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くるみそば 10袋20人前（信濃そば半生麺・くるみつゆ付き）麺類 そば 蕎麦…
20,000 円
「大西製粉」は明治25年創業より続く蕎麦粉専門の製粉会社です。自社農場と地域の契約生産者様と信州そばを栽培し、こだわりの「挽きぐるみ製法」でそば粉を製粉しています。 本製品「くるみそば 半生麺」は、風味豊かな長野県産挽きぐるみそば粉と長野県産小麦粉をつなぎに使用した信州そば半生麺です。くるみの香りと味噌の旨みが特徴のくるみつゆをつけてお召し上がりください。 ■返礼品の地場産品基準■ 小諸市内で加工をしております。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 59151356
長野県小諸市
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【定期便6ヵ月】 鴨せいろ 6人前（冷凍）
219,000 円
手打ちそば さくらの鴨せいろを定期便6ヶ月連続お届け！ 札幌と千歳に直営5店舗を構える人気店『手打ちそば さくら』で人気ナンバーワンの商品「鴨せいろセット」です！ さくらの自慢の一品『鴨せいろ』がご自宅でもご賞味頂けます！ 急速冷凍で香りと風味を閉じ込めてあるため、いつでも好きな時に解凍しておそばを楽しめる♪ 北海道は黒松内町歌才地区の落合農場でしか生産されていない「幻の奈川」と呼ばれる希少な蕎麦粉を使用し、 職人が丹精込めて時間を掛けて手打ちした麺は絶品。弾力が強くもちもちした食感が特徴です。 蕎麦のまち黒松内！ 今、北海道の蕎麦といえば黒松内産と言われるほど、黒松内産奈川在来種そば使用のお店が激増しています。 また、2020年10月1日より、黒松内温泉内「そば処ぶなの森」にて、手打ちそばさくら協力による生そば提供が始まりました。ご賞味ください。 【提供元】株式会社スリーサークル ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 黒松内町ふるさと納税コールセンター 営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８８７－７３７３ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
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【管理番号】 SK075
北海道黒松内町
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三枚肉そば4人前SET 沖縄そば 三枚肉そば 沖縄 全粒粉 うるま市
17,000 円
沖縄県産小麦の全粒粉をブレンド！麺と出汁にこだわった沖縄そば
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【管理番号】 le012300003
沖縄県うるま市
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[№5258-1364]【皿そば文楽】 特製生そば 6人前（420g×2） 国産 そば粉
27,000 円
香り高くさっぱりとした食感が美味しい「お蕎麦」。そんな蕎麦がお好きな方は多くいらっしゃるかと思いますが、自分で買ってきた蕎麦をお家で湯がいて食べた時、「お店で食べる蕎麦とは何か違うな」と思う方も多いのではないでしょうか。その理由は、実は一般的な市場に出回る蕎麦は、ほぼ乾麺か「半生」麺だからです。 乾麺は生麺と比べるとコシや風味が失われやすく、半生麺はそば粉や小麦粉以外の保存料が材料に含まれ、こちらもどうしても食感や香りがイマイチになりがちです。 また、パッケージの裏面に書いてある素材を見ると、「小麦粉」が先に書かれている商品が多く、これはそば粉より小麦粉が多く使用されていることを意味しています。 それではなぜおそば屋さんのこだわりの美味しい生麺が市場に出回らないかというと理由はズバリ、保存が効かずスーパーなどに陳列することが難しいからです。蕎麦には「3タテ」という言葉があり、「挽きたて」「打ちたて」「湯でたて」が蕎麦の美味しい条件とされています。スーパーなどに出回っている乾麺や半生麺では、「挽きたて」「打ちたて」の条件は満たせません。そこで、私たちは工場からお客さまのもとへ直送し、「挽きたて」「打ちたて」の2タテを満たした蕎麦をお届けいたします。あとの1タテである「湯でたて」をぜひお客さまで満たしていただき、最高の蕎麦をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※消費期限：製造から7日間 ※年末年始の出荷・お届けはできません。 ●類型3号：姫路市にて材料の仕入れ、混合、製麺を行っています。
