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- いくら・数の子・キャビア
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数の子屋こだわりの「松前漬」1kg(250g×4袋)
13,000 円
社内販売用に数の子屋が美味しさのみを追求して造り上げた「松前漬」!! 主原材料は、北海道産昆布、国内産イカ、そして数の子屋が厳選したアメリカ産数の子。 厳選された原料と旨味を引き出す独自製法で仕上げたこだわりの逸品です。 "※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※冷凍便でのお届けをいたしますが、調味液の影響で凍結しにくい商品です。品質には問題ございませんので、到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。 ※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※再凍結は品質劣化を招くのでお控えください。"
【管理番号】 56180055
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北海道産 鮭いくら醤油漬(500g)【1148811】
15,000 円
いくらは取れたての天然秋鮭から採取した卵を、一粒一粒ほぐして完熟した生鮭卵を加工したものです。いくらはロシア語で魚の卵とという意味です。 北海道が生んだ名品のいくら。そのグルメ心をたっぷりとお楽しみください。 尚、お届けする容器には中間にミシン目が入っておりますので、ミシン目で切っていただければ、半分だけ解凍して残りの半分はお届け時の蓋を被せて引続き冷凍保存することもできます。 生で召しあがるのが最もおいしく、おろし和え、酢の物、すしダネ、いくら丼、カナッペなどでご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で輸送・保管してください。 ・開封後はチルド室で保存し、2~3日以内でお召し上がり下さい。 ・お召し上がりの2~3時間前に取り出して自然解凍されますと、風味を失わずに美味しくいただけます。 ・離島にはお届けできません。 港に揚がったばかりの秋鮭の卵を標津町内の自社工場にて取り出し、ほぐしたのちに独自のタレに漬け込み仕上げました。 その後の製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの冷凍保管も標津町内の自社工場で行っております。
【管理番号】 44777
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北海道厚岸前浜産 味付数の子(琥珀の月)500g [№5863-0651]
18,000 円
現在国内流通している数の子の実に90%以上が、カナダ・ロシア近海で水揚げされたにしんで作られた海外産で、国産数の子はほんのわずかしかありません。 希少な国産数の子の中でも、北海道厚岸前浜産にしんの完熟卵を厳選し、風味豊かなだしと醤油でじっくりと漬け込み真心こめてつくった味付数の子(琥珀の月)をお届けします。 パリッパリッと弾ける心地の良い国産数の子ならではの食感をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※冷凍・解凍を繰り返すと品質が損なわれる場合がありますので保存にはご注意ください。 事業者:株式会社厚岸マルスイ
【管理番号】 58630651
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C01-B29 塩数の子 1kg(500g×2P)
12,000 円
魚市場でも評価の高いアラスカブリストル湾で獲れた新鮮なニシンの数の子です。 村内業者が卵の腹だしを行い、良質なものを厳選して製造された極上品です。 こちらの塩数の子は、大量の塩に漬け込んで生産をしております。 そのため、凍る温度(凝固点)が-20℃前後になり、冷凍温度帯で発送をしても完全に凍らず、触っても柔らかい状態のものが届く場合がございます。 配送・保管の温度帯の状況により、凍ってしまったり凍らない場合がありますが、商品の特性上こういった事が起きてしまう可能性がありますが、品質には問題ございませんので、ご了承頂きますようお願いします。
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北海道産 いくら 醤油漬け 200g×2パック (合計400g)[№5863-0665]
20,000 円
北海道で旬に水揚げされた秋鮭から、鮮度の良い卵を使用したいくら醤油漬けです。 口の中でプチッと弾け、深く濃厚な旨味が広がります。 また、従来の冷凍方法とは違い、3D冷気(高湿度冷気)で全方位から立体的に包み込むように冷却することで解凍してもほとんどドリップが出ず、鮮度・風味ともに限りなく「生」に近い超高品質の急速冷凍をしております。 贅沢にいくら丼にするのも良し。家族みんなで手巻寿司にして楽しみながら味わうのも良し! 料理のアクセントに使用する等、色々な方法でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行ってください。
【管理番号】 58630665
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いくら 醤油漬 (鱒卵) 150g ×4P入( 600g ) 【 醤油漬け 小分け 北海道 …
13,000 円
