奄美大島の初夏の味覚、パッションフルーツ。
箱を開ければふわっと立ち上る甘酸っぱいトロピカルな香り。硬い皮のなかに詰まっているのは、黄金色のゼリー状の果肉と種です。
口いっぱいにひろがる香りと甘酸っぱいさわやかさは、ほかのフルーツでは味わえない、特別なフレーバーと食感です。
亜熱帯・奄美の空気がルビー色の実のなかに詰まった、まるで宝箱のような果実、パッションフルーツ。

6月上旬ごろから順次お届けします。ぜひご賞味ください。
※7月上旬ごろまでの受注を予定しています。気候や販売状況によって予定より早く注文を締め切ることもございます。

奄美のパッションフルーツをもっと広めたい！
鹿児島県は全国一のパッションフルーツ生産地。なかでも奄美市は栽培が盛んな場所です。
しーまが「家庭用パッションフルーツ」として今回お届けするのは、奄美市名瀬で30アール、ハウス5棟で栽培する西果樹園さんが生産、あるいは直接指導を行っている農園のパッションフルーツ。

代表の西盛満さんはK-GAP認証を取得している専業農家。
農業委員も努め、新規就農者や困っている農家の相談にのったり、営農のアドバイスを行っている、地域農業者のリーダー的存在です。
※K-GAP認証＝鹿児島県独自の農林水産物認証制度で、農薬の適正使用や出荷体制、衛生管理などにおける基準をクリアした農家のみに与えられる。
西さんの“おいしくするためのこだわり”は、
「たい肥をたっぷりと与えて木に力を与える」こと。
おいしい実を作り上げるため、冬実はつくらずに一年一作型にこだわります。
もっとも気を使うのは湿度管理。気温や降雨など気象の状況にあわせてハウスの開け閉めをするなど、日々注意を払って育てています。
3月～5月に咲くパッションフルーツの花。和名の「トケイソウ」や、「パッション＝受難」の名前の由来になった、まるで時計のような、キリストが張りつけられた十字架のような、不思議で印象的な花が咲きます。
大切な受粉作業は、筆を使ってひとつひとつ手で行います。
「パッションフルーツは、夏の香り。たくさんの人にぜひ味わってほしいな」
収穫を1か月後に控えた5月上旬。大きく実った青いパッションフルーツに囲まれて、笑顔で話してくれました。

奄美大島の初夏の味覚、パッションフルーツ。
奄美の農家が丹精込めて仕上げたルビー色のトロピカルフルーツです。
箱を開ければふわっと立ち上る甘酸っぱいトロピカルな香り。
硬い皮のなかに詰まっているのは、黄金色のゼリー状の果肉と種です。

口いっぱいにひろがる香りと甘酸っぱいさわやかさは、ほかのフルーツでは味わえない、特別なフレーバーと食感です。
亜熱帯・奄美の空気がルビー色の実のなかに詰まった、まるで宝箱のような果実、パッションフルーツ。
ひとつひとつ、フルーツキャップで包んで並べた化粧箱でお届けします。お中元などにもぴったり。大切なあの方に、ぜひお届けください。
6月上旬ごろから順次お届けします。
※7月上旬ごろまでの受注を予定しています。気候や販売状況によって予定より早く注文を締め切ることもございます。

厳しい選果基準をクリアした、奄美パッションフルーツ
鹿児島県は全国一のパッションフルーツ生産地。そしてそのほとんどが奄美大島で作られています。

今回贈答用としてお届けするのは、奄美群島で作られた農産物が集まるJA奄美の厳しい選果基準をクリアしたパッションフルーツ。
※お届けする化粧箱のデザインは変更になる可能性がございます。
※のし対応をご希望の場合は、ご注文後、事業者：株式会社しーま　0997-69-4681宛にご連絡ください。

奄美大島のパッションフルーツは、栽培時に生育に必要な温度が十分にあるため、内地のようにハウス内を加温する必要がありません。 ただし、気温が上がりすぎることがあるので、ハウス内の換気や空気の回遊などに気を配る必要があります。

また、5-6月ごろから始まる台風襲来も、夏場の収穫を控えるパッションフルーツ農家にとっては要注意事項。
台風接近のニュースが入ると、ハウスの補強や実が落ちないように補強する作業や収穫の頃合いなどの判断などを迫られます。

そんなリスクをくぐり抜け、無事選果場に運ばれてきた果実のなかでも、特に形・表皮の美しさ・質量（重さ）などの基準をきちんとクリアしたものだけが「贈答用」として選ばれます。
味・見た目ともに最高ランクである「贈答用」のパッションフルーツ。12個をひとつひとつ丁寧にフルーツキャップでくるみ、化粧箱とのし付きで大切なあの方にお届けします。

消毒用エタノール不足に伴い、代替品として高濃度アルコール製品として製造しました。黒糖焼酎「弥生」の原酒とたんかん香料を使用しました。

島内の飲食店さんに寄付し、奄美市の公的機関で使用して頂いておりますが、奄美市を応援してくださる方にも使用してもらいたいと考え、ふるさと納税にも登録しました。

本製品は医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品として手指消毒に使用することができます。

事業者：合資会社弥生焼酎醸造所
TEL ：0997-52-1205