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[№5852-0634]阿波の鮎 美味追求 すだち鮎一夜干し5枚 (冷凍)
12,000 円
(12,000 ポイント)
徳島の吉野川と鮎喰川の扇状地に池をつくり四十五年。 豊富で清例な伏流水を利用し、佐那河内村をはじめ県下で収穫されたすだちから搾った100%天然素材の 「すだち果汁」、天然発酵のリンゴ酢、ハチミツなど独自に配合された飼料で育てられたすだち鮎。 天然鮎にも劣らない、美味しく香り高いすだち鮎を是非ご堪能下さい。 お酒の肴としてもオススメです。 ※画像はイメージです。 ※真空パックでお届けします。 ※不在日等がある場合は、お申込み時にお知らせ下さい。 【調理方法】 尾ヒレにアルミ箔を巻き、オーブンで15分焼き上げていただくと、お子様も頭からお召し上がりいただけます。
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厳選素材の飛騨牛と鮎の佃煮・ぼっか煮4種セット お中元 おせち
17,000 円
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 岐阜県が全国に誇るブランド牛・飛騨牛と、 国産の鮎、北海道産の昆布を厳選して使用し、 手作りの良さを大切に、丁寧にゆっくり時間をかけ煮上げた佃煮です。 柔らかく煮ていますので、老若男女問わずどなたでも美味しくお楽しみいただけます。 【商品紹介】 子持あゆ昆布巻・・・お腹いっぱいに卵を持った鮎を丸ごと1尾北海道産の昆布で巻き、柔らかく煮揚げました。子持あゆと昆布の旨味が合わさった、深い味の昆布巻。 飛騨牛昆布巻・・・・煮込むと味が出るスネやモモを主に使用。北海道産の昆布のを使い、一層旨味を出しました。 飛騨牛味ざん舞・・・飛騨牛と国産の舞茸・しめじ・椎茸を、飛騨産の山椒で煮上げ、後味スッキリとさせました。 稚鮎・・・・ 独特のほろ苦さを持った稚鮎を、飛騨産の山椒とともに風味豊かに煮上げました。
【管理番号】 B0203x
岐阜県飛騨市
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<あゆの店きむら> 滋賀県産 あゆの一夜干し 3尾×4袋
14,000 円
(4,200 ポイント)
独特の香りから“香魚”と呼ばれる鮎を、薄塩にてやわらか仕立ての一夜干し。 淡泊にして高尚な味わいは、まさに川魚最高のものといわれています。 琵琶湖産の稚鮎をミネラル豊富な地下水にて育てた新鮮な鮎を、 薄塩にてやわらか仕立てに、旨みが濃縮された逸品に仕上がりました。 素材の持ち味を生かした鮎独特の風味をお楽しみください。 まずは焼いて、レモン汁等をかけて芳醇なおいしさをお楽しみください。 フライや天ぷらにしても美味しく召し上がっていただけます。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 木村水産株式会社(あゆの店きむら) TEL:0749-22-1775
【管理番号】 AH05-NT
滋賀県彦根市
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洞爺湖・わかさぎの佃煮400g(100g×4袋)
12,000 円
【伝統的な漁法を守り続ける】 冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・自然豊かな洞爺湖で、のびのびと育ったわかさぎは、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。 漁は、湖のほとりに暮らす老父婦のご夫婦が先代からのわかさぎ漁の秘訣を守り、沖にある刺し網漁場まで、手漕ぎボートでそっと漕ぎつけます。これは、音に敏感なわかさぎを驚かせないための方法なのです。 【お酒の肴にもぴったり】 寒の厳しい時期に限定漁獲されるわかさぎは、脂のり抜群です。子持ちのわかさぎも多く、佃煮にすると絶品です。漁獲されたわかさぎを秘伝のタレで3日間、火を入れては冷まし、また火を入れてと、コトコト丁寧に味を染みこませます。保存料、着色料は一切不使用、完全無添加で作っています。 未開封では、常温で保存いただけます。開封後は、冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管。 ※開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 事業者:洞爺湖地場産品協同組合
【管理番号】 58340510
北海道洞爺湖町
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【滋賀県産】子持ち鮎甘露煮「極」
20,000 円
琵琶湖で生まれた稚鮎を、県内の養殖施設においてしっかりと育て上げた滋賀県産鮎。 通常の約3倍サイズの子持ち大鮎を使用しています。年間で生産できる数が限られた、卵がぎっしり詰まった豪華な子持ち大鮎を、しっかりと目利きを立てて仕入れました。このサイズの鮎を1匹丸ごと食べてもらえるよう、「極」の味と柔らかさを追及した商品をご堪能ください。 こだわり抜いた調味料を使用し、直火炊きで2日間かけて丁寧に仕上げております。 添加物は一切使わない、無添加調理ですので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 頭から骨まで柔らかく炊き上げており、1匹丸ごと食べていただけます。 ※本返礼品の主要な部分は、大津市にて生産、製造または加工したものが占めております。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ■お礼の品提供・発送事業者 魚重産業株式会社 TEL:077-522-3175
【管理番号】 AC05-NT
滋賀県大津市
