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- じゃがいも・サツマイモ
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さつまいも(なると金時)松茂町産5kg
14,000 円
「なると金時」は、徳島県北東部の吉野川河口域の砂地畑で栽培されるさつまいもです。水分は少なく肉質は粉質で、鮮やかな紅色と、栗のようなホクホクとした食感が特徴です。吉野川の三角洲であり、川と海に囲まれた松茂町は、さつまいも作りには好立地です。 井上ファームは、ここの土地だからこそ育つ「なると金時」を専門に栽培しています。 1.栽培にこだわり 栽培において土壌診断を毎年行い、圃場ごとの施肥設計、栽培履歴を記録・管理します。 有機配合肥料を中心とした施肥により、土壌中で微生物に分解されてから吸収されるので、生育後期までじっくり効き良質な「なると金時」を作る事ができます。 2.晩生にこだわり 井上ファームは「なると金時」の系統でも晩生(おくて)だけを栽培しています。圃場で約120~150日間太陽と、海のミネラルを豊富に含んだ砂地の恵みを受けて育った「なると金時」の重量感と、上品な甘味が自慢です。 3.貯蔵方法にこだわり 50t貯蔵できる専用貯蔵庫で熟成管理します。デンプン質から糖へと熟成が進むとともに水分も抜け、収穫直後より甘みが増して美味しくなります。 温度・湿度・換気等の貯蔵管理を徹底する事により、5月までの品質維持が可能です。 4.栄養にこだわり M・Lサイズなので、用途に合わせて焼き芋はもちろん、離乳食、天ぷら、大学芋、さつまいものポテトサラダと便利に料理していただけます。 最近流行のさつまいもよりは、甘さ控えめの準完全栄養食品なので、家庭料理の素材として最適です。 さつまいもの激戦区、徳島県で栽培されたこだわりの「なると金時」を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※M (150~229g)、L(230~349g)サイズミックスでお届けいたしますが、混合割合はお任せください。 ※11月までは新芋出荷、12月以降は貯蔵芋出荷になります。 ※畑や収穫時期の違いによって、形状が短めや長めになる事がありますが味に違いはありません。 ※冷蔵庫には入れず新聞紙で包んで乾燥を防ぎ、冷暗所で保存してください。 ※箱のデザインは途中で変わる場合もあります。 ※お届けに関するご要望は一切お受けできません。あらかじめご了承ください。 事業者:井上ファーム
【管理番号】 55610208
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EY-6 茨城県行方市産熟成紅はるかの冷凍焼き芋約1.2キロ!おまけ付‼合計約1…
5,000 円
紅はるか(紅優花)冷凍焼き芋を国内有数のサツマイモ産地の行方市から熟練の焼き芋職人がお届けします。 茨城県南東部に位置する行方市は霞ヶ浦と北浦に挟まれた比較的温暖な地域で、 肥沃で水はけの良い、なだらかな傾斜のある土地を利用した畑作栽培が盛んな地域です。 特にサツマイモの生産は全国でも品質、生産量ともに有数な一大生産地です。 2023年に行方市で出荷される紅あずま、紅まさり、紅優甘(紅はるか)の3品種が「行方かんしょ」として東日本のサツマイモでは初めて地理的【GI】保護制度に登録されました。(紅優甘という名称はJAしおさいなめがた甘藷部会で生産した紅はるかを独自に商標登録した名称です) 一年を通して市場に流通する行方産サツマイモは「年間通して焼き芋販売するなら❰行方かんしょ❱」と言われるほど高い評価を頂いております。 『芋屋はしもと』では、厳選した❰行方かんしょ❱を何よりも品質に拘り、焼き芋職人が1本1本じっくりと時間をかけ専用の遠赤外線の焼き芋オーブンで焼き上げております。
【管理番号】 EY-6
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越冬十勝野じゃがいも メークイン10kg【2024年3月中旬より出荷開始】(先行…
10,000 円
【2024年3月中旬より出荷商品です!】 じゃがいもの品種の中でも良く知られているメークイン。見た目は細長くでこぼこの少ないスマートなじゃがいもです。長時間煮ても煮崩れしにくいので、カレーやシチューの他にも、おでんや肉じゃがなどの煮込み料理や、ジャーマンポテトなどの炒め料理などにも向いています。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候や生育状況により出荷時期が前後する場合がありますので、予めご了承ください。 事業者:按田農場
【管理番号】 58910595
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高糖度が自慢のブランド焼き芋_ 冷凍 焼き芋 「 甘太くん 」5本 1.75kg_ 紅…
7,000 円
「甘太くん」は収穫後、40日以上貯蔵し、糖度を普通のさつまいもの約1.5倍まで上げました。 1本350g以上の大きな芋を丹精こめて焼き上げました。 焼き上げ後、真空パックにし、冷凍便でお届けします。 冬はレンジで温めて、夏は半解凍でもおいしくいただけます。 ■注意事項/その他 「甘太くん」は高糖度のため、冷凍する際にでんぷん質の冷化により実が緑色に変化する場合があります。 品質にはまったく問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43626
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< 訳あり > 香取市産 さつまいも 紅はるか 約 10kg ×1 _ サツマイモ さつ…
12,000 円
