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A4121 特製味噌漬け3種セット(鮭・鶏・豚)
12,000 円
鮭の味噌漬け100g×3切、越の鶏の味噌漬け150g×2切、豚の味噌漬け120g×3切の特製味噌漬け3種類セットです。どれも1切1切が大きく食べ応えのあるセットです。 生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。解凍後、軽く水洗いし味噌を落としてから魚焼きグリルやフライパン等で中まで火を通しお召し上がりください。フライパンの際は、弱火で蓋をしてじっくりと焼き上げれば、ふっくらジューシーに焼きあがります。 ■鮭の味噌漬け 生鮭の切り身を味噌とみりんに漬け込んだ味噌漬けは、村上に昔から伝わる伝統の味です。脂ののった銀鮭を独自に配合した味噌だれで漬け込みました。上品な甘さで多くの方にご好評いただいている味です。村上市では昔から法事や御中元、お歳暮などの引出物に重宝されてきました。 ■越の鶏の味噌漬け 越の鶏は新潟県の豊かな水脈から汲み上げた水を飲んで育った銘柄鶏です。鶏の臭いがあまりなく脂も少なめです。独自に調合した味噌だれは越の鶏との相性も良く、ごはんのおかずや酒のおつまみとして自信をもってお勧めします。 ■豚の味噌漬け 豚肩ロース肉を厚めに切り、一枚一枚丁寧に手作りしております。甘い味付けでお子様からご年配の方まで食べやすい味になっております。味噌、砂糖、みりんのみを使用しており、保存料や着色料は入っておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 【地場産品に該当する理由】 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 A4121
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A4228 タコの味噌漬けと柳カレイ・アンコウの一夜干しセット1
12,000 円
タコの味噌漬けは、タコの旨味と味噌のコクが醸し出す一品となります。そのままスライスしてご賞味ください。 柳カレイ一夜干しは、脂と旨味がほどよくマッチした上品な仕上がりです。解凍後、軽く焼いても、唐揚げにしても美味しくいただけます。 アンコウ一夜干しは身の部分のみです。焼いても、唐揚げにしても、美味しくいただけます。 いずれも、防腐剤や酸化防止剤を使わない手づくりの一品です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:カレイ 鰈 鮟鱇 あんこう 干物 一夜干し 蛸 タコ 味噌漬け セット 食べ比べ 魚介類 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料 冷凍
【管理番号】 A4228
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A4197 【令和5年産米】新潟産 ゆきん子舞 10kg
12,000 円
大味必淡のお米ができました! ゆきん子舞は新潟県でのみ栽培されている品種で、こしひかり・こしいぶきに次ぐ生産量で親しまれています。 その食味はこしひかりと比べると粘りが少なく、あっさりしています。 また食感は一つ一つの粒が大きいのでしっかりとしたものです。 お米にもちもち感より確かな食感を求めている方にはおススメです。 あっさりとした風味がおかずの味を引き立たせてくれる食卓の名脇役となるお米です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:お米 米 白米 精米 新潟県産 令和5年産 ごはん ご飯 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
【管理番号】 A4197
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【新米受付・令和6年産米】NA4099 大粒でしっかり食感 新潟県岩船産 ゆき…
12,000 円
ゆきん子舞は新潟県独自の品種です。 大粒で粘りすぎず、あっさりとした中にほのかな甘みのあるお米で、サクサク箸が進みます。 当社独自の栽培方法でより風味を引き出し、全国各地の飲食店さんにも大変好評を頂いているお米です。 白いご飯のままはもちろん、おにぎりにも最適。丼やチャーハンなどにもとってもよく合います。あっさりとした味はどんな料理にもそっと寄り添うような優しさがあります。 大粒でしっかり食感なのに、雪のように軽い後味は、コシヒカリとは違ったおいしさです。 新潟といえば王者「コシヒカリ」のイメージが強いのですが、一味違った「ゆきんこ舞」を是非ご賞味ください。 株式会社 新耕農産 米食味鑑定士 板垣嘉将 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
【管理番号】 NA4099
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【訳あり】 村上牛 赤身切り落とし 300g A4232
12,000 円
形は不揃いですが、牛丼・カレーなどの煮込み料理など、どんな料理にも使いやすい赤身切り落とし肉を300gお届けいたします。 肉質の優れたまろやかな牛肉で、脂身が苦手な方におすすめです。 新潟県を代表するブランド牛「村上牛」を、この機会に是非ご賞味ください! ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 新潟県 ■製造者 新潟県村上市長政605-1 santaふぁーむ ■原材料名 牛肉(モモ肉またはウデ肉) ■返礼品提供事業者 santaふぁーむ ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:牛肉 肉 お肉 切落し 切り落とし 赤身肉 赤身 カレー 牛丼 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料
【管理番号】 A4232
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