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しらす 佃煮 500g 農林水産大臣賞 生炊き 箱入 冷凍 マル伊商店 ごはんのお…
10,000 円
太陽の光あふれる明るく元気な南知多町をイメージした町公式キャラクターのミーナ君。 そんなミーナ君のいる南知多町で獲れたしらすだから”太陽のしらす佃煮”。 マル伊商店、創業明治41年。 しらすを取り扱うようになって約70年。 愛知県は南知多町で獲れた新鮮なしらすのみを取り扱い続けて参りました。 しらす本来の味を楽しんでいただくために減塩・甘塩に徹底的にこだわっております。 「マル伊さんのしらすは美味しいね」と仰っていただけるように、美味しいものを安全にお届けできるように、これらの理念を忘れずに従業員一同日々の業務に励んでおります。 全国のしらす好きの皆々様のもとへマル伊商店のしらすが届きますことを心より願っております。 ※こちらの製品は500gの冷凍ブロック状態でお届けします。ご自宅の冷凍庫とご相談の上お申し込みをお願いいたします。 テレビや新聞、雑誌など各種マスメディア様にも取り上げていただいている当社の看板商品です。 「生炊き」というプレミアムな味わい。どこにもない味は、どこにもない製法から生まれます。いくたびの試行錯誤を繰り返して、たどり着いた製法。こだわりが詰まっています。 最長3ヶ月の長期保存も可能です。ぜひご賞味ください。 ☆おすすめの食べ方☆ ~名古屋めしの新定番!生炊きしらすのひつまぶし~ 一杯目は、あつあつのご飯にのせて♪ 二杯目は、海苔、わさびを添えて♪ 最後は、出汁をかけてお茶漬けに♪ <日本で数少ない「生炊き」製法とは> 通常の佃煮は、ボイルしたしらす・小女子を乾燥させ、その後ふたたび戻して煮込みます。 一方の「生炊き」は生のまま炊くので、素材本来の旨味成分がそのまま活きるのが特徴です。 「生炊き」は新鮮なうちに加工するなど、手間がかかるため国内で手がける製造業者は限られています。 <佃煮なのに、ふんわりとした口あたり> 通常、佃煮といえば少し堅めの食感をイメージします。 しかし「生炊き」は、とてもやわらかくて口あたりがいいのが特徴です。 ほかほかご飯にかけて食べると、そのふんわりとした口あたりがクセになりそう。 マル伊商店独自の味付けは、少し甘め。高齢の方からお子様まで、幅広い層にご愛顧いただいています。
【管理番号】 1467578
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「太陽のしらす干し」 訳あり しらす干し 1kg 愛知県産 箱入 冷凍
9,000 円
太陽の光あふれる明るく元気な南知多町をイメージした町公式キャラクターのミーナ君。 そんなミーナ君のいる南知多町で獲れたしらすだから”太陽のしらす干し”。 マル伊商店、創業明治41年。 しらすを取り扱うようになって約70年。 愛知県は南知多町で獲れた新鮮なしらすのみを取り扱い続けて参りました。 しらす本来の味を楽しんでいただくために減塩・甘塩に徹底的にこだわっております。 「マル伊さんのしらすは美味しいね」と仰っていただけるように、美味しいものを安全にお届けできるように、これらの理念を忘れずに従業員一同日々の業務に励んでおります。 全国のしらす好きの皆々様のもとへマル伊商店のしらすが届きますことを心より願っております。 ※こちらの製品は1kgの冷凍ブロック状態でお届けします。ご自宅の冷凍庫とご相談の上お申し込みをお願いいたします。 冷蔵解凍を推奨しておりますが、小分け・解凍方法の詳しいやり方などは製品と一緒に同封させていただきますので1kgブロックを初めてのお申込みの方もご安心ください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■注意事項/その他 ※このお礼品はエビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1467631
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へんおじが認めた釜揚げしらす 1kg 愛知県産 訳あり 箱入 冷凍
10,000 円
動画共有サイトで活動をしながら、自ら干物や海苔などを販売するお魚屋さんとしても店頭に立つ! そんなへんな魚おじさんが様々な海産物や加工品を食べてきて、地元南知多町名産のほんとに美味しいと思った1品をお届けいたします! 美味しいこと間違いなし! 是非一度ご賞味あれ! こちらは釜揚げしらすです! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫内での解凍をおすすめします。 食べきれない場合は冷凍庫にて保管してください。 ※繁忙期(12月)やお申込み多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。 ※こちらの製品は1kgの冷凍ブロック状態でお届けします。 ご自宅の冷凍庫とご相談の上お申し込みをお願いいたします。 冷蔵解凍を推奨しておりますが、小分け・解凍方法の詳しいやり方などは製品と一緒に同封させていただきますので1kgブロックを初めてのお申し込みの方もご安心ください。
【管理番号】 1475442
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極上小女子(こうなご)ちりめんとちりめんを知り尽くした鈴栄がつくる創作…
10,000 円
(10,000 ポイント)
