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子持ちあゆ など5種の川魚の甘露煮食べ比べセット 鮎 岩魚 虹鱒 あまご
14,000 円
「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。 清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。 そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。 必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 【商品説明】 あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。 あまごぼっか煮・・あっさりとした身の川魚で、とても食べやすい川魚です。 いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。 虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。 子持あゆぼっか煮・川魚の女王と呼ばれ、お腹いっぱいに詰まった卵は食べ応え充分です。
【管理番号】 B0204x
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白真弓 厳選 5種飲み比べ 純米吟醸 特別純米 吟醸 やんちゃ酒 栄冠 5本
15,000 円
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 白真弓のいろいろなタイプのお酒を飲み比べられる小容量のセット。 普通酒から吟醸まで、それぞれ味わいに特徴のある酒の取り合わせなので楽しく飲み比べていただけます。 飛騨産の酒米「ひだほまれ」、兵庫県産「山田錦」など厳選された米を使用しています。 「今日はこれ」「明日はあれ」と日替わりで楽しんでもよし。 また「お刺身にはこれ」「お肉にはこれ」「煮込みにはこれ」というように料理ごとにお酒を替えても楽しいです。 小容量瓶ですので、少人数でも、少量を楽しみたいという方、日本酒は初めてというかたにも。 冷やしたり、温めたり、お酒の特性を活かして楽しんでお飲みください。 発送:蒲酒造場 0577-73-3333 【ワード:福袋 白真弓 厳選 5種飲み比べ 純米吟醸 特別純米 吟醸 やんちゃ酒 栄冠 5本】
【管理番号】 Q1568x
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