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<厳選品> 刺身用ボタンエビ タコしゃぶ 1kgセット【1011022】
30,000 円
○刺身用ボタンエビ とにかく鮮度にこだわった極上ボタンエビです!(船内超急速冷凍品) 「お刺身」で食べる場合は鮮度が命です! ボタンエビ特有の食感と旨味は生のままお刺身で食べてこそ存分に味わえます。厳寒のオホーツク海で漁獲され、活きているうちに船の中で超急速冷凍されています。お召し上がりの際はエビが入っているパックに水を入れて30分程度で解凍完了!(流水ならもっと完璧です) 解凍したらきれいな赤色になるはずです!これこそプレミアボタンエビの証です。殻をむくとぷりっとした透き通った身、そして頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別です。 タコしゃぶと一緒にエビしゃぶにして召し上がる事もできます!最後にエビの頭で出汁を取りおじやにしても格別です!! ○タコしゃぶ 最北の街稚内で水揚げされた北海タコです。しゃぶしゃぶすると濃厚でほのかな甘みがあり、コリコリとした食感、食べ始めたら止まりません。ぜひご堪能下さい! ■注意事項/その他 ・ボタンエビの卵は漁獲の時期にもより付いていない場合もございます、ご了承お願い致します。 ・到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。解凍してからの再冷凍はおやめ下さい。 ※画像はイメージです。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
【管理番号】 44669
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南知多名物 まるは本館のエビフライ20本セット ご家庭で揚げやすい16cmサイ…
30,000 円
\\創業70年//まるは本館の名物エビフライ!! 愛知県南知多町で70年に亘り、守り受け継がれた伝統の逸品「エビフライ」。 創業以来変わらない、秘伝の製法と味で作り続けています。 海老にもこだわり、伸ばしエビを使わず、 海老の旨味を逃がさない「無保水」の海老を使用しています。 こちらのお礼品は、ご家庭で揚げやすい16cmサイズです。 まるは本館オリジナル三杯酢もお付けします。 【こだわり素材とまごころを込めた伝統の味】をぜひ、ご堪能ください。 ■生産者の声 「まるは本館」では、海老本来の旨味を味わって頂くために、 殻むきから衣つけまで全て手作業で真心込めてお作り致します。 もちろん作り置きを致しません。手間がかかっても妥協はしません。 その為、提供個数は限られてしまいますが、「美味しいエビフライを届けたい。」 その想いにこだわって今日もエビフライをお作りします。 お礼品に「美味しい揚げ方」の小冊子を同梱いたします。 是非、ご家庭でも名物「エビフライ」をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※お申込みいただいてから一尾ずつ手作りし、冷凍、梱包いたします。 ※発送までにお時間いただく場合がございます。 ※調理方法は、お礼品に添付の「美味しい揚げ方」をご確認ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1393542
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房州産伊勢えび(房州海老)総量 1kg【おがくず梱包】 mi0020-0001
28,000 円
千葉県が水揚げ高日本一を誇る伊勢えび、今では房州海老という名称でもすっかり定着してきました。海産物問屋直送だから出来る欲張りセットです!少し小ぶりですが、たっぷり7~10尾入りだからお造りにするもよし、ボイルしてかぶりつくのもよし、鬼殻焼きでも、チーズを乗せて焼いても最高です!ご家族やお友達と伊勢えびパーティも出来ますね♪あわびと並ぶ房州名物、是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※所要配送日数の関係で本州のみ(※鳥取県、岡山県、島根県、広島県、山口県を除く。)のお届けとなります。ご了承ください。 ※配送に2日以上かかる地域は死着の恐れがあるため、お届けできかねますのでご了承ください。 ※新鮮なお品をお届けするために、発送前にお電話をいたします。お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。 ※獲れたての伊勢えびをそのままお届けいたします。 ※運搬状況等によって到着時や開封時に仮死状態や死んでしまっている場合、アシなどが折れている場合がございます。あらかじめご了承いただき、死んでいた場合は必ず加熱してお召し上がりください。 ※商品は鮮度維持のためおがくずと一緒に梱包します。開封時はおがくずの飛散にご注意ください。また、商品はナマモノです。到着しましたらお早めにお召し上がり頂くか調理頂きますようお願いいたします。 ※なお、寄附受付後1年間は与助丸商店より品物受取調整のご連絡をしますが、1年間を経過してもご連絡が取れない場合は、それ以降はご連絡を致しかねますのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間:冷蔵3日 事業者:(有)与助丸商店 【伊勢エビ 天然 活き 伊勢海老 総量1kg 活 伊勢えび イセエビ えび エビ 海老 【おがくず梱包】活 刺身 味噌汁】
【管理番号】 mi0020-0001