明治29年創業 魚匠の味 ちりめんを知り尽くした鈴栄がつくる佃煮は 100%自社ちりめんを使用。 大釜で一品一品丹念に作り上げていきます。 (1)創作佃煮(柚子唐辛子)→鈴栄オリジナル佃煮。 国産の自生の柚子を使っているので食べた瞬間、柚子の香りが広がります。 唐辛子入りで、甘辛い佃煮に柚子の香り。 最後にピリリとくる辛さは癖になります。 ご飯はもちろん、ビールが進む大人限定の佃煮です。 (2)創作佃煮(くるみ) 甘辛でやわらか仕上げ。お子様やご年配の方に好評です。 (3)カエリいわし シラスはカタクチイワシの稚魚。成長してイワシに顔がカワッたばかりの小さめのカエリいわしです。そのままポリポリおやつやお酒のつまみに。カルシウム補給には『すし酢』をさっと振りかけて。味にコクも出ます。 (4)あみちりめん 鈴栄のシラスちりめんとあみエビをミックスしました。 白と赤で桜色ちりめん。サラダやお豆腐にかけるだけでお料理が映えます。ご飯にまぶして簡単おむすび。 いろいろな料理に使える万能ちりめん。 (5)極上小女子ちりめん まずは一口、そのままで召し上がって下さい。違います。 (1)小女子(こうなご)ちりめんはシラス干しよりも味に深い旨味があります。 (2)こだわりの製法、中乾干し。乾燥しているのに硬くない、ふんわり仕上げ。 他社のちりめんにはない自慢の食感。 (3)鮮度に自信あり。魚匠の目利きに間違いナシ! (4)原料の魚は希少な極小サイズ。なかなか流通にはのりません。 (5)塩分控えめ、甘味を引き出す塩加減。魚嫌いなお子様も何度も手が出る美味しさ。 (6)ちりめんにはカルシウムや良質なたんぱく質、さらにはDHAやEPAも含まれ栄養が豊富。 (7)保存料は使っておりません。食べる分だけ出したらすぐに冷凍保存で日持ちします。 (8)おすすめレシピ『ネギじゃこ』 白ネギを薄く刻んで、ごま油、醤油少々とまぜるだけ。 ご飯にのせても、お酒のつまみでも美味。 ※写真はイメージです。 ※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。 ※8枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子です。 ※沖縄・離島への発送は不可です。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (鈴栄商店 TEL:0244-32-1186)までお願い致します。
【管理番号】 F004-NT
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AS003 大津港水揚げのしらす干し1kg
9,000 円
(2,700 ポイント)
北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げし、職人達の手で美味しく干し上げました。 健康に配慮した減塩仕立てです。さらに安全・安心のため最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。 その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。 ※しらす干しとは・・・水分含有率約50%前後で、適度に干し上げており、うまみを凝縮させております。
【管理番号】 AS003
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豊後海の幸詰合せ 一夜干しやちりめんのこだわりセット【1476368】
10,000 円
日水加工株式会社の工場で加工しているこだわりの無添加・減塩・無漂白・天日干しの魚を使用しています。 大根菜ちりめんはそのちりめんと大分の大地で採れた大根菜で作り上げています。ご飯に混ぜても、おにぎりにしても美味しいです。 しらす丼は自然解凍して温かいご飯の上にのせて、付属のたれとゴマをかけてお好みでネギを添えてお召し上がりください。 アジ・カマスは、大きめのサイズをお届けします。一夜干し、減塩で大分県産を使用しています。酢醤油をかけると一段と美味しくなります。 いずれもお召し上がり前に自然解凍をしてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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ご家庭で二色丼 生白魚沖漬けと釜揚げシラスセット 合計600g(各3P)【12148…
10,000 円
飯岡ヤマイチ水産が運営する「大納屋」で好評の『生シラウオの沖漬け』と『釜揚げシラス』のセットをお届けいたします。 『生シラウオの沖漬け』 こちらのお礼品は白魚本来の味わいを楽しめながら沖漬けになってる事により、生しらすの臭み苦味などが苦手な方でもタレがよく浸かっていますので食べやすいお味に致しました。 お酒好きな方は、飲みすぎてしまう味です。ご飯のお供にしたら、ついつい食べすぎてしまうそんな逸品です。 だいたい丼の入れる量次第ですが1pあたり大盛りで2~小盛りで4人前ほど取れると思います。 『釜揚げしらす』 九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしています。天日干し製法にて仕上げてあります。 小分けで冷凍保存しやすいよう100gずつに小分け包装してあります。 食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存することも可能です。 ■生産者の声 【網元ならではの船上鮮度処理】 当店では自家操業船を二隻所有しており、 水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。 鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。 【先代から受け継がれる手釜製法】 鮮度の良いシラスを釜茹でします 当店では手釜製法は、 大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。 撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。 【日持ちもする天日干し製法】 乾燥には天日干しを採用しております 天日製法は手間がかかりますが日持ちもします。 雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。 ■注意事項/その他 製造過程の中で注意して見ておりますが、漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。
