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NEW 黒毛和牛豪華ステーキ食べ比べセット【1491879】
116,000 円
ロースステーキ(180g) サーロインステーキ(180g) 内ももステーキ(180g) サイコロステーキ(250g) ロースステーキは、キメ細やかな霜降りと赤みのバランスが良く、脂の甘味と赤みの旨み両方を兼ね揃えた極上の逸品です。 サーロインステーキは、ステーキ用の肉として好まれ、牛肉の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。 内ももステーキは、部位のなかで最も脂肪が少ない赤身。きめはやや粗いですが柔らかく、肉質が均一なのでローストビーフなどかたまりで使う料理に合います。しっとりした食感で、あっさりした美味しさがあります。 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどを使用した部位混合のステーキ。お試しにオススメです。ガーデンレストランで大人気商品!! 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。
【管理番号】 45412
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NEW [父の日ギフト]志方牛サーロインステーキ 200g×2枚《 肉 牛肉 牛 志方牛 国…
12,000 円
志方牛 加古川食肉センターのある志方町は古くより食肉産業が盛んな地域でした。 全国から集められた牛をいったん馬屋で休ませてから屠畜していたそうです。 長旅に疲れた牛を休ませることで熱や疲れを回復させ、美味しい牛肉を提供していくことが出来ました。 冷蔵庫も真空パックもないような時代では注文があるまで生きたまま保管することが出来、新鮮で品質の良い牛肉は評判となり「志方牛」と呼ばれ親しまれてきました。 古より熟練されてきた牛の目利きたちが厳選する「志方牛」。 上質な牛肉をお届けいたします。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 『6月16日(日)』 父の日にお届けします。 ※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ※画像はイメージです。 【保存方法】 冷凍 【注目キーワード】 肉 牛肉 牛 志方牛 国産牛 サーロイン ステーキ ステーキ肉 赤身肉 お取り寄せ プレゼント ギフト 送料無料 人気 美味しい 返礼品 おすすめ
【管理番号】 2301A00708-1
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【ご注文後精米】「寿五位(すっごい)高岡牛」Jセット(牛サーロイン200g…
45,000 円
富山県高岡市(旧福岡町)の山里「五位地区」にある山本牧場で飼育された黒毛和牛とホルスタインの交雑種の「寿五位(すっごい)高岡牛」は、県内産の飼料を多く使い、水源に近い天然水を与え、空気のいい山の環境で育てられています。「寿五位(すっごい)高岡牛」は等級がB3ランク(標準)以上で、赤身と脂身のバランスが良く、旨味が強いことが特長です。 また、この自然豊かな山の水と土、この山の風土に磨かれ真面目に手間ひまかけて米作りに取り組んでいます。作り手のぬくもりを伝える「寿五位 山の米」極上のこしひかりをご堪能ください。冷し焼き芋はこだわりの「つぼ焼き」で甘みを極限まで引き出したスイーツです。 ※画像はイメージです。 ※寄付金のご入金確認後、翌月に2個口でお届けいたします。 ※酸化防止のため、注文をいただいてからの精米となりますので発送までにお時間いただく場合がございます、ご了承ください。 ※精米度合いの希望がある場合は玄米、7分づき、白米かをご注文時に備考欄へご記入ください。記入がない場合は白米といたします。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間は掛りますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※パックすべて同じ部位となる場合がございますので、予めご了承ください。
【管理番号】 56161489
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【ご注文後精米】「寿五位(すっごい)高岡牛」Gセット(牛サーロイン200g…
25,000 円