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ボイル北海しまえび 中 400g×2【1123703】
23,000 円
北海しまえびの漁期は約1か月ほどと短く、北海道の中でもきれいな海にしか生息しないといわれる貴重なえび。浜上げ後すぐに塩茹でし、本来の美味しさを封じ込めました。プリプリの歯ごたえ、しっかりとした旨みと濃厚な味噌の甘さは抜きんでています。 ■生産者の声 身を食べた後の頭は、お味噌汁の具はもちろん、カリカリに炙ってお酒のお供にするのが、通の食べ方として地元の人達に人気があります。美味しいですよ! ■注意事項/その他 ・-18℃以下にて保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・風味がおちますので再冷凍せずにお早目にお召し上がり下さい。
【管理番号】 45125
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6-022-003 冷凍甘えび・ボタンエビセット 各500g
22,000 円
甘えびとボタンエビを500gずつセットにしました。甘えびもボタンエビも食べてみたいという方への特典です。 どちらも水揚げ当日に急速凍結し、刺身でも頂けます。 【原材料】 ・甘えび:ホッコクアカエビ(北海道日本海産) ・ボタンエビ:トヤマエビ(北海道日本海産) (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。 【海老 えび エビ 甘エビ 甘海老 アマエビ あまえび 牡丹エビ ボタンエビ ぼたんえび 縞エビ シマエビ しまえび】 【殻付き 有頭 生食 刺身 冷凍 魚介類 魚貝類 産地直送 食べ比べ セット 国産 北海道産】
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2024年8月2日~発送開始! プリっぷり♪活け伊勢海老3尾 約1kg(1尾200g~480…
27,000 円
千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、3尾/約1kg(1尾200g~480g)をおがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。 (稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます。ご了承ください。) 《伊勢海老のお刺身》 (1)伊勢海老を捌く時に元気な伊勢海老をそのまま捌くとトゲやヒゲで怪我をしてしまいますので氷締めにして動かないようにします。 多めの氷で手が冷たいと感じるくらいの氷水を作りその中に伊勢海老を入れます、 その際にバシャバシャと暴れますので入れたらすぐにボウル等をかぶせて水が跳ねないように下さい。 おおよそ10分~15分位で動かなくなります、取り出した時に動いている場合はもう少し氷水に入れて下さい。 (2)伊勢海老が動かなくなりましたら頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。 頭の殻に沿って包丁を一周するように腹側も同じように包丁で切れ込みを入れていきます。ぐるっと1周したら胴体をひねりながら頭からはずします。 ※氷締めにしても暴れる場合がありますので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。 (3)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻の両側をキッチンバサミで切っていきます。 切れましたら腹の身を抑えての柔らかい殻を尾に向かってがして尾まで剥がしたらキッチンバサミで切ります。 頭側から殻と身の間に親指を入れて身を外し最後に背ワタを取ります。 (4)取り外した身を冷たい水(氷水)に5分ほどつけて身を引き締めます。 (5)水から取り出し身の水分をキッチンペーパーで拭き取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です! ※冷蔵庫で保存する場合は(1)のように氷締めしキッチンペーパーで包み乾燥しないよう袋等に入れて下さい。 (黒い汁が出ますがエビの成分が空気に触れて酸化して変色するものなので洗い流してから調理して下さい。) ■注意事項/その他 ※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。 ※自然相手ですので発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44756
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活 伊勢海老 サザエ セット A 10月~5月中旬出荷予定 獲れたて 活伊勢えび 2…
30,000 円
採れたての伊勢エビ、サザエを活きたままお届け致します。 毎年10月~翌年5月中旬出荷予定です。 (発送前に、発送の確認連絡をさせて頂きます。ご連絡の取れやすい電話番号を必ずご記入ください) ※画像はイメージです。 ※発送前に発送の確認の連絡をさせて頂きますので、ご連絡のとれやすい電話番号を必ずご記入ください。 ※大きさ、時期により値段が変わりますので多少量の増減あります。 ※生食の場合は当日中に、翌日以降は火を通してお召し上がりください。 ※賞味期限は冷蔵2日です。 事業者:M・F・Aマリン
【管理番号】 52270079
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