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[№5712-0008]高麗郷味めぐり 有機醤油・柚子・だしつゆセット
15,000 円
iTQi(国際味覚審査機構)では、一流のシェフやソムリエが味覚だけで審査を行う中で、有機醤油と柚子醤油が3年連続三ツ星を受賞。 有機醤油・・・厳選された国内産有機栽培大豆、国内産有機栽培小麦を使用し、木桶で発酵・熟成されております。有機JAS認証された蔵を代表する醤油。香りがよくうまみが多いので、つけ醤油にも煮物にも最適です。 柚子醤油・・・柚子は全て地元埼玉県産を使用。醸造酢を使用しておりませんので、柚子のさっぱりとした香りが食欲をそそります。 有機だしつゆ・・・ 有機JAS認証を取得しためんつゆです。砂糖不使用でさっぱりとした味に仕上がっています。
【管理番号】 57120008
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美里町産えごま油 120gビン10本セット【国産・非加熱・生搾り・添加物一切不…
78,000 円
★こだわりの美里町産えごまを、ご注文を頂いてから丁寧に搾油いたします。 無農薬、無化学肥料で栽培した美里町産のえごまを100%使用しています。 円良田特産センターに導入した国産の搾油機を利用し、えごまに多く含まれる αリノレン酸が酸化しないように低温圧搾(コールドプレス)しました。 添加物、着色料などは一切使用していません。 えごまの生産から加工まですべて美里町内で行ったプレミアムなえごま油です。 彩の国優良ブランド品に認定されています。 ・美里町内のエゴマの収穫と搾油の様子がNHKニュースで放送されました。 ・NHK総合「ガッテン![スプーン一杯でカラダが激変!?食べるアブラの新常識]」 (2018年11月21日放送)でえごま油が特集された際には、美里町の取り組みが資料映像として放送されました。
【管理番号】 139
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カントリーハーヴェストギフトセット (ソース 3種、有機トマトケチャップ 2…
11,000 円
◆◆特別栽培の完熟りんごの甘口こだわりソースと有機ケチャップ◆◆ 自然の恩恵をしっかりと受けた農作物を使った、 安心・安全な調味料ギフトセットです。 ◆カントリーハーヴェスト ソース(3種入) 完熟の特別栽培りんごや喜界島粗糖など、 厳選したこだわり素材で仕上げました。 とんかつ、中濃、ウスターの3種。 ◆カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ(2種) 完熟の有機トマトと独自の素材選びで 酸味・塩味を抑えた優しい味わいのケチャップです。 500gと300gの2種をお送りいたします。 ◆カントリーハーヴェスト お弁当用中濃ソース 完熟りんごと厳選素材でフルーティーに仕上げた、 お弁当に便利な甘口ソースです。 甘口でフルーティーな味わいをお楽しみください。 【提供:高橋ソース 株式会社】
【管理番号】 F5K-236
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【中村家】浜松産うなぎ かば焼 2枚入 【11100-0150】
15,000 円
◆◆代々受け継がれてきたこの店ならではの辛めのタレで楽しむうなぎの蒲焼!◆◆ 昭和12年創業。うなぎの蒲焼発祥の街としても有名で、うなぎの名店が数多い、 さいたま市浦和のなかでも、老舗のうなぎ店である中村家。 代々受け継がれているやや辛口のタレは、この店ならではの味を、 身がしっかりした浜松産うなぎとよく絡め、しっかり焼目が付くように、 職人がひとつひとつじっくりと焼き込みました。 親子4代80年以上にわたって受け継がれている、老舗の伝統の味を、 ぜひご家庭でお召し上がりください。 【提供:協同組合 浦和のうなぎを育てる会】 (製造:中村家)
【管理番号】 5426507
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おごせの料理酒 魁雪 4本セット【1410769】
12,000 円
佐藤酒造店では、「越生梅林(おごせばいりん)」「魁雪(かいせつ)」「中田屋(なかたや)」という銘柄で 弘化元年(1844年)から日本酒を作り続けています。 その中の銘柄「魁雪(かいせつ)」を使用し、みりんや一般的な料理酒とは違う、食塩が含まれていない料理のための日本酒です。 食材を柔らかくしたり、味を染み込ませるために使用したり。日本酒ならではの香りや風味付けにもおすすめです。 お家ごはんが増えた今、「おごせの料理酒 魁雪」を使って、いつもの料理を更に美味しくしてみてはいかがでしょうか。 「魁雪(かいせつ)」という銘柄は、関東三大梅林のひとつである(諸説あり)越生梅林の中の樹齢600年以上の梅の木から命名しました。 ■生産者の声 弘化元年(1844年)創業。自然豊かな越生町で日本酒を醸しております。 手造り小仕込みで“ふくらみのある後味の軽い酒”をモットーに、 喜怒哀楽の場面にそっと寄り添ってくれるような優しいお酒を愛情を込めて丁寧に造っています。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※日の当たらない涼しい場所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※瓶容器のため取り扱いにご注意下さい。
【管理番号】 45111
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美里町産えごま油 120gビン5本セット【国産・非加熱・生搾り・添加物一切不…
