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永徳 鮭乃蔵 塩引鮭4切・秋鮭味噌漬4切 1007009
16,000 円
雄の秋鮭と塩のみを原料に、低温多湿な冬の季節風でゆっくりと干し、熟成した旨みと独特の風味に仕上げた村上市の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」と越後味噌をベースに調合した独自の味噌で秋鮭の切身を漬けた「秋鮭の味噌漬」です。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗(簡易包装、短冊のし限定)も受け付けております。 ・簡易包装のご希望の場合…注文時に備考欄に「包装希望」のご記入をお願いいたします。 ・熨斗(短冊のし)のご希望の場合…注文時に備考欄に「のし希望」及び、表書きや名入れのご記入をお願いいたします。なお、熨斗のご希望の際には、併せて簡易包装もさせていただきます。 ※「のし希望」のご対応をご希望いただいた場合、当市より確認のご連絡をさせていただくことがございますことを予めご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 1007009
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【米がうまい!新潟県産有機栽培コシヒカリ】貝沼農場のおかゆ 缶詰(あずき…
16,000 円
「JAS有機認証の有機栽培コシヒカリ玄米」と、「地元の大納言あずき」で作ったおかゆ缶です。缶詰にすることで粒感が保たれ、高温高圧でふっくらとしたおかゆに仕上がっています。玄米をおかゆにすると食べやすく、お米の栄養を丸ごと摂れます。また、皮の食感が心地よく、くせになるおいしさです。あずきのほくっとした食感と風味が味わい深い、あずき色のおかゆです。素材本来の力と旨みを大切に、余計なものは入れずに作りました。 体にやさしいおかゆ缶は、賞味期限も長く、常備しておくと安心です。大切な方への贈り物にもおすすめです。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
【管理番号】 1067004
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【米がうまい!新潟県産有機栽培コシヒカリ】貝沼農場のおかゆ 缶詰(白米・…
16,000 円
「JAS有機認証の有機栽培コシヒカリで作ったおかゆ缶」4種類のセットです。缶詰にすることで粒感が保たれ、高温高圧でふっくらと仕上がっています。素材本来の力と旨みを大切に、余計なものは入れずに作りました。アレンジの利く白米のおかゆを中心に、あずきがゆのお試しがしやすい組み合わせになっています。 体にやさしいおかゆ缶は、賞味期限も長く、常備しておくと安心です。大切な方への贈り物にもおすすめです。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
【管理番号】 1067005
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【米がうまい!新潟県産有機栽培コシヒカリ】貝沼農場のおかゆ 缶詰(あずき…
16,000 円
「JAS有機認証の有機栽培コシヒカリ白米」と、「地元の大納言あずき」で作ったおかゆ缶です。缶詰にすることで粒感が保たれ、高温高圧でふっくらとしたおかゆに仕上がっています。あずきのほくっとした食感と風味が味わい深い、きれいなあずき色のおかゆです。素材本来の力と旨みを大切に、余計なものは入れずに作りました。 体にやさしいおかゆ缶は、賞味期限も長く、常備しておくと安心です。大切な方への贈り物にもおすすめです。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
【管理番号】 1067003
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【新米受付・令和6年産米】NA4110 違いを楽しめるお米セット 新潟県産 コシ…
12,000 円
新潟県といえば王道のコシヒカリ。 そして、新潟県独自品種のゆきん子舞、新之助の食べ比べセットをお試しください。 どの品種も、株式会社新耕農産独自の栽培方法で丹精込め作らせていただいております。 ぜひ、ご賞味ください。 〇特別栽培米コシヒカリは、通常の栽培方法より、農薬・化学肥料を50%以下にすることで新潟県の許可が下り販売できるお米です。 株式会社新耕農産のコシヒカリは、より安心安全なお米を皆様にお届けするため、さらに減らして栽培しております。肥料も、美味しさを追求した独自の肥料を使用しております。 〇ゆきん子舞は、コシヒカリの粘り、甘みと対照的に、大粒であっさりとした中にほのかな甘みのあるお米です。こちらのお米も独自の栽培方法で、より風味を引き出し大変好評をいただいております。 〇新之助も、ご存じの通り新潟県独自の品種です。栽培方法等厳しい基準に合致したお米しか新之助と認定されない品種です。大粒で、豊かな甘みとしっかりとした粘りと弾力のあるお米です。 どの品種も、株式会社新耕農産独自の栽培方法で丹精込め作らせていただいております。 ■産地 新潟県村上市産(岩船産) ■名称:精米 ■品種:コシヒカリ、ゆきん子舞、新之助 ■産年:令和5年産 ■使用割合:単一原料米 ■精米年月日:米袋に記載 ■検査:検査済 ■返礼品提供事業者 株式会社新耕農産 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
【管理番号】 NA4110
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B4120 香ばしい直火焼き!2種類のベーコン丼&焼き豚が食べられるセット!
