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《先行予約》流葉切雲そば山菜セット 9人前 山菜蕎麦 天ぷら蕎麦 蕎麦 乾麺 …
18,000 円
無肥料・無農薬で育ったそばと朝どれの山菜がセットになりました! 山菜を下処理して山菜そばに、天ぷらにして天ぷらそばにしても楽しめます。 4月中旬から5月中旬までの期間限定でお届けする旬の味をぜひお楽しみください。 そばは種まきから刈り取りまですべて生産者で行っています。 そば本来の風味豊かな香りとのどごしをお楽しみいただける、こだわりのそばです。 飛騨市流葉産のそば粉を使用し、噛むたびに広がるそばの香りをお楽しみいただけます。 山菜は行者にんにくを中心にコシアブラ、タラの芽等3~4品入ります。どれも採れたての天然ものを新鮮なままお届けいたします。
【管理番号】 Q1847x
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信州そば(乾麺) 15束入 お徳用 [№5915-0571]
17,000 円
信州伝統の技とまごころを込めて作られた、丁子庵の乾麺は150年の歴史と信用があります。香り、味、のど越しの良さは格別で、四季を通して、古くから愛された老舗にお味をお楽しみください。1束250g(およそ2人前の量です。)250g×15束=3750g入りです。 こちらの商品は六割そばです。 小諸市にあるお店「そば蔵 丁子庵」で出しているお蕎麦はニ八そばです。 ※画像はイメージです。 ※そばつゆはついておりません。 ※賞味期限:お手元に届いてから約半年程度となります。 事業者:有限会社 丁子屋
【管理番号】 59150571
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信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」4食セット(G-09)
9,000 円
手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。 「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。 ※賞味期限が短いため(発送日より5日間)、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。(ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します) 2024年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。 年明けは、「1月4日」以降のお届けとさせていただきます。
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J0690石臼挽き手打ち生そば(4人前)
13,000 円
手打そば そば信は、蕎麦の名産地『信州・長野』の 道の駅第一号として登録された「道の駅信州新町」にて1988年に開業致しました。 蕎麦の極小産地と言われていた左右(そう)高原から受け継がれた、 力強い地域の蕎麦を提供しております。 信州は蕎麦の名産地と知られ、澄んだ水と空気に恵まれ、 「そば県」としての長い歴史があります。 そんな信州で長年にわたり手打蕎麦店を営み 「信州の郷土料理を多くの方に召し上がって頂きたい」 そんな思いで、日々美味しいそばを追求しております。 【信州石臼挽き手打ち生そば】 信州の契約農家を中心に厳選された玄そばを仕入れ、石臼挽きした挽きたての蕎麦粉を使用した職人による手打ちそばです。 挽きたて打ちたての手打ち蕎麦をすぐに袋に詰め、 急速冷凍することにより風味をとじ込めることで、香りや食感が落ちることなく ご家庭でも打ちたてそのままの鮮度を味わって頂けるようになりました。 届いたその日に召し上がらなければならなかった生蕎麦ですが、 賞味期限が格段に長くなることで、お好きな時に打ちたてと変わらない風味豊かな生蕎麦を お召し上がりいただけます。 【原材料】 [手打ち生そば] 原材料:そば粉(国内製造)・小麦粉 (一部にそば、小麦を含む) [そばつゆ] 原材料:醤油、削り節、昆布 /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆を含む) [信州産おろし本わさび] 原材料:本わさび、砂糖、植物油脂、食物繊維、食塩/セルロース、香料、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ) [関連キーワード] 信州 石臼挽き 手打ち 生そば つゆ 本わさび
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新潟県 善屋へぎそば 4袋 計800g 蕎麦 ソバ そば へぎ蕎麦 へぎソバ 乾麺 麺…
5,000 円
強いコシと歯応えが楽しめる、新潟県のご当地そば「善屋へぎそば」 4袋セットです。 するすると口に入る、なめらかな食感。 もちもちした食感に優しいコシで歯切れがよい麺は、 蕎麦の風味がしっかりと感じられ、食べやすい味わいです。 この地域伝統の「海藻つなぎ」と、松代そば善屋こだわりの「低温乾燥製法」が、 生麺に負けない美味しさを実現しました。 ◆へぎそばとは? 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地ソバ「へぎそば」。 そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。 つるつるした食感、コシの強さ、のど越しの良さが特徴。 一説には「へぎ」という木箱に、食べやすい一口サイズに盛ったことが、 この名前の由来と言われています。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 ◆乾麺のメリット 賞味期限が長く日持ちし、常温保存できるのが嬉しいポイント。 保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。 さっとひと茹で、調理も簡単。備蓄にもおすすめです。 【お届け・内容量】 善屋へぎそば 200g×4袋 セット 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400781
