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霜降り 馬刺し スライス 200g | 肉 馬刺し 熊本 玉名 くまもと たまな 厳選
24,000 円
厳選した霜降り馬刺し200gをスライスした状態で真空パックしています。 一般的な赤身馬刺しよりやわらかく、馬刺し自体の旨味もつよく、高く評価される馬刺しです。 解凍だけですぐにお召し上がりいただけます。 産地:カナダ と畜場:(株)熊本中央食肉センター 熊本県宇城市豊野町巣林548 ※画像はイメージです ※解凍後はその日のうちにお召し上がりください 【重要なお願い】 〇発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 〇配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方はクロネコメンバーズの利用をお勧めします。 〇1度に複数のご注文を頂いた場合には同梱せずに1箱単位で発送しますので、到着日にズレが生じる場合があります。 〇画像はイメージです。画像と実際に届いた品の色や形、大きさが画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。 〇離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。
【管理番号】 CR56
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【数量限定】大トロ 馬刺し 200g 極上 希少部位 熊本 冷凍 馬肉 馬刺し ヘル…
30,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 そのなかでも、大トロは、1頭の馬から20~30kgしか取れない希少部位のため馬刺しの中でも高級な部位とされています。 サシが入っていることでやわらかいとろけるような食感と肉のもつ甘みを楽しんでいただけます。 豚肉や牛肉の場合は44~55℃で脂が溶けはじめますが、馬肉の場合は融点が低いので30~32℃で溶けはじめます。そのため口のなかに入れた瞬間に馬肉のジューシーさを感じるのが特徴です。 国内肥育 熊本肥育 馬刺し 馬肉 たれ付き 小分け 冷凍 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ばさし ジビエ 刺し身 食べ比べ 馬刺し セット 200グラム
【管理番号】 YDF007
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