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【定期便6か月連続お届け】「吉田げんき米」コシヒカリ20kg(5kg×4)【島根…
210,000 円
雲南市吉田町は標高が高く、とても良質なの農産物が栽培される地域です。 「吉田げんき米」は地域の存続を目的とする広域連携団体「元気!!ファームズよしだ」が生産したお米です。 粘りと甘みが強い特徴を持つコシヒカリ。 さらに吉田町は特に寒暖差が大きいので、日中に光合成で栄養を作り出し、夜はさっと冷えるため呼吸に使うエネルギーを抑えることができて充実したお米になります。 農産物に恵まれた環境のなか、熱心な生産者グループが育てたお米を是非ご賞味下さい。 「吉田げんき米」コシヒカリ20kg(5kg×4)を6ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 【島根県産 雲南市産 ブランド米 米 お米 白米 コメ こめ おこめ ライス 精米 ふっくら ツヤツヤ 炊き立て 甘い 美味しい 家庭用 ふるさと ご飯 おうちご飯 袋 自然 天然 送料無料 定番 朝食 昼食 夜食】
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【定期便3か月連続お届け】「吉田げんき米」コシヒカリ20kg(5kg×4)【島根…
105,000 円
雲南市吉田町は標高が高く、とても良質なの農産物が栽培される地域です。 「吉田げんき米」は地域の存続を目的とする広域連携団体「元気!!ファームズよしだ」が生産したお米です。 粘りと甘みが強い特徴を持つコシヒカリ。 さらに吉田町は特に寒暖差が大きいので、日中に光合成で栄養を作り出し、夜はさっと冷えるため呼吸に使うエネルギーを抑えることができて充実したお米になります。 農産物に恵まれた環境のなか、熱心な生産者グループが育てたお米を是非ご賞味下さい。 「吉田げんき米」コシヒカリ20kg(5kg×4)を3ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 【島根県産 雲南市産 ブランド米 米 お米 白米 コメ こめ おこめ ライス 精米 ふっくら ツヤツヤ 炊き立て 甘い 美味しい 家庭用 ふるさと ご飯 おうちご飯 袋 自然 天然 送料無料 定番 朝食 昼食 夜食】
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【定期便6か月連続お届け】神話の里/吉田町「うやま米」コシヒカリ 10kg(2k…
120,000 円
雲南市で最も奥深い山里、吉田町・宇山地区産の優良米! 島根県雲南市吉田町の宇山営農組合が丹精込めて栽培したコシヒカリです。 宇山は中国地方有数の豪雪地帯で、標高が約500mと非常に高く、山からの清らかな雪どけ水と昼夜の寒暖差により、とても美味しいお米が育ちます。 また、宇山営農組合は、県内各地で栽培される島根米の種もみも生産しています。 種もみは島根米の大元で、しっかりした栽培管理が必要ですので、良質なお米を生産し続ける宇山営農組合だからこそできるのです。 「うやま米」はまさに、天・地・人の揃ったお米、島根県の中でもトップレベルと言って良い品質です。 流通量が年間約500俵ほどの希少なお米、どうぞご賞味ください。 神話の里/吉田町「うやま米」10kg(2kg×5)を6ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 【生産者の声】 私どもは平成3年に宇山営農組合を発足させ、長年にわたり、“おいしい米づくり”一筋に取り組んできました。 平成23年には農事組合法人として登録し、「うやま米」のブランド化、子どもたちを対象にした農業体験イベントの開催など、活動の幅を徐々に広げ、近年からは台湾への米の輸出も行っています。 「美味しいお米で、世の中を元気に!」を合い言葉に、組合員一同、楽しく、元気に米づくりに励み、皆様に元気になってもらえるよう努めてまいります。 【島根県産 雲南市産 ブランド米 米 お米 白米 コメ こめ おこめ ライス 精米 ふっくら ツヤツヤ 炊き立て 甘い 美味しい 家庭用 ふるさと ご飯 おうちご飯 袋 自然 天然 送料無料 定番 朝食 昼食 夜食】
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島根県雲南市「大月谷コウノトリやすらぎ米」きぬむすめ8kg(2kg×4)【島根…