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【管理番号】 52581364
兵庫県姫路市
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[№5258-1363]【皿そば文楽】 特製生そば 3人前 国産 そば粉
17,000 円
香り高くさっぱりとした食感が美味しい「お蕎麦」。そんな蕎麦がお好きな方は多くいらっしゃるかと思いますが、自分で買ってきた蕎麦をお家で湯がいて食べた時、「お店で食べる蕎麦とは何か違うな」と思う方も多いのではないでしょうか。その理由は、実は一般的な市場に出回る蕎麦は、ほぼ乾麺か「半生」麺だからです。 乾麺は生麺と比べるとコシや風味が失われやすく、半生麺はそば粉や小麦粉以外の保存料が材料に含まれ、こちらもどうしても食感や香りがイマイチになりがちです。 また、パッケージの裏面に書いてある素材を見ると、「小麦粉」が先に書かれている商品が多く、これはそば粉より小麦粉が多く使用されていることを意味しています。 それではなぜおそば屋さんのこだわりの美味しい生麺が市場に出回らないかというと理由はズバリ、保存が効かずスーパーなどに陳列することが難しいからです。蕎麦には「3タテ」という言葉があり、「挽きたて」「打ちたて」「湯でたて」が蕎麦の美味しい条件とされています。スーパーなどに出回っている乾麺や半生麺では、「挽きたて」「打ちたて」の条件は満たせません。そこで、私たちは工場からお客さまのもとへ直送し、「挽きたて」「打ちたて」の2タテを満たした蕎麦をお届けいたします。あとの1タテである「湯でたて」をぜひお客さまで満たしていただき、最高の蕎麦をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※消費期限：製造から7日間 ※年末年始の出荷・お届けはできません。 ●類型3号：姫路市にて材料の仕入れ、混合、製麺を行っています。
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【管理番号】 52581363
兵庫県姫路市
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＜ことのは庵からこだわりの手打ちそばをお届け＞天神そば4人前＜冷凍便＞【…
12,000 円
【ことのは庵】天神そばの特徴:全国の有名蕎麦店より選ばれる製粉会社で石臼挽きしたてのそば粉を用い、添加物を一切使わず、製法にこだわり、手を抜かず毎朝丁寧に打っています。材料は、そば粉とつなぎ粉と水だけ。水は練るときに粉の重さの半量を入れ、茹でるときもたっぷり使います。それだけに「水」が味を左右します。当店では、ピュア水のように美味しく、さらに農薬や添加物の無害化を助け、素材の味を引き出す高次元の還元力を持つ「素粒水」を使用しています。 打ちたてのそばをマイナス30℃で急速冷凍することで、鮮度を保ち、細胞が壊れることなく氷結晶が、細かく出来上がるので、解凍後も打ちたての風味をお楽しみいただけます。 つゆは静岡県浜松市で醤油・味噌・塩糀を手づくりで製造・販売している「加藤醤油」さんと共同開発。かつおの厚削りと花かつおをふんだんに使い、昆布と椎茸でじっくりだしをとった自慢のつゆです。自宅でお店の味をご堪能ください そば・そばつゆ共に化学調味料・食品添加物等は一切使用しておりせん。 冷凍保管で消費期限は2ヶ月間となります。 そばの解凍は、冷凍庫から冷蔵庫に移し5～6時間おいていただくときれいに解凍できます。 しっかりと解凍してから茹でてください。 ■注意事項/その他 そば・そばつゆ共に化学調味料・食品添加物等は一切使用しておりせん。 冷凍保管で消費期限は2ヶ月間となります。 そばの解凍は、冷凍庫から冷蔵庫に移し5～6時間おいていただくときれいに解凍できます。 しっかりと解凍してから茹でてください。
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【管理番号】 45720
静岡県磐田市
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【6ヶ月定期便】「玉家 豊崎店」のソーキそば4食セット｜沖縄そば そば 沖縄…
94,000 円
地元客のリピーターも多い人気店「玉家 豊崎店」の一番人気であるソーキそばのセットです。 豚骨と鰹節を使い、手間ひまかけて灰汁を取り除くことで生まれるあっさりスープ。 長時間かけて煮込んだジューシーなソーキ(骨付き豚あばら肉)とあっさりスープは相性抜群！！ お店の味をご家庭で手軽に味わえます。 ◆そば処 玉家 豊崎店 南城市からはじまった人気の沖縄そば屋「そば処 玉家」。 のれんわけとして2011年にスタートした豊崎店は、地元の人にも愛され続ける人気店。 秘伝のだし汁、自慢の生麺、自家製ソーキの全てが絡み合い、シンプルでありながら究極においしい沖縄そばが生まれました。 【原材料】 ・麺:小麦粉、食塩、かんすい、食油 ・そば出汁:鰹出汁、煮汁、しょう油、だしの素 ・ソーキ:軟骨付き豚バラ肉、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・かまぼこ:魚肉、卵白、でん粉、砂糖、みりん、食塩、ぶどう糖、酒精、調味料 ・ねぎ:小ねぎ ・紅ショウガ:生姜、漬け材料(食塩、醸造酢)/酸味料、調味料(アミノ酸)、着色料 【原産国】 日本
