検索結果一覧
- 選択中の条件：
- 生・半生めん
-
藤麺「包丁切りさぬき半生うどん」AN-30S
12,000 円
藤井製麺は、明治30年に水車でうどん用の小麦を製粉することからはじまりました。その伝統に支えられて独特の製法を守りながら、昔ながらのさぬきうどんのおいしさを継承しています。 藤井製麺が作るうどんは、最高級品質の小麦粉を使います。しっかりと生地を熟成させ独特の製法により生地を傷めず小麦粉の風合いを生かしたうどん。家庭で気軽にしっかりとした味わいと小麦の薫りが楽しめます。 ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています(主原料（副原料）⇒混合⇒熟成⇒複合・圧延⇒包丁切り⇒乾燥⇒戻し（金属探知機・検査）⇒計量⇒袋詰め⇒副原料（つゆ）⇒ｾｯﾄｱｯﾌﾟ⇒最終検査)
- 別送
【管理番号】 R60044
香川県
-
藤麺「包丁切りさぬき半生うどん」NB-10
16,000 円
藤井製麺は、明治30年に水車でうどん用の小麦を製粉することからはじまりました。その伝統に支えられて独特の製法を守りながら、昔ながらのさぬきうどんのおいしさを継承しています。 藤井製麺が作るうどんは、最高級品質の小麦粉を使います。しっかりと生地を熟成させ独特の製法により生地を傷めず小麦粉の風合いを生かしたうどん。家庭で気軽にしっかりとした味わいと小麦の薫りが楽しめます。（お得な30人前） ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています(主原料（副原料）⇒混合⇒熟成⇒複合・圧延⇒包丁切り⇒乾燥⇒戻し（金属探知機・検査）⇒計量⇒袋詰め⇒副原料（つゆ）⇒ｾｯﾄｱｯﾌﾟ⇒最終検査)
- 別送
【管理番号】 R60092
香川県
-
藤麺「包丁切りさぬき半生うどん＆しょうゆ豆」AN-50PS
20,000 円
藤井製麺は、明治30年に水車でうどん用の小麦を製粉することからはじまりました。その伝統に支えられて独特の製法を守りながら、昔ながらのさぬきうどんのおいしさを継承しています。 藤井製麺が作るうどんは、最高級品質の小麦粉を使います。しっかりと生地を熟成させ独特の製法により生地を傷めず小麦粉の風合いを生かしたうどん。家庭で気軽にしっかりとした味わいと小麦の薫りが楽しめます。 香川県の郷土料理しょうゆ豆付きです。 ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています(主原料（副原料）⇒混合⇒熟成⇒複合・圧延⇒包丁切り⇒乾燥⇒戻し（金属探知機・検査）⇒計量⇒袋詰め⇒副原料（つゆ）⇒ｾｯﾄｱｯﾌﾟ⇒最終検査)
- 別送
【管理番号】 R60126
香川県
-
藤麺「包丁切りさぬき半生うどん＆しょうゆ豆詰合せ」AN-40PS
16,000 円
藤井製麺は、明治30年に水車でうどん用の小麦を製粉することからはじまりました。その伝統に支えられて独特の製法を守りながら、昔ながらのさぬきうどんのおいしさを継承しています。 藤井製麺が作るうどんは、最高級品質の小麦粉を使います。しっかりと生地を熟成させ独特の製法により生地を傷めず小麦粉の風合いを生かしたうどん。家庭で気軽にしっかりとした味わいと小麦の薫りが楽しめます。昔なつかしいしょう油豆入り。 （ギフトにもお使いいただけるよう箱仕様にしております） ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています(主原料（副原料）⇒混合⇒熟成⇒複合・圧延⇒包丁切り⇒乾燥⇒戻し（金属探知機・検査）⇒計量⇒袋詰め⇒副原料（つゆ）⇒ｾｯﾄｱｯﾌﾟ⇒最終検査)
- 別送
【管理番号】 R60091
香川県
-
藤麺「包丁切りさぬき半生うどん」AN-40S
16,000 円
藤井製麺は、明治30年に水車でうどん用の小麦を製粉することからはじまりました。その伝統に支えられて独特の製法を守りながら、昔ながらのさぬきうどんのおいしさを継承しています。 藤井製麺が作るうどんは、最高級品質の小麦粉を使います。しっかりと生地を熟成させ独特の製法により生地を傷めず小麦粉の風合いを生かしたうどん。家庭で気軽にしっかりとした味わいと小麦の薫りが楽しめます。（ギフトにもお使いいただけるよう箱仕様にしております） ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています(主原料（副原料）⇒混合⇒熟成⇒複合・圧延⇒包丁切り⇒乾燥⇒戻し（金属探知機・検査）⇒計量⇒袋詰め⇒副原料（つゆ）⇒ｾｯﾄｱｯﾌﾟ⇒最終検査)
- 別送
【管理番号】 R60090
香川県
-
藤麺「包丁切りさぬき半生うどん＆しょうゆ豆詰合せ」AN-30PS