45,000 円
★こだわりの美里町産えごまを、ご注文を頂いてから丁寧に搾油いたします。 無農薬、無化学肥料で栽培した美里町産のえごまを100%使用しています。 円良田特産センターに導入した国産の搾油機を利用し、えごまに多く含まれる αリノレン酸が酸化しないように低温圧搾(コールドプレス)しました。 添加物、着色料などは一切使用していません。 えごまの生産から加工まですべて美里町内で行ったプレミアムなえごま油です。 彩の国優良ブランド品に認定されています。 ・美里町内のエゴマの収穫と搾油の様子がNHKニュースで放送されました。 ・NHK総合「ガッテン![スプーン一杯でカラダが激変!?食べるアブラの新常識]」 (2018年11月21日放送)でえごま油が特集された際には、美里町の取り組みが資料映像として放送されました。
【管理番号】 137
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【中村家】浜松産うなぎ かば焼 3枚入 【11100-0151】
20,000 円
◆◆代々受け継がれてきたこの店ならではの辛めのタレで楽しむうなぎの蒲焼!◆◆ 昭和12年創業。うなぎの蒲焼発祥の街としても有名で、うなぎの名店が数多い、 さいたま市浦和のなかでも、老舗のうなぎ店である中村家。 代々受け継がれているやや辛口のタレは、この店ならではの味を、 身がしっかりした浜松産うなぎとよく絡め、しっかり焼目が付くように、 職人がひとつひとつじっくりと焼き込みました。 親子4代80年以上にわたって受け継がれている、老舗の伝統の味を、 ぜひご家庭でお召し上がりください。 【提供:協同組合 浦和のうなぎを育てる会】 (製造:中村家)
【管理番号】 5426508
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【中村家】浜松産うなぎ かば焼 6枚入 【11100-0152】
50,000 円
◆◆代々受け継がれてきたこの店ならではの辛めのタレで楽しむうなぎの蒲焼!◆◆ 昭和12年創業。うなぎの蒲焼発祥の街としても有名で、うなぎの名店が数多い、 さいたま市浦和のなかでも、老舗のうなぎ店である中村家。 代々受け継がれているやや辛口のタレは、この店ならではの味を、 身がしっかりした浜松産うなぎとよく絡め、しっかり焼目が付くように、 職人がひとつひとつじっくりと焼き込みました。 親子4代80年以上にわたって受け継がれている、老舗の伝統の味を、 ぜひご家庭でお召し上がりください。 【提供:協同組合 浦和のうなぎを育てる会】 (製造:中村家)
【管理番号】 5426509
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No.084 【600ml×2本】木桶 初しぼり 醤油<幻の青山在来大豆使用> / しょ…
13,000 円
数量限定300セット 【令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール 農林水産省食料産業局長賞受賞】 この『木桶初しぼり』醤油は、埼玉県小川町の有機農家さんと契約し、そこで栽培された大豆・小麦を100%使用しています。 新たに耕作放棄地を開拓してもらい、約1,000キロの大豆を栽培していただいたことにより、耕作放棄地の解消にも繋がりました。 使用した大豆は、小川町青山地区で代々受け継がれている『青山在来大豆』。 通常の大豆より糖質が高いのが特徴で、一般の市場にはなかなか流通していない“幻の大豆”と言われています。 大豆の種まきや収穫、醤油の仕込みにはお客様にもご参加いただきました。 その原料を木桶で約1年間じっくりと醗酵・熟成させ、搾った蔵出し特別限定醤油です。 原料・製法にこだわり、まろやかながらコクのある味に仕上がりました。 こだわりの青山テロワールの醤油をぜひご賞味ください。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 提供:笛木醤油(株)
【管理番号】 084
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高麗郷味めぐり 醤油・味噌セット【1201567】
12,000 円
埼玉県の自然豊かな風土気候に合った埼玉県産の原料を使用し天然醸造でうまみを引き出した丸大豆醤油に、同じく埼玉県産の原料を使用しじっくり熟成させたコクのある地味噌の赤、白を組み合わせました。大正12年創業の醤油蔵である弓削多醤油のこだわりの醤油と味噌をお楽しみください。 【生産者の声】 埼玉県は昔から小麦の産地として知られ、小麦を加工した特産品が多くあります。うどん、麦みそ、醤油はその代表で、弓削多醤油ではその良質な埼玉県産小麦を使用して大正12年の創業以来一貫して伝統技術を守りながら醤油づくりに励んでおります。 醤油づくりには温暖な気候ときれいな水が必要とされますが、埼玉県は全国的にも晴れた日が多く温暖であり、弓削多醤油の近辺には埼玉県内でも有数なきれいな川として知られる高麗川が流れており醤油づくりには適地といえます。この恵まれた自然環境のなかで天然醸造によりじっくり時間をかけてつくられた醤油はうまみが多くコクが違います。 「醤油は食品だから安心して口に入れられるものでなくてはいけない、調味料だからうまくなければ意味がない」を信条に醤油づくりをおこなっています。 ■注意事項/その他 直射日光を避け常温で保存してください。 また、開封後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44295
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