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【管理番号】 AA010
沖縄県豊見城市
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【12ヶ月定期便】「玉家 豊崎店」のソーキそば4食セット｜沖縄そば そば 沖…
188,000 円
地元客のリピーターも多い人気店「玉家 豊崎店」の一番人気であるソーキそばのセットです。 豚骨と鰹節を使い、手間ひまかけて灰汁を取り除くことで生まれるあっさりスープ。 長時間かけて煮込んだジューシーなソーキ(骨付き豚あばら肉)とあっさりスープは相性抜群！！ お店の味をご家庭で手軽に味わえます。 ◆そば処 玉家 豊崎店 南城市からはじまった人気の沖縄そば屋「そば処 玉家」。 のれんわけとして2011年にスタートした豊崎店は、地元の人にも愛され続ける人気店。 秘伝のだし汁、自慢の生麺、自家製ソーキの全てが絡み合い、シンプルでありながら究極においしい沖縄そばが生まれました。 【原材料】 ・麺:小麦粉、食塩、かんすい、食油 ・そば出汁:鰹出汁、煮汁、しょう油、だしの素 ・ソーキ:軟骨付き豚バラ肉、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・かまぼこ:魚肉、卵白、でん粉、砂糖、みりん、食塩、ぶどう糖、酒精、調味料 ・ねぎ:小ねぎ ・紅ショウガ:生姜、漬け材料(食塩、醸造酢)/酸味料、調味料(アミノ酸)、着色料 【原産国】 日本
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【管理番号】 AA011
沖縄県豊見城市
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【6ヶ月定期便】「玉家 豊崎店」の沖縄そば詰め合わせ4食セット｜沖縄そば …
87,000 円
地元でもリピーターの多い人気店「玉家 豊崎店」。 豚骨と鰹節を使い、手間ひまかけて灰汁を取り除くことで生まれるあっさりスープ。 じっくり煮込んだソーキ(骨付き豚あばら肉)・三枚肉(豚バラ肉)・テビチ(豚足)との相性は抜群！ とてもジューシーなお肉は、お口の中でとろけて味わいが広がります。 ぜひ、本場の「沖縄の味」をご自宅でどうぞ。 ◆そば処 玉家 豊崎店 南城市からはじまった人気の沖縄そば屋「そば処 玉家」。 のれんわけとして2011年にスタートした豊崎店は、地元の人にも愛され続ける人気店。 秘伝のだし汁、自慢の生麺、自家製ソーキの全てが絡み合い、シンプルでありながら究極においしい沖縄そばが生まれました。 【原材料】 ・麺：小麦粉、食塩、かんすい、食油 ・そば出汁：鰹出汁、煮汁、しょう油、だしの素 ・三枚肉：豚バラ肉、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・ソーキ：軟骨付き豚バラ肉、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・テビチ：豚足、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・かまぼこ：魚肉、卵白、でん粉、砂糖、みりん、食塩、ぶどう糖、酒精、調味料 ・ねぎ：小ねぎ ・紅ショウガ：生姜、漬け材料(食塩、醸造酢)/酸味料、調味料(アミノ酸)、着色料 【原産地】 日本
- 別送
【管理番号】 AA013
沖縄県豊見城市
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【12ヶ月定期便】「玉家 豊崎店」の沖縄そば詰め合わせ4食セット｜沖縄そば …
173,000 円