15,000 円
雲南市の豊かな自然の中、コウノトリが飛来する田んぼで育ったきぬむすめです。 コウノトリは幸運を運ぶ鳥として知られています。 生産はコウノトリと共生する環境づくりを進める大東町大月谷の生産者グループ。 自然との共生を目指す熱心な生産者が栽培したお米をどうぞご賞味下さい。 きぬむすめは島根が全国に先駆けて取り入れた品種で、程よい粘りであっさりめの食感が特徴です。 【島根県産 雲南市産 ブランド米 米 お米 白米 コメ こめ おこめ ライス 精米 ふっくら ツヤツヤ 炊き立て 甘い 美味しい 家庭用 ふるさと ご飯 おうちご飯 袋 自然 天然 送料無料 定番 朝食 昼食 夜食】
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麺匠たかはし こだわり出雲そば三昧セット 【島根県産 雲南市 国産 蕎麦 …
25,000 円
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けする原料と出汁にこだわった出雲そばの詰合せです。 【十割そば】 そばの風味が際立つそば粉十割のそば。そばの風味を引き立てるあっさりめのつゆのセット。 【地粉そば】 島根県産のそば粉を使用したそば。4種の魚介出汁を使った少し甘めのつゆをセットした伝統的な出雲そば。 【飛魚だしそば】 国産そばと隠岐島近海のトビウオを出汁にした上質な味わいのつゆのセット。 【蜆だしそば】 国産そばと宍道湖七珍のひとつ、大和しじみを出汁にした一風変わったつゆをセットしたそば。 【島根県産 雲南市 国産 蕎麦 そば 特産 そば処 お歳暮 年越し 保存 飛魚 あご シジミ 蜆 健康食品 ルチン 動脈硬化予防 高血圧予防 20食】
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【定期便3か月連続お届け】乳製品セット(プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳…
30,000 円
自然豊かな島根で飼育された健康な牛から搾った新鮮な牛乳と、生乳をたっぷりと使用したヨーグルト、平地飼い卵を使用した手作りプリンを詰めました。 ノンホモ牛乳は牛乳本来の性質や栄養を損なうことのないように熱処理した牛乳です。 また均質化を行っていませんので、さらっとして生乳に近い風味をお楽しみ頂けます。 1~2昼夜静置すると上部にクリームの層ができますので、よく振ってからお飲み下さい。 カスタードプリンは、自然の中で育った平地飼有精卵と、地元でとれる新鮮な牛乳をたっぷり使用しています。卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。 きすきヨーグルトは酸っぱすぎない穏やかな酸味と国産ビートグラニュー糖による甘さの絶妙なバランスでおいしく仕上げました。 乳製品セット(プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳)を3ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 【生産者より】 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。 【島根県 雲南市 牛乳 ぎゅうにゅう ミルク 送料無料 ランキング 国産 栄養 ヘルシー 健康 栄養豊富 乳製品 消費拡大 春 夏 秋 冬 カップヨーグルト 冷蔵 冷蔵保存 さっぱり 濃厚スイーツ 洋菓子 プリン 極上プリン なめらか】
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食べるお茶アイス12個【極み】セット 粉末茶付き 【島根県 雲南市 高級 冷…
15,000 円
