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- 旬の鮮魚等
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【 すえひら 】 岡山名物 - さわら の たたき ( 鰆 のたたき ) 5人前 セット
19,000 円
【配達不可:離島】 【岡山名物さわらのたたき】 岡山では鰆(さわら)はとてもメジャーな食材です。 さわらは岡山県で食べられる代表的な魚で、各地で漁獲された鰆(さわら)は日本一消費の多い岡山県の市場に集まります。 「鰆の値段は岡山で決まる」と言われるほど、県民には欠かすことのできない馴染みのある魚です。 鰆は鮮度が落ちやすく、身が崩れやすい魚であったことから、鰆のほとんどは岡山県内で消費され、県外で食される機会は有名な料亭など限られておりました。 すえひらは赤磐市で鮮魚を扱う家族経営の商店を営業しています。 「さわらのたたき」をお召し上り頂いたお客様からは、「また食べたい、送ってほしい」というご要望を多く頂いておりました。試作の日々を重ねながら誕生した「さわらのたたき」はお客様に絶品!と言って頂ける大好評の看板商品です。他店の商品は冷凍が多いですが、当店では冷凍せず冷蔵にてお届けしますので、格段に味に違いが出ます。 こちらのセット内容は薬味(ネギとニンニク)とゆずポン酢がセットで入っているリピート率が最も高いセットメニューです。 薬味とゆずぽん酢、ニンニクは別袋に入れていますので、お好みの量をかけてご賞味ください。 魚介類 鰆 ※当該返礼品は、区域外から仕入れた岡山県の特産品である「さわら」を、区域内でさばき、あぶり、梱包までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※発送日については、有限会社すえひらより別途ご連絡をいたします。(電話: 086‐957‐2632) ※生魚をたたきにしたものを真空パックし冷蔵にてお届けしますので、到着後は早めにお召し上がり下さい。 ※商品到着後の保管は低温冷蔵3度以下で、チルド保管もしくは、氷水につけて保管下さい。 ※賞味期限 出荷日より冷蔵5日 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※ゆずポン酢の原材料の中の本醸造しょうゆにはアレルギー物質:小麦・大豆が含まれます。 ※離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みはキャンセルまたは寄附のみとさせていただきます。
【管理番号】 57650262
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ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット (3人前) 白子付き
60,000 円
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ 特上のふぐ(1.6kg~1.7kg)を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。 ※4月~10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等) ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
【管理番号】 BA0007
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鮮魚 詰め合わせ A 3~7魚種 100サイズ分 産地直送 旬 魚介 魚 さかな / さ…
55,000 円
(16,500 ポイント)
気仙沼市場に水揚げされた新鮮な魚介類をそのままその日のうちに発送します。 魚種については届いてからのお楽しみです。 自分で魚をさばける方、チャレンジしたい方へ。 ●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。 そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。」 ●三陸水産物、水産加工品のプロデューサーを目指して うに・わかめなどの生産者である藤田商店、市場仲買のカネヒデ吉田商店、水産加工の(株)MCFの各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方への三陸水産物、水産加工品のプロデュース機能を担うことを目指しています。 ●「さんりくみらい」の事業信念 「適正価格」 作り手である生産者や加工業者から適正価格で買い付け、直送することで消費者に適正価格で提供することにこだわります。 この事業を通じて生産技術の向上を生産者、加工業者への展開を図り水産業を維持し魅力のある水産業を目指します。 「鮮度」 本当に美味しいものを産地で食べる状態で消費者に届けるために、鮮度にこだわります。 お届けする直前まで海で長く生かし、素材の鮮度を生かした加工を追求し、作り手と共に協力しあうことで水産物の品質向上を図ります。 「三陸普及」 作り手と消費者との距離を縮める事により、消費者のニーズを知り商品開発や技術開発に反映させます。 三陸の水産物を産地ならではの美味しい食べ方や食べやすい形で提供し、より多くの人に食べてもらえるよう三陸普及に努めます。 以上の3つであり、常にこだわり、仲間になる作り手(生産者や加工業者など)、関係する全ての人たちとも共有し実践していきます。 ※お申し込み前に必ずご確認ください※ 消費期限が大変短いため、沖縄や離島へ配送希望の方はご注意ください。 不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合より破棄させていただきます。 不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 20560760
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鮮魚 詰め合わせ B 3~10魚種 120サイズ分 産地直送 旬 魚介 魚 さかな / さ…
74,000 円