地元でもリピーターの多い人気店「玉家 豊崎店」。 豚骨と鰹節を使い、手間ひまかけて灰汁を取り除くことで生まれるあっさりスープ。 じっくり煮込んだソーキ(骨付き豚あばら肉)・三枚肉(豚バラ肉)・テビチ(豚足)との相性は抜群！ とてもジューシーなお肉は、お口の中でとろけて味わいが広がります。 ぜひ、本場の「沖縄の味」をご自宅でどうぞ。 ◆そば処 玉家 豊崎店 南城市からはじまった人気の沖縄そば屋「そば処 玉家」。 のれんわけとして2011年にスタートした豊崎店は、地元の人にも愛され続ける人気店。 秘伝のだし汁、自慢の生麺、自家製ソーキの全てが絡み合い、シンプルでありながら究極においしい沖縄そばが生まれました。 【原材料】 ・麺：小麦粉、食塩、かんすい、食油 ・そば出汁：鰹出汁、煮汁、しょう油、だしの素 ・三枚肉：豚バラ肉、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・ソーキ：軟骨付き豚バラ肉、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・テビチ：豚足、しょうゆ、糖類(上白糖、黒砂糖、水あめ)、米発酵調味料、地下浸透海水、でん粉、泡盛、おろし生姜、香辛料/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・かまぼこ：魚肉、卵白、でん粉、砂糖、みりん、食塩、ぶどう糖、酒精、調味料 ・ねぎ：小ねぎ ・紅ショウガ：生姜、漬け材料(食塩、醸造酢)/酸味料、調味料(アミノ酸)、着色料 【原産地】 日本
- 別送
【管理番号】 AA014
沖縄県豊見城市
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掛川そねの生葛そば(つゆ付き)220g(約2人前)×4袋セット【1119889】
17,000 円
古くから地元で愛されてきた葛粉を用いて、伝統の味を守り続けた生葛そばです。 「そねめん」の三代目社長へ株式会社大村園がお願いをして継承した伝統の味です。 蕎麦の風味をそこなわないよう素材を練り込み、葛粉の持つ滋養分とのど越しの良さをプラスしました。 使用する葛粉は国内の良質なものを用いております。 こしの強さとつるつるしたのど越しの良さは、ざるそばでもあたたかいそばでも美味しくお召し上がりいただけます。つゆ付きですので薬味をご用意いただければ、さらに香味豊かな生葛そばをお楽しみいただけます。 ■生産者の声 掛川市で代々続く老舗麺屋「そねめん」は、美味しい麺をより気軽に食べていただきたいとの想いから始まり、地元掛川市民から愛され創業70年の現在、その想いは変わらずに受け継がれ、三代目社長の下、早朝から麺づくりに励んでいます。 その老舗麺屋「そねめん」の三代目社長に株式会社大村園がお願いをして、地元掛川市で古くから愛されてきた葛粉を用い、伝統の味を守り続ける生葛そばです。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍便でのお届けとなります。 ・冷凍保存の場合、賞味期限は1ヶ月ございますが、解凍後冷蔵保存では7日以内にお召し上がりください。
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【管理番号】 45757
静岡県掛川市
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絹入りそば 約12食 (200g×6袋セット) シルクパウダー入りの人気乾麺蕎麦【15…
10,000 円
10,000 ptで交換可地域の特産品「シルク製品」を原料に用いた食用シルクパウダー「かやシルクパウダー100」を重量の1%加え製造しました。 シルクのようななめらかなのどごしと、もちもちとした食感が特徴の絹入りそばです。 そば粉3割使用の為、そばの風味が苦手な方でも比較的食べやすい仕上がりです。 ●ゆで時間 温:5分 冷:6分 企画・提供:加悦総合振興有限会社 製造:やくの製業株式会社 ※本品は当社のオリジナル品であり、丹後地域で製されたちりめん織物とは関係ございません。 ■生産者の声 かやシルクパウダーは、健康食品の通販部門で隠れベストセラー品で、30年以上も続いている人気のアイテムです。 この商品は30年以上前に京都丹後の地で生まれました。 京都府丹後地域は今でも着物用白生地など日本の絹反物の約70%を織り上げており、2020年には「丹後ちりめん創業300年」を迎えた国内最大のシルク織物生産地です。 1990年代、この地域では毎日大量に発生する丹後ちりめん工場の余り生糸の処理に悩んでいました。 絹糸なので破棄するには「もったいない」と東京農工大 (故)平林教授に相談したところ、「シルクはタンパク質なので食べられますよ」ということで共同研究が進み、「シルク糸の加水分解技法」で「食べる絹シルクパウダー」の生産を始めました。 丹後地域のみならず、日本、世界中の貴重な絹(シルク)の有効活用を行い、ただ食べるだけではなく、様々な使用方法の提案等を行ってまいります。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光、高温、多湿を避け常温で保存 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45737
京都府与謝野町
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