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- うなぎ・穴子・鱧
- 30,001円~50,000円
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特選明石産炭焼き穴子(タレ4個付き)
32,000 円
明石海峡で水揚げされた上質なあなごを、創業以来の伝統の技法で、あくまでも機械には頼らず、初めから終わりまですべて手仕事で仕上げております。 穴子の旨みがしみ込んだ秘伝のタレにつけ、紀州備長炭を使用し丁寧に1串1串焼き上げました。 噛みしめる程に旨みが染み出る明石の穴子を、ぜひご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※指定日配達は不可です。8月10日~20日、12月25日~1月10日は商品発送ができません。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 事業者:林喜商店
【管理番号】 55460508
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のし対応可能 天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」国産 うなぎ …
40,000 円
問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。 南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。 ベテランの職人が1つ1つ備長炭じっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。 脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。 ※南房総市で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。 コチラの返礼品はのし対応可能です。 希望の方は備考欄に「お中元」「お歳暮」「無地のし」いずれかを記入ください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送は出来ない商品となります。 【ご注意】 こちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と 共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当す る返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。 事業者:有限会社 やまきね 【 究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」をご賞味ください。 】
【管理番号】 mi0058-0002
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【老舗料亭の味】職人が焼いたうなぎ蒲焼き(150g×2尾)百年料亭 宇喜世名物
35,000 円
宇喜世は仕出し魚屋として江戸時代に創業した老舗の料亭です。当時からうなぎは上越市高田の田端(現在の仲町)名物として親しまれてきました。 【老舗料亭「宇喜世」の名物料理、うなぎの蒲焼】 うなぎは150g近くある大サイズのものを厳選。歴代の料理長が代々継ぎ足してきた秘伝のタレを使い職人の手でじっくりと炭焼きにしました。一口食べればふっくらとしてとろけるような柔らかさ。皮も箸で簡単に切れるほどでご年配の方にも食べやすくなっています。この秘密は焼き上げる前の「蒸し」の工程。一度蒸すことで余分な脂を落とし、柔らかな味わいになるのです。 【上越の発酵文化を感じる、上品でさっぱりとした秘伝のタレ】 うなぎの蒲焼で使うタレは醤油の風味を生かしたさっぱりとした味です。 新潟県上越市は「発酵学の父」と呼ばれる坂口謹一郎博士の出身地。市内には醤油や味噌、酒の醸造場がいくつもあり、発酵文化が根付いています。そんな地元の醤油や酒を使い料理長が代々継ぎ足してきた秘伝のタレです。 うなぎ本来の味を楽しめるよう味はあっさりと上品な味わいに仕上げ、好みに合わせ濃さを変えることができるのも魅力です。 【料亭文化を現代に伝える、格式高い高級料亭】 江戸時代に創業し、特別な日を彩るお店として今も一目置かれている宇喜世。宇喜世がある仲町地区は昭和40年ごろまでは大勢の芸者が行き交う粋な町として栄えていました。 長いこと「一見さんお断り」だった宇喜世は地元の名士や企業の会席の場として選ばれており、茅葺き屋根の門をくぐればまるでタイムスリップしたかのよう。 登録有形文化財に指定された建物には大小様々なお座敷があり、それぞれ違った趣があり各時代の華やかな様子が感じられます。 建物内には上越市の猪俣美術建具店の組子や、絵画といった美術品も多く建物そのものが美術館のよう。 建物も営業も100年以上続いている料亭は日本でわずか26軒しかなく、宇喜世はそのうちの一軒。建物の各所には、当時の職人が施した粋な遊び心が残されています。 伝統芸能や芸妓文化とともに歩み、その名残である小座敷を今に伝える宇喜世。 その店名には「世の中を喜ぶ」という意味が込められています。 おいしい料理と楽しいひと時を提供し百年以上愛されてきた老舗の料亭は、これからも地域とともに歴史を紡いでいきます。
【管理番号】 AC010
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天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」 うなぎ 蒲焼 小サイズ 80g…
35,000 円
問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。 ※南房総市の養鰻場で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。 ■注意事項/その他 こちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 45383
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天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」 うなぎ 蒲焼 大サイズ 130g…
40,000 円
問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。 ※南房総市の養鰻場で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。 ■注意事項/その他 こちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 45383
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天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」うなぎ 蒲焼 2串 ・ 白焼1串…
40,000 円
問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭でじっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。 ※南房総市で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。 ■注意事項/その他 こちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 45383
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天然 に近づけた究極の養殖 鰻「坂東太郎 使用」うなぎ 白焼 大サイズ 130g…
40,000 円
問屋さんとタッグを組み30年をかけて作り出した究極の養殖うなぎブランド「うなぎ坂東太郎」。南房総市の自社養鰻場でエサにこだわり徹底管理され研究に研究を重ねてたどり着いたブランドうなぎ。ベテランの職人が1つ1つ備長炭じっくり焼いていきます。天然うなぎの2倍近くものうまみ成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれているブランドうなぎをお届けします。脂っぽくなくさっぱりと口の中に溶けていく、天然うなぎに引けを取らない逸品をお楽しみください。 ※南房総市で育てたうなぎを銚子市の加工業者で製造しています。 ■注意事項/その他 こちらは千葉県館山市と南房総市の共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 45383
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【ITI優秀味覚賞受賞】「うなぎの井口」蒲焼6カットセット【配送不可:離島…
36,000 円
【配送不可:離島】 ※2024年1月15日以降順次発送となります。 厳選されたうなぎを地下100mから汲み上げたアルプスの伏流水で活かし、独自の手焼き製法「二段階遠赤ふっくら焼き」にて焼き上げています。蒲焼に調理するたれは地元蔵元「花の舞」の日本酒と三温糖を使用したオリジナル無添加たれ「井口の極味(きわみ)」を使用しまろやかな甘さが特徴です。食べやすいようにカットし真空パックにしてあります。2017年に美味しさの審査機関「国際味覚審査機構」でうなぎで初めて「優秀味覚賞」を受賞しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57861884
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