自然に恵まれた淡路島の海産物をお届けいたします。 ご希望の場合は事業者にご連絡ください。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。 予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 株式会社楠商店(みなと水産):0120-37-1033 までお願いします
【管理番号】 BB36SM-C
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淡路島名産 生炊き山椒ちりめん
11,000 円
(3,300 ポイント)
鮮度抜群の生しらすと実山椒を使用しています。 熟練された職人が丹精込めて炊き上げた山椒ちりめんは、ほど良い甘さで上品な味わいです。 あたたかいご飯はもちろん、そのまま酒の肴としてお召し上がりください。 ☆ギフト包装承ります☆ 大切なあの方へ、自然に恵まれた淡路島の海産物をお届けいたします。 ご希望の方は、ご意見欄にご入力いただくか、事業者にご連絡ください。 ※エビ、カニ、イカ等が混ざる漁法で採取しています。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。 予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 株式会社楠商店(みなと水産):0120-37-1033 までお願いします
【管理番号】 BB37SM-C
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[1464]カネニのカチリ 80g×10袋
20,000 円
カチリは、じゃこを釜茹でし、澄みきった青空の下でじっくりと天日干して風味を与えた乾燥ちりめんです。 創業90年の海産問屋がお届けする逸品です。 ※画像はイメージです。 ※えび、かに等が混入する漁法にて採取しています。 ※天然のじゃこですので、天候・水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合があります。ご了承ください。 ※また、水揚げ状況によりお手配できない場合はご連絡します。 ◆お申込みいただく時期および水揚げ状況により、じゃこ(イワシ)の魚種・サイズが異なる場合がございますことをご了承ください。 ◆春のカチリ(春じゃこといわれるもの)は「ウルメイワシ」が多く水揚げされます。 ◆「ウルメイワシ」は比較的大きなサイズとなります。 ◆秋のカチリ(秋じゃこといわれるもの)は「カタクチイワシ」のため、「ウルメイワシ」に比べサイズは小さいものとなりますが、水揚げ状況により大きくなる場合もあります。
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遠州灘産徳用しらす干し1kg(約500g×2袋)【1497486】
12,000 円
日本有数のしらすの産地、遠州灘よりお徳用のしらす干しです。 当店のしらす干しの特徴は、もちろん無添加、何よりも新鮮で、しらすの風味が濃く、甘口仕上げです。 1.0kg入りなので様々なシーンでお楽しみいただけます。 ※使い勝手が良いよう、小分けして冷凍すれば保存がききます。 ※しらす干しの説明や保存方法などのしおりつきです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存をお願いします。 【アレルギー品目】 えび、かに、さば ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45390
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大阪岸和田市産 <鮮度にこだわりました!>泉州生しらす 200g×4パック【11…
11,000 円
泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。 ■生産者の声 生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです! ■注意事項/その他 〈解凍方法〉 真空パック前に洗浄していますが、生シラスに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。 1.200g、1分半程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。 2.パッケージからシラスをボールに出したら、冷えた氷水でシラスを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。 3.しっかりとザルで水を切って、ザルのまま冷蔵庫で再度冷やしてからお召し上がりください。 ※簡単に食されたい場合は食べる2時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44159
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<淡路島のちりめんじゃこ>と<いかなごのくぎ煮>の詰合せ
15,000 円
(4,500 ポイント)
天日干し“淡路ちりめん”と、じっくり丁寧に炊きあげられた風味抜群の“いかなごのくぎ煮”の詰め合わせです。 ほかほかご飯によく合います。 ☆ギフト包装承ります☆ 大切なあの方へ、自然に恵まれた淡路島の海産物をお届けいたします。 ご希望の方は「ご意見欄」にご入力いただくか、事業者にご連絡ください。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 株式会社楠商店(みなと水産):0120-37-1033 までお願いします
【管理番号】 BB34SM-C
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特選! 淡路島の海産物 詰合せ<ちりめん・くぎ煮・山椒ちりめん>
