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漁師直送 青森県 むつ湾 ホタテ(2年貝) 約5kg (25~35枚) 【龍運丸 水産】 …
18,000 円
【自然と愛情が生み出す極上のホタテ、龍運丸ホタテ】 ホタテの生産・販売をする漁師の店「龍運丸水産」の『龍運丸ホタテ』は、素晴らしい自然の恵みと人々の愛情が結集した、極上の海の宝石です。 むつ湾の自然豊かな水域で育てられたホタテは、昔ながらの漁場で、丁寧に選別され、愛情たっぷり注がれて育てられています。 そのため、強い生命力を持ち、身が引き締まり、味わい深く濃厚なうま味を堪能することができます。 【環境に配慮した養殖法】 龍運丸水産では、環境に配慮した養殖法を用い、ホタテの美味しさと品質にこだわっています。 海から取り入れた新鮮な海水を使用し、ホタテの付着物を丁寧に取り除くことで、ホタテの鮮度を保ち、濃厚なうま味を引き出します。 そのため安心して、「龍運丸ホタテ」の美味しさを楽しめます。 【最高級の味わい】 当社のホタテの2年貝は、鮮度と品質にこだわっており、プリプリとした食感と広がる甘味、旨味が特徴的です。 低カロリーでありながら、高タンパクで健康にも良いとされています。 お刺身だけでなく、焼いたり、煮たりするだけでも、その美味しさを存分に味わえます。 最高級の味わいと環境に優しい養殖法が融合した「龍運丸ホタテ」は、まさに食卓を彩る至高の贅沢です。 ぜひ、あなたも一度この美味しさを味わってみてください。 【漁師直送だから鮮度抜群!】 迅速かつ丁寧な取り扱いにより、龍運丸水産の「龍運丸ホタテ」は水揚げ後すぐに箱詰めされ、活きた状態を保っています。 そのため、鮮度抜群の状態でお届けいたします。 お客様がお召し上がりの際は、ぜひ新鮮な状態でお召し上がりください。 刺身や焼き物、鍋物など、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。 ■配送外エリア:離島・沖縄県 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・新鮮で活きたものを箱詰めしますが、必ずしも活きた状態で届くことを保証するものではありません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 F21J-182
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むつ湾産冷凍ほたて貝柱1kg【1142435】
18,000 円
プロトン凍結とは、磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術です。 凍結時の氷核を多数生成し、小さな氷結晶をつくります。その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。 だからこそ、鮮度抜群のむつ湾産ほたての旨さがギッシリ詰まったほたてを食卓で味わう事ができます。 是非むつ湾の贅沢を味わってみて下さい。 ■生産者の声 むつ湾産冷凍「ほたて貝柱」を多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして、旨みある、鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわって製造しております。 お刺身、バター焼き、煮物などさまざまなお料理にご利用いただけます。 ほたて本来がもつ旨みの深さと、むつ湾産だからこその旨さを是非ご堪能下さい。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けになります。 ・お使いになる時は、解凍してからお使いください。 ・一度解凍したものは、再凍結しないで下さい。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・個数の指定は出来かねます。
【管理番号】 44291
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丸勝水産のほたてづくし 6点セット<ほたて加工品 バラエティ詰め合わせ>…
36,000 円
(5)【 寒風干し貝柱 】(50g) 丸勝水産の工場でボイルし、じっくり乾燥させました。乾燥後の身は小さくなりますが、旨味が詰まった塩仕立の無添加製品です。 ほたて旨味が噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がる、お酒のおつまみにおすすめの一品です。 だしの旨みが楽しめる、炊き込みご飯などのお料理にも是非ご利用ください。 (6)【 ホタテカレー 】(200g×3パック) 青森が誇る陸奥湾のベビーほたてを贅沢にたっぷりと入れた、旨味たっぷりなオリジナルカレーです。 カレーのルーは、ほたての美味しさをしっかりと引き出すために、ホテルカレーのような上品な味に仕上げています。 辛すぎず、それでいて程良くスパイスの効いた食べやすいまろやかなカレーです。 レトルトなので使い勝手も良く、リピート率の高い人気のオリジナル製品です。 ◆全6品目 ダンボール箱詰めの冷凍便でお届けします。 ■生産者の声 海の幸が豊富な青森で、新鮮でおいしい水産物を加工して販売しています。 ほたて・たらこ・すじこ・魚介類・干し物など、 地元の皆さまに人気の製品を、工場より直送で全国の皆さまにもお届けしています。 青森で愛される味は薄味ではないけれど、旨みやおいしさがたっぷり! 是非味わってみてください。 ご自宅用はもちろん、お中元やお歳暮等、贈り物にも喜ばれています。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 青森市で行っている製造加工工程: 【ほたて貝柱】脱殻、凍結、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ベビーボイルほたて貝】ボイル、脱殻、凍結、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ほたて片貝】脱殻、凍結、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包 【干し貝柱】ボイル、貝柱取出、冷凍、味付、乾燥、計量・詰め 【丸勝水産ホタテカレー】帆立-ボイル、脱殻、凍結、選別、梱包