人気の紅はるか約10kgをお届けします。無選別のため、大きさ、形は不揃いです。 化学肥料に頼らず、栽培期間中は農薬も必要最小限にして、人にやさしく・土にやさしくをモットーに作ったさつまいもです。※畑によりさつまいもの状態が異なります。 ■お届けするさつま芋の特徴 年内発送のさつま芋は秋に収穫した「新芋」でのお届けとなります。甘さ控えめの秋の味をご賞味ください。 年明け発送のさつま芋は、1か月以上定温貯蔵した「熟成芋」でのお届けとなります。貯蔵期間が長ければ長いほど、甘みが増します。 ■生産者の声 野菜本来の力を発揮できるように、土などの自然の力を活かした、体に良し!味良し!のさつまいもを作っています。 肥料は、自然の珊瑚、海藻、ヒジキ他、魚粉を使用し、ミネラルをたっぷりと吸収させて、健康的に育てております。味もえぐみも少なく、甘さも良く、健康に気をつけている方にもおすすめです。 ■注意事項/その他 ・冷蔵庫には決して入れないでください。 ・冬場はなるべくあたたかく保管をしてください。(13℃以上) ・大きさ・形はお選び頂けませんのでご了承ください。 ・無選別品のため、多少の虫食いや曲がり、皮が剥けたお芋が含まれる場合がございます。 ・さつまいもの傷等は皮再生中のため傷みとは異なります。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 43804
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[№5795-0382]<2024年秋以降出荷>北海道 特別栽培 じゃがいも きたあかり M…
13,000 円
【お届け:2024年10月~12月上旬頃】 寒暖差の大きい北海道幌加内(ほろかない)町で育った、甘くてホクホクの「きたあかり M~2Lサイズ 約10kg」をお届けします! ◆ホクホク、甘~い!きたあかり -41.2℃を記録!最寒の地「北海道幌加内町」で育てています。 厳しい寒さを超えたじゃがいもは、たっぷり詰まった栄養が「甘み」に変わります。 キタアカリはホクホクした食感と、旨みと甘みが特徴。 その食感はもちろん、熱を加えると甘みが引き立つことで人気の品種です。 果肉の色が少し黄色っぽいことから、別名「栗じゃがいも」とも呼ばれています。 そのまま蒸しても美味しくいただけますが、ホクホク食感を活かしたポテトサラダや、揚げてコロッケにするのもおススメです。 ぜひ、様々な調理法でお楽しみください! ◆こだわりの特別栽培 化学肥料や農薬の使用を通常の半分以下に抑えた「特別栽培」で育てました。 毎年近所の畜産農家のたい肥を使用し、“土づくり”からこだわっています。 <届いたら必ずすぐ中をご確認ください> ・じゃがいもが濡れていないか 北海道の寒い時期に出荷するため、温度差により起こることがあります。 箱から取り出し、乾燥させてください。品質には問題ございません。 ・万が一、ぶよぶよしている時は… じゃがいもがぶよぶよしているなどの症状がございましたら、凍結した可能性が高いです。 その場合、ふるさと納税お問い合わせセンター(0120-977-050)までご連絡をお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。 ※天候や生育状況により出荷時期が前後する場合がありますので予めご了承ください。 ※商品到着後は、必ずすぐ中を確認し、風通しの良い冷暗所で保管をお願いいたします。 ※天候や保管状況等により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※芽が出ている場合は必ず取ってからお召し上がりください。
【管理番号】 57950382
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【 定期便 3ヶ月 】 紅はるか 干し芋 標準品 化粧箱入り 1kg ほしいも いも …
26,000 円
(7,800 ポイント)
自然の甘みを是非お楽しみください。 内容量1kgの干し芋は化粧箱入りのギフト商品です。 茨城県産「紅はるか」を原料芋として使用しています。 「紅はるか」は生芋の状態でも糖度が15度くらいあるとても甘みの強い、さつま芋です。 干し芋に加工すると、「鮮やかな黄色で食味は粘質で甘みが強く、今までの干し芋のイメージを変えた品種」と言われています。 当店は、茨城県内の経験豊富な契約農家さんが土からこだわって育てた良質なさつま芋を厳選して仕入れいます。 その後、糖度が上がるまでねかせて、大切に真心を込めて干し芋に加工しています。 日本テレビのヒルナンデスでご当地グルメに認定されました。 TVでも特集が組まれるなど、近年干し芋の健康効果が見直されています。 食物繊維、カリウム、ビタミンB6が豊富に含まれており、生活習慣病の予防として注目を集めています。 干し芋は、日本のお茶請けの定番ですが、 ねっとりと甘みの強い「紅はるか」の干し芋は洋菓子に近い風味もあり、ミルクや紅茶との相性も抜群です。 【工夫やこだわり】 当店は、茨城県内の経験豊富な契約農家さんが土からこだわって育てた良質なさつま芋を厳選して仕入れいます。 その後、糖度が上がるまでねかせて、大切に真心を込めて干し芋に加工しています。 日本テレビのヒルナンデスでご当地グルメに認定されました。 【生産者の想い】 塚田商店の商品は全て手作業です。 サツマイモを洗って、蒸して、切って、干して。一つ一つ真心を込めて作っています。保存料や着色料などを使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 【お召し上がり方】 1.まずはそのままどうぞ。 2.温めると、風味と甘みがアップします。塩バターソテーにどうぞ。 3.トースターで温めると一味違います。パンに干し芋とバターとゴマをのせてお召し上がりください。 4.刻んだ干し芋とナッツをクリームチーズとマヨネーズで和えるとおつまみサラダの完成です。 5.牛乳との相性が抜群。干し芋のお供に是非。
【管理番号】 EA10-NT
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