18,000 円
(5,400 ポイント)
“淡路島のちりめんじゃこ”、“いかなごのくぎ煮”、“山椒ちりめん”の詰め合わせです。 真心をこめて作り上げた、こだわりの三品をぜひご賞味ください。 ☆ギフト包装承ります☆ 大切なあの方へ、自然に恵まれた淡路島の海産物をお届けいたします。 ご希望の場合は事業者にご連絡ください。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。 予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 株式会社楠商店(みなと水産):0120-37-1033 までお願いします
【管理番号】 BB35SM-C
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C6030n_【冷凍】 茹でたて 釜揚げしらす 400g (200g×2) ちりめん山椒 400g (…
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県湯浅湾近海で水揚げされたしらすを大釜の厚釜でいっきに踊り炊きした、旨みたっぷりの、ふんわりぷりっぷりの釜揚げしらすと、地元湯浅の湯浅醤油と日本一の山椒処! 和歌山県有田川町の香り豊かなぶどう山椒をしようした絶品のちりめん山椒のセットです。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 原材料 釜揚げしらす:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩 ちりめん山椒:ちりめん(和歌山県産)、醤油、味醂、砂糖、山椒、酒、米酢、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 : 冷凍保存 -18℃以下 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
【管理番号】 C6030n
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ふるさと天日干しちりめんじゃこ 450g 【紙箱】 ※北海道・沖縄・離島へのお…
18,000 円
(5,400 ポイント)
和歌山県内で水揚げされる、その時期に「最も鮮度の良い、美味しい生しらすを選び、釜揚げ加工したもの」を天日に干してお届けいたします 当店のしらすの味付けは、使用する食塩を少なくし、深層海水から取り出した天然海水成分100%の高ミネラル液塩も入れて仕上げげています。約90種類の天然ミネラルを含んでいるため身体に優しく、太陽のエネルギーを受け塩味がまろやかになっています 天候に左右されますので、しばらくお待ちいただく場合がございます ご了承下さいませ。 ※北海道・沖縄・離島へのお届け不可 【原材料】いわし稚魚・塩 【保存方法】冷蔵保存 10℃以下
【管理番号】 9700-30063855
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【ギフト用】小豆島キッチン 炊き込みご飯をよりおいしく食べれますよセッ…
13,000 円
(3,640 ポイント)
「小豆島キッチン」は、小豆島町の醤油、佃煮、素麺、オリーブなどの食品会社、飲食店、小売店、運輸、卸店といった様々な企業の若手経営者・社員の集まりです。会社や業種の垣根を超えて、みんなで知恵を出し合い、島の未来を、明るく、楽しく、元気よくする事を考え、東京や大阪の展示会に出展したり、小豆島で食のイベントを行ったりと島内外で活動を行っています。 今回は、皆様のところに、私たちが作っているものを、その様子も含めて、私たちの元気をお届けしたい!そして小豆島に思いを馳せていただきたい。そんな想いでこのセットをつくりました。 是非小豆島の商品をお楽しみいただけましたら幸いです。また、中には各社の営業・開発担当から皆様へのご挨拶文も同封致します!ご笑読頂けましたら幸いです。 <お礼の品提供・発送事業者>小豆島キッチン/TEL0879-82-6001
【管理番号】 BA22-GFT
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と ちりめん山椒(200g×2)【冷凍】 無添加・…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【ちりめん山椒】 まるとも海産こだわりのちりめんに、地元 有田川町清水産のぶどう山椒とちりめん山椒に適した地元湯浅の醤油を使用。 これらの地元の選び抜いた素材を元に、上品な味付けで丹精込めて炊き上げたのが、まるとも海産のちりめん山椒。 もちろん無添加・無着色。あらゆる面で妥協を許さないこだわりの品は、きっと皆様に満足いただけるものと存じます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar106
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中野海産のちりめん 1kg
17,000 円
(17,000 ポイント)
ちりめんはイワシ類の仔稚魚を食塩水で煮た後、天日干して、手間ひまかけてつくります。とても柔らかく、栄養も満点です。 なんといってもほかほかご飯にのせていただくのが一番おいしいですが、サラダにかけたり、野菜といためたり、カリカリに揚げてもおいしいです。 ぜひ宿毛のちりめんをご家族全員でお召し上がりください。 ※冷凍保存する場合はビニール袋やタッパー等に小分けにして、保存することをお勧めします。また、冷凍保存したちりめんを食べる場合は、一晩かけて冷蔵庫でゆっくりと解凍させると美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 073017
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