12,000 円
藤井製麺は、明治30年に水車でうどん用の小麦を製粉することからはじまりました。その伝統に支えられて独特の製法を守りながら、昔ながらのさぬきうどんのおいしさを継承しています。 藤井製麺が作るうどんは、最高級品質の小麦粉を使います。しっかりと生地を熟成させ独特の製法により生地を傷めず小麦粉の風合いを生かしたうどん。家庭で気軽にしっかりとした味わいと小麦の薫りが楽しめます。香川県の郷土料理しょうゆ豆付きです。 ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています(主原料（副原料）⇒混合⇒熟成⇒複合・圧延⇒包丁切り⇒乾燥⇒戻し（金属探知機・検査）⇒計量⇒袋詰め⇒副原料（つゆ）⇒ｾｯﾄｱｯﾌﾟ⇒最終検査)
- 別送
【管理番号】 R60045
香川県
-
＜高鍋の米粉麺「米仙人」 120g×10玉＞入金確認後、翌月末迄に順次出荷しま…
11,000 円
お米好きの お米農家による お米好きのための お米の麺
- 別送
【管理番号】 c893_tr_x2
宮崎県高鍋町
-
いなにわ手造りうどん 1800g(約20人前)
10,000 円
稲庭うどんの由来は、稲庭古今事跡誌に基づく史実によると、羽後の国(秋田県)雄勝郡稲庭村、佐藤市兵衛に始まると伝えられ、秋田藩主の御用を受けたと記録されています。恵まれた水と厳しい自然条件で研鑽煉磨され、伝統製法と技術が現代に継承されています。冬の保存食であったものが、後に上納品として名を高め、現在では多くの人に知られる秋田の名産品となりました。仕込みから完成まで最低3日間、愛情と手間ひまをかけてつくる「いなにわ手造りうどん」は、強いコシとなめらかでつるつるの食感、細めの麺で上品な味わいが特徴です。茹で時間も3～4分程で済み、贈りものとしても喜ばれる他、日持ちもする為、家庭の常備品にもしていただけるうどんです。 ■ 秋田県 横手市 ■
- 別送
【管理番号】 04_mur-091401
秋田県横手市
-
桐生うどん 270g×5袋 と ひもかわうどん 270g×5袋入りセット【1205407】
15,000 円
良質の小麦粉と自然塩を使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた半生うどんです。 加水量を多くすることにより、グルテンの形成が発達してうどんに粘りけが生じ、より美味しいうどんが出来上がります。「美味しいうどんを」との想いを込め手間暇かけて作っております。丁寧に包丁切りした麺は茹で上がりに「角が立つ」んです。これが美味しさの特徴。 【生産者の声】 小麦をもとに発展したうどんの町「桐生」のうどんです。有限会社中里商店では恵まれた自然の恩恵による地元の小麦・吾妻山麓の源水・自然塩を使用しております。 25年以上作り上げてきた自信の品です。知名度で言えば最近注目を浴びてきた所ではありますが、まだまだ「知る人ぞ知るウドン」といった状態でしょうか。 「美味ければ人はやってくる、知っている人だけが喜んでくれればそれで良い」 といった職人気質の店が多いのですが、一度食べて頂ければ、その味のレベルにきっとご納得して頂けることと自負しています。 ■製造地 群馬県桐生市
- 別送
群馬県桐生市【管理番号】 45348
-
桐生うどん5袋・ひもかわ5袋・波打うどん5袋・うま香つゆ(瓶)入りセット【12…
20,000 円
加水量を多くすることにより、グルテンの形成が発達しうどんに粘りけが生じ、より美味しいうどんが出来上がります。 しかし、その分麺の形成が難しくなるという欠点があります。 量を作るには向いていないのですが、「美味しいうどんを」との想いを込め手間暇かけて作っております。 丁寧に包丁切りした麺は茹で上がりに「角が立つ」んです。これが美味しさの特徴です。 【生産者の声】 小麦をもとに発展したうどんの町「桐生」のうどんです。 中里商店では恵まれた自然の恩恵による地元の小麦・吾妻山麓の源水・自然塩を使用しております。 30年以上作り上げてきた自信の品です。 知名度で言えば最近注目を浴びてきた所ではありますが、まだまだ「知る人ぞ知るウドン」といった状態でしょうか。 「美味ければ人はやってくる、知っている人だけが喜んでくれればそれで良い」 といった職人気質のPRベタですが 一度食べて頂ければ、その味のレベルにきっと満足して頂けると自負しています。 ■注意事項/その他 充分沸騰した多めのお湯に本品をバラバラと入れ、はしで軽くほぐしてください(一遍に入れますと麺が接着しやすいので1本1本入れてください) うま香つゆの素は直射日光を避け常温にて保存してください。(開栓後要冷蔵)
- 別送
群馬県桐生市【管理番号】 45348
1,134件中331～360件表示
