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[0993]「日もどり」カツオのタタキセット(藁焼き) (4~6節)約1kg
15,000 円
地元でしか味わえないワラ焼き「日もどり」カツオのたたき。 高度な冷凍技術により、その美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。 土佐近海で獲れた鮮度抜群のカツオだから、プリプリの食感「特別」な鰹のタタキをカツオのタタキのタレとセットにしてお届けします。 「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 「藁焼き(わらやき)」 ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 わら焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 藁焼きの鰹タタキとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。 鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。 鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言います。 かつおの産地は、鹿児島県、静岡県、高知県など太平洋側の色々な県で漁獲することができます。高知県では、室戸市、須崎市、中土佐町、黒潮町(旧佐賀町)が産地として有名です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 カツオのたたき 藁焼き 高知 セット 詰め合わせ 冷凍 黒潮町
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a15-070 いちまる ツナ缶12缶セット
15,000 円
【説明】シェフ目線の味をご家庭で! ふじのくに 新商品セレクション2018 金賞受賞 焼津の網元『 いちまる ツナ缶 』 防災時 の保存食 今話題の グランピング での一品に 港町 『 焼津 』より創業151年 株式会社いちまるさん 網元 の確かな目と昔ながらの製法にこだわった THE 日本の味 王道 マグロ 栄養価たっぷりの カツオ 味比べができます。この機会にご賞味ください。 ※梱包数量違いのお礼品もございます。 【製造】焼津市 【賞味期限】1年以上 【注意事項・その他】※製造時期が決まっているため、賞味期限にバラつきがありますが、1年以上期限があるものをお送りいたします。
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a20-046 いちまる ツナ缶16缶セット
20,000 円
【説明】シェフ目線の味をご家庭で! ふじのくに 新商品セレクション2018 金賞受賞 焼津の網元『 いちまる ツナ缶 』 防災時 の保存食 今話題の グランピング での一品に 港町 『 焼津 』より創業152年 株式会社いちまるさん 網元 の確かな目と昔ながらの製法にこだわった THE 日本の味 王道 マグロ 栄養価たっぷりの カツオ 味比べができます。この機会にご賞味ください。 ※梱包数量違いのお礼品もございます。 【製造】焼津市 【賞味期限】1年以上 【注意事項・その他】※製造時期が決まっているため、賞味期限にバラつきがありますが、1年以上期限があるものをお送りいたします。
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FN-3 明神水産 わら焼き 戻り かつお の 塩 たたき 2.4kg(8~12節) セット …
25,000 円
◆本品は「節」の規格です◆ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ 一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された戻りかつおを使用しているので鮮度はバツグン! この高鮮度のかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げました。大満足の大容量の2.4kgでお届けします。 わらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消すとともに香ばしい香りがつき、かつおのうま味を引き出しました。戻りかつおならではの脂ののりとトロっとした食感を堪能して頂けます。 わら風味豊かなたたきを、添付の高知県産の天日塩やゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がり下さい。 黒潮町より産直でお届け致します。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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カネサの「しおかつお絵本(ありがつお)とカツオ商品詰合せ」 潮かつお 塩かつ…
12,000 円
日本で唯一、作り続けられている潮鰹は、(1社)日本スローフード協会より絶滅してしまいそうな加工品として「味の箱舟」に登録されています。 その潮鰹を後世に残していく取り組みとして、潮鰹を絵本にしていただきました。絵本の題名は「ありがつお」感謝の言葉「ありがとう」とカツオを合わせた御礼の言葉です。 潮鰹の加工商品「潮かつおの切り身」と「潮かつお燻焼き」と鰹枯節を削った「削り節パック5袋入」をセットにしました。 絵本を読んでいただきながら、西伊豆の情景と共に商品を味わっていただければと思います。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:潮かつお切り身(90日) :潮かつお燻焼き(180日) :削り節パック(180日) ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507312