24,000 円
村上市のブランド豚≪岩船豚≫を使った2種類のベーコンと焼き豚のセット。 焼いてご飯にのせて丼を楽しめます。 本場のコンテストで受賞歴のある職人の丹念な手作品で、珍しいブナ木の燻製です。 【地場産品に該当する理由】 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 関連キーワード:ベーコン 燻製 焼き豚 豚肉 肉 加工品 生食 おかず 惣菜 肉 お肉 お取り寄せ 新潟県 村上市 冷蔵 送料無料
【管理番号】 B4120
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A4170 【令和5年産米】【新潟県岩船産】特別栽培米・ちょっと贅沢なこしひか…
12,000 円
新潟県三大米どころの一つに”岩船地域”があります。 当地岩船地域には山形県との県境に朝日連峰、飯豊連峰という二つの山があり、豊かな清流が流れつきます。稲穂がつく大事な時期には朝晩の寒暖差が大きくなり、米の旨味がますお米にとっては最高の環境です。 また、弊社の田んぼには、夏には沢山の蛍の群れが舞うほど水や空気がきれいです。 そんな岩船地域で丹念に育てて来た特別栽培米コシヒカリを保存性の良い真空パックにてお届けいたします。 また、コシヒカリのほかに古代米(黒米)を一緒にお届けいたします。 古代米(黒米)は、アントシアニンを含んでおり、白米に少し混ぜて炊き上げると、お赤飯のような色合いのごはんが炊けます。 ぜひ、ご一緒にお召し上がりください。 ※特別栽培米は、通常の栽培方法より、農薬・化学肥料を50%以下にすることで新潟県の許可が下り販売できるお米です。 弊社のコシヒカリは、より安心安全なお米を皆様にお届けするため、さらに減らして栽培しております。肥料も、美味しさを追求した独自の肥料を使用しております。 ≪黒米の食べ方≫ 白米150g(一合)に対し大匙1程度の黒米を混ぜ合わせて炊き上げます。 白米をいつも通り洗米し、分量の黒米を洗米後の白米に混ぜ(もしくはサッと水で洗った黒米)炊飯してください。 ※黒米は玄米のため、しっかりと多めの水浸時間を取ってください。できれば2時間以上が理想です。夜に洗米して朝炊くと色も良く出て美味しく炊き上がります。 ※黒米の表面には、栄養価の高い成分が含まれています。そのため、洗いすぎると成分がどんどん流れてしまうのでご注意ください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
【管理番号】 A4170
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永徳 鮭乃蔵「塩引鮭」8切と「鮭の酒びたし」60g 1007001
16,000 円
「塩引鮭」と「鮭の酒びたし」は村上の代表的な鮭加工品です。昔ながらの風味をお届け致します。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗(簡易包装、短冊のし限定)も受け付けております。 ・簡易包装のご希望の場合…注文時に備考欄に「包装希望」のご記入をお願いいたします。 ・熨斗(短冊のし)のご希望の場合…注文時に備考欄に「のし希望」及び、表書きや名入れのご記入をお願いいたします。なお、熨斗のご希望の際には、併せて簡易包装もさせていただきます。 ※「のし希望」のご対応をご希望いただいた場合、当市より確認のご連絡をさせていただくことがございますことを予めご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 1007001
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【新米受付・令和6年産米】NB4090 空舞米 新潟県岩船産コシヒカリ精米5kg…
24,000 円
岩船産コシヒカリは新潟県でも魚沼、佐渡と肩を並べるブランド米。新之助は新潟県が現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦したお米です。平成の名水百選「荒川」の水で育てた米は絶品です。日々の管理はもちろん、肥料散布等にはドローンを使っているので、温室ガスを排出しない環境にも配慮した『スマート米:空(そら)舞(まい)米(まい)』です。 毎日食べても、飽きのこない美味しさを感じてもらえるお米に仕上がっています。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:お米 米 精米 白米 ご飯 ごはん スマート農業 お取り寄せ 岩船産 新潟県産 新潟県 村上市 送料無料
【管理番号】 NB4090
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【新米受付・令和6年産米】NA4170 【新潟県岩船産】特別栽培米・ちょっと贅…
12,000 円
新潟県三大米どころの一つに”岩船地域”があります。 当地岩船地域には山形県との県境に朝日連峰、飯豊連峰という二つの山があり、豊かな清流が流れつきます。稲穂がつく大事な時期には朝晩の寒暖差が大きくなり、米の旨味が増すお米にとっては最高の環境です。 また、弊社の田んぼには、夏に沢山の蛍の群れが舞うほど水や空気がきれいです。 そんな岩船地域で丹念に育て出来た特別栽培米コシヒカリを保存性の良い真空パックにてお届けいたします。 また、コシヒカリのほかに古代米(黒米)を一緒にお届けいたします。 古代米(黒米)は、アントシアニンを含んでおり、白米に少し混ぜて炊き上げると、お赤飯のような色合いのごはんが炊けます。 ぜひ、ご一緒にお召し上がりください。 特別栽培米は、通常の栽培方法より農薬・化学肥料を50%以下にすることで新潟県の許可が下り販売できるお米です。 弊社のコシヒカリは、より安心安全なお米を皆様にお届けするため、基準よりもさらに減らして栽培しております。肥料も、美味しさを追求した独自の肥料を使用しております。 ≪黒米の食べ方≫ 白米150g(一合)に対し大匙1程度の黒米を混ぜ合わせて炊き上げます。 ・白米をいつも通り洗米し、分量の黒米を洗米後の白米に混ぜ(もしくはサッと水で洗った黒米)炊飯してください。 ※黒米は玄米のため、しっかりと多めの水浸時間を取ってください。できれば2時間以上が理想です。夜洗米して朝炊くと色も良く出て美味しく炊き上がります。 ※黒米の表面には、栄養価の高い誠意分が含まれています。そのため、洗いすぎると成分がどんどん流れてしまうのでご注意ください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
【管理番号】 NA4170
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