奥出雲の自然豊かな地で育てた乳牛の新鮮な「生乳」を使用。 68℃でゆっくり「低温殺菌」したこだわりのアイスベースに、明治元年創業の老舗茶問屋の伝統ある製茶技術で作られた6種類のお茶を食べる感覚でアイスクリームにしました。 アイスクリームに合う粉末茶「月に才次郎」と共にお届けします。「月に才次郎」は、特上玉緑茶才次郎をまるごと自社臼で挽いた粉末茶です。 どれも個性的で家族や友人などで食べ比べされると楽しいひと時を過ごされると思います。 ●生産者の声 私たちのものづくりは、「素材を活かす」「人を活かす」「地域を活かす」という3つの観点を大切にしながら、「安心安全・美味しい・心ときめく」ものを皆様に届けることを喜びとします。 この「食べるお茶アイス」を通して、島根の豊かな自然や食文化と食材の美味しさ、歴史や人の営みなど何か1つでも感じ取って頂けたら幸いです。 【島根県 雲南市 高級 冷凍スイーツ スイーツギフト プレゼント お中元 お歳暮 誕生日 出産内祝 結婚内祝 お礼 お見舞い 春 夏 秋 冬 菓子 送料無料 定番 スタンダード ロングセラー 詰め合わせ】
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イノシシソーセージ3種類セット(オリジナル・チーズ・スモーク)【島根県 …
15,000 円
かぶりつくと、弾力があるのに柔らかく、歯切れのよい食感、ジューシーな肉汁の中にイノシシならではの独特で濃厚な旨味が溢れます。 ≪オリジナル≫ 原材料は猪と塩のみ。こだわりの塩には出雲の塩職人が薪をくべて直火で二日二晩じっくり煮詰めた「鵜鷺(うさぎ)の藻塩」を使用。旨味が凝縮され、イノシシ肉の旨味をさらに引き出します。 ≪チーズ≫ 地元メーカー木次乳業のチーズをふんだんに使用しています。さらに風味と彩りの良いパプリカをプラス。フレッシュなハーブの香りもアクセントになっています。 ≪スモーク≫ 燻製に欠かせないスモークチップには雲南市の桜並木が有名な木次町(日本さくら名所100選のひとつ)の桜の木を採用。 イノシシ肉との相性の良い桜チップはスモークした時の薫りがしっかり感じられます。黒胡椒の効いた香辛料がお肉の味を引き立て、パリッとした食感と歯ざわりが魅力です。 【お召し上がり方】 お召し上がりになる前日に冷蔵へ移し、解凍後フライパンで両面3分ずつ焼いて加熱してお召し上がりください。 移住料理人鹿糠が自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味を感じていただけます。上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 溢れ出る肉汁の濃厚な味わいが詰まったごちそうソーセージをお届けいたします。 【島根県 雲南市 木次町 鹿糠 いのしし 藻塩 桜チップ】
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イノシシBBQセット 5人前(猪肉、イノシシソーセージ)【島根県 雲南市 木…
30,000 円
移住料理人カヌカが自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味がしっかり感じられ、濃厚な旨味が詰まっています。 上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 猪肉のスライスとこだわりのソーセージをセットにしてお届けいたします。 バーベキューでワイルドにお楽しみください。 【生産者の声】 川のせせらぎに誘われてホタルやコウノトリが舞う、清らかな水と緑に恵まれた島根県雲南市。2017年に移住して以来、雲南の大自然と人の温かさに魅了されています。 この地はまさに食の宝庫。中でも野生のイノシシは低脂肪高タンパク、栄養価が高く美味しいお肉としても優秀です。 もちろん人の手は加えられていない自然そのもの。どんぐりやぬか米、クズの根などを食べ、田んぼの脇を歩き、山の美味しい雨水を飲む、野生本来の姿が見られます。料理人として、これほど食材を身近に感じることはありませんでした。 実は雲南のイノシシ、これまで“害獣”といわれてきました。 イノシシが水路や道路に土砂を流出させたり民家周辺の土地を掘り起こしたりと地域の生活被害が多発していたのです。 現在、雲南では年間1700頭ものイノシシを捕獲しています。解体や廃棄に手間やお金がかかることから私たちはイノシシを美味しく食べていただくことでイノシシの存在価値を上げられるのではないかと考えました。 料理人として生きていく上で、その技術を地域の課題解決、これからの発展に活かせることはこの上ない幸せです。 これからも、この恵まれた環境で私自身成長しながら、雲南市に貢献していけるように精進していきます。 【島根県 雲南市 木次町 鹿糠 いのしし バーベキュー 低脂肪 高たんぱく】
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奥出雲葡萄園 白ワイン 木次乳業チーズセット(シャルドネ) 【島根県 雲南…
