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毎月発送交互に届く定期便です。 九州の大自然で育った和牛。その中でも日によって状態の良いもつ肉を厳選して仕入れています。 九州の和牛100%だからこそ臭みの無いジューシーでプリプリのとろけるような食感をお楽しみいただけます。 もつ肉は400g(1人前は約200g)。スープは濃厚なみそ味とあっさり醤油味をご用意しました。 九州の食材で作った秘伝のスープに、程良い風味を出すニンニク、九州和牛から出る甘みのあるやわらかい出汁、絶妙なマッチングの「もつ鍋専門店たま木」自慢のスープ! お子様、女性の方、ホルモンが苦手な方にも是非1度たま木の九州和牛小腸100%のもつ鍋セットをお試しください! シメのちゃんぽん麺もスープとの相性抜群です!! ■生産者の声 もつ鍋専門店の味をご家庭でもお楽しみいただけるよう努めております。全て店内での手作業の為、1日に作れる数には限りがございます。 ■注意事項/その他 ※野菜はついていません。お鍋に入れる野菜等は、キャベツ、にら、ごぼう、豆腐をおすすめします。 ※画像はイメージです。

博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約3g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g ・濃縮九州醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 150g×2 ■生産者の声 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。 ・もつ(国内産/福岡県内加工)33% ・麺(福岡県)33% ・しょうゆスープ(福岡県)16% ・にんにく・唐辛子等(国外産)1% ・柚子胡椒(大分県産)0.2% ・明太子チューブ(福岡県)16%

国産牛上小腸100%。大満足の300g。国産&九州産にこだわった博多の九州醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約3g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・濃縮九州醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 150g×2 ■生産者の声 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。 【もつ鍋(しょうゆ)】 ・もつ(国内産/福岡県内加工)39.4% ・麺(福岡県)39.4% ・しょうゆスープ(福岡県)19.7% ・にんにく・唐辛子等(国外産)1.3% ・柚子胡椒(大分県産)0.2%

国産牛上小腸100%。大満足の600g。国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×4 ・にんにく約3g×2 ・鷹の爪約1g×2 ・柚子胡椒1.5g×2 ・もつ鍋用濃縮九州味噌スープ 180g×2 ・ちゃんぽん麺 150g×4 ■生産者の声 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。 ・もつ(国内産/福岡県内加工)38% ・麺(福岡県)38% ・みそスープ(福岡県)23% ・にんにく・唐辛子等(国外産)1.3% ・柚子胡椒(大分県産)0.2%

博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×4 ・にんにく約3g×2 ・鷹の爪約1g×2 ・柚子胡椒1.5g×2 ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g×2 ・濃縮和風醤油スープ 150g×2 ・ちゃんぽん麺 180g×4 ■生産者の声 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。 ・もつ(国内産/福岡県内加工)33% ・麺(福岡県)33% ・しょうゆスープ(福岡県)16% ・にんにく・唐辛子等(国外産)1% ・柚子胡椒(大分県産)0.2% ・明太子チューブ(福岡県)16%

国産牛上小腸100%。600g。国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×4 ・にんにく約3g×2 ・鷹の爪約1g×2 ・柚子胡椒1.5g×2 ・もつ鍋用濃縮九州味噌スープ 180g×2 ・ちゃんぽん麺 150g×4 ■生産者の声 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。 1.もつ(国内産/福岡県内加工)38% 2.麺(福岡県)38% 3.みそスープ(福岡県)23% 4.にんにく・唐辛子等(国外産)1.3% 5.柚子胡椒(大分県産)0.2%

当店で長年愛されている「もつ醤油鍋」をご自宅で楽しんで頂けるお鍋のセットです。 素材にこだわり続ける器楽の味をぜひゆっくりとご堪能ください。 【セット内容】 和牛小腸300g、だし(濃縮3倍希釈)350cc、すりごま5g、たかの爪1g、醤油40cc、チャンポン麺180g×2玉、乾燥ニンニクスライス(国産) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お野菜などは寄付者様でご用意ください。

【ご注意●必ずご確認下さい!】 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 ◎国産牛上小腸100%。1050g。国産&九州産にこだわった博多の九州醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州醤油スープにお野菜をたっぷり入れてご堪能ください。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×7 ・もつ鍋用九州醤油スープ 150g×3 ■生産者の声 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。 ■注意事項/その他 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。 1.しょうゆスープ(福岡県)30% 2.もつ(国内産/福岡県内加工)70%

熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢すぎる地鶏鍋です！

山陰沖産の最上級のブランド松葉蟹を使用した蟹料理。 地蟹で蟹鍋を食べてみたいけど、蟹を解体して料理するのは無理という方の為の、丹後ひもの屋の解体調理済みカニスキセット。 活け蟹が高騰する年末年始でも安心して旨い蟹料理が召し上がれます。お歳暮・ギフトなどの贈り物にも最適です。 事業者：（株）小谷常 京都府京丹後市網野町小浜912 【注意事項】 ※天候などの影響で蟹の水揚げ量が少ない場合、お届けまでしばらくお待ち頂く場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願い致します。 ※お召し上がりになるまでは、必ず冷凍庫で保存してください。 ※お召し上がりになる下準備として、パックのまま流水で約２０～３５分程度解凍してください。 ※電子レンジ、湯煎など加熱での解凍は本来の味を損なうため、お避けください。

定番のしょうゆ味もつ鍋セット。 シメの米麺(マルゴめんプレーン)は、九州有数の一級河川遠賀川水系の豊かな水で育った中間産のお米をもとに作りました。 麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感をお楽しみいただけます。 料理方法を同封しますので、もつ鍋が初めての方もご安心ください。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 牛もつ（国産）、唐辛子輪切り（国産）、ニンニクチップ（国産）、マルゴめんプレーン（米粉麺）：うるち米（福岡県中間市産）馬鈴薯でん粉(国産)もつ鍋しょうゆ味スープ（福岡県中間市産）：醤油（国内製造）、みりん、還元水飴、たんぱく加水分解物、鰹だし、ポークエキス、食塩、醸造酢、にんにく、香辛料/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、着色料（カラメル）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【注意事項】 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。 ※お召上がりの直前に解凍してください。 ※鍋具材の野菜・豆腐等などお好みで別途ご用意ください。 ※米麺の袋内部に水滴が生じることがありますが、品質上問題ありません。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 【原産地・加工地】 原産地：国産 加工地：米粉麺・もつ鍋スープしょうゆ味：福岡県中間市 　　　 ニンニクチップ、唐辛子輪切り：日本