【管理番号】 44299
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豊後の海の風味 口いっぱいに広がる新鮮な味わい 漁師のぶっかけしらす丼&…
10,000 円
「漁師のぶっかけしらす丼」は、釜揚げしらす・特製たれ・胡麻のセットです。 温かいご飯にしらすをのせ、たれと胡麻をかけるだけで簡単にしらす丼が出来上がります。 そのままでも美味しいしらすは、ご飯との相性も抜群です。 お好みでネギや大葉をくわえたり、カボスをかけたり色々な楽しみ方をしていただきます。 釜揚げちりめん(釜揚げしらす)は、サラダやパスタ・和え物などに非常によく合います。 「釜揚げちりめん」「漁師のぶっかけしらす丼」は旬のしらすを使用していますので、 漁獲されたての新鮮なしらすを使用することでぷりぷりとした食感と風味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの用途 ご家族やご友人などで食べてください ◆解凍方法 自然解凍をおすすめします ◆保存方法 冷凍での保存をお願い致します ■注意事項/その他 天候不順や漁模様でお届けにお時間がかかる場合があります。 魚の大きさにばらつきがあります。 簡易包装でのお届けとなります。 パッケージは予告なく変更する場合があります。 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※本製品で使用しているイワシの稚魚は、カニやエビが混ざる漁法で採取しています。
【管理番号】 45043
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篠島産しらす干し1kg
10,000 円
篠島は愛知県の知多半島沖にあり、周囲を遠州灘・伊勢湾・三河湾に囲まれています。しらすはもちろん、鯛やトラフグをはじめ、多くの魚が獲れる豊かな漁場に恵まれています。主な産業はしらす漁を中心とした漁業と風光明媚な土地柄をいかした観光業です。中でもしらすの漁師さんは36船団あり、しらすの漁獲量は全国有数です。漁師さんの獲ってきたしらすを自分の目で吟味し、セリ落とし茹で上げます。 ■生産者の声 篠島に水揚げされたしらすを、異物除去等の選別を行い、安心安全な製品をつくるよう心掛けています。塩分を約2パーセントのうす塩味で仕上げ、篠島のしらすのおいしさを皆様に分かっていただけるよう頑張っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1270470
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「魚匠鈴栄の極上シリーズ 鈴栄伝統の白魚」
10,000 円
(10,000 ポイント)
明治29年浪江町請戸港にて創業。「魚匠の味」 一子相伝。伝統の製法と味。製造直販。 塩分控えめ。保存料は一切使用しておりません。 冷凍保存で日持ちします。 鈴栄の極上シリーズから「鈴栄伝統の白魚」 鮮度のよい近海ものの白魚を釜揚げし、さっと干し仕上げました。 柔らかであっさりしているがコクのある上品な味。 鈴栄の極上シリーズは魚の旨味を一番に引き出す塩加減にこだわって作っております。 白魚は「白魚のような指」と表現されるように透き通ったスッとした綺麗な魚。 塩茹ですると真っ白な魚になります。味も雑味が一切なく上品この上ない高級魚。 鈴栄伝統の白魚は二代目栄次郎の時代(写真)より築地に出荷し名をはせた逸品。 白魚の上品な味を最大限に引き出す塩加減は伝統の製法で作っております。 是非、ご賞味くださいませ。 *5枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子。 *6枚目の写真は、昭和8年頃 浪江町請戸安波祭り 鈴栄商店の山車前にての様子。 ※写真はイメージです。 ※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※離島への配送はできない場合がございます。 詳しくは下記までお問い合わせください。 【お問合わせ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (鈴栄商店 TEL:0244-32-1186)までお願い致します。
【管理番号】 F011-NT
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紀州湯浅湾直送!海の恵 茹でたて釜揚げしらす 500g 【冷蔵】
9,000 円
(2,700 ポイント)
和歌山県湯浅近海で水揚げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜でいっきに踊り炊きをする為、旨みたっぷりの、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 【こちらのお礼品は和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている湯浅町の共通返礼品となります。(出荷元:まるとも海産)】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者 :しらす屋 まるとも海産 連絡先 :0737-63-4555
【管理番号】 CF1013-NT
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