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- 和歌山県 新宮市
- 10,001円~20,000円
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と ちりめん山椒(200g×2)【冷凍】無添加・…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【ちりめん山椒】 まるとも海産こだわりのちりめんに、地元 有田川町清水産のぶどう山椒とちりめん山椒に適した地元湯浅の醤油を使用。 これらの地元の選び抜いた素材を元に、上品な味付けで丹精込めて炊き上げたのが、まるとも海産のちりめん山椒。 もちろん無添加・無着色。あらゆる面で妥協を許さないこだわりの品は、きっと皆様に満足いただけるものと存じます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar106
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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と ちりめん山椒(200g×2)【冷蔵】無添加・…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【ちりめん山椒】 まるとも海産こだわりのちりめんに、地元 有田川町清水産のぶどう山椒とちりめん山椒に適した地元湯浅の醤油を使用。 これらの地元の選び抜いた素材を元に、上品な味付けで丹精込めて炊き上げたのが、まるとも海産のちりめん山椒。 もちろん無添加・無着色。あらゆる面で妥協を許さないこだわりの品は、きっと皆様に満足いただけるものと存じます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar107
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【2024年秋頃発送予約分】こだわりの青切りみかん 約8kg 有機質肥料100% …
11,000 円
当園の青切りみかん(あおぎりみかん)は、通常のとは違い極早生みかんの新品種【日南の姫】をお送りさせて頂きます。 みかんシーズンのトップバッター的品種で青切りならではの風味・酸味をお楽しみください♪ 天然の有機質肥料100%のみを使用! 魚粉・カニ柄・油粕・骨紛といった有機肥料を主に使用し、甘みとコクのある柑橘を追求しております。 化学肥料は一切使用していません。 水分量を調整しギュっと甘みを引き出します。 生産者直送だから出来るもぎたて鮮度! ノーワックス・防腐剤不使用。 安心して召し上がっていただけるようワックス処理や防腐剤の使用は致しません。 家庭用にもピッタリのたっぷり満足サイズとなります。 こちらは和歌山県広川町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 nuk107B
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【2024年秋頃発送予約分】\光センサー選別/ 【農家直送】甘くて濃厚!希少…
14,000 円
極早生品種の最高峰甘くて濃厚なミカンそれが「ゆら早生」です。 みかん好きの方ならご存じかも知れませんが、この品種はこの時期に出荷されるみかんの中で群を抜いて甘さやコクがあります。 また、栽培の難しさから全体的な生産量の少ない貴重なみかんです。 当園が自信を持っておすすめします。少数生産の為【数量限定】お見逃しなく、この機会にぜひご賞味ください。 天然の有機質肥料100%のみを使用! 魚粉・カニ柄・油粕・骨紛といった有機肥料を主に使用し、甘みとコクのある柑橘を追求しております。 化学肥料は一切使用していません。 水分量を調整しギュっと甘みを引き出します。 生産者直送だから出来るもぎたて鮮度! ノーワックス・防腐剤不使用。 安心して召し上がっていただけるようワックス処理や防腐剤の使用は致しません。 家庭用にもピッタリのたっぷり満足サイズとなります。 こちらは和歌山県広川町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 nuk110
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【2024年秋頃発送予約分】\光センサー選別/ 【農家直送】こだわりの青切り…
13,000 円
当園の青切りみかん(あおぎりみかん)は、通常のとは違い極早生みかんの新品種【日南の姫】をお送りさせて頂きます。 みかんシーズンのトップバッター的品種で青切りならではの風味・酸味をお楽しみください♪ 天然の有機質肥料100%のみを使用! 魚粉・カニ柄・油粕・骨紛といった有機肥料を主に使用し、甘みとコクのある柑橘を追求しております。 化学肥料は一切使用していません。 水分量を調整しギュっと甘みを引き出します。 生産者直送だから出来るもぎたて鮮度! ノーワックス・防腐剤不使用。 安心して召し上がっていただけるようワックス処理や防腐剤の使用は致しません。 家庭用にもピッタリのたっぷり満足サイズとなります。 こちらは和歌山県広川町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 nuk108A
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冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入 /湯浅発酵食品研究所
15,000 円
醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で 糀造りを復活させました。 自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。 紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。 その時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。 そのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。 (※)醤油発祥の地 湯浅町役場公式ホームページより 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。 塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。 「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。 【こちらのお礼品は湯浅町と新宮市の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】 〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【管理番号】 sgtb807
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初夏のみかん なつみ5kg【予約】※2025年4月中旬〜2025年4月下旬頃に順次発…
14,000 円
<柑橘王国和歌山から初夏の旬の果実をお届け!> 「なつみ」はカラマンダリンと吉浦ポンカンの交配から誕生しました。 見た目はみかんに近く、大きさも同じくらい、薄皮なので手で剥けて簡単に食べられます。 味はとにかく濃厚な甘みが特徴で、口に入れると果汁と香りがあふれ出します。 年明け以降に出回る中晩柑類の中には、酸度が高いうちに早めに収穫し、貯蔵中に減酸させてから出荷するものもありますが、この「なつみ」は完熟するまで木に成らせておき、樹上で減酸後に収穫します。 樹上で完熟させるため、高糖度に仕上がるのです。 【こちらのお礼品は湯浅町と新宮市との共通返礼品となります〔出荷元:魚鶴商店契約農家〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町と新宮市が合意したものです。
【管理番号】 uot501-2
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極上!紀州蝦夷鮑 8個 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ <日付指定OK> …
20,000 円
こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわびは濃厚な旨味が特徴で、お刺身はもちろんのこと、蒸し料理やステーキ等の焼き料理、他、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。 美味しいあわびは「よく動いて、よく食べるまるまるした健康体」。 あわびを想う職人たちが手間を惜しまず育てたストレスフリーの養殖あわびは肉付きが良く、あわび独特の風味を損なわない独自育成方法です。 施設の大型水槽は「天然ろ過海水かけ流し」で通常の水槽に比べ広々しており、海原にいるような環境をアワビに与えることができます。ストレスも最小限に抑えられ、十分な給餌が可能なので、健康で肉厚のアワビをご用意することができました。 コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。 あわび本来の旨味と食感、そして紀州の味をご堪能下さい。 【保存方法や捌き方の説明書も同封されています。】 お祝い事やバーベキュー、ご贈答用はもちろんのこと、ご自宅でもお手軽にお召上がり頂けます。 ※本謝礼品は発送日の海水温度や外気温によって常温もしくはクール便で配送いたします。『活』の状態での発送のため、ご不在等によりお受け取りできない場合、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県湯浅町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 riz108
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極上!紀州蝦夷鮑×5個 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ<日付指定OK>
14,000 円
こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわびは濃厚な旨味が特徴で、お刺身はもちろんのこと、蒸し料理やステーキ等の焼き料理、他、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。 美味しいあわびは「よく動いて、よく食べるまるまるした健康体」。 あわびを想う職人たちが手間を惜しまず育てたストレスフリーの養殖あわびは肉付きが良く、あわび独特の風味を損なわない独自育成方法です。 施設の大型水槽は「天然ろ過海水かけ流し」で通常の水槽に比べ広々しており、海原にいるような環境をアワビに与えることができます。ストレスも最小限に抑えられ、十分な給餌が可能なので、健康で肉厚のアワビをご用意することができました。 コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。 あわび本来の旨味と食感、そして紀州の味をご堪能下さい。 【保存方法や捌き方の説明書も同封されています。】 お祝い事やバーベキュー、ご贈答用はもちろんのこと、ご自宅でもお手軽にお召上がり頂けます。 ※本謝礼品は発送日の海水温度や外気温によって常温もしくはクール便で配送いたします。『活』の状態での発送のため、ご不在等によりお受け取りできない場合、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県湯浅町と新宮市の共通返礼品です。
【管理番号】 riz105
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