食べやすく、保管が便利な小分け「150g×4パック入」タイプ! 新鮮なロシア産の鱒いくらを使用し鰹・昆布タレに漬け込み素材の味を活かしたまろやかな味に仕上げました。口の中でプチっとはじけジュワっと広がる濃厚ないくらの味をお試しください。 ★いくら150g(1パック)…いくら丼2杯分・いくらの軍艦巻18~20巻が目安です! "※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存してください。解凍する場合は冷蔵室(5℃以下)でゆっくり解凍してください。 ※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。"
【管理番号】 56180053
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<佐藤水産>北海道産いくら(塩味)240g
15,000 円
北海道産の「生いくら」を新鮮なうちに塩のみで味付け、旨味が凝縮したコクのある美味しさ! 塩だけのシンプルな味わい・・・塩水で丁寧に漬け込んでおり、添加物の発色剤などは一切使用しておりません。 塩のみの味付けのため、いくらの完熟度合いと鮮度、そして熟練した職人技が決め手の逸品です。 塩のみでいくらの持ち味を引き出しており、旨味がギュッと凝縮した一品です。 適度に水気を切っているので、まったりとした濃厚な、コクのある深い味わいで、鮭の卵もつぶれにくく、しかし、いくらの皮が残らない、ちょうど良い完熟具合の鮭筋子を厳選・素早くほぐし使用しています。 これぞ本来のいくらの美味しさです。化粧箱入りなので進物にもおすすめ! ※画像はイメージです。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AF308
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鮭いくら醤油漬400g(200g×2P入)小分タイプ いくら
12,000 円
完熟したロシア産の『鮭卵』を一粒一粒ほぐして秘伝の醤油タレに漬込みました。 大粒でしっかりとした「鮭いくら醤油漬」を贅沢にお召し上がりください。 いくら200g(1パック)に対し、イクラ丼2杯~3杯分、いくらの軍艦巻20~25巻が目安です! ※画像はイメージです。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。 ※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56180430
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【北海道産】マルア阿部商店特選 生醤油漬 いくら (無添加) 瓶200g×2 ふるさ…
17,000 円
この醤油漬は、昔ながらの手法で添加物を一切使用せず、北海道近海産の水揚げ3時間以内の新鮮な鮭の卵と、味覚を徹底的に追求した、創業116年の老舗醸造元の生醤油(黒醤油)のみで造り上げました。 一粒一粒、職人の熟練された技で選び抜いた良質卵のみ、半日から一昼夜をかけて熟成させたこだわりの一品です。身はぷちぷちと、噛むたびにぎゅっと旨みと甘みが染み出します。 漬け込んだタレまでご家庭で楽しんでいただけるように、瓶詰に致しました。 熱々のご飯に、とろける「いくら」とこだわりの醤油ダレまでしみ込んで、美味しさ倍増、もうたまりません。 【原材料】鮭の卵(北海道産)、醤油 【解凍方法】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍しお召し上がりください。 ・解凍後は再冷凍を避け、冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】出荷日から90日 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4356
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【煌】北海道産 塩数の子500g
20,000 円
塩数の子【煌】は、北海道沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。 選び抜かれた品質の良い原料を基に職人が作った自信作の数の子をご堪能ください。 ~品質へのこだわり~ やまかでは数の子の製造工程に於いて、専門の職人が幾つもの管理基準を基に品質管理を行っております。 【数の子の塩抜き方法】 数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。 (1)数の子300g~400gに対して、水1000ccに食塩を小さじ1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。 (2)その後食塩水を取りかえて3~4時間浸します。 (3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。 (4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※必ず塩抜きしてからお召し上がりください。 ※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※賞味期限:製造から60日 ※塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 56180021
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