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a15-343 創業明治元年カネヤマ水産の酒盗3種×2(全6本)
15,000 円
【説明】ワイン泥棒:静岡市のオリーブオイル専門店「CREA TABLE」とのコラボレーション商品です。 半年~一年間発酵熟成させた焼津酒盗(かつおの酒盗)に、にんにく、バジルを加え洋風テイストに。さらにエクストラバージンオリーブオイルでまろやかに仕上げました。ワインのお共に。焼津酒盗(かつおの酒盗):まろやかな口当たりとゆっくりと熟成発酵して生まれた味をご堪能下さい。かつおの汐辛:通好みの深みがあるコクと長期熟成で塩なれした味をご堪能下さい。化学調味料無添加。3種入りギフトボックスを2箱(全6本)お届けします。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内 【賞味期限】ワイン泥棒:5ヶ月、焼津酒盗:6ヶ月、かつお汐辛:6ヶ月 【注意事項・その他】R4.7.21 発送方法「常温(夏期は冷蔵)」→通年「冷蔵」
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a20-219 創業明治元年カネヤマ水産の洋風酒盗6本セット
20,000 円
【説明】静岡市のオリーブオイル専門店「CREA TABLE」とのコラボレーション商品です。半年~一年間発酵熟成させた焼津酒盗(かつおの酒盗)に、にんにく、バジルを加え洋風テイストに。さらにエキストラバージンオリーブオイルでまろかやに仕上げました。ワインのお共に。化学調味料、合成保存料など一切使用しておりませんので、お料理の調味料としても楽しめます。3本入りギフトボックスを2箱(全6本)お届けします。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内 【賞味期限】5ヶ月 【注意事項・その他】R4.7.21 発送方法「常温(夏期は冷蔵)」→通年「冷蔵」
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「日もどり」 カツオ の 藁焼き タタキ セット (6~12節)約2kg[1410]
30,000 円
2024年4月1日~ 寄附金額変更 変更前 18,000円 変更後 30,000円 ---------------------- 新型コロナウイルス感染拡大により、県をまたぐ観光が自粛対象となり旅行客の激減・お土産需要の激減で、飲食店・生産者ともに深刻な影響を受けております。 加えて、カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾では、5月中旬から供給過剰により市場価格が暴落する皮肉な事態が起きています。 漁師の「なんとかならんかえ?」を、なんとかしたい! 生産者へ恩返ししたい思いを込めて、数量限定でお届けいたします。 ふるさと納税への寄附というかたちで生産者を応援していただけますと幸いです。 地元でしか味わえないワラ焼き「日もどり」カツオのたたき。 高度な冷凍技術により、その美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。 土佐近海で獲れた鮮度抜群のカツオだから、プリプリの食感「特別」な鰹のタタキをカツオのタタキのタレとセットにしてお届けします。 ▼「日もどり」カツオ 漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。 透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。 ▼「藁焼き(わらやき)」 ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。 わら焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。 藁焼きの鰹タタキとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。 鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。 鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言います。 かつおの産地は、鹿児島県、静岡県、高知県など太平洋側の色々な県で漁獲することができます。高知県では、室戸市、須崎市、中土佐町、黒潮町(旧佐賀町)が産地として有名です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ※解凍後は再冷凍しないでください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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a10-609 焼津ぬかや 無添加 手作り 海産 佃煮 詰合せ 4種
10,000 円
【説明】焼津港で水揚げされる魚を原料に、食品添加物を使用せず、焼津市内の工房で、丁寧に製造加工している佃煮です。「まぐろかぶと角煮」は、まぐろの頭の身のみを使用している為、とても柔らかです。「かつお昆布入り角煮」は、北海道産の昆布と一緒に炊き上げ、柔らかく風味豊かに仕上がっております。しぐれ煮は、白飯との相性抜群。安心安全なご飯のお供として、お子様からお年寄りまで喜んでいただけると思います。 【産地】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】未開封で2ヶ月 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。
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期間限定 !日もどり「生」初ガツオ 藁焼き たたき 2~3節[1288]
15,000 円
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