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越後そば 魚沼三昧そば 200g×10把 そば 新潟 魚沼 越後 魚沼産 乾麺 送料無…
10,000 円
コシのある食感がたまらない!老舗米店が作るこだわりのオリジナル商品、 へぎそば「魚沼三昧そば」200g×10把のお届けです。 こだわり抜いたそば粉、小麦粉、そして布海苔(ふのり)を使用しています。 布海苔は、その独自の風味をそばに注ぎ込み贅沢なご当地そばの味に仕上がっています。 つなぎには、布海苔とやまいもを使用することで、のど越しがよく、シャッキリとした歯触りが特徴です。 本場のご当地の味をご家庭でお気軽にお楽しみください。 <おすすめの召し上がり方> 沸騰したお湯で5分ほど茹でてください。 夏場は、盛りそばや、ざるそばでお召し上がりいただくのがおすすめです。 梅干しやわさび、きゅうりなどの具材を添えて食べるとさっぱりお召し上がりいただけます。 冬場は、温かいめんつゆで天ぷらそばやかけそばが蕎麦の風味を引き立てます。 長ネギ、大葉、生姜などお好みの薬味を添えると更に美味しくお召し上がりいただけます。 十日町ではそばの薬味は「からし」を添えて食す文化があります。 わさびでももちろんおいしくお召し上がりいただけますがぜひ「からし」もお試しください! ◆魚沼地域(新潟県十日町市)の名物「へぎそば」 「へぎ」とは木で作った四角い器のことで、ざるそばやせいろそばのように、そばを盛りつける器の名前で、 この器に冷やしたそばを一口大に丸めて盛りつけていきます。 つなぎに布海苔という海藻を使うのが最大の特徴。 布海苔は海藻の一種で、全国各地で生息してはいるものの、 一年の中でも限られた時期にしか採取されず、手摘みでしか採ることができない貴重な海藻です。 ◆川治米店について 明治39年(1905年)創業。 四代にわたり、一貫して新潟県十日町市で米店を営みながら、 意欲的な農家仲間とともに、より美味しく安全な米づくりに取り組んできました。 美味しく安全な「魚沼産コシヒカリ」を全国にお届けするとともに、 こだわりの自家製造のこがね餅やふのりを使用したそば(乾麺)や 選りすぐりの地元の越後みそ・みそ漬け・車麩などの名産品を販売しています。 ■事業者情報 提供:川治米店 営業時間:09:00-19:00 連絡先:025-752-2347 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400651
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新潟県 蕎麦と小麦だけそば 4袋 計1.4kg セット 蕎麦 ソバ そば 食塩無添加 …
5,000 円
塩を一切使わず作った、蕎麦の乾麺「蕎麦と小麦だけそば 」を4袋セットにしました。 新潟県十日町市は、たっぷりと養分を含んだ雪解け水が豊富にある、恵まれた大地。 その地で70年以上愛される松代そば善屋が、塩を一切使わず蕎麦の乾麺を作りました。 ソバ粉より小麦粉の割合が多いので、口あたりなめらか。 「蕎麦と小麦だけそば 」は、コシが強く食感が良いのが特長。 夏は冷たいざるそば、冬は温かいかけそばとして美味しくお召し上がりいただけます。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 ◆乾麺のメリット 賞味期限が長く日持ちし、常温保存できるのが嬉しいポイント。 保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。 さっとひと茹で、調理も簡単。備蓄にもおすすめです。 【お届け・内容量】 蕎麦と小麦だけそば 360g(90g×4束)×4袋 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400782
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風穴そば乾麺セットつゆ付き 10人前 蕎麦 ソバ 長野 お土産 ご当地 お取り…
10,000 円
風穴で玄そばを低温貯蔵し、石臼で製粉しました。つなぎにも長野県産小麦粉を使用したプレミアムな信州蕎麦乾麺です。信州小諸の氷地区には「風穴(ふうけつ)」と呼ばれる天然の冷蔵庫があります。天然の地形が生み出した冷却システムで地下に空間で夏期に冷気を吹き出します。 大西製粉では小諸の文化遺産である風穴を利用し、そばの熟成に挑戦を始めました。歴史ある風穴の過去、現在、そして未来を楽しむ「時間を旅する蕎麦」信州小諸風穴そばをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社大西製粉
【管理番号】 59150260
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新潟県 善屋へぎそば 蕎へぎ 3袋 計720g そば 蕎麦 ソバ へぎそば へぎ 乾麺…
5,000 円
