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- たらこ・明太子
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シラリカいくら 醤油味 1kg 250g × 4 たらこ 1kg セット 小分け 国産 極上品…
44,000 円
※北海道海鮮紀行いくら(醤油味)は、2023年12月19日受付分から「シラリカいくら(醤油味)」にリニューアルいたしました。 名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。 【シラリカいくら】 レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり! このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 しかも! 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 1パック250gという使いやすさも好評です。 【たらこ】 鮮度が良いから可能な薄色仕立て。鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。 たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとして食感がクセになります。 小分け 国産 極上品 いくら醤油漬 いくら醤油漬け イクラ醤油漬け ikura 魚介類 魚介 海鮮 ごはんのお供 おかず 白米 魚卵 極上 プチプチ食感 新鮮 ギフト ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:広洋水産(株)
【管理番号】 I044-1075
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【28001】.【たらこばら切なんと3kg】
22,000 円
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 『北海道HACCP認定工場で生産、だから安全・だから安心』 「こだわりの調味料みたいに使いたい、上手に使えばこれで十分!」 製造過程においてどうしても出来る小さな切れ子(皮付き・皮なしの比率 約7:3前後)です。切れていても味は同じです。 さっとあぶって(そのままでも)おにぎりの具材・お茶漬・パスタ等、さまざまなたらこ料理にご利用いただけます。 《注意事項》 ※1度の製造であまり多く生産できませんので到着までお時間をいただく場合がございます。 ※原料の関係で若干やわらかめの場合もございます。 ※内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。 『北海道HACCP認定工場とは』 食品の安全を確保していくためには、食品営業者が自主的な衛生管理に努め、消費者の皆さんにより安全性の高い食品を提供していくことが重要で、不可欠なものとなっています。 北海道では、食品関係営業者等(下記の対象施設に係る営業者等をいいます。)の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。 この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。 認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社(「登録評価機関」といいます。)が行い、審査は、認証審査会(事務局: (公社)北海道食品衛生協会、平成19年8月16日北海道選定)が行います。
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《水産庁長官賞 受賞》多良の子~ 極漬 きわめつけ ~ 350g
22,500 円
○第55回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞○ 【最高級】北海道 白老町が誇る虎杖浜産たらこ『多良の子 ~ 極漬(きわめつけ) ~』 日本で最高級とされる、北海道白老町の虎杖浜(こじょうはま)産たらこ。 その中でもさらに高級を極めたのが『多良の子 ~ 極漬(きわめつけ)~ 』です。 活きている状態に近い生たらこだけを抜粋し、アルカリイオン水・天日塩を主に用いた調味液にて漬け込み 手間隙惜しまず「本物のたらこづくり」にこだわりつくりあげた逸品です。 ~ 高級たらこの中の最高級品 ~ スケソウダラは北海道が主な生産地ですが漁獲量が減少しており 特に国産のたらこは貴重な高級品です。 その中でも『多良の子 “極漬”』は、白色に近く大きい原卵を最も熟した状態で厳選しており 色ツヤが良くなめらかで旨みも強い為、見た目も食感も〈 最高級の満足 〉をご提供出来る内容となっております。 ~ おいしく食べる方法 ~ ○一番は生のままご飯のおともに! 最高級たらこを最大限に味わうことが出来る食べ方です。是非一度熱々ご飯にのせて賞味ください。 ○おにぎりの具としても美味しい! ~ カネシメ松田水産株式会社 ~ 大正2年創業の地元最古参の老舗水産会社。 たらこ家虎杖浜と大漁番屋虎杖浜の2店舗を運営。 たらこ家虎杖浜ではイートインも併設、たらこを使ったメニューや天ぷらなどのメニューが大人気。 ~ 保存方法 ~ ◆冷蔵保存:樽のまま一旦完全解凍して水気を切り、一週間を目安にお召上がり下さい。 ◆長期保存:ラップなどに小分けにし、冷凍庫にて保存してください。3~4ヶ月の保管が可能となります。 ※解凍時に水分が多いと感じた場合は、ラップの内側にキッチンペーパーなどをあてて解凍してください ※胆汁(青緑色の付着物)について 虎杖浜のたらこには、稀に胆汁(青緑色の部分)が付着している場合があります。 これは助宗鱈の内臓の一部の胆嚢がたらこに付着したもので、部分的に若干の苦味がありますが 無害ですのでそのままお召し上がり下さい。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 多良の子 極漬 きわめつけ たらこ タラコ 魚卵 海産物
【管理番号】 AA012
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【28002】.【たらこど~んと2kg】
22,000 円
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 『北海道HACCP認定工場で生産、だから安全・だから安心』 贈答品の規格に入らなかった、やわらかい物、やや黒ずんだ物、少し皮厚の物で詰められたちょっぴり訳ありなたらこです。切れていない一本物(焼たらこにもお薦め)を2kg。ご家庭でいろいろな料理に使うには十分な品質で、もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。 素材には、アラスカで育った天然スケトウダラ(アメリカ産卵)を使用。獲れたての魚から腹だしし、船上で急速冷凍しているので新鮮そのもの。素材が持つ繊細で上品な味わいを生かした製法で造り上げています。 お口の中で広がるたらこの優しい風味、奥深い味わい。パスタに和えたりじゃがいもに付けたり… お料理に使えば贅沢な一皿になりそうですね。 毎日でも毎食でも、心ゆくまでお楽しみください。 《必ず、ご確認ください》 ※2㎏箱の中は、1本物約80%、切れ子が約20%程度の割合で詰められています。 ※1度の製造であまり多く生産できませんので到着までお時間をいただく場合がございます。 ※原料の関係で若干やわらかめの場合もございます。 ※画像はイメージです。内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。
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【28003】.【辛子明太子ど~んと2kg】
22,000 円
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 『北海道HACCP認定工場で生産、だから安全・だから安心』 たらこの町 ふるびら だから出来る、圧巻のボリューム! そして美味しさ! このたらこは北海道HACCP認定工場で生産されています、だから安全・だから安心。 明太子が届きましたら、1回に食べる量だけ小分けにし(冷凍のままパキバキはずれます)ラップに包み、空気をしっかりと抜いて保存します。 解凍は、食べる1日前に冷蔵庫などに移して、自然解凍されるとドリップも出ずらく上手に解凍できます。 《必ず、ご確認ください》 ※2㎏箱の中は、1本物約80%、切れ子が約20%程度の割合で詰められています。 ※1度の製造であまり多く生産できませんので到着までお時間をいただく場合がございます。 ※原料の関係で若干やわらかめの場合もございます。 ※画像はイメージです。内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。 『北海道HACCP認定工場とは』 食品の安全を確保していくためには、食品営業者が自主的な衛生管理に努め、消費者の皆さんにより安全性の高い食品を提供していくことが重要で、不可欠なものとなっています。 北海道では、食品関係営業者等(下記の対象施設に係る営業者等をいいます。)の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。 この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。 認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社(「登録評価機関」といいます。)が行い、審査は、認証審査会(事務局: (公社)北海道食品衛生協会、平成19年8月16日北海道選定)が行います。
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