富山県高岡市(旧福岡町)の山里「五位地区」にある山本牧場で飼育された黒毛和牛とホルスタインの交雑種の「寿五位(すっごい)高岡牛」は、県内産の飼料を多く使い、水源に近い天然水を与え、空気のいい山の環境で育てられています。「寿五位(すっごい)高岡牛」は等級がB3ランク(標準)以上で、赤身と脂身のバランスが良く、旨味が強いことが特長です。 また、この自然豊かな山の水と土、この山の風土に磨かれ真面目に手間ひまかけて米作りに取り組んでいます。作り手のぬくもりを伝える「寿五位 山の米」極上のこしひかりをご堪能ください。冷し焼き芋はこだわりの「つぼ焼き」で甘みを極限まで引き出したスイーツです。 ※画像はイメージです。 ※寄付金のご入金確認後、翌月に2個口でお届けいたします。 ※酸化防止のため、注文をいただいてからの精米となりますので発送までにお時間いただく場合がございます、ご了承ください。 ※精米度合いの希望がある場合は玄米、7分づき、白米かをご注文時に備考欄へご記入ください。記入がない場合は白米といたします。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間は掛りますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。 ※部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※パックすべて同じ部位となる場合がございますので、予めご了承ください。
【管理番号】 56161486
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<化粧箱入り 鳳来牛>サーロインステーキ【1472350】
65,000 円
希少性が高く「幻のブランド牛」とも称される鳳来牛の、肉本来の味を楽しめるステーキ用サーロインです。 上品な赤身の旨みと、さらりとした脂の甘味をお楽しみいただけます。 目にも豪華なサーロインステーキは、贈り物にも大変喜ばれています。 ご贈答用の化粧箱に入れてお届けいたします。 上質な脂の美味しさ、甘さを最大限に引き立たせる焼き方としてミディアムレア、食べる際は「粗塩」か「わさび醤油」をおすすめします。 【調理のポイント】 (1)均一に火が通りやすいよう、調理する30分~1時間前には冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。 (2)赤身と脂身の間に切り込みを入れ、焼いた際に肉が縮まらないよう筋切りをします。 (3)焼く直前に塩胡椒を馴染ませます。あまり早くから塩胡椒を振ると、肉汁が出過ぎてしまうため注意してください。 (4)中まで火が通り過ぎないように強火で一気に焼きます。 (5)片面が美味しそうに焼き上がったら、ひっくり返してもう片面も同様に焼きます。火から下ろした後も余熱で火が通るため、焼き過ぎないことがポイントです。 ■生産者の声 鳳来牛が育つ奥三河は、日照時間の長い愛知県の中でも標高の高い山地にあり、夏でも朝晩は涼しく、冬も極端に寒くなることの少ない比較的安定した気候が特徴です。そんな、ストレスを感じにくい穏やかな環境の中、鳳来牛は澄んだ空気と清らかな山の湧き水で丁寧にのびのびと育てられます。 エサは、ムギやトウモロコシ、大豆などを中心に、飼料には抗生物質は一切加えていません。その分、手間はかかりますが、育てる以上は利益を上げるだけの生産ではなく、多くの人に本当に美味しいと感じていただける最高の肉をお届けしたいと思っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45405
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<ご贈答用 木箱入り>鳳来牛 源氏サーロインステーキ【1465975】
90,000 円
皆様に最高のお肉を味わって頂きたいとの思いから、もともと市場に出回ることの少ないA5ランクの鳳来牛「源氏」のうち、さらに希少性の高いNo.11~12のお肉をお届けいたします。特にNo.12はあまりに入手困難なため、「肉の芸術品」「チャンピオン牛」とも称される逸品です。 ■生産者の声 鳳来牛が育つ奥三河は、日照時間の長い愛知県の中でも標高の高い山地にあり、夏でも朝晩は涼しく、冬も極端に寒くなることの少ない比較的安定した気候が特徴です。そんな、ストレスを感じにくい穏やかな環境の中、鳳来牛は澄んだ空気と清らかな山の湧き水で丁寧にのびのびと育てられます。 エサは、ムギやトウモロコシ、大豆などを中心に、飼料には抗生物質は一切加えていません。その分、手間はかかりますが、育てる以上は利益を上げるだけの生産ではなく、多くの人に本当に美味しいと感じていただける最高の肉をお届けしたいと思っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45405
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