「蕎へぎ」は地元の方が好む、まさに本場の味。 一般的なへぎそばと比べて、よりコシの強さが際立っています。 ぷりっと跳ね返るような歯応えのある、やや太めで白っぽい麺。 噛み応え抜群ながらも、つるつるとしてのど越し良く、なめらかな口当たりです。 80gずつ束になっているので、一人前から簡単に調理できます。 夏はざるそば、冬はかけそばでも。 お好みのおつゆに合わせてお召し上がりください。 ◆へぎそばとは? 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。 そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。 つるつるした食感、コシの強さ、のど越しの良さが特徴。 一説には「へぎ」という木箱に、食べやすい一口サイズに盛ったことが、 この名前の由来と言われています。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 ◆乾麺のメリット 賞味期限が長く日持ちし、常温保存できるのが嬉しいポイント。 保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。 さっとひと茹で、調理も簡単。備蓄にもおすすめです。 【お届け・内容量】 善屋へぎそば 蕎へぎ 240g×3袋 【松代そば善屋について】 新潟県十日町市の松代(まつだい)地域で、昭和26年に創業。 新潟の豊かな自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作り続けてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立てのような麺、コシとすっきりとした喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに布海苔(ふのり)を使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400776
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小嶋屋総本店 最高級乾麺魚沼手繰りそば5把つゆ付
14,000 円
へぎそばの名店【小嶋屋総本店】の最高級の乾麺セットです。つなぎにフノリ(海藻)を使う、布乃利そばのこだわりはそのままに、そば粉は地元魚沼産の玄そば「とよむすめ」のみを使用。原材料もめんつゆもすべて国産と、徹底的に素材にこだわり、乾麺でありながら、より生麺に近づけました。「手繰り」とは「へぎそば」独特の盛り付け方で、蕎麦を一口サイズに小分けにして写真のようにきれいに盛り付けることを言います。そば処十日町の老舗の味をぜひご賞味ください。 ■事業者情報 提供:十日町道の駅クロステン 営業時間:09:00-17:30 連絡先:025-757-2323 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400389
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新潟県 松代そば きそば 詰め合わせ 200g 10袋 そば 蕎麦 ソバ きそば 乾麺 …
11,000 円
新潟県・十日町市は理想的な蕎麦の産地。 その地で70年以上愛される松代そば善屋の「松代そば きそば」を10袋セットにしました。 つるつるとしたのど越しと、もちもち食感が楽しめる「松代そば きそば」。 使用している素材は100%国内産。 素材のもつ美味しさを最大限生かし、香りと食感を両方お楽しみいただけます。 松代そば善屋のロングセラー商品。 冷やしそばでも、温かいかけそばとしてもおススメです。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 松代そば きそば 200g×10袋 セット(約20人前) 化粧箱入りなので、ギフトにおススメです。 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400804
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小嶋屋総本店 最高級乾麺魚沼手繰りそば8把つゆ付
21,000 円
へぎそばの名店【小嶋屋総本店】の最高級の乾麺セットです。 つなぎにフノリ(海藻)を使う、布乃利そばのこだわりはそのままに、そば粉は地元魚沼産の玄そば「とよむすめ」のみを使用。原材料もめんつゆもすべて国産と、徹底的に素材にこだわり、乾麺でありながら、より生麺に近づけました。 「手繰り」とは「へぎそば」独特の盛り付け方で、蕎麦を一口サイズに小分けにして写真のようにきれいに盛り付けることを言います。そば処十日町の老舗の味をぜひご賞味ください。 ■事業者情報 提供:十日町道の駅クロステン 営業時間:09:00-17:30 連絡先:025-757-2323 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400390
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新潟県 十割 八割そば へぎそば 3種 食べ比べ 計3袋 690g そば 蕎麦 ソバ 十…
6,000 円
そば粉だけで作られた十割そばと、 そば粉八割・小麦粉二割のみで作られた「八割そば」、 そして八割そばに地元名物・布海苔を練り込んだへぎそばの 3種類食べ比べセットです。 ◆十割そば 食塩、つなぎを一切使用せず、100%蕎麦粉で作ったこだわりの「十割蕎麦」。 ひと口ごとに、ソバの香りが口いっぱいに広がります。 この香りの豊かさは、十割蕎麦ならではの深い味わい。 ◆八割そばとは 蕎麦粉を8割使用しているため、しっかりとした蕎麦の風味に。 つなぎに使用した小麦粉がコシを生み、つるつるとした食感に仕上げています。 味と食感、両方楽しめる、通が好む本格派の味わい。 どちらも食塩無添加なので、『そば湯』も安心してお楽しみいただけます。 ◆こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。 そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 十割そば[無塩]210g 八割そば[食塩無添加]240g こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 240g 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400790
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