35,000 円
白ワインに、木次乳業のチーズを合わせました。 シャルドネは、樽での熟成期間7か月。柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。 心地よい酸と、ほのかな渋みもバランスよく調和した辛口白ワイン。冷やしめの温度から香りの変化もお楽しみください。 イズモ・ラ・ルージュは、じっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。 熟成により味わいが豊かになっていきます。 カマンベール・イズモは、真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。 熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。 黒胡椒ゴーダチーズは、口当たりのまろやかなクセの無いミニゴーダーチーズに、風味豊かでスパイシーな粗挽き黒胡椒を加え、じっくり熟成させたひと味違う大人のチーズです。 スライスしてパンやクラッカーと一緒にお楽しみください。 プロボローネチーズは、加熱するととろりととけて糸のように伸びます。 熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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うなぎの美味しさはタレで決まる!自慢の味・国産活うなぎ蒲焼(1本入)【鰻…
10,000 円
当店自慢の『活うなぎの蒲焼』は、味にこだわり、焼く直前に活きたうなぎを割きます。(焼かれながらまだ動いています。) さらに「家伝のタレ」で勝負します。 雲南地方の風土に適した昔ながらの製法で造られる「再仕込み醤油」は、色・味・香り全てが濃厚な醤油です。 この「うなダレ」に何百本とうなぎをくぐらせ焼き上げることで、うなぎの旨みが凝縮された「うなダレ」に仕上がります。 この美味しいうなぎのタレで焼き上げた自慢の味、活うなぎ蒲焼きをどうぞお召し上がりください。 うなぎ専門店に負けない味に仕上がっている一品です。 【鰻 ウナギ 蒲焼き 樺焼 椛焼 かばやき 濃口醤油 みりん 砂糖 酒 魚料理 照り焼き江戸料理 江戸 伝統的 郷土料理 土用 丑の日 夏 スタミナ】
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【定期便3か月連続お届け】神話の里/吉田町「うやま米」コシヒカリ 8kg(2kg…
45,000 円
雲南市で最も奥深い山里、吉田町・宇山地区産の優良米! 島根県雲南市吉田町の宇山営農組合が丹精込めて栽培したコシヒカリです。 宇山は中国地方有数の豪雪地帯で、標高が約500mと非常に高く、山からの清らかな雪どけ水と昼夜の寒暖差により、とても美味しいお米が育ちます。 また、宇山営農組合は、県内各地で栽培される島根米の種もみも生産しています。種もみは島根米の大元で、しっかりした栽培管理が必要ですので、良質なお米を生産し続ける宇山営農組合だからこそできるのです。 「うやま米」はまさに、天・地・人の揃ったお米、島根県の中でもトップレベルと言って良い品質です。 流通量が年間約500俵ほどの希少なお米、どうぞご賞味ください。 神話の里/吉田町「うやま米」8kg(2kg×4)を3ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 《生産者の声》 私どもは平成3年に宇山営農組合を発足させ、長年にわたり、“おいしい米づくり”一筋に取り組んできました。 平成23年には農事組合法人として登録し、「うやま米」のブランド化、子どもたちを対象にした農業体験イベントの開催など、活動の幅を徐々に広げ、近年からは台湾への米の輸出も行っています。 「美味しいお米で、世の中を元気に!」を合い言葉に、組合員一同、楽しく、元気に米づくりに励み、皆様に元気になってもらえるよう努めてまいります。 【島根県産 雲南市産 ブランド米 米 お米 白米 コメ こめ おこめ ライス 精米 ふっくら ツヤツヤ 炊き立て 甘い 美味しい 家庭用 ふるさと ご飯 おうちご飯 袋 自然 天然 送料無料 定番 朝食 昼食 夜食】
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