(22,200 ポイント)
気仙沼市場に水揚げされた新鮮な魚介類をそのままその日のうちに発送します。 魚種については届いてからのお楽しみです。 自分で魚をさばける方、チャレンジしたい方へ。 ●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。 そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。」 ●三陸水産物、水産加工品のプロデューサーを目指して うに・わかめなどの生産者である藤田商店、市場仲買のカネヒデ吉田商店、水産加工の(株)MCFの各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方への三陸水産物、水産加工品のプロデュース機能を担うことを目指しています。 ●「さんりくみらい」の事業信念 「適正価格」 作り手である生産者や加工業者から適正価格で買い付け、直送することで消費者に適正価格で提供することにこだわります。 この事業を通じて生産技術の向上を生産者、加工業者への展開を図り水産業を維持し魅力のある水産業を目指します。 「鮮度」 本当に美味しいものを産地で食べる状態で消費者に届けるために、鮮度にこだわります。 お届けする直前まで海で長く生かし、素材の鮮度を生かした加工を追求し、作り手と共に協力しあうことで水産物の品質向上を図ります。 「三陸普及」 作り手と消費者との距離を縮める事により、消費者のニーズを知り商品開発や技術開発に反映させます。 三陸の水産物を産地ならではの美味しい食べ方や食べやすい形で提供し、より多くの人に食べてもらえるよう三陸普及に努めます。 以上の3つであり、常にこだわり、仲間になる作り手(生産者や加工業者など)、関係する全ての人たちとも共有し実践していきます。 ※お申し込み前に必ずご確認ください※ 消費期限が大変短いため、沖縄や離島へ配送希望の方はご注意ください。 不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合より破棄させていただきます。 不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
【管理番号】 20560761
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ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のふぐセット(4~5人前)
77,000 円
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。 ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。 ふぐチリは、白菜・白ネギ・椎茸・餅が入っておりそのまま鍋を作るも良し、お好みで豆腐などほかの具材を入れても楽しめます。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。 ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。 お刺身、ふぐちり鍋ともに、特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む)、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
【管理番号】 AJ0009
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天然 真鯛 (約1.8-2kg・1枚) 【CS02】【(有)丸昌水産】
54,000 円
(16,200 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 大分県だけでなく西日本では一番メジャーな魚でどんな食べ方もこなせる白身魚における基準になる魚です。一番美味しい食べ方は鮮度が良いとやはり刺身で、丁寧な処理をして食べる刺身は絶品です。佐伯市ではよく水揚げされる魚で全国的にも高評価で取引されています。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 マダイ 鯛 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 愛海の恵み 大分県 佐伯市
【管理番号】 CS02
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[0599]初鰹 土佐佐賀港水揚げ 5.0kg 1尾
80,000 円
==================== 《お申込み時のご注意》 必ずご確認ください 北海道、沖縄、離島など一部地域へはお届けできません。 【消費期限 発送日から冷蔵3日】 ▼「生」(クール便〔冷蔵〕)でお届けいたします。 ▼【発送日の翌々日が消費期限】となります。 ▼必ず消費期限内にお受取りおよびお召し上がりください。 ▼ご都合により、お礼の品を受け取れなかった、または消費期限を過ぎての受け取りとなった場合は、再発送はいたしかねますのでご了承ください。 ※カツオは鮮度保持のため下処理はいたしません。 ==================== ※時間指定を備考欄にご入力ください。配送の都合上、14時以降でご指定ください。 ※ヤマト運輸でのお届けとなります。 14-16時/16-18時/18-20時/19-21時 早春のカツオ漁で賑わう土佐佐賀港に水揚げされる一本釣りの初ガツオを港市場から直送します。 初鰹は、贅沢な厚切りの刺身にして皿鉢に盛り、キレのあるさっぱりとした味をご賞味ください。 さらに、藁焼きタタキでは、無塩の独特の香りが楽しめます。 ※画像はイメージです。 ※天候、水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合、発送期日が多少前後する場合があります。ご了承ください。 ※市場休業のため土曜日発送はできません。 ※《お申込み時のご注意》を必ずご確認ください。
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