【管理番号】 45047
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青森県 陸奥湾産 ほたて 干し貝柱 140g 【アラコウ水産】 乾燥ほたて ホ…
10,000 円
1,養殖ホタテ日本一の「平内町」 平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です! 青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、 八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。 そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。 2,養殖方法について 「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。 養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、 そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。 3,ホタテ干し貝柱の魅力 陸奥湾産のほたて貝から製造される干貝柱は自然豊かな環境の中で育った天然のミネラルが凝縮され、アラコウ水産独自のコクと味わいが楽しめる贅沢な逸品です。 そのまま食べてももちろん美味ですが、旨味の多さを利用し、炊き込みご飯やおかずの一品を作る材料としてもお使い頂ければと思います。※スープやみそ汁の出汁としてもOK! 4,むつ湾の自然の恵みを凝縮 青森県陸奥湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに 新鮮な状態で処理し、天日干しにより乾燥させて作っております。 大自然の恵みが凝縮され噛めば噛むほどに味が出ます。 そのまま食べるだけでなく、炊き込みご飯や出汁としていろんな料理にもご使用頂けます。
【管理番号】 F21J-143
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むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約4.0kg【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆…
19,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはないまろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない漁師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。
【管理番号】 F21J-083
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缶詰 3種セット 各6個 ほたて かき つぶ貝 燻製 オイル漬け おかず おつま…
38,000 円
【三陸産 缶詰3種セット(ほたて・かき・つぶ貝)各6個:[燻製ほたてオイル漬90g×6、三陸かき燻製オイル漬100g×6、うま煮ツブ貝90g×6]】 三陸産の美味しい貝類を3種類、缶詰で取り揃えました。使用している原料はどれも生食できる新鮮で贅沢な原料を使用した缶詰です。 【燻製ほたてオイル漬】三陸産の新鮮なほたてをオイル漬けで仕上げました。そのままでも美味しく召し上がれますが、脂を切って炊き込みご飯やパエリアなどの調理に便利に使えます。残った脂もホタテの風味豊かでドレッシングなどにもおすすめです。 【かき燻製オイル漬】生食のカキも扱っているため、生食できる程の新鮮なかきを贅沢に風味豊かな燻製にしてオイルで漬け込みました。燻香のお酒のおつまみにもおすすめな一品です。 【うま煮ツブ貝】淡口で仕上げた素材の味が残っているつぶ貝です。そのままオードブルとしても美味しいですがパスタやなべ物、炊き込みご飯等、さまざまな調理にも使用できます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 タイコウ
【管理番号】 56500560
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カネコの笹かま 特選詰合せ FSF-S30 【04203-0508】
12,000 円
◆◆まごころを贈る。『カネコの笹かま』自慢のおいしさを詰合せにしました。◆◆ 『全国蒲鉾品評会』で3度の水産庁長官賞を受賞した弊社自慢の逸品「松島笹」と、 大きいサイズの揚げかまぼこ「塩竈揚」を、3種の味わいでご用意いたしました。 松島笹は1枚当たり約100gのすり身を使用した、肉厚でぷっくらとした大きな笹かまです。 松島笹の主体となるスケソウダラは、ベーリング海(アメリカ)で水揚げされたものを 船上ですり身に加工した中の最上級品を使用しています。 また、厳選した魚肉すり身を、機械メーカーと共同特許技術で、 3種類の過熱方法を用いて丁寧に焼き上げています。 「カネコの笹かま」のおいしさをぜひご堪能ください! 【提供:株式会社 カネコ橋沼商店】
【管理番号】 5402172
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