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【舟形マッシュルーム】ジャンボマッシュルーム(直径約9~10cm) 6個
12,000 円
【生で食べられる唯一のきのこです】 肉厚で歯ごたえの良いジャンボマッシュルームは是非、新鮮なうちにお刺身など生でお召し上がりください。 マッシュルームはサイズが大きくなっても大味になることはありません。大きさに応じたお料理をお試しください。 <おすすめ調理法> ✔分厚めにスライスし、ワサビ醤油でお刺身として。 ✔オリーブオイル、バターソテーして。 ✔炭火で焼いて醤油やふき味噌を塗って田舎料理として。 ✔かき揚げやフライとして。 ※舟形マッシュルームは栽培の行程において、農薬を使用しておりません。 ※傘の内側のひだの部分は茶色いですが、品質に問題はありません。きのこの成長過程において熟成が進み、 より味わいが深くなっているしるしです。 ※商品受け取り後は冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くお召し上がりください。(冷凍保存可) <配送について> 入金確認後1ヵ月以内に発送致します。 ※生育状況や注文状況により、遅れる場合がございますので、予めご了承ください。 ※離島及び沖縄への発送はできません。ご了承ください。 ※のし対応は出来ませんので予めご了承ください。
【管理番号】 10308
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大平きのこ研究所の大黒舞茸「真」【贈答用】700g
10,000 円
こちらは大黒舞茸「真」をギフトボックスに詰めた贈答用になります。 天然舞茸の最高峰クロフ舞茸を匠たちが長年の技術と経験から創りました。 「真」(本物)を追求した薫り高い黒舞茸をお届けします。 大黒舞茸「真」とは・・・ 一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に希少価値が高いのが黒舞茸です。黒舞茸は栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸。大きく厚みのあるカサと、深い味わいが特徴で、普通の舞茸とは比較にならないほどの旨味がつまっています。舞茸の中でも最高ランクのクロフ舞茸を、是非ご賞味ください。 天然舞茸へのこだわり 天然の舞茸はシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)に分けられます。クロフが最高ランクですが、天然物のクロフ舞茸は希少性も高く、市場価格も高値で取引されております。 大平きのこ研究所では、茸士(きのこし)が独自技術によって天然舞茸に近い厚みのあるカサと、旨みのある黒舞茸「真」を育て上げました。本物のおいしさを追求する心がここにあります。 技術へのこだわり 天然舞茸に近い栽培方法を開発するため、土(培地)作りとなる原料から厳選し、大株となるブロック培地を採用しております。茸の栽培のためには、植菌から熟成、培養など、茸士の技が不可欠です。黒舞茸が生きるか死ぬかの環境を作り出すことで、力強い菌糸に育て上げます。 鮮度へのこだわり 大平きのこ研究所は舞茸の美味しさをお客様にお届けするために、収穫後、速やかに出荷しております。 大平きのこ研究所の黒舞茸「真」は、本物の香りと旨みを味わえる逸品です。歯ごたえもよく、濃厚な香り。噛むごとに溢れる旨味。焼き、天ぷら、お吸い物など、これまでの舞茸料理とは違う格別のおいしさをご堪能ください。 ・到着後はなるお早めにお召し上がり下さい。 ・到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN331-NT
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兵庫県産 生椎茸 「しいたけ小町」500gと干し椎茸 3袋のセット【1136890】
12,000 円
菌床作りから一つ一つこだわって丁寧に栽培したしいたけです。上級品のみを厳選して専用の箱でお届け致します。 しいたけ小町のおすすめの食べ方は「しいたけのステーキ」。大ぶりで肉厚なので食べ応えもあり、旨みが凝縮されてとても美味しいです。 干し椎茸は水で戻して、煮しめやちらし寿司、炊き込みご飯、中華料理など色々な料理で使えます。戻し汁も料理にご使用ください。椎茸を美味しく戻すには、冷水で(夏場は冷蔵庫に入れて)1日かけて戻すのがおすすめです。ぜひご賞味ください! ■注意事項/その他 生しいたけは開封後、早めにお召し上がりください。 干し椎茸は風通しの良い冷暗所で保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44201
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