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洞爺湖産わかさぎ(22尾入り×2P)・ひめます約180g×2尾セット
12,000 円
周囲の山々から流れ込む栄養豊富な水を湛える洞爺湖で育つ「わかさぎ」と「ひめます」をお楽しみ頂けるセットです。 厳冬の12月・1月に洞爺湖で刺網で獲ったわかさぎです。厳冬にとったわかさぎは脂がのり大変うまいと評判です。 調理は解凍せず、冷凍のまま油で焼き、塩・こしょうの味付で簡単調理で美味です。 ひめますは、刺網漁獲ではなく、釣り漁獲のものですので、身もしまっており、ひめます本来の旨みが楽しめます。 ※画像はイメージです。 事業者:洞爺湖地場産品協同組合(HY)
【管理番号】 58340349
北海道洞爺湖町
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一尾ずつ炭火で丁寧に焼き上げた鮎の塩焼き(4尾)
13,000 円
一尾ずつ炭火で丁寧に焼き上げた鮎の塩焼き 職人がひとときも離れることなく真っ赤な炭火と対峙し皮目は香ばしく、身はふっくらと仕上げました。 個包装の少量入りなので、晩酌のおともに手間いらずでお楽しみいただけます。 【川の駅 おか多について】 当店は旬にこだわった 個性豊かな食材を厳選してご提供します。 鮎焼きは、鮎の素材のうまさを 引き出す火加減が肝心。十年の熟練の技を持つ職人が、ご注文を受けてから地元産の木炭を使用し、 丹精込めて一匹一匹 丁寧に焼き上げますので 皮はカリッと香ばしく、身はふっくらです。また、鮎以外にも とらふぐ、鴨鍋、猪鍋など、季節に合わせて厳選した食材を 見た目にも美しくご提供します。
【管理番号】 BQ006
岐阜県大野町
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鮎 甘露煮 6匹(袋入り)セット/宮川物産 あゆ 和食 お取り寄せグル…
14,000 円
創業以来変わらぬ製法。 じっくり手間暇かけて炊き上げた鮎の味をお楽しみください。 提供:株式会社宮川物産 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された原材料を、区域内において、製造、加工その他の全ての工程を行っています。(告示第5条第1号に該当) 【発送時期について】 通常ご寄付頂いてから1~2ヶ月以内にお届けしております。 ※12月から翌年2月頃までは商品の発送が最大3ヶ月以上かかる場合がございますので、ご了承ください。 返礼品は個別発送となっております。 複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。 ご了承のほどお願いいたします。 受取日の指定は対応出来兼ねます。 12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。 事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。 不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。 【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。 お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。 【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。 お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。 その場合、再発送の対応は出来兼ねます。 不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。 また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。 ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 ※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
【管理番号】 004
三重県大台町
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<あゆの店きむら> 滋賀県産 あゆ御膳 G5 (小あゆ煮80g×2・子持姿煮×2・子…
20,000 円
(6,000 ポイント)
大鮎に小鮎、多彩な味わいに織りなす湖の抒情と味の風趣。 清流で育てた滋賀県産の子持ち鮎と北海道産昆布を使用した昆布巻。 琵琶湖産小鮎と子持ち鮎は直火仕込み製法でやわらかく炊き上げました。 ふっくら柔らかでまろやかな味わいに仕上げた、あゆの詰め合わせをお届けいたします。 そのままでももちろん、ご飯のお供やお酒の肴、お茶漬けなどでも美味しくお召し上がりいただけます。 ● 小あゆ煮 鮮度抜群・琵琶湖産の天然の小鮎を、時間を置かずに小さな釜で少しずつ、熟練した職人が直火で数時間つきっきりで煮上げています。 仕上がりもふっくら柔らかで、まろやかな味わいに仕上げています。 ● あゆの姿煮 ふっくら、やわらか。自然の麗姿もそのままに、日持ちよりも美味しさに心を込めてとろ火でじっくりと炊きあげております。 お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、頭から尾まで余すことなく召し上がっていただけます。 ● あゆのこぶ巻 淡泊清麗なあゆの味にまろやかな昆布の旨みを重ねて巻いた珍味佳品。 昆布の旨みとあゆの旨みが深い味わいを出します。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 木村水産株式会社 TEL:0749-22-1775
【管理番号】 AH08-